——教学设计及课件

1、教学设计及课件教学设计及课件pH试纸和试纸和pH值值中远实验学校中远实验学校 陆霄旻陆霄旻一、学生分析一、学生分析 学生在上一节课已经通过实验了解一学生在上一节课已经通过实验了解一些溶液的酸碱性，并知道酸能使紫色石蕊些溶液的酸碱性，并知道酸能使紫色石蕊变红，碱能使紫色石蕊变蓝、无色酚酞变变红，碱能使紫色石蕊变蓝、无色酚酞变红，而且还掌握了用酸碱指示剂检验溶液红，而且还掌握了用酸碱指示剂检验溶液的基本实验操作技能。的基本实验操作技能。 二、教材分析 上一节课介绍了溶液的酸碱性，这节上一节课介绍了溶液的酸碱性，这节课引入了酸碱度的概念，并要求学生掌握课引入了酸碱度的概念，并要求学生掌握用用pHpH

2、试纸测量溶液的酸碱度的技能，为后试纸测量溶液的酸碱度的技能，为后面即将要讲到的酸雨等知识打下基础。面即将要讲到的酸雨等知识打下基础。三、教学目标三、教学目标1 1、知道、知道pHpH值与溶液酸碱度的关系。值与溶液酸碱度的关系。2 2、学会用、学会用pHpH试纸检验溶液的酸碱度。试纸检验溶液的酸碱度。3 3、通过、通过各种溶液各种溶液PHPH值的测定值的测定的的实验，培养学实验，培养学生观察现象、记录比较数据、归纳概括结生观察现象、记录比较数据、归纳概括结论的能力，树立科学探究的意识。论的能力，树立科学探究的意识。 4 4、通过、通过测量生活用品测量生活用品pHpH值的实验值的实验及相应活动及相

3、应活动了解溶液的酸碱度在生活实际中的意义，了解溶液的酸碱度在生活实际中的意义，保持和增强对生活和自然界中相关现象的保持和增强对生活和自然界中相关现象的好奇心和探究欲。好奇心和探究欲。四、教学重点和难点 “ “酸碱度酸碱度”既是本节课的难点，既是本节课的难点，也是重点。也是重点。 五、设计思路1 1、学生可能不了解溶液酸碱度的概念，但有、学生可能不了解溶液酸碱度的概念，但有区分浓和稀溶液的生活经验，所以我利用区分浓和稀溶液的生活经验，所以我利用浓糖水和稀糖水的浓糖水和稀糖水的“甜度甜度”这一原有知识这一原有知识来引导学生对酸碱度来引导学生对酸碱度酸性或碱性程度酸性或碱性程度这一新知识的理解。这一

4、新知识的理解。2 2、由于学生以前没有接触过、由于学生以前没有接触过pHpH试纸，所以我试纸，所以我用讲述法让学生了解用讲述法让学生了解pHpH试纸是一种比较特殊的试纸是一种比较特殊的酸碱指示剂酸碱指示剂, ,并学会正确的操作方法。并学会正确的操作方法。3 3、在这节课中我设计了两个实验：、在这节课中我设计了两个实验： 第一个是第一个是各种溶液各种溶液PHPH值的测定值的测定，在这个，在这个实验中，我将溶液分成三组，同学们负责测实验中，我将溶液分成三组，同学们负责测定一组，这个实验主要让学生学会正确的操定一组，这个实验主要让学生学会正确的操作方法，并培养学生观察现象、记录比较数作方法，并培养学

5、生观察现象、记录比较数据、结论的能力，树立科学探究的意识。据、结论的能力，树立科学探究的意识。 第二个是第二个是测量生活用品的测量生活用品的pHpH值值，有学生，有学生自带的也有老师提供的，如碳酸饮料、醋、自带的也有老师提供的，如碳酸饮料、醋、果汁以及一些洗涤剂。这样不仅可以通过多果汁以及一些洗涤剂。这样不仅可以通过多次实验让学生掌握用次实验让学生掌握用pHpH试纸测量溶液酸碱度试纸测量溶液酸碱度的方法，还给予学生真实的生活情景，解决的方法，还给予学生真实的生活情景，解决生活中的一些实际问题生活中的一些实际问题, ,提高他们的兴趣。提高他们的兴趣。问题问题引入引入pH试纸试纸及其用法及其用法实

6、验一：各种实验一：各种溶液溶液PH值的值的测定测定小组之间小组之间交流得出交流得出结论结论实验二：测量生实验二：测量生活用品的活用品的pH值值小组合作完小组合作完成活动卡，成活动卡，并交流并交流六、教学流程：六、教学流程：知识知识拓展拓展练习练习七、教学过程七、教学过程问题问题1 1 : :有盐酸、水和氢氧化钠三有盐酸、水和氢氧化钠三种溶液，如何鉴别它们？种溶液，如何鉴别它们？问题问题1 1 : :有盐酸、水和氢氧化钠三有盐酸、水和氢氧化钠三种溶液，如何鉴别它们？种溶液，如何鉴别它们？用用紫色紫色石蕊试液石蕊试液问题问题1可以让可以让学生回忆上学生回忆上一节课所学一节课所学内容内容问题问题2

7、2 : :有稀盐酸和浓盐酸、稀氢有稀盐酸和浓盐酸、稀氢氧化钠和浓氢氧化钠四种溶液，氧化钠和浓氢氧化钠四种溶液，如何鉴别它们？如何鉴别它们？引出课题引出课题pH试纸和试纸和pH值值中远实验学校中远实验学校 陆霄旻陆霄旻01234567pH值7891011pH值121314比色卡比色卡广泛广泛pHpH试纸试纸pH试纸和pH值pH试纸和pH值的测量方法 视频这部分内容，我采用讲述法教这部分内容，我采用讲述法教授，强调不可以把授，强调不可以把pH试纸浸在试纸浸在溶液中测量溶液溶液中测量溶液pH值。操作时值。操作时采用视频的原因是可以让全班采用视频的原因是可以让全班同学都清楚的看到规范动作。同学都清楚的

8、看到规范动作。实验一:各种溶液各种溶液PHPH值的测定值的测定 用用pH试纸测量桌上三瓶溶液试纸测量桌上三瓶溶液,并将并将它们的它们的pH值填在活动卡上值填在活动卡上.学生进行实际操作，学习测学生进行实际操作，学习测量方法。我将待测溶液按照量方法。我将待测溶液按照它们的酸碱性分成三组，每它们的酸碱性分成三组，每组同学只测一种溶液，旨在组同学只测一种溶液，旨在节省时间。节省时间。各种溶液各种溶液PH值的测定值的测定:物质物质类别类别酸性物质酸性物质中性物质中性物质碱性物质碱性物质实验实验记录记录稀盐酸稀盐酸PH=( )浓盐酸浓盐酸PH=( )醋醋 酸酸PH=( )盐盐 水水PH=( )蒸馏水蒸馏

9、水PH=( )矿泉水矿泉水PH=( )稀氢氧化钠稀氢氧化钠PH=( )浓氢氧化钠浓氢氧化钠PH=( )石石 灰灰 水水PH=( )实验实验结论结论PH7PH=7PH77中性中性7酸性酸性7碱性碱性小组交流小组交流得出结论得出结论1试剂试剂 酸性物质酸性物质 碱性物质碱性物质 较浓的盐酸较浓的盐酸 较稀的盐酸较稀的盐酸 较浓的氢氧化钠较浓的氢氧化钠 较稀的氢氧化钠较稀的氢氧化钠实验实验记录记录较浓盐酸的较浓盐酸的pH=( )pH=( )较稀盐酸的较稀盐酸的pH=( )pH=( )较浓氢氧化钠的较浓氢氧化钠的pH=( )pH=( )较稀氢氧化钠的较稀氢氧化钠的pH=( )pH=( )实验实验结论结

10、论pHpH值与溶液酸碱性的关系值与溶液酸碱性的关系酸性越强酸性越强,PH值越值越碱性越强，碱性越强，PH值越值越小小大大小组之间交流讨小组之间交流讨论得出结论论得出结论2强强小结小结 pH越小越小,酸酸性越性越pH越大越大,碱碱性越性越强强中中 性性 溶溶 液液 的的 pH pH 值（值（ ）酸酸 性性 溶溶 液液 的的 pH pH 值（值（ ） 碱碱 性性 溶溶 液液 的的 pH pH 值（值（ ） 等于等于7小于小于7 7大于大于77014实验二:测量生活用品的测量生活用品的pHpH值值 用用pH试纸测量老师提供的样品以试纸测量老师提供的样品以及你们带来的溶液及你们带来的溶液,将它们的将它

11、们的pH值填在值填在活动卡上，完成活动卡上的问题活动卡上，完成活动卡上的问题(任选任选一题一题).提供：两组的样品不同：第一组为碳酸提供：两组的样品不同：第一组为碳酸饮料、醋、果汁等；第二组为一些洗涤饮料、醋、果汁等；第二组为一些洗涤剂。同学们可以根据兴趣任选一组进行剂。同学们可以根据兴趣任选一组进行测试，并在阅读资料后回答相应的问题。测试，并在阅读资料后回答相应的问题。之所以选择这两组，不仅是为了提高学之所以选择这两组，不仅是为了提高学生的兴趣，也期望所学知识能改变学生生的兴趣，也期望所学知识能改变学生的一些不良习惯。的一些不良习惯。试剂试剂 第一组第一组 第二组第二组碳酸饮料、醋和果汁等碳

12、酸饮料、醋和果汁等生活中常见的洗涤剂生活中常见的洗涤剂实验实验记录记录_pH=( )_pH=( )_pH=( )pH=( )_pH=( )pH=( )_pH=( )pH=( )问题问题1 1、根据所学知识分析长期饮用碳酸饮料对青少年健康的影响。根据所学知识分析长期饮用碳酸饮料对青少年健康的影响。2、用所学知识分析洗涤剂会影响人体健康吗？你有解决办法吗？、用所学知识分析洗涤剂会影响人体健康吗？你有解决办法吗？检测生活常见溶液的检测生活常见溶液的pHpH值值小资料：碳酸饮料：小资料：碳酸饮料： 碳酸饮料是指在经过纯化的饮用水中，压入二氧碳酸饮料是指在经过纯化的饮用水中，压入二氧化碳气的饮料。或者在

13、糖液中，加入果汁（也可以不化碳气的饮料。或者在糖液中，加入果汁（也可以不加果汁）、酸味剂及食用香精等制成调和糖浆，再加加果汁）、酸味剂及食用香精等制成调和糖浆，再加入碳酸水（或调合糖浆与水按比例混合后，吸收碳酸入碳酸水（或调合糖浆与水按比例混合后，吸收碳酸气）而制成饮料。气）而制成饮料。 研究报告称，常喝碳酸饮料会令研究报告称，常喝碳酸饮料会令1212岁青少年齿质岁青少年齿质腐损的几率增加腐损的几率增加59%59%，令，令1414岁青少年齿质腐损的几率岁青少年齿质腐损的几率增加增加220%220%。如果每天喝。如果每天喝4 4杯以上的碳酸饮料，这两个杯以上的碳酸饮料，这两个年龄段孩子齿质腐损的

14、可能性将分别增加年龄段孩子齿质腐损的可能性将分别增加252%252%和和513%513%。在接受调查的在接受调查的10001000名青少年中，名青少年中，1212岁孩子饮用碳酸饮岁孩子饮用碳酸饮料的比例为料的比例为76%76%，1414岁孩子为岁孩子为92%92%。而在所有年龄段的。而在所有年龄段的被调查者中，有被调查者中，有40%40%的人每天喝的人每天喝3 3杯以上的碳酸饮料。杯以上的碳酸饮料。 研究还表明，偏爱碳酸饮料的儿童中，约六成因缺钙研究还表明，偏爱碳酸饮料的儿童中，约六成因缺钙而影响正常发育。特别是可乐型饮料，因磷含量过高，而影响正常发育。特别是可乐型饮料，因磷含量过高，过量饮用

15、会导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。过量饮用会导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。小资料：洗涤剂：小资料：洗涤剂： 都市中，一种所谓都市中，一种所谓“主妇手主妇手”的皮肤病正悄然流的皮肤病正悄然流行。发病的症兆是手指最末端的指腹开始出现干燥、行。发病的症兆是手指最末端的指腹开始出现干燥、龟裂、指纹消失等症状，甚至皮肤呈腊状光泽。随着龟裂、指纹消失等症状，甚至皮肤呈腊状光泽。随着病情加重，症状会由尾节指腹向手掌心漫延，并会出病情加重，症状会由尾节指腹向手掌心漫延，并会出现皮肤硬化、龟裂及疼痛等症状。若进一步恶化，皮现皮肤硬化、龟裂及疼痛等症状。若进一步恶化，皮肤将呈角化，令手指不能伸直。因

16、为多见于常做家居肤将呈角化，令手指不能伸直。因为多见于常做家居清洁的主妇人群而被冠名清洁的主妇人群而被冠名“主妇手主妇手”。“主妇手主妇手”的的发生与皮肤性质有关联，但是碱性洗涤剂对手部肌肤发生与皮肤性质有关联，但是碱性洗涤剂对手部肌肤的侵蚀是其中的诱因。的侵蚀是其中的诱因。人体肌肤表面本身就有一层弱酸性的天然皮脂屏人体肌肤表面本身就有一层弱酸性的天然皮脂屏障，维持肌肤正常的水油平衡，让我们感觉舒适滋润。障，维持肌肤正常的水油平衡，让我们感觉舒适滋润。而日常所用的肥皂和洗衣粉等都是碱性洗涤产品。某而日常所用的肥皂和洗衣粉等都是碱性洗涤产品。某些液体洗涤剂片面追求去污效果，通常也会设计为强些液体

17、洗涤剂片面追求去污效果，通常也会设计为强碱性的。如频繁接触这些碱性洗涤产品，其成分在清碱性的。如频繁接触这些碱性洗涤产品，其成分在清洁污垢的同时也破坏了我们肌肤表面的弱酸性环境，洁污垢的同时也破坏了我们肌肤表面的弱酸性环境，失去水油平衡的肌肤就会产生干燥和瘙痒刺痛的感觉。失去水油平衡的肌肤就会产生干燥和瘙痒刺痛的感觉。长久以后就会出现干裂、老化，并最终引发皮肤疾病。长久以后就会出现干裂、老化，并最终引发皮肤疾病。试剂试剂 第一组第一组 第二组第二组碳酸饮料、醋和果汁等碳酸饮料、醋和果汁等生活中常见的洗涤剂生活中常见的洗涤剂实验实验记录记录_pH=( )_pH=( )_pH=( )pH=( )_

18、pH=( )pH=( )_pH=( )pH=( )问题问题1 1、根据所学知识分析长期饮用碳酸饮料对青少年健康的影响。根据所学知识分析长期饮用碳酸饮料对青少年健康的影响。2、用所学知识分析洗涤剂会影响人体健康吗？你有解决办法吗？、用所学知识分析洗涤剂会影响人体健康吗？你有解决办法吗？检测生活常见溶液的检测生活常见溶液的pHpH值值更精确的更精确的pH测试仪器测试仪器携带非常方便的笔式携带非常方便的笔式pH计计 生长在生长在pH值为值为4.5-6.5的土壤中为宜的土壤中为宜苦丁茶苦丁茶pH值与生物之间的联系:杜鹃花杜鹃花山茶花山茶花(pH=5.56.5) 土壤的土壤的pHpH小于小于5 5土壤的土壤的pHpH大于大于8 8八仙花八仙花合欢合欢紫薇紫薇(pH=7.58.5) 胡杨树（抗盐碱）海水的海水的PH 7.85PH 7.858.35 8.35 淡水的淡水的PH 4.5PH 4.59.5 9.5 被测试者被测试者 粪便的粪便的 pH值值 SARS病毒病毒 存活时间存活时间 婴儿婴儿 6-7 3 小时小时 健康成年人健康成年人 8 6 小时小时SARS腹泻患者腹泻患者 9 96 小时小时SARSSARS病毒在不同人群粪便中