发展现代高效农业,引领农民创业致富

1、引 言 围绕建设现代农业的目标，加快推进高效农业围绕建设现代农业的目标，加快推进高效农业规模化，不仅符合科学发展观和党的新农村建设精规模化，不仅符合科学发展观和党的新农村建设精神，而且有利于提高土地产出率、资源利用率和劳神，而且有利于提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率，是促进农民持续增收，引领农民创业致动生产率，是促进农民持续增收，引领农民创业致富的有效途径。富的有效途径。 第一部分第一部分 高效农业 涵义特征第二部分第二部分高效农业发展概况以及机遇第四部分第四部分高效农业项目实施第三部分第三部分高效农业项目选择第五部分第五部分高效农业风险防范主主 要要 内内 容容 什么是高效农业？一、高

2、效农业的涵义、特征一、高效农业的涵义、特征高高效效农农业业 社会效益社会效益 生态效益生态效益 经济效益经济效益 高效农业是以市场为导向，运用现代科学技术高效农业是以市场为导向，运用现代科学技术, ,充分合理利用资源环境，实现各种生产要素的最优充分合理利用资源环境，实现各种生产要素的最优组合，最终实现经济、社会、生态综合效益最佳的组合，最终实现经济、社会、生态综合效益最佳的农业生产经营模式。农业生产经营模式。高效农业的“三高” 风险高风险高一、高效农业的涵义、特征一、高效农业的涵义、特征 1、“门槛”高 高效农业项目高效农业项目对资金投入、项目对资金投入、项目实施的生产技术及实施的生产技术及从

3、业人员素质要求从业人员素质要求都比较高。都比较高。（建（建1 1亩标准钢架大棚设施至少要投资亩标准钢架大棚设施至少要投资80008000元以上）元以上）一、高效农业的涵义、特征一、高效农业的涵义、特征 2、收益高 高效农业之所以高效农业之所以能能“高效高效”，不仅，不仅在于它投入高、技在于它投入高、技术要求高，还在于术要求高，还在于它一定范围内规模它一定范围内规模化带来的高效益。化带来的高效益。（ 20092009年如东县大部分大棚蔬菜园区亩效益年如东县大部分大棚蔬菜园区亩效益 达达8000-100008000-10000元）元）一、高效农业的涵义、特征一、高效农业的涵义、特征 3、风险高 由

4、于高效农业项由于高效农业项目的前期投入相对较目的前期投入相对较高，加之农业生产的高，加之农业生产的不稳定性，造成在实不稳定性，造成在实施高效农业项目的过施高效农业项目的过程中存在高风险程中存在高风险.（市场因素、气候因素、技术因素、社会（市场因素、气候因素、技术因素、社会 因素等导致农业生产不稳定性）因素等导致农业生产不稳定性） 一、高效农业的涵义、特征一、高效农业的涵义、特征一、高效农业的涵义、特征一、高效农业的涵义、特征现代高效农业的特征：产品特征产品特征高端高端品牌品牌生产特征生产特征专业专业集约集约经营特征经营特征组织化组织化产业化产业化技术特征技术特征高新高新生态生态标准标准多功能多

5、功能多功能多功能功能特征功能特征第一部分第一部分高效农业涵义特征第二部分第二部分高效农业发展概况以及机遇第四部分第四部分高效农业项目实施第三部分第三部分高效农业项目选择第五部分第五部分高效农业风险防范主主 要要 内内 容容 美国是最早建成现美国是最早建成现代农业的国家之一。美代农业的国家之一。美国大力发展专业化规模国大力发展专业化规模高效农业，农业人口仅高效农业，农业人口仅占总人口的占总人口的2.5%2.5%，却生，却生产出全世界产出全世界20%20%的粮食。的粮食。目前美国有目前美国有200200多个大多个大小农场，以合作社的形小农场，以合作社的形式，通过集约化、式，通过集约化、 规模规模化

6、、专业化生产获得市化、专业化生产获得市场竞争优势。场竞争优势。二、高效农业的发展概况和机遇二、高效农业的发展概况和机遇国外高效农业发展概况： 荷兰、日本等发达国家，荷兰、日本等发达国家，以设施园艺为主体的现代高以设施园艺为主体的现代高效农业得到迅速发展，形成效农业得到迅速发展，形成强大的支柱产业。荷兰由于强大的支柱产业。荷兰由于缺乏土地，采用资金密集、缺乏土地，采用资金密集、知识密集的生产方式，发展知识密集的生产方式，发展集约高效型农业。现建成现集约高效型农业。现建成现代园艺温室面积代园艺温室面积1.21.2万公顷，万公顷，占农业可耕地面积的占农业可耕地面积的0.5%0.5%，年产值却占全国农

7、业总产值年产值却占全国农业总产值的的20%20%。二、高效农业的发展概况和机遇二、高效农业的发展概况和机遇 高效农业规模化是高效农业规模化是20062006年江苏年江苏省委、省政府为大力发展现代农业，省委、省政府为大力发展现代农业，加快建设社会主义新农村提出的一项加快建设社会主义新农村提出的一项重大决策。重大决策。 至至20082008年，全省高效农业累计年，全省高效农业累计面积达到面积达到21152115万亩，占耕地面积万亩，占耕地面积29.8%29.8%。设施农业累计面积。设施农业累计面积444.3444.3万万亩，百亩以上连片设施园艺基地超过亩，百亩以上连片设施园艺基地超过3000300

8、0个。国家级农业龙头企业总数个。国家级农业龙头企业总数达到达到4343家，居全国第家，居全国第2 2位。农产品出位。农产品出口额居全国第口额居全国第6 6位。位。二、高效农业的发展概况和机遇二、高效农业的发展概况和机遇江苏省高效农业发展概况： 如东县是传统农业大县，如东县是传统农业大县，是全国优质粮棉、瘦肉型猪生是全国优质粮棉、瘦肉型猪生产基地，但不是农业强县。一产基地，但不是农业强县。一是传统农业比重大；二是农业是传统农业比重大；二是农业产业化水平较低；三是农业科产业化水平较低；三是农业科技有待加强。技有待加强。为加快农业现代化进程，县为加快农业现代化进程，县委、县政府根据各镇农业经济委、县

9、政府根据各镇农业经济发展特点，充分利用和整合本发展特点，充分利用和整合本地资源，编制了高效规模农业地资源，编制了高效规模农业发展五年规划（发展五年规划（2008-20122008-2012年），因地制宜地引导农民发年），因地制宜地引导农民发展高效农业。展高效农业。二、高效农业的发展概况和机遇二、高效农业的发展概况和机遇如东县高效农业发展概况： 如东县高效农田面积如东县高效农田面积20092009年新增年新增9.49.4万亩，目前达万亩，目前达6060万亩左右，约占全县基本万亩左右，约占全县基本农田面积的农田面积的40%40%。其中设。其中设施栽培面积近施栽培面积近1010万亩，标万亩，标准钢架

10、大棚园区准钢架大棚园区2626个，面个，面积近积近1 1万亩。万亩。二、高效农业的发展概况和机遇二、高效农业的发展概况和机遇60%40%10%目前如东县现代高效农业推进情况良好二、高效农业的发展概况和机遇二、高效农业的发展概况和机遇 如东县现有万头以上如东县现有万头以上规模养猪场规模养猪场1212个，千头个，千头以上规模养猪场以上规模养猪场5050个；个；年上市肉鸡年上市肉鸡5050万羽以上万羽以上规模养殖场规模养殖场1 1个，年上个，年上市肉鸡市肉鸡1010万羽以上规模万羽以上规模养殖场养殖场7 7个，现代化良个，现代化良种鸡场种鸡场2 2个，栏存个，栏存4 4万羽万羽规模的种鸭场规模的种鸭

11、场2 2个。个。 全县生猪规模养殖占比达全县生猪规模养殖占比达40%40%，家禽规模养殖占比达，家禽规模养殖占比达90%90% 如东县现有如东县现有30003000亩以上亩以上水产规模养殖基地水产规模养殖基地6 6个，个，总面积总面积4300043000亩。其中：亩。其中： 紫菜养殖面积紫菜养殖面积1313万亩；贝万亩；贝类养殖面积类养殖面积5555万亩；河蟹万亩；河蟹苗种育苗面积苗种育苗面积1 1万亩；海水万亩；海水池塘虾蟹生态养殖面积池塘虾蟹生态养殖面积4 4万亩；南美白对虾养殖大万亩；南美白对虾养殖大棚棚0.30.3万亩。万亩。 二、高效农业的发展概况和机遇二、高效农业的发展概况和机遇

12、平均每亩塘口效益达平均每亩塘口效益达20002000元以上元以上 如东县实施农产品品牌战略，如东县实施农产品品牌战略，“三品三品”认证数居全省第一认证数居全省第一 。二、高效农业的发展概况和机遇二、高效农业的发展概况和机遇绿色食品28个有机食品23个无公害农产品135个 近年来党中央出台了一系列支农惠农政策 “三补贴三补贴”政策政策1. 农业保险政策农业保险政策2.二、高效农业的发展概况和机遇二、高效农业的发展概况和机遇 农村小额贷款政策农村小额贷款政策 3. 税收优惠政策税收优惠政策4.省、市、县各级出台的优惠扶持政策二、高效农业的发展概况和机遇二、高效农业的发展概况和机遇20102010年

13、如东县高效设施农业补贴标准年如东县高效设施农业补贴标准二、高效农业的发展概况和机遇二、高效农业的发展概况和机遇连片标准钢架大棚连片标准钢架大棚100-300100-300亩，每亩补助亩，每亩补助10001000元元连片标准钢架大棚连片标准钢架大棚300-500300-500亩，每亩补助亩，每亩补助15001500元元连片标准钢架大棚连片标准钢架大棚500-800500-800亩，每亩补助亩，每亩补助20002000元元连片标准钢架大棚连片标准钢架大棚800-1000800-1000亩，每亩补助亩，每亩补助25002500元元连片标准钢架大棚连片标准钢架大棚10001000亩以上，每亩补助亩以上

14、，每亩补助30003000元元标准钢架冬暖大棚连片标准钢架冬暖大棚连片200200亩以上，每亩补助亩以上，每亩补助40004000元元标准钢架连栋日光温室标准钢架连栋日光温室5050亩以上，每亩补助亩以上，每亩补助60006000元元20102010年如东县畜禽规模生态养殖补贴标准年如东县畜禽规模生态养殖补贴标准新建标准养殖场：商品猪年出栏新建标准养殖场：商品猪年出栏1000010000头以上、头以上、母猪栏存母猪栏存600600头以上、牛栏存头以上、牛栏存500500头以上、羊栏头以上、羊栏存存20002000只以上、肉禽出栏只以上、肉禽出栏2020万羽以上、蛋禽栏万羽以上、蛋禽栏存存4 4

15、万羽以上，且符合环保要求的，各补助万羽以上，且符合环保要求的，各补助5 5万万元。养殖场扩建，新扩建部分达到上述标准的，元。养殖场扩建，新扩建部分达到上述标准的，按标准补助新扩建部分。按标准补助新扩建部分。二、高效农业的发展概况和机遇二、高效农业的发展概况和机遇 我国已进入工业化中期和建设社会主义新农村时我国已进入工业化中期和建设社会主义新农村时期，农业的涵义和功能正发生深刻的变化。现代农业期，农业的涵义和功能正发生深刻的变化。现代农业时代的到来，给发展高效农业提供了一个历史机遇。时代的到来，给发展高效农业提供了一个历史机遇。二、高效农业的发展概况和机遇二、高效农业的发展概况和机遇第一部分第一

16、部分 高效农业 涵义特征第二部分第二部分高效农业发展概况以及机遇第四部分第四部分高效农业项目实施第三部分第三部分高效农业项目选择第五部分第五部分高效农业风险防范主主 要要 内内 容容三、高效农业项目的选择三、高效农业项目的选择1 1、设施农业、设施农业智能温室主要用于高档花卉和种苗生产日光温室主要用于冬春茄果类蔬菜生产钢、竹架大棚主要用于蔬菜瓜果的春季提早和秋延迟生产防虫设施主要用于春、夏、秋季无公害生产避雨栽培主要用于种植葡萄高产优质栽培工厂化设施主要用于食用菌等生产高效农业项目类型 设施农业是利用人工建筑的设施，以技术手段，实施生产要素的全方位调控，为农业生物生长提供良好的环境条件，实施高

17、产、高效的现代农业生产方式。 智能温室如东县丰利镇泓丰源园艺专业合作社蔬菜育苗中心如东县丰利镇泓丰源园艺专业合作社蔬菜育苗中心如东县长沙镇高效农业规模化示范园区（如东县长沙镇高效农业规模化示范园区（100100亩日光温室亩日光温室) )日光温室钢架大棚如东县掘港镇天星村千亩设施蔬菜示范园区如东县掘港镇天星村千亩设施蔬菜示范园区防虫设施如东县袁庄镇绿润生态水稻示范园区如东县袁庄镇绿润生态水稻示范园区避雨栽培如东县掘港镇春之韵生态农业有限公司百亩葡萄大棚如东县掘港镇春之韵生态农业有限公司百亩葡萄大棚全工厂化设施南通燎原生态农业有限公司工厂化生产食用菌南通燎原生态农业有限公司工厂化生产食用菌 根据动

18、植物生长发育规律和市场经济规律，综合应用现代科学技术的发展成果，对种、养殖方式进行优化组合，以工业化生产方式安排生产，充分发挥种、养殖群体的生产潜力。三、高效农业项目的选择三、高效农业项目的选择2006布局布局集中集中生产生产密集密集资源资源节约节约污染污染控制控制效率效率提升提升规模种养特点： 2 2、规模种养、规模种养三、高效农业项目的选择三、高效农业项目的选择发展规模种养业注意点：l发展规模种养业要达到一定规模才能产生规模效发展规模种养业要达到一定规模才能产生规模效应，相对而言资金投入较大，风险也较大。应，相对而言资金投入较大，风险也较大。l发展规模种养业前，最好已具备这方面的小规模发发

19、展规模种养业前，最好已具备这方面的小规模发展经验，这样实施过程中可降低部分技术风险。展经验，这样实施过程中可降低部分技术风险。l发展规模种养业项目最好能采取基地发展规模种养业项目最好能采取基地+ +公司的方公司的方式，以保证产出的产品能及时销售。式，以保证产出的产品能及时销售。 位于如东县东凌垦区的欣操万头猪场位于如东县东凌垦区的欣操万头猪场规模养殖现代化的如东县狼山鸡绿色生态养殖场现代化的如东县狼山鸡绿色生态养殖场 规模养殖三、高效农业项目的选择三、高效农业项目的选择 3、生态农业（包括有机农业和循环农业）（包括有机农业和循环农业） 生态农业是按照生态经济学原理，借鉴传统农业的有效经验，运用

20、现代科学技术和现代管理手段，获得较高经济效益、生态效益和社会效益的现代农业。 园区全面采用标准整体联栋钢架大棚，外覆防虫网。在水稻种植过程中，严格按照有机食品标准组织生产，不使用农药、化肥、激素等，采用防虫网等农业、物理、生物手段控减病虫草害，达到有机农产品标准。 如东县双甸镇生态有机富硒稻米园区如东县双甸镇生态有机富硒稻米园区有机农业 如东县长沙镇村民刘乃兵创办高效农业示范园区，建成栏存能繁母猪600头的良种猪繁育基地和1000多亩的蔬菜大棚。猪舍旁建起沼气池，大棚蔬菜利用沼液滴灌施肥，采用生物方法防治作物病虫害，形成循环利用、无污染的农业示范园区。如东县长沙镇高效农业规模化示范园区如东县长

21、沙镇高效农业规模化示范园区循环农业 农业与休闲观光旅游合一，以农业为依托，农业效益和旅游效益并重，生产与休闲功能兼容的农业形态。 三、高效农业项目的选择三、高效农业项目的选择 4、休闲观光旅游农业选择项目时应考虑：l 休闲观光旅游农业项目投资要求较大，必须具备较强的休闲观光旅游农业项目投资要求较大，必须具备较强的 资金实力。资金实力。l 由于该类项目投资回收期长，必须有充足的心理准备由于该类项目投资回收期长，必须有充足的心理准备休闲观光旅游农业位于如东县苴镇的刘埠休闲农庄位于如东县苴镇的刘埠休闲农庄三、高效农业项目的选择三、高效农业项目的选择 5、农副产品加工业 农副产品加工是指以农业产品、农

22、业副产品、农业食品为原料进行工业生产，最终实现产品增值的产业。当今，农副产品加工业无疑是我国最引人注目的产业之一。南通东海（冷冻）食品有限公司南通东海（冷冻）食品有限公司三、三、 高效农业项目的选择高效农业项目的选择镜头一：镜头一： 2008年河南省出现百万吨辣椒低价滞销现象，辣椒每公斤售价仅6分钱，还无人问津，大量辣椒被丢弃路边。分析其主要原因是2007年辣椒行情好、效益高，许多农户盲目扩大种植面积，导致市场供过于求。 如东县新店镇大学生村官田敏带头创业，经多方考察，发现野鸭养殖在我县还属空白，于是她抓住商机于2009年开始饲养野鸭，采用放养与圈养相结合的生态养殖方式，确保野鸭肉质鲜美具有较

23、高营养价值，目前产品供不应求。 镜头二：镜头二：三、三、 高效农业项目的选择高效农业项目的选择1 1、市场导向原则、市场导向原则坚持市场导向原则坚持市场导向原则冷静分析市场运行冷静分析市场运行规律，正确解读市规律，正确解读市场供需关系是选择场供需关系是选择高效农业项目的关高效农业项目的关键举措。键举措。选择高效农业项目选择高效农业项目 如东县2007-2008年每公斤苗猪价格高达十八九元，每担商品猪能卖到八九百元，很多养殖户获得了高额回报。受利益的驱动，不少养殖户纷纷扩大养殖规模。然而2009年四季度以来，生猪行情逐渐下滑。主要原因，不少养猪户往往在高峰期经不住诱惑，而是头脑发热盲目发展。一旦

24、市场出现波动，他们就显得极为被动，缺乏抗风险能力。典型事例典型事例2 2、适度规模原则、适度规模原则三、三、 高效农业项目的选择高效农业项目的选择 适量适量 适当适当 适时适时发展项目要有市场发展项目要有市场需求需求,要有技术支撑要有技术支撑根据自身能力、市场根据自身能力、市场需求决定经营的规模需求决定经营的规模发展项目必须发展项目必须抓住有利时机抓住有利时机三、三、 高效农业项目的选择高效农业项目的选择3 3、个人能力原则、个人能力原则 “隔行如隔山”，应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。 个人能力创业典型创业典型 如东县马塘镇村民严俊， 因父辈从七十年代就开始栽桑养蚕

25、，再加上他本人爱学习，肯钻研，具备了丰富的养蚕经验。到2006年，他已发展了16亩桑园，建起16间共育室和大蚕室，采取自育、自养的模式，采用了大蚕漏空透气育等先进技术，蚕茧的质量和产量都得到提升。严俊还不断学习科学种养、综合利用的生产模式，桑园旁边挖鱼塘，建鸡舍，利用鸡粪养树、蚕沙喂鱼、池塘淤泥再养树，形成产业链。通过实施规模发展，推行科学种养，近几年严俊每年的收入在10万元以上，真正走上了致富路。 三、三、 高效农业项目的选择高效农业项目的选择 4 4、因地制宜原则、因地制宜原则 充分利用当地资源优势，做到“靠山吃山，靠水吃水”。 位于如东县苴镇的刘埠生态旅游度假村，利用濒临黄海的独特地理位

26、置和资源优势，建成占地4万平方米的垂钓休闲岛及鱼池，160亩的水产养殖区，180亩的绿化苗木观赏区，建成集海水淡水垂钓、高效设施农业观赏、海鲜特色餐饮、度假休闲娱乐等为一体的特色现代农业旅游农庄。创业典型创业典型第一部分第一部分 高效农业 涵义特征第二部分第二部分高效农业发展概况以及机遇第四部分第四部分高效农业项目实施第三部分第三部分高效农业项目选择第五部分第五部分高效农业风险防范主主 要要 内内 容容四、四、 高效农业项目的实施高效农业项目的实施 高效农业项目的实施，需要高效农业项目的实施，需要三个基本条件三个基本条件： 1. 1.资金筹措资金筹措2.2.掌握技术掌握技术3.3.产品销售产品

27、销售四、高效农业项目的实施四、高效农业项目的实施1.资金筹措 自有资本自有资本 银行贷款银行贷款 参股集资参股集资招商引资招商引资四、四、 高效农业项目的实施高效农业项目的实施 防疫关防疫关 2、掌握技术 技术的掌握对于提高农产品产量和品质都至关重要，是项目实施成功的重要保障。 u学习创业项目的关键技术u聘用技术人员或寻求合作伙伴u委托专业服务机构获得技术的途径：获得技术的途径： 如东县苴镇金凤村村民秦舒，2003年开始尝试种植葡萄，通过多年的摸索和钻研，积累了丰富的葡萄生产经验 。 2008年秦舒筹资建起120亩的金凤葡萄园，由于他掌握葡萄生产的关键技术，金凤葡萄园建园仅17个月，就已全部进

28、入挂果期，每亩产量达1750kg以上。 创业典型创业典型四、高效农业项目的实施四、高效农业项目的实施 3.产品销售 在农业生产中，人们往往注重“产前”、“产中”服务，而忽视“产后”服务，农产品特别是生鲜产品销售难问题突出，近年来，各地农产品滞销事件频频发生。内蒙古赤峰白菜滞销海南琼海辣椒滞销广西香蕉滞销四、高效农业项目的实施四、高效农业项目的实施发展现代高效农业必须以农产品的顺畅销售为前提 要靠市场来检验要靠市场来检验农业是否高效？农业是否高效？要靠市场来检验要靠市场来检验农业是否高效？农业是否高效？要靠销售来实现要靠销售来实现农民能否增收？农民能否增收？要靠销售来实现要靠销售来实现农民能否增

29、收？农民能否增收？产品销售销售方式销售策略直接销售间接销售订单销售网络销售品牌营销包装营销理念营销四、高效农业项目的实施四、高效农业项目的实施v 直接销售 没有中间环节，获得利润较多，但产品销量受到限制。农贸市场农贸市场 销售方式销售方式超超 市市四、高效农业项目的实施四、高效农业项目的实施v间接销售 通过农民经纪人、批发商等中介进行产品销售 ，销售范围广，有利于开辟市场，但增加了成本。农民经纪人收购农产品农民经纪人收购农产品四、高效农业项目的实施四、高效农业项目的实施v订单销售 农户或合作社与公司签定生产销售合同 ，这种销售方式可以降低农户的风险，农民利益得到保障。 如东县双甸镇富硒稻米合作

30、社统一收购销售如东县双甸镇富硒稻米合作社统一收购销售四、高效农业项目的实施四、高效农业项目的实施v网络销售 利用互联网自建网站或网页，发布农产品信息，进行网络交易，交易成本低。 如东县永华孔雀园实现网上交易如东县永华孔雀园实现网上交易四、高效农业项目的实施四、高效农业项目的实施v品牌营销品牌营销（创建名牌，注册商标，提高农产品的市场竞争力（创建名牌，注册商标，提高农产品的市场竞争力 ）如东县苴镇如东县苴镇 “ “苴凤苴凤”牌西牌西瓜瓜 销售策略销售策略四、高效农业项目的实施四、高效农业项目的实施v包装营销包装营销（起到促进销售和提高附加值的效果（起到促进销售和提高附加值的效果 ）洋口港牌系列海产品洋口港牌系列海产品春之韵牌绿色无公害葡萄春之韵牌绿色无公害葡萄四、高效农业项目的实施四、高效农业项目的实施v理念营销理念营销（根据市场需求，营销中突出产品特色，打造产品形象）（根据市场需求，营销中突出产品特色，打造产品形象） 富硒鲜食玉米富硒鲜食玉米 有机海苔有机海苔第一部分第一部分 高效农业 涵义特