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文档简介
1、Word文档奶茶员工守则 奶茶店是指在肯定的场所,公开地对一般大众供应奶茶、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。2、负责各种规章制度的宣布与执行,并提出合理化建议。3、负责完成老板下达的各项经营指标。4、负责把握每日、每周、每月销售指标的完成状况,并按时向老板汇报销售动态、库存状况。5、负责收集竞争对手或同行业各种状况。6、有权参加店员的聘请工作。7、有权对员工赐予嘉奖和惩罚提出建议。8、有权辞退不符合要求或变现恶劣的员工。9、有权依据员工的表现提出调动、晋升、降级、辞退的看法。10、有权对员工的日常工作表现进行检查或评定。11、有权对员工进行训练、指导和培训。12、有权对店内突发大事进行处理。13
2、、有权拒收有质量问题的原料物品。14、做好店内收银工作,严格掌握差错率。15、有权检查核实本店进货票据。奶茶员工守则21、作息时间本店每天营业时间为:10:0022:00;(全部人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的预备工作),店员上一天休息一天(若需请假必需找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长依据人员状况进行合理支配。2、考勤2.1、全部员工均应按规定上下班时间打卡或签到。3、员工请假规定3.1员工应提前填写请假条交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。3.2员工若因不行抗力无法提前办理请假手续时,应准时用电话向
3、店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必需落实好换班人员)4、惩罚规定4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。(2)、员工对客人购买饮料,要主动热忱,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩嬉戏嬉戏和用办公电话拨打私人电话(特别状况除外)等,违反一次扣款20元。(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。(5)、不准将本店的物品随便借用和送人,违反一次扣款50元。(6)、店长
4、要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,消失一次当月奖金取消。(7)、 员工不得有意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除, 未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果赐予警告、开除并追究其相关法律责任。(8)、要爱惜设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证平安使用,如有损坏照价赔偿。(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆谈天和说笑打闹,违反一次扣款10元。(10)、员工应按正常手续请假,否则根据相关制度进行惩罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。(11)、禁止在店内销售私
5、人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。(12)、员工多次或严峻违反以上规定或给本店造成损失的,并有奶茶员工守则31、作息时间本店每天营业时间为:8:00-16:00;15:00-23:00;(全部人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的预备工作),(若需请假必需找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长依据人员状况进行合理支配。2、考勤2.1、全部员工均应按规定上下班时间打卡或签到。3、员工请假规定3.1员工应提前填写请假条交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。3.2员工若因不行抗力无法
6、提前办理请假手续时,应准时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必需落实好换班人员)4、惩罚规定4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。上班时间内不得玩手机。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。(2)、员工对客人购买饮料,要主动热忱,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩嬉戏嬉戏和用办公电话拨打私人电话(特别状况除外)等,违反一次扣款20元。(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。(5)、不准将本
7、店的物品随便借用和送人,违反者依据情节赐予相应惩罚。(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,消失一次当月奖金取消。(7)、 员工不得做出损坏公司形象和名声的任何行为,如有查实直接予以严峻惩罚并开除, 未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果赐予警告、开除并追究其相关法律责任。(8)、要爱惜设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证平安使用,如有损坏照价赔偿。(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆谈天和说笑打闹,违反一次扣款20元。(10)、员工应按正常手续请假,否则根据相关制度进行惩罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。(11)、禁止在店内销售私人物品,禁
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