无公害农产品生产技术规范农业种植技术栽培技术

1、无公害农产品生产技术规范 随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人舍得花钱买健康，不含有对人体有害物质、高品质的无公害农产品正日益受到人们的青睐。无公害农产品生产随着市场日益增大的需要而迅猛进展。我公司特制订无公害农产品的生产技术规范如下： 一、无公害农产品的标准 无公害农产品是指没有受到有害物质污染的农产品。在目前的条件下，只能有相对的标准，不能用肯定的标准来衡量。所以，无公害农产品实际上是指商品农产品中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不行避开的有害物质则要掌握在允许范围之下，保证人们的食用平安。归纳起来，无公害农产品除风味、养分含量合理外，必需满意以下条件： 1、农药残留量不超标

2、。无公害农产品不含有禁用的高毒农药，其它农药残留量不超过允许标准。 2、硝酸盐含量不超标。食用农产品中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般掌握在432ppm以下。 3、“三废”等有害物质不超标。无公害农产品必需避开环境污染造成的危害，商品菜的“三废”和病原微生物的有害物质含量不超过标准允许量。 二、无公害农产品栽培技术规程 1、无公害农产品生产规程 采纳合理的农业生产技术措施，提高农产品的抗逆性，减轻病虫危害， 削减农药施用量，是防止农产品污染的重要措施。 （1）因地制宜选用抗病品种和低富集硝酸盐的品种。尤其是对尚无有效防止方法的农产品病虫害，必需选用抗病虫品种。 （2）做好种子处理和苗床消毒工作

3、。对靠种子、土壤传播的病害，要严格进行种子和苗床消毒，削减苗期病害，削减植株的用药量。 （3）适时播种。农产品播期与病虫害发生关系亲密，要依据农产品的品种特性和当年的气候状况，选择相宜的播种期。 （4）培育壮苗。采纳护根的养分钵、穴盘等方法育苗，及早炼苗，以减轻苗期病害，增加抗病力。适龄壮苗，带土移栽。 （5）实行轮作。合理支配品种布局，避开同种农产品连作，实行水平轮作或其它轮作方式。有条件的地区可采纳水旱轮作。 （6）加强田间管理，改进栽培方式。提倡深沟高厢栽培，避开田间积水，利于通风透光，降低植株间湿度，准时清除病、虫、残株，保持田园清洁。 （7）采纳设施栽培的方式。通过大棚掩盖栽培，可以

4、明显的削减降尘和酸性物的沉降，削减棚内土壤中重金属的含量。 2、无公害农产品的病虫防治规程 在农药的施用上必需遵循以下原则： （1）首先选择效果好，对人、畜和天敌都无害或毒性极微的生物农药或生化制剂。 （2）选择杀虫活性很高，对人畜毒性极低的特异性昆虫生长调整剂。 （3）选择高效低毒、低残留的农药。 （4）严格掌握施药时间，在商品菜采收前严禁施用农药。叶菜收获前712天， 茄果类采收前27天，瓜类农产品采收前23天，禁用农药。 3、无公害农产品施肥技术规程 无公害农产品生产要求商品农产品硝酸盐含量不超过标准。目前商品农产品硝酸盐含量过高，主要缘由是氮肥施用量过高，有机肥施用偏少，磷、钾肥搭配不

5、合理而造成的。因此，必需通过合理的施肥技术使商品农产品硝酸盐含量降低到允许的标准之内。 （1）重视有机肥的施用。土壤中氮的浓度和施用氮的类型直接影响作物的抗病性、商品性和硝酸盐的含量。因此，使土壤保持疏松、肥沃，是使作物削减病虫害，获得优质、高产的技术关键。随着菜地长期施用无机肥，致使土壤严峻缺乏有机磷、钾，土壤养分失去平衡，土壤中残留大量酸性物质，引起土壤板结酸化，使作物抗逆性下降，病虫害严峻，品质变劣，所以，必需重视有机肥的使用。无公害农产品允许使用的肥料种类有： a、农家肥料。指含有大量的生物物质、动植物残体、排泄物和生物废物等物质的肥料。 主要有堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物桔杆和饼肥等。 b、商品肥料。商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥料、有机复合肥、无机（矿质）肥和叶面肥。 c、无机化肥必需与有机肥协作施用。 d、城市垃圾需经无害化处理，质量达国家标准后，才能限量使用。 （2）科学施用化肥。在无公害农产品生产中，除大力提倡增施有机肥外，必需科学施用化肥，依据作物需肥量，实行氮、磷、钾配方施肥。 （3）采纳先进的施肥方法。化肥深施，既可削减肥料与空气接触，防止氮素的挥发，又可削减氨离子被氧化成硝酸根离子，降低对农产品的污染。根系浅的农产品和不易挥发的肥料宜适当浅施；根系深和易挥发