药用百合种植技术要点农业种植技术栽培技术

1、药用百合种植技术要点 百合为药食两用植物，以鳞茎入药或食用，具有润肺止咳、清心安神等功效。主治肺热咳嗽、痰中带血、烦躁失眠、神志担心、闭经等症。近年来，随着百合产品的开发利用，百合的社会需求量不断增大，特殊是以干百合为原料制成的保健食品畅销市场，以及百合鲜品食用量的增加，使得百合商品价格上升，供求冲突日益突出，价格走势看好。又由于产地药农连年采挖，其野生资源渐渐削减。因此，进展百合种植，是当前农业生产中一条有效的致富途径。百合主产于湖南、江西、云南、四川、河南、河北、山东等省，适合全国各地栽培。现将其人工栽培技术介绍如下： 一、选地整地 百合喜暖和潮湿环境，宜选择地势高、向阳、土层深厚、土质疏

2、松、排水良好的夹沙土或腐殖质土壤种植；山区可选半阴半阳的疏林下或缓坡地种植。选地后，于栽种前深翻土壤25厘米以上，结合整地，每亩施腐熟农家肥或堆肥2000千克、过磷酸钙25千克作基肥，翻入土内，然后，整细耙平做成宽1.3米的畦，畦沟宽30厘米、深20厘米，四周开好较深的排水沟，以利排水。 二、种植时间及方法 百合一般以秋栽为好，南方910月，北方可稍提前进行。栽前应选择好作种的小鳞茎，以鳞片抱合紧密、白色形正、无损伤、无病虫害的为好。将种茎用2%福尔马林溶液浸泡15分钟进行消毒，取出晾干后下种。在整好的畦面上，按行距25厘米开横沟，深约12厘米，然后每隔15厘米（株距）放入小鳞茎（种栽）1个，

3、顶端向上，覆细土栽正按紧，耧平畦面，盖一层薄草秆，其次年发芽时揭去。 三、田间管理 1. 中耕锄草施肥：栽后第2年，于春季齐苗后进行第1次中耕锄草，宜浅锄，不要伤鳞茎。结合锄草，追肥1次，每亩施用腐熟农家肥1000千克、过磷酸钙20千克、堆肥800千克混拌匀称，于行间开沟施入，施后盖土。第2次在5月开花前结合中耕锄草，每亩施入腐熟农家肥500千克、过磷酸钙20千克、堆肥800千克拌匀于行间开沟施入。第3次于7月花后，结合锄草再追施1次磷、钾肥，用量稍大，方法同第1次。每次施肥应避开肥液与种茎直接接触，以免引起鳞茎腐烂。 2.摘蕾：除留种地外，于56月现蕾时，准时剪除花蕾，使养分集中于鳞茎生长，

4、有利增产。 3.排灌水：百合怕涝，夏季高温多雨季节以及大雨后要准时疏沟排水，以免发生病害。遇干燥天气，应准时浇水。 四、虫害防治 1.叶斑病：为害茎、叶，叶片受害消失圆形病斑，微下陷，随着分生孢子的大量消失，病斑变为深褐色或黑色，严峻时叶片枯死。茎部消失病斑后，茎秆变细。严峻时导致腐茎倒苗。防治方法：选无病鳞茎作种，种前鳞茎用新洁尔灭或福尔马林消毒；准时疏沟排水，降低田间湿度，保持通风透光，增加植株抗病力；发病前后，喷1：1：100波尔多液或65%代森锌500倍液，每7天1次，连喷34次，并可兼治鳞茎腐烂病。 2.病毒病：为全株性病害，叶片消失黄绿色相间的花叶，表面凹凸不平，并有黑色病斑，造成

5、叶片早期枯死，植株生长矮小，严峻时全株枯死。多由病毒侵害造成。防治方法：选用抗病品种，选择无病母株留种；准时喷药毁灭传毒昆虫，如蚜虫、种蝇等；增施磷、钾肥，促进植株生长健壮，增加抗病力。 3.蚜虫：蚜虫常在夏初吸食嫩茎叶的汁液，使植株枯顶，影响生长，并传播病害。防治方法：用辛硫磷喷杀。 4.种蝇（又叫根蛆）：以幼虫为害鳞茎，导致鳞茎腐烂，严峻时地上植株枯死。防治方法：对土壤进行消毒；用90%敌百虫800倍液浇灌根部，兼治地老虎。 五、采收加工 一般于栽后第2年的立秋前后，当茎叶枯萎时，选晴天挖取。除去泥土、茎秆和须根，将大鳞茎者作为商品，小鳞茎者留作种用。加工时，先将大鳞茎剥成片，按大、中、小分别盛放，洗净泥土，沥干水滴。然后，投入沸水中烫煮，大片约10分钟，小片57分钟，煮至边缘松软，背面有微小的裂纹时，快速捞出，放入清水中漂洗去黏液，马上薄摊于晒席上曝晒，未干时不要随便翻动，以免破裂。晚间收进屋内平摊