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文档简介

1、新竹米粉有夠讚新竹米粉有夠讚 又又Q又軟又好吃又軟又好吃希望你來吃一回希望你來吃一回 米粉貢丸等你來米粉貢丸等你來紅燒臭豆腐的緣起是始於大樹旁的 珠深坑紅 燒臭豆腐。這家 臭豆腐店的 屋齡已經一 百多年,店 家黃太太是 在8年前租 下這個老 厝 ,開出 紅燒臭豆腐的一片新天地。紅燒 臭豆腐的作法,是先將臭豆腐炸過 再紅燒,因為工細,所以豆腐格外 入味。 鐵蛋的製作蠻費時的,每天將蛋滷上三小時,然後吹 海風陰乾,持續一個星期,就完成了。若是欲製作更硬的鐵蛋,便要持續滷、吹風兩星期。細細綿綿的泡泡冰是夏季的解暑聖品,然而陳記泡泡冰的人潮是不分寒暑的,經過的人都會忍不住叫一杯,嘗嘗那綿密細滑的滋味。

2、最有名的是花豆花生醬泡泡冰,店家將難煮的花豆熬得鬆鬆軟軟又不綿爛,手工攪拌後淋上自製黏稠而不膩的花生醬,一杯口味特殊的綿綿冰就這樣輕鬆地消除旅途中的疲憊。鮪魚屬於暖海性魚類,會隨季節變化,有乘暖流作大迴游之特性,為非常重要的洄游性經濟食用魚種。 牠們有一個共同的特點,就是在側線的皮下,都有一層紅色肉或稱為血合肉,為了貯存氧氣,供迴游時肌肉持續運動所需,且能調節體溫。 在外觀上:鮪魚其體型大(全長一公尺到三公尺),適於在水中長途跋涉,泳速快(鮪魚的游泳,是筆直的,如子彈一般,只有尾巴在動,鮪魚甚至尾巴動時,會把左右的胸鰭收起,減少海中阻力),體多流線,紡錘型,亦有延長而側扁者。尾柄細瘦而強 有力,兩側有隆起稜,

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