我的家乡呼和浩特

1、我的家乡o呼和浩特行政划分o 呼和浩特下辖：回民区 新城区 玉泉区 赛罕区 土默特左旗 托克托县 和林格尔县 清水河县 武川县。 全市辖9个旗县区，20个街道、96个乡镇，412个居委会和1095个村委会。呼和浩特市辖4个市辖区、4个县、1个旗，25个街道、18个镇、59个乡。 内 容o 饮食文化o 旅游景观o 莜面 出自莜麦（学名燕麦），其磨成的面粉称莜面。莜麦是一种成熟期短，耐寒，耐盐碱的低产作物。产量虽低，但含有高蛋白，脂肪和大量铁、钙、磷等多种微量元素。早在南北朝时期，呼和浩特一带就有农民种植莜麦。到清代初期已大面积耕种，享有“阴山莜麦甲天下”的美称。现在仍为当地人民的上等主食。莜麦加

2、加工工方法特殊。加工时先要将莜麦淘净，晾干后上锅煸炒。炒熟后再上磨加工成面。民间的吃法颇多，有搓鱼鱼、推窝窝、卷囤囤、搅拿糕、碾刨渣、炒傀儡等等。多种多样的吃法。吃时可按各人的口味不同和季节的不同佐料以羊肉汤、盐菜汤，时令蔬菜等，再加一些辣椒、蒜蓉，更觉可口，深受当地人喜爱。 豆 腐 汤 o 做法做法： o 1.嫩豆腐切厚片。 o 2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。 o 稍麦又称烧美，是呼和浩特的一种流传很久，至今不衰的传统风味食品。早在清朝时，当地的稍美就已名扬京城了。当时，北京前门一带，稍美的饭馆门前悬挂的招牌上，

3、往往标有“归化城稍美”字样。外地客人来到呼和浩特，都要品尝一下稍美，才算不虚此行。稍美制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱葱姜等佐料齐全。稍美出笼，鲜香四溢。观其形，只见皮薄如蝉翼，晶莹透明，可筷提起垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐，形美而味浓。呼和浩特的稍美，过去专作早点之用，多由茶馆经营，如今，已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。腊肉土豆饭 o 做法做法： o 1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。 o 2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。 o 3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊

4、肠片。 o 4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。 o 呼和浩特市为内蒙古自治区首府, 全区政治、经济、文化和商业中心。呼和浩特，为蒙古语，汉译为“青色的城市”，即青城，也称“呼市”。全市总面积17,224平方公里，市辖4个市辖区、4个县、1个旗和一个国家级开发区。2009年，全市有常住人口260.6万人。呼 市 机 场 新 世 纪 广 场 一 角新 华 广 场 东 河 广 场呼市东河广场阿尔泰游乐园o 阿尔泰游乐场位于兴安北路以东，北邻康复路，园内设有过山车、自控飞碟、丛林飞鼠、儿童乐园等惊险刺激、趣味横生的游乐项目23个。集餐饮、娱乐、休闲为一体的环境优美的大型现代化休闲娱乐场所游乐园

5、以“梦幻的天空，快乐的回忆”为设计理念，营造了一个满足不同年龄层次娱乐且设施完备、安全的游乐园。 湿 地 公 园o 湿地有丰富的野生动植物资源，既是陆地上的天然蓄水库，在蓄洪防旱、调节气候，控制土壤侵蚀、促淤造陆、降解环境污染等方面起着极其重要的作用，又是众多野生动植物，特别是珍稀水禽的繁殖和越冬地。也是水上公园，从南茶坊座27路或者14路车到小黑河下车即到。o 在呼和浩特市南9公里的大黑河南岸，就是让人敬仰的昭君墓。传说，昭君原是天上的仙女，为了汉匈之间的民族和平，自愿下凡来到民间，与单于结为夫妻，造福人民。历史上的王昭君，真名嫱，字昭君，西汉时南郡秭归人（今湖北省兴山县),为中国古代四大美人之一。公元前37年，王昭君被选入后宫，为汉元帝待诏。公元前33年，在汉匈两族人民迫切要求民族和平的形势下，王昭君自愿请行出嫁匈奴，做了单于的阏氏，