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文档简介
1、对比对比一、呼吸作用的概念一、呼吸作用的概念二、呼吸作用的类型二、呼吸作用的类型(一)有氧呼吸(一)有氧呼吸(二)无氧呼吸(二)无氧呼吸 有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C C6 6H H1212O O6 6酶酶+ +4H4H + + 能量能量场所:细胞质基质场所:细胞质基质丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解酶酶6CO6CO2 2 + +20H20H+ +能量能量场所:线粒体基质场所:线粒体基质2 2丙酮酸丙酮酸HH的氧化的氧化酶酶12H12H2 2O + O + 能量能量场所:线粒体内膜场所:线粒体内膜24H + 6O24H + 6O2 2+ +6H6H2 2O O(大
2、量)(大量)(少量)(少量)(少量)(少量) 2 2丙酮酸丙酮酸热能热能热能热能热能热能有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释能释能第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较细胞质细胞质基质基质主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量丙酮酸、丙酮酸、H H2 2O O COCO2 2、HH少量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量线粒体线粒体线粒体线粒体对比对比线粒体线粒体 一部分以热能形式散失一部分以热能形式散失 另一部分转移到另一部分转移到ATP ATP 中中有氧呼吸概念:有氧呼吸概念:有氧呼吸小结有氧
3、呼吸小结(1709kJ/mol,(1709kJ/mol,约约60%)60%)(1161kJ/mol,(1161kJ/mol,约约40%)40%)C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量能量酶酶无氧呼吸:无氧呼吸:一般是指细胞在一般是指细胞在缺氧缺氧的条件下,通过的条件下,通过酶酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底不彻底的氧化产物的氧化产物,同时释放出,同时释放出少量能量少量能量的过程。的过程。葡萄糖葡萄糖无无O O2 2过程:过程:酒精酒精+CO+CO2 2+ +少量能量少量能量酶酶(大部分高等植物、大部分高等植物、酵母菌酵母菌)
4、乳酸乳酸+ +少量能量少量能量酶酶(马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物肌细胞、肌细胞、乳酸菌乳酸菌)主要场所:主要场所:细胞质基质细胞质基质C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 C2 C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) ) + + 少量能量少量能量C C6 6H H1212O O6 62 C2 C2 2H H5 5OH(OH(酒精酒精) )+ 2CO+ 2CO2 2 + + 少量能量少量能量酶酶同样是分解葡萄糖,为何无氧呼吸只能释放少量能量?同样是分解葡萄糖,为何无氧呼吸只能释放少量能量?发酵发酵微生物的无氧呼吸微生物的无氧呼吸 (酒精发酵、乳酸发酵
5、)(酒精发酵、乳酸发酵)三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较场所场所条件条件产物产物能量能量变化变化联系联系实质实质细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体细胞质基质细胞质基质需分子氧、酶需分子氧、酶不需分子氧、需酶不需分子氧、需酶COCO2 2、HH2 2OO酒精和酒精和COCO2 2或乳酸或乳酸释放大量能量,合成释放大量能量,合成38ATP38ATP释放少量能量,合成释放少量能量,合成2ATP2ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同,以后阶段不同从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同,以后阶段不同分解有机物,释放能量,合成分解有机物,释放能量,合成ATPATP知识总结知识总结呼吸作用的概
6、念呼吸作用的概念呼吸作呼吸作用类型用类型有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸呼呼吸吸作作用用葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解HH的氧化的氧化丙酮酸不丙酮酸不彻底分解彻底分解乳酸发酵乳酸发酵酒精发酵酒精发酵葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解VSVS1 1、为生命活动提供能量、为生命活动提供能量2 2、为体内其他化合物合成提供原料、为体内其他化合物合成提供原料 ONH2 CH3CCOOHCH3CHCOOH丙酮酸丙酮酸丙氨酸丙氨酸细胞呼吸细胞呼吸能能量量热能热能散失散失能量能量转移转移ATPADPPi能能量量细胞分裂细胞分裂生长发育生长发育矿质元素吸收矿质元素吸收肌肉收缩肌肉收
7、缩神经冲动的传导神经冲动的传导C6H12O6CO2H2O 粮食储藏粮食储藏 果蔬保鲜果蔬保鲜 粮食储藏时,要注意降低温度粮食储藏时,要注意降低温度和保持干燥,抑制细胞呼吸,延长保和保持干燥,抑制细胞呼吸,延长保存期限。存期限。 例:稻谷等种子含水量超过例:稻谷等种子含水量超过14.514.5时,呼吸速率就会骤然增加时,呼吸速率就会骤然增加 ,释放出的热量和水分,会导致粮食霉释放出的热量和水分,会导致粮食霉变。变。 为了抑制细胞呼吸,果蔬储藏时采为了抑制细胞呼吸,果蔬储藏时采用降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。用降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。 例:苹果、梨、柑、橘等果实在例:苹果、梨、柑
8、、橘等果实在0 011时可储藏几个月不坏;荔枝一般只能时可储藏几个月不坏;荔枝一般只能短期保鲜,但采用低温速冻等方法可保鲜短期保鲜,但采用低温速冻等方法可保鲜6 68 8个月。个月。 农村广泛采用密闭的土窖保存水果农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜,也是利用水果自身产生的二氧化碳蔬菜,也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。抑制细胞呼吸的原理。3.3.在有氧呼吸过程中在有氧呼吸过程中, ,氧气的作用是氧气的作用是4.4.生物的细胞呼吸可分为生物的细胞呼吸可分为 和和 两两种类型,一般情况下供给肌肉活动的能量是通过种类型,一般情况下供给肌肉活动的能量是通过 呼吸提供,其能源物质主要是呼
9、吸提供,其能源物质主要是 。 与氢结与氢结合生成水,释放能量。合生成水,释放能量。有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸有氧有氧葡萄糖葡萄糖1.1.葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在2.2.人在剧烈运动时人在剧烈运动时, ,骨骼肌处于暂时缺氧状态,可骨骼肌处于暂时缺氧状态,可以通过无氧呼吸获取能量以通过无氧呼吸获取能量, ,此时葡萄糖被分解为此时葡萄糖被分解为线粒体线粒体乳酸乳酸5.5.生物的生命活动所需要的能量主要来自:生物的生命活动所需要的能量主要来自: . .糖类的氧化分解糖类的氧化分解 . .脂类的氧化分解脂类的氧化分解 . .蛋白质的氧化分解蛋白质的氧化分解 .
10、.核酸的氧化分解核酸的氧化分解6.6.人体进行有氧呼吸的主要场所是人体进行有氧呼吸的主要场所是 . .肺细胞肺细胞 . .内环境内环境 . .线粒体线粒体 . .细胞质基质细胞质基质A AC C7.7.与有氧呼吸相比,无氧呼吸最主要的特点是与有氧呼吸相比,无氧呼吸最主要的特点是 . .分解有机物分解有机物 . .释放能量释放能量 . .需要酶催化需要酶催化 . .有机物分解不彻底有机物分解不彻底8.8.新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中,适当延长保鲜时间新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中,适当延长保鲜时间的生理原因是的生理原因是 A.A.呼吸作用减弱呼吸作用减弱 B.B.呼吸作用加强呼吸作用加强 C.C.光合
11、作用减弱光合作用减弱 D.D.促进了物质的分解促进了物质的分解D DA A5.5.种在湖边的玉米,长期被水淹,生长不好,其原因是种在湖边的玉米,长期被水淹,生长不好,其原因是 A.A.根细胞吸收水分过多根细胞吸收水分过多 B.B.营养缺乏营养缺乏 C.C.光合作用强度不够光合作用强度不够 D.D.细胞有氧呼吸受阻细胞有氧呼吸受阻D D实质:氧化分解有机物释放能量实质:氧化分解有机物释放能量 一、有氧细胞呼吸的过程示意图一、有氧细胞呼吸的过程示意图实验:实验:取干种子(玉米或小麦)克平均分成取干种子(玉米或小麦)克平均分成两份装入两个相同容器中:两份装入两个相同容器中:容器中:干种子容器中:干种子容器中:干种子水容器中:干种子水一段时间后一段时间后一段时间后一段时间后无明显变化无明显变化
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