食品许可证制度

1、从业人员健康检查治理制度一、食品经营人员每年必须进行健康检查.新参加工作和临时参加工作的食品经营人员必须进行健康检查,取得健康证实前方可参加工作.二、食品经营人员持有效健康合格证实从事食品经营活动.三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病包括病原携带者,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病,不得从事接触直接入口食品工作.四、凡检出患有以上五病者,要立即将其调离原岗位,禁忌患者及时调离率100%.五、凡食品从业人员手部有开放性、感染性伤口必须要严密包扎,并戴手套前方可上岗工作.从业人员学习培训制度一、新参加工作和临时参加工作的食品经营人员必须卫生知识培训合格方可上岗

2、.二、长期从事食品生产经营人员,每两年进行卫生知识复习一次,并经考核合格前方可继续上岗.三、食品人业人员必须掌握相关的食品卫生知识和根本卫生操作技能,严把卫生质量关,做到采购员有购置卫生不合格产品,保管员不接收卫生不合格食品.加工员不使用卫生不合格食品,销售员不出售卫生不合格食品.四、食品从业人员必须保持良好的个人卫生习惯.个人卫生要做到四勤即勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理发,勤洗衣服、被褥和勤换工作服.五、食品从业人员上岗时,要自觉做到衣帽整洁,不配戴首饰、耳饰或涂指甲油、化浓妆等现象,保持形象素雅.食品平安治理员制度1.任命为本单位食品平安治理员.2,制定本单位食品卫生治理制度和岗位卫生责任制

3、管理举措.3,制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划.4.按有关发放食品卫生许可证治理方法,办理领取或换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品经营.做到亮证、亮照经营.5,组织本单位食品从业人员进行食品平安有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营.6.建立并执行从业人员健康治理制度.7,对本单位贯彻执行?食品平安法?的情况进行监督检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为.8,执行食品平安标准.9.协助食品平安监督治理机构实施食品平安监督、监测.食品平安自检自查与报告制度1,为了增强本经营单位食品质量平安监督治理,保证本经营单位根据法定条件、要求从事食品经营活动,销

4、售符合法定要求的食品,保证广阔消费者购置到平安放心的食品,制定本制度.2 .本经营单位内经营者应保持场内整洁卫生,经营食品必须符合国家、地方或行业制定质量卫生标准.3 .本经营单位配备专职食品质量治理员负责食品质量的催促治理工作,并做好进货食品索证和查验登记工作,经常查验上柜食品的内外质量,严格执行食品准入各项标准,保证不销售任何不合格食品.4 .经质量自检不合格的食品,应立即撤柜停止销售,进行销毁或作无害化处理,不得进入本经营单位销售.5 .本经营单位设立食品平安信息公示栏,对每天的食品质量自检结果包括品种、产地、检测情况等进行公示.食品经营过程与限制制度一食品采购1 .制定食品采购方案.确

5、定采购食品的品种、品牌、数量等相关方案安排.2 .选择供货商.要认真查验供货商的主体资格证实,保证食品的来源合法.3 .签订供货合同.与供货商签订供货合同,明确双方的权利义务,特别是出现食品质量问题时的双方的责任和义务.4 .索取食品的相关资料.向供货商索取食品的相关许可证、QS认证证书、商标证实、进货发票等证实材料,采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等科技手段建立供货商档案备查.5 .对食品进行查验.具备条件时设立食品检测室,对供货商提供的食品进行检测并做好详细记录.经查验不合格的食品,通知供货商做退货处理.6 .每一批次的进货情况详细记录进货台帐,账目保管期限为二年.二食品储存1 .因公司

6、食品销售业务主要为厂家经销商直接供货给客户,公司不单独设立仓库进行食品贮存,小批量的食品进货可短期存放于经营场所.2 .详细记录食品入库信息.食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、进货数量、供货商名称、联系等信息.3 .根据食品储藏的要求进行存放.食品要离墙离地,按入库的先后次序、生产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整洁、挂牌存放.严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的食品.4 .贮存直接入口的散装食品,应当采用封闭容器.在贮存位置说明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容.5 .食品出库要详细记录商品流向.销售的情况应建立销售台帐,详

7、细记录购置方的信息,以备查验,账目保存期限为二年.6 .每天对库存食品进行查验.发现食品有腐烂、变质、超过保质期等情况,要立即进行清理.7 .每周对仓库卫生检查一次.保证库房通风良好、干净整洁,符合食品储存要求.8 .变质食品设立专门的仓库或容器进行保管.不得同合格的食品混放在一起,以免造成污染.三食品运输1 .运输食品时运输工具和容器要清洁卫生,并生熟分开,运输中要防蝇、防尘、防食品污染.2 .在装卸所采购的食品时要讲究卫生,不得将食品直接与地面接触.3 .直接入口的散装食品,应当采用密闭容器装运.不得把直接入口的食品堆放在地面或与需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起,预防直接入口的食品

8、受到污染.四食品销售1 .每天对商家销售的食品进行查验.销售人员要根据食品标签标示的警示标志、警示说明或者考前须知的要求销售预包装食品,保证食品质量合格和食品平安.2 .对即将到达保质期的食品,集中进行摆放,并作出明确的标示.3 .用于食品销售的容器、销售工具必须符合卫生要求.4 .销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容.5 .销售散装、裸装食品必须有防蝇防尘设施,预防食品被二次污染.6 .销售的情况应建立销售台帐备查,账目保管期限为二年.五不合格食品退市1 .食品平安治理人员在食品经营中发现经营的食品不符合食品平安标准,或

9、接到执法部门、生产企业的召回通知,应当立即停止营业,下架封存,做好登记,并及时通知政府监管部门.2、通知相关生产经营者或供货商,并记录停止经营和通知情况.2 .在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批号等信息,并安排专人处理消费者退货事宜.3 .被召回食品,食品平安治理人员应当进行无害化处理并予以封存,做好记录,严禁再次流入市场.4 .召回及封存食品的情况要及时通知供货商即政府监管部门.5 .不合格食品的处置.与供货商有合同约定的,根据约定执行.政府监管部门有明确要求的,根据政府部门的通知要求进行处置.6 .政府部门命令召回的不合格食品,具召回和销毁处理流程依照?食品平安法?等法律法规的规定及

10、政府监管部门的通知要求执行.7 .不合格食品退换货、下架封存、召回等处置资料,要建立专门的档案进行保管,以备查验场所及设施设备清洗消毒和维护保养制度一经营场所1、经营场所内外环境整洁,地面无积水.废弃物盛放容器必须密闭,外观清洁；地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等应保持清洁和良好状况.2、应定期进行除虫灭害工作,预防害虫孳生.除虫灭害工作不能在食品加工操作时进行,实施时对各种食品包括原料类食品应有保护举措.3、发现老鼠、蜂螂及其他有害害虫应即时杀灭.发现鼠洞、蜂螂滋生穴应及时投药、清理,并用硬质材料进行封堵.存储间门应设立高50cm、外表光滑、门框及底部严密的防鼠板.4、三防设施有效：纱门、纱

11、窗或门帘、金属防鼠板、防鼠隔栅等设施能有效起到防蝇、防鼠、防尘作用.二、设施1、接触直接入口食品用具的消毒应由专人负责,必须穿戴整洁的工作衣帽,工作人员必须取得个人健康证实和食品平安知识培训证实方可上岗操作.2、接触直接入口食品用具的消毒必须严格执行“一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁的程序进行洗涤消毒.3、化学消毒剂应符合国家消毒产品卫生标准和要求.4、消毒应有记录、存档备查.5、配备的冷藏、冷冻设施,应定期检查和维护,保证正常运转和使用.进货查验和查验记录制度1 .查验证实供货方主体资格合法的有效证件,包括营业执照、流通许可证、生产许可证、产品检验证实等的复印件进行留存；2 .每收到一批货物

12、,如实查验食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期等内容；3 .查验预包装食品上的标签：1名称、规格、净含量、生产日期；2成分或配料表；3生产者的名称、地址、联系方式；4保质期；5产品标准代号；6贮存条件；7所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；8生产许可证编号.4 .如实记录供货者的联系方式、进货日期；5 .如销售进口食品,查验进口食品的合法证实；供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量.6 .购进食品时,如实记录进货台账：食品名称、购货时间、规格品种、数量、供货方名称及其联系方式、相关检验报告的时间、食品保质期等；7 .销货台账应如实记录销售食品名称、销售

13、时间、规格品种、数量、购货方名称及其联系方式等情况；8 .将进货票据、发票、检验报告等易于丧失的凭证在每次进货后及时粘贴于台账上.负责人签字:年月日食品贮存治理制度1、详细记录食品到货信息.食品到货要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、进货数量、供货商名称、联系等信息.2、根据食品储藏的要求进行存放.食品要离墙离地,按到货的先后次序、生产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整洁、桂牌存放.严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的食品.3、贮存直接入口的散装食品,应当采用封闭容器.在贮存位置说明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容.4、食品由库要详细

14、记录商品流向.销售的情况应建立销售台帐,详细记录购置方的信息,以备查验,账目保存期限为二年.5、每天对贮存食品进行查验.发现食品有腐烂、变质、超过保质期等情况,要立即进行清理.6、每周对仓库卫生检查一次.保证贮存地点通风良好、干净整洁,符合食品储存要求.7、做好防鼠、防蝇、防蜂螂工作,安装符合要求的挡鼠板.负责人签字：废克物处置制度1 .目的：为了更有效的限制本公司生产过程及相关过程中废弃物和危险废弃物的产生,预防其污染环境,并对其进行合理回收利用,降低生产本钱,特制定本制度.适用范围：适用于本公司运行过程中废弃物和危险废弃物的限制和综合处理.2 .责任：各部门负责将本部门的废弃物、危险废弃物

15、分类存放.3 .治理方法各责任产部门负责将本部门的废弃物和危险弃物分类存放和标识.4 .办公活动生产的危险废弃物：废旧灯管和电池.生产活动产生的危险废弃物：废液、包装物.5 .质检活动生产的危险废弃物：危险废液,沾有危险化学品的包装物.各办公区的废弃物由回收公司进行处理,安全治理员不定期负责对各办公区废弃物处理的监控.6 .办公、检验活动产生的废包装材料、实验垃圾、办公垃圾等一般废弃物应集中存放,由专人定期由售给废品回收公司和垃圾回收站,并作好记录.7 .平安治理员每月应对废品、废料进行统计,必要时做由分析评价.食品平安突发事件应急处置方案1 .目的：对已发生的食品平安事故,迅速做由应急响应举

16、措,并认真做好食品平安事故处置工作,使各级领导和相关部门掌握相关情况,取得指导和处置的主动权,最大限度地减少食品平安事故造成的影响,特制定本方案.2 .定义a食品平安事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故.b重大食品平安事故：指涉及人数较多的群体性食物中毒或者出现死亡病例的食品平安事故.3 .责任1本单位负责人负责于第一时间立即向食品药品监督治理部门报告食品平安事故发生情况.2本单位食品平安专兼职治理人员负责组织对食品平安事故造成的食品平安问题进行记录,并配合相关部门分析和处理.3本单位食品平安专兼职治理人员负责制定必要的食品平安事故应急预案.在

17、食品平安事故中对食品平安等问题进行统筹协调和尽快解决.4本单位负责人在发生疑似或认定为食品平安事故后,负责配合执法人员对可疑食品进行封存、留样每个品种留样量不少于100克,在冷藏条件下保存48个小时及现场限制等具体工作.5本单位各相关部门负责本岗位的食品平安生产工作,如由现食品平安事故后,配合政府相关各部门进行原因调查和分析,妥善处置所涉及的不平安食品和原料.4 .工作程序1报告原那么：每名员工有义务在第一时间报告或越级报告本单位所发生的食品平安事故.2报告程序：发生食品平安事故时,本单位各部门负责人应立即向主管领导汇报；对于重大的食品平安事故,要立即向企业主要负责人报告,并在2小时内及时向当

18、地卫生行政部门和食品药品监督治理部门报告.任何部门或者个人不得对食品平安事故隐瞒、谎报、缓报,不得消灭有关证据.5 .初次报告：尽可能清楚报告食品平安事故发生的时间、地点、单位、危害程度、发病人数、死亡人数、事故报告单位及报告时间、报告单位联系人员及联系方式、事故发生原因的初步判断、报告事故的简要经过、事故发生后采取的举措及事故限制情况等.6 .阶段报告：既要报告新发生的情况,也要对初级报告的情况进行补充和修正,包括事故原因和影响因素,提由今后对类似事故的防范和处置建议.7 .食品平安事故处置：本单位发生食品平安事故后应立即停止经营活动,对引起中毒的可疑食品、原料立即封存,放入冷藏箱柜等待调查

19、人员查验,禁止继续使用和擅自销毁可疑食品、原料；对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及厨房等可能的中毒现场进行限制；在执法人员到达后,积极配合执法人员对中毒事件进行调查处理.8 .责任追究1本单位负责人及各部门负责人必须保持每天24小时联络通畅,对无法联络造成严重后果的要严肃追究责任.2本单位各部门主要负责人为本部门食品平安事故报告的第一责任人,如事故发生后,要及时要求实事求是上报,不得迟报、漏报和瞒报.如因报告不实,影响领导决策,影响事件处理的,要追究有关领导和责任人的责任.哪一级发生迟报、漏报、瞒报的问题,由哪一级负责.对因迟报、漏报、瞒报造成严重后果的,要严肃查处.负责人签字:年月日食品平

20、安索证索票制度为了增强流通领域食品质量平安监管,保护消费者权益,根据相关法律法规的规定,制定本制度.一、本制度所称的索证索票,是指食品经营者为保证食品来源渠道合法、质量平安,而向供货方索要的营业执照、食品经营许可证食品流通许可证、生产许可证、食品检验报告、出厂合格证等食品质量合格的有关证实和进货发票据0二、列入索证索范围的食品,应包括本单位经营的所有食品.三、食品经营者与供货者交易时,根据法律法规的规定分别索取、查验以下证实供货者和生产加工者主体资格合法的证实文件,并复印留存,以备检查.一营业执照；二食品经营许可证食品流通许可证；三生产许可证；四有关质量认证标志、商标注册证,专利、绿色或无公害

21、食品的证实；五强制性认证书国家强制认证的食品；六畜牧检疫部门出具的检验检疫证实；七法律法规规定的其他证实文件.四、食品经营者在购进食品时,应当按批次向供货者生产加工者分别索取、查验以下证实食品符合质量标准或上市规定,以及证实食品来源的票证,并复印留存,以备检查.一食品质量合格证实；二检疫检验证实；三进货票据.五、食品经营者应对索取的票证进行检查验收并做好记录.六、食品经营者应当对进货食品索取的票证等有关资料分类建档备查,确定专人保管.食品经营者应当建立进货台帐,详细记录食品的生产单位、供货单位名称、地址、联系方式、购销货数量、质量保证期等信息.八、食品经营者要增强自身食品平安知识的学习,积极参

22、加食品药品监督管理部门组织的法律法规和食品质量平安治理知识的培训.负责人签字：年月日食品销售记录制度为了使本公司经营有序开展,按商品购销及台帐制度,供财务、采购、销售参照执行：1、公司与供货商的交易,应当索取供货商相应的证照,即：营业执照、生产许可证、食品流通许可证、进货发票、由厂合格证等证件的复印件复印件必须要加盖供给商的公章及联系,并每年核对一次.2、公司对购进的食品应当按批次向供货商索取食品质量检验证实、合格证和检疫证实复印件必须要加盖供给商的公章,一式二份,一份交购货方备案,一份由公司留存.3、公司要对每日购进的食品按批次将品名、产地、生产或加工厂家、进货渠道、购进日期和数量、供货商姓

23、名等内容记录台帐.4、公司要将供货商提供的各种资料和进货发票包括进货单,按批次装订保存完整,以备查验.5、公司除详细等进货内容外,还应当将销售情况认真详细的登记,一旦发现有不合格食品售生,可根据销售记录迅速找到消费者找到并召回售由食品.6、厂家按销售单及对应发票,准确发货,送货至客户,并请客户在送货单签字确认所收到商品无误.7、客户退货商品直接交予公司或厂家,本公司财务必须做好退货记录.8、每日一次上报收发存报表.负责人签字：年月日保健食品效劳制度1、质量治理部负责提出门店的质量治理制度草案,经门店全体员工会议讨论并经门店质量负责人批准后下发.全体员工必须严格遵照执行.2、门店以“诚信、质优、

24、平安为宗旨,一切经营活动必须遵循“质量第一、保证平安的质量方针.3、门店质量负责人是质量治理第一责任人,对本部门质量治理工作负全面责任.门店全体员工要根据各岗位责任,保证公司质量方针的全面落实.4、质量治理部每季度根据各岗位责任对门店质量方针的执行情况进行检查,检查结果将作为年终考核的依据之一.5、对检查中发现的问题,各岗位必须在一周内查明原因,制定纠正措施并完成整改.二、经营场所卫生治理制度1、门店全体员工均应保持经营场所的干净、整洁.2、经营场所内不得存放有毒、有害物品.3、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等.4、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内.5、个人办公区间物品应摆

25、放整洁,办公台上不得摆放与办公无关的物品.6、不得在经营场所内用餐,如需用餐需在公司统一规定的区域内.7、注意个人卫生,不得穿背心,拖鞋进入办公区域.8、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态,发现故障应及时报告卫生治理员,卫生治理员应立即采取举措加以解决.四、人员健康治理制度1、从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次,体检除常规工程外,应加做肠道致病菌、胸透以及转氨酶、乙肝外表抗原检查,取得健康证实前方可参加工作.2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病包括病原携带者,活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参与直接接触保健食品的工作.3

26、、员工患上述疾病的,应立即调离原岗位.病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗.4、门店发现有患传染病的职工后,相关接触人员必须立即进行体检,确认未受传染的,方可继续留岗工作.5、每位员工均有义务向质量负责人报告自己及家人身体情况,特别是本制度中不允许有的疾病发生时,必须立即报告,以保证保健食品不受污染.6、在岗员工应着装整洁,佩戴工号牌,勤洗澡、勤理发,注意个人卫生.7、应建立员工健康档案,档案至少保存三年.五、人员培训制度1、各级治理人员、经营人员及与经营活动有关的维修、保洁、仓储、效劳等人员,均应按?中华人民共和国食品平安法?和?保健食品治理方法?的规定,根据各自的责任接受

27、培训教育.2、质量治理部负责制定年度员工培训方案,报门店负责人批准后下发实施.根据培训方案合理安排全年的质量教育、培训工作,并负责建立职工教育培训档案.3、培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主,以外部培训为辅.任何人无正当理由,均不得缺席培训,并应自觉完成学习方案.4、新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教育与培训,主要培训内容包括?中华人民共和国食品平安法?、?保健食品卫生治理方法?等相关法律法规,岗位责任、各类质量台帐、记录的登记方法等.培训结束后统一考核,不合格者不得上岗.5、参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员,应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后,留复印件

28、存档.6、企业内部培训教育的考核,由行政部门与质量治理部共同组织,根据培训内容的不同可选择笔试、口试,现场操作等考核方式,并将考核结果存档.7、培训和继续教育的考核结果,作为有关岗位人员聘用的主要依据,并作为员工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据.六、保健食品采购、贮存、销售、售后效劳制度一、采购制度1、根据“按需购进,择优选购的原那么,依据市场动态、库存结构及质量部门反应的信息编制购货方案,报总经理批准后执行.要建立供销平衡,保证供给,预防脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失.2、严格执行企业制定的保健食品购进程序,保证从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品.3、要认真审查供货单位的法定资

29、格、经营范围和质量信誉,考察其履行合同的水平,必要时会同质量治理部门对其进行现场考察,签订质量保证协议书,协议书应注明购销双方的质量责任,并明确有效期4、增强合同治理,建立合同档案.签订的购货合同必须注明相应的质量条款.5、质量治理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作.向供货单位索取加盖企业印章的、有效的?卫生许可证?、?税务登记证?、?营业执照?、?保健食品批准证书?和?产品检验合格证?,以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样,执行?首营企业和首营品种的审核制度?.6、购进保健食品应有合法票据,按规定做好购进记录,做到票、帐、货相符,购进记录保存至超过保健食品有效期1年,但不得少于3年

30、.7、严禁采购以下保健食品：1无?卫生许可证?生产单位生产的保健食品.2无保健食品检验合格证实的保健食品.3有毒、变质、被污染或其他感观性状异常的保健食品.4超过保质期限的保健食品.5其他不符合法律法规规定的保健食品.二卜贮存制度1、所有门店经营的保健食品都必须进行外观质量检查,核实产品的包装、标签和说明书与批准的内容相符后,方准上架.2、质量保管员应根据保健食品的储存要求,合理储存保健食品.需冷藏的保健食品储存于冰箱温度2-10C,需阴凉、凉暗储存的储存于阴凉处避光、温度不高于20C,可常温储存的需限制温度温度0-30C,门店的相对湿度应保持在45-75%之间.3、应保持货架保健食品的清洁卫

31、生,定期进行清扫,做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作.4、应定期检查保健食品的储存条件,做好防晒、温湿度监测和治理.每日上下午各一次对门店的温湿度进行检查和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控举措.5、应根据库存保健食品的流转情况,定期检查保健食品的质量情况,发现质量问题应立即下柜处理.三卜销售制度1、所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训前方能上岗.2、应严格根据?中华人民共和国食品平安法?、?保健食品治理方法?的要求正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和考前须知等内容,不得夸大宣传保健作用,严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传.3、

32、严禁以任何形式销售假劣保健食品.凡质量不合格,过期失效、或变质的保健食品,一律不得销售.4、销售过程中疑心保健食品有质量问题的,应先停止销售,立即报告质管部,由质管部调查处理.5、卫生治理员负责做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠及防污染等工作,指导营业员每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控举措,保证保健食品的质量.6、在营业场所内外进行的保健食品营销宣传包括灯箱广告、各种形式的宣传资料,要严格执行国家有关的法律法规；未取得广告批准文号的,不得在营业场所内外发布广告；广告批文超过有效期的,应重新办理审批手续.四卜售后效劳制度1、门店应建立一支专业的

33、售后效劳队伍,负责解答和处理顾客对保健食品的保健功能、使用方法、食用量、储存方法、考前须知以及质量问题的咨询和投诉.2、售后效劳部应建立售后效劳档案,对顾客提出的意见和处理结果予以登记,定期汇总上报门店质量负责人.3、定期开展用户访问,积极做好售后效劳工作,及时向质量治理部门反应客户质量查询或投诉信息,并落实相关质量改良举措.4、对消费者投诉的质量问题,应在接到信息后第一时间予以处理,重大问题应及时上报门店质量负责人,必要时向主管部门报告.5、营业场所内应设立顾客意见本、效劳公约、效劳和行业主管部门投诉,便于消费者监督.6、对消费者提出的合理化建议应积极予以采纳,并予以感谢.7、制定便民效劳举措,提供义务咨询、免费送货上门等效劳提升顾客满意度.七、岗