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文档简介
1、Word参考资料,下载后可编辑个人海底捞店长日记读后感八篇 个人海底捞店长日记读后感八篇【一】 本书讲述的是作者本人在知名企业-海底捞的奋斗历程以及过程中的人生感悟。很值得餐饮管理者、大学生以及年轻的群体阅读。 其实人生是可以改变的,就像海底捞讲的,双手改变命运,人,生而平等。活出自己的精彩、走出属于自己的道路,你做到了吗?作者李顺军先生用自己的真实案例告诉我们,你也可以做到! 个人海底捞店长日记读后感八篇【二】 海底捞关于自己要说些什么呢?关于中国民营企业的整体成长说些什么呢?每一位参与者都可以通过亲身服务体验,以及现场讨论,与参会专家学者共同勾画海底捞的成功基因。 海底捞的服务令我们心悦诚
2、服!专家学者为海底捞著书立说。有人说:"海底捞,你学不会";又有人说:"海底捞,你学得会"。那么,我们学习海底捞什么 个人海底捞店长日记读后感八篇【三】 相较而言,世界上“丑小鸭”是远远多于“白天鹅”的。当然,“白富美”与“高富帅”总是童话里的焦点人物,但我们更需要接近现实的故事。所以,我们更需要关于“丑小鸭”的故事。 海底捞店长日记讲述的就是一个“丑小鸭”成长的故事。当然这是一个真实故事。刚看到这本书时,书名海底捞店长日记以及封面上“80后励志枕边书”这样的宣传字样,让我本能地把它定位成一本“成功学”的书。有些抵触。只是空洞的宣扬怎样成功的方法招式,这
3、确实让人反感恶心。但静下来看书时,真实感十足的故事还是很吸引人。因为这里的每一篇文章都是李顺军在海底捞的工作日记。他的故事也正是开始于海底捞-一个“丑小鸭”的成功学。 李顺军,一个来自农村的80后大学生。大学毕业后,在半年多时间里,先后在x、x、x、x等地奔波。半年起起伏伏的职场生活,冷漠与关爱、欺骗与信任,他认识了真实社会,体会到人间冷暖。经历的一切抹掉了他原本的自信,也让他摆脱了学生时代的青涩。从不可一世骄傲自大,到小心翼翼为人处世。社会是这样一个大熔炉,在这里面,我们每个人都会脱胎换骨。机缘巧合,职场失意的李顺军到x海底捞应聘,靠着自己的努力,从实习服务员、迎宾等基层岗位,到店长助理、领
4、班、后厨厨师长,到大区经理助理、代理店长他的职场生涯开始有声有色,“他的事业从海底捞起飞”! 这本书记录的是他在海底捞经历的一切。不同于之前黄铁鹰的海底捞你学不会以及杨铁锋的海底捞你学得会等管理类的教学书。海底捞店长日记的作者从讲台上走下来,从一个海底捞基层员工的视角,为我们揭秘了一个真实的海底捞。许多时候,大家对“海底捞”的成功很好奇。甚至有竞争对手挖海底捞的员工,但最后还是很难学习到海底捞的成功精髓。成功,和为人一样,也许所做的事情是一样的,但所处“气场”不同。一个正确的气场可以让人在“场效应”的作用下,变得更优秀。这是海底捞员工用自己的成功告诉我们的。 就体裁而言,该书是作者李顺军把自己
5、在海底捞时的工作日记整理刊发。海底捞店长日记就是这样一部以日记形式为小说根底框架的作品。日记,记录着作者的经历与真实感受。短小精悍的日记,读起来亲切流畅,很容易便让人置身其中,体会作者当时当下的心情。在品读作者职场起伏的同时,相信那精彩的一次人生“绝地还击”会对刚入职场的大学生以及经理人老板有很大启发。 个人海底捞店长日记读后感八篇【四】 看到不少点评说这本书写得有些简单,或者不值得一看,并不以为然。 这本书打动人的地方正是作者面对现实、困难的坦承,反省自己超越自我的积存。 假如怀有急躁、急功近利的心情,想要从书里一下抓出所谓“逆袭”的攻略,那确实会令某些人失望。 更难能可贵的是,书中讲的道理
6、和反思,不是什么高大全的心灵鸡汤,没有盲目乐观、没有自欺欺人。是什么样就是什么样,作者是大学生进店,该有的急躁和自我,在开始的过程中展露无疑,随即遭到打击。同时,作者在其他草根出身的领导者身上看到了他们的闪光点。 通过作者细致平实的记录,海底捞倡导的“双手改变人生”、培养人才、带动团队的企业精神令人印象深刻;管理中通过空降巡店发觉人才、人员不符考核还会降级、走访父母等细微管理方法让人称道。 下面是书中内容的一些精华和摘录: 一、心智从觉察那一刻起,就会逐步得到提升。 克里希那穆提:请不要困惑,只要观看就好。假如我发觉自己是粗糙的,我不会说去改变它,也不会尝试变得敏感;假如我开始去了解什么是粗糙
7、,并在日常生活中去观看它-我吃东西时的贪欲、待人的粗鲁、我的骄傲自大、我的习惯以及思想的粗野-在这种观看下,当时的状态就改变了。 在觉察到自己存在一些问题时,大家首先想到是去改变。然而现实却是越想改变这些问题,自己越难受,有时甚至过于强化了这些问题,使得自己不自然也不自在。只要观看就好,就是一种大智慧。坦然地面对,去观看自己的状态是什么样的。在观看中,一些问题慢慢就消逝了,像有股神奇的力量在左右着自己一样。这就是心智的力量。 日常生活中如此应对,就会发觉自己的内心平和、淡定,力量无穷。往往在躲避命运的路上,却与命运不期而遇。 二、只有在经历了许多磨难之后,才会认识到:人生就是一个过程,许多事情
8、不过是过眼烟云,强争短长徒生苦恼。归根到底,还是应该老实做人,踏实做事。如此这般,便会将那许多苦恼抛到脑后,留给自己的才能是祥和与欢乐。越是逆境,越应该隐忍不发,潜心积存能力,等待时机慢慢到来。假如就此萎靡不振,那就是用自己的错误来惩处自己,错上加错。 三、人有两难:惰性和超越自我。 四、急躁是年轻人的大敌。过于期待目标的实现,是急躁的动因。其实,有时候结果并不是那么重要。即使成为了一个企业的后备电总或者电总,又能怎样?那个店总的代号,大概只有自己很介意,其他人看了这个店总的名号,也不过就是敷衍地客气一下,并不会因此就能分出天上地上。从你自己的角度动身去看看周围,就会发觉,我们身边竟然有那么多
9、用“总”的身份工作的人。提升自己的能力,让内心强大起来,别去介意这个职位、那个称谓,真正主导我们欢乐与否的,还是我们自己做人的感觉,这才是真理! 五、一个人的不幸,在于年轻时过于幸运。对“我”的感觉太强,凡事必须“我”字领先,这样的思维和行为非常难以找到生存的土壤。但人在局中,自己是无法自省的。必须通过种种的不顺利、不如意,才能够冷水浇头,平和心态。心态决定行为,行为决定习惯,习惯决定性格,性格决定命运。 六、近段时间的重点是改善自身存在的两个问题:躲避目标,用负面信息自残。懒惰:懒得跟其他同事交流;懒得动脑子认真思考些问题,过于情绪化,不够理智。缺乏恒心:做事遇到困难就像跑,不能潜心学习,迎
10、接挑战。不用心:不能用心去做好每一件事情,尤其是一件事情做久了就疲了,懒得开动脑筋。 个人海底捞店长日记读后感八篇【五】 之前我们的厅经理在top50店长培训后就带回了这本书,一直想拜读一下,很想通过海底捞店长日记这本书知道海底捞的管理方法。奈何厅经理们宝贝的很,都要先自己研读透彻后才舍得割爱。此次的营业主管培训,终于也拥有了一本,我迫不及待的开始阅读起来,当看完第一篇后,我已经被里面的内容所吸引,一篇又一篇有了放不下手的感觉,仅仅在乘坐火车回家的7个小时里,我热切的、认真的、充满了感动的读完了这本书。 读完海底捞店长日记,感触颇深,整本书都是围绕着作者李顺军从一名小小的服务员做到了一名店总的
11、点点滴滴来写的,通过一篇篇简短的日记挖掘出海底捞精神。 "日三省乎己"-李顺军的"三省吾身"给了我很大的触动,试问有多少人能够做到这一点。回想起以前的我,每天忙忙碌碌,是否在工作结束之后,总结自己一天内的工作?是否自我检讨自己当天是否有做的不到位的地方?并没有!我想,从现在开始,我必须向李顺军学习,学会总结自己每天的工作,学会找出自己的缺乏,并能够提醒自己将来怎样改正。这样才能够不断进步,提升自我。 第四季度营业厅的整体销量不好,营业员抱怨自己的工资变少,每天却还要加班为代理商录工单。我真的很生气,觉得大家每天都充满抱怨,一传十,十传百,恶性循环,永久没
12、有尽头,而且士气一落千丈,不去想好的营销点子,不去想怎样留住客户,营业厅的销量怎样好?这种偏激的想法直到我参加了营业主管培训后,并且读完这本书后,才真正的终结。海底捞为什么服务评价高,客流量大?是因为每一位员工都真心的以海底捞为家,真心的情愿为海底捞而付出,情愿与海底捞共存亡。而这种真心是我们管理层员工给予的。海底捞要求管理层迈开双腿,管理落地生根,走动式管理目的不在于走动,而在于发觉工作过程中的存在的问题并给予员工直接关心,解决员工工作中的困难。海底捞乐于肯定员工,即使员工小小的出色表现也给予表扬和奖励,即使礼品并不昂贵,但代表的是对员工的肯定与认同。海底捞注重团队建设,让员工有归属感。海底
13、捞善用榜样鼓励员工,因为榜样是人的行动的参照。海底捞值得我学习和借鉴的地方实在是太多了,我将依据实际环境,提炼海底捞精华,学着去改变我的管理方式,提高我的工作水平。 首先,为后台增加一名录单人员,减轻前台营业员的压力,能够让营业员拥有更饱满的精力服务客户。 第二,微乎其微的表扬和奖励也许会带来意想不到的感动与感谢。我要学会,并教会厅经理把赞美时刻挂在嘴边,把肯定与认可时刻给予营业员。 第三,多到营业厅实践,只有时刻在他们的身边,才能发觉他们的困难与缺乏,才能关心他们度过难关,并指导他们。只有通过自己亲身体会的销售,才能够发觉营业厅营销的缺乏,从而查找方法。 第四,学习海底捞,打造团队的凝聚力和
14、粘合力,让团队成员互相关心,各显神通;打造团队的影响力,让榜样领着团队跑;打造团队的学习能力,让团队永久增值。 海底捞店长日记这本书,说实话,我只是浅显的阅读了一遍,里面许多的海底捞精神我并没有领悟透彻,在接下来的日子里我将会继续研读,学会里面的精髓。作为一名营业主管,营业员就是我的镜子,他们的一言一行,都是我行为的反应。所以今后我将更加努力,通过不断的学习,去完善自我,提升自我。也感谢推荐这本书的公司领导们,是你们又给予了我一次学习的时机,我将更加努力!加油! 个人海底捞店长日记读后感八篇【六】 读到这本书是一个偶然,而看后带给我的却是一个大大的惊喜。仅仅看了短短的开头,我就被深深的吸引住了
15、。 本书是作者李顺军从一名小小的服务员做到了一名店总的成长史,通过一篇篇简短的日记告诉我们应该怎样更好的进行工作,应该怎样面对临时的挫折,应该怀揣怎样的梦想,怎样处处展现海底捞的精神。他的成长过程中也遇到过我曾经有过的苦恼,也是在解决问题中不断获得进步,最终取得了成功。我们不一定能够取得他那样大的成绩,但是我们可以学习他的拼搏精神和工作态度。海底捞对李顺军的影响是巨大的,海底捞的企业文化对李顺军的塑造是成功的。在读书的过程中,李顺军的世界变成了我的世界,与他一同哭,与他一起笑,与他一起感受海底捞的文化。 从李顺军看自己 李顺军有许多的缺点,脾气暴躁、考虑不周等,但是他身上呈现了一个正直、上进的
16、员工应该展现的风貌。与他相比,我还有许多缺乏之处。给我最大触动的就是作者“日三省乎己”,每天反思,试问有多少人能够做到这一点。我们可能偶然会想想自己今天都做了什么,效果怎样,可假如天天这样坚持进行自我反省,真是太难了。从现在开始,我要向作者学习,学会总结每天的工作,找出自己每天的缺乏,并制定改正的措施。这样才能够不断进步,提升自我。 书中有一则日记提到“人有两难:惰性和超越自我”,想想过去七年的工作,虽然忙忙碌碌,也仅限于本职工作。惰性时刻伴随着我,让我无法学习知识,练就技能!我要克服自己的惰性,让自己成为一个敢闯敢干、勇于突破的人,打好超越自我的根底。有时,作者也会懒惰,我也一样,觉得现在的
17、状况已经很好了,舍命的追求进步是不是对自己太苛刻。但读了这本书,让我自惭形秽,也幡然醒悟,多少的人进入海底捞,从端盘、倒水、修足干起,照样成就了一番事业。我也特别喜爱李顺军最喜爱的三句话,“舍命地工作可以磨练灵魂。”“天天反省也能磨练灵魂、提升人格。为了获得美好的人生,通过每天的反省来磨练自己的灵魂和心智是非常重要的。”“竭尽全力舍命工作,再加上天天反省,我们的灵魂就会被净化,就会变得更加漂亮、更加高尚。”现在的工作越来越稳定,如同又失去了开始的激情,工作没有那么舍命了,做事也有点拖拉了,这不是过去的我。我要去改变,我要从第一条做起,用自己的双手,成就我自己美好的人生。 从海底捞看企业 海底捞
18、是一个奇妙的企业,它涉足的是最一般的餐饮行业,但是它做出了一个高端的品牌。虽然从作者的日记中看出了海底捞内部仍然存在着许多的问题,但是员工都在与这些问题做斗争,设法解决这些问题,这样的企业就是伟大的。员工的努力成就了海底捞腾飞,海底捞的平台推动了员工成长。海底捞客流量大、服务评价高,是什么造就的这一切?是每一位员工的努力,是他们真心以海底捞为家而造就的。他们真心情愿为海底捞付出,情愿与海底捞共存亡,时刻为着海底捞的开展而奋斗。而海底捞更是乐于肯定员工,鼓励员工,让员工感受到了心底的信任。海底捞的制度建设也让我感触很深。一是管理人员及时制止不正确行为,不能产生效仿,造成连锁反响;二是走动式管理发
19、挥作用,真正发觉问题,解决问题;三是增值服务产生意外效果。我们去餐馆用餐,最讨厌的就是等待,而海底捞却用增值服务消除了这一点,给客人提供诸多的免费服务,让顾客获得了意外的收获,等待的焦虑也就化解了。 我们身在泰东,泰东就是我们发挥自我的平台,我们要用自己的努力工作让平台不断壮大,开展成为让人尊敬的企业。 个人海底捞店长日记读后感八篇【七】 在百度搜索“成功”,会出现超过一亿条搜索结果;在亚马逊搜索“成功”,会出现17143本相关书籍;随便搜索一下视频,就能看到1,225,148条令人振奋的演讲。 处于一个缺失梦想与信仰的特别时期,财宝几乎与成功画上了等号。而李顺军的梦想也几乎是所有北漂者的梦想-“事业有成,接父母进京,过上好日子”。他不关怀人口问题,不关怀交通问题,不关怀户口问题,不关怀空气质量问题,像是一个被胡萝卜引诱的驴子,只知道不断地向前走去。 曾经有人信誓旦旦地说道:80后是垮掉的一代,没有梦想,拒绝交流。然后拿着先辈的经验教训这80后们:你们需要工作,需要成长,需要挣钱,需要成功。80后们在痛斥制度、憎恨束缚的同时,又在前仆后继的
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