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文档简介

1、清明节习俗随笔“寒食雨传百五日, 花信风来廿四春。”又是一年清明时节。 清明节作为中国 传统文化节日,有各种传统习俗,这一天大家都在进行各种活动。我一回到老家,就发现有人正在做清明团子,有人准备去上坟,有人准备去 买酒水。清明节不能吃熟食,虽然爸爸劝了爷爷很多次不要吃冷的食物,但爷爷 却是把传统放在第一位,无论我们怎么劝说,都无济于事,我们就只好放弃。这 毕竟是传统,于是我们开始制作清明团子,我们先准备好了各种味道的清明团肉 馅,再把艾叶用热水焯, 压出苦汁,后又放入凉水冲洗, 反复两遍 ; 然后加一点调 料,将艾叶在锅里煮烂。然后我们便开始动手制作了,将艾叶连汁一起和糯米粉 反复搅拌、揉匀,

2、然后再将其搓成条,分成很多小块,将馅填入,最后便按大家 的意愿捏成各种形状了。我的几个表哥突然恶趣味展现了出来,将几个团子揉成了屎一样的形状,结 果就被几个舅妈给揍了一顿。之后表弟又绘声绘色地讲述了我在网络上查询的关 于清明团子由来的传说。讲完过后,我们又商讨了下午去上坟的一系列事情,清 明团子就好了。我们匆匆忙忙的吃了清明团子,一家人就去往祖父母的坟前,慢 步走着, 隐约看见一个熟悉的坟墓, 洁白的挂纸在空中飘着, 像空中白色的鸽子, 轻轻地拿起,挂在墓头突出的地方,这让原本死气沉沉的坟墓增添了几分生气, 象征了子孙一年一度为祖先的居处所添的新瓦。接下来就是点蜡烛,太阳般红色 的它划过空气,

3、点起打火机,在与打火机接触的一刹那,它燃了,火是那么温和 而美丽,火光时不时闪过祖父母的面容,是那么的慈祥,那么的温馨。紧接着我 们又去了外祖父母的坟前,而这又有与众不同的事,我们放了鞭炮,放了礼花, 最后才告别了他们。清明,或许真的是一个忧伤的节日。但在缅怀过去的同时,我们同时也要面 对充满希望的未来。我们要珍惜生命,珍惜眼前现在的生活,让自己的人生更有 意义。清明时节,在这个特殊的日子里,让我们重新认知生命。今天是清明节,让我想起了这句古诗“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂” 引起了我内心的愁怅,我仿佛看到了这凄凄惨惨、令人断肠的情景。清明这一天 是一个让人悲伤的日子,一个让人思念的时刻。今

4、年的清明节,我跟爸爸妈妈早早的就开车出发,在经过南山路的时候车就排起了长龙,交通也堵塞了, 这样停停开开, 过了好久我们才到了中村的山角下。 爷爷奶奶已经在等我们了。来到坟头,只见周围到处长满杂草,爸爸和爷爷就一人拿一把镰到,铲去杂 草。奶奶便拿出祭品,摆在墓前。我一看都是阿太最喜欢吃的菜,有红烧带鱼, 油闷虾,豆腐干,春笋,草莓还有酒。爷爷往杯子里倒了满满的三杯酒说: “妈妈 今天大家都在, 高兴你就多喝点, 喝醉也没关系 ! ”我正看的入神妈妈将一束白菊 塞到我手上,说这是送给阿太的,你去放好。让阿太保佑你好好学习,天天向上。不过我知道,靠祖先保佑是不可能的, 要通过自己的努力才行。做完这

5、些后,我们一行人就往回走,站在山上往下望, 田里的地里泛着新绿,东一片麦田,西一片的油菜花,煞是好看。清明节扫墓祭祖,我学到了许多人情常识,并且还知道了祭祀是中华民族传 统礼仪之一。清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。在淅淅沥沥的小雨中,清明节到了。清 明节又叫踏青节,是中华民族的传统节日,也是重要的祭祀节之一,是祭祖扫墓 的日子。在我的家乡清明节有个习俗,就是做清明粿来祭祖和扫墓。记得每年的清明 节前几天,奶奶都会去采艾草,清明粿是用艾草经过好多道工序做成清明团,再 把清明团拌入米粉, 拌匀,上锅蒸熟后, 再把面团搂搓均匀, 揪出一个个小挤子, 擀皮包入各种配好的馅料,馅料分甜和咸两种口味。我最

6、喜欢用模具印上漂亮的 图案,刚开始,我把团子放入模具中,用手把它压平整,再把模具倒过来,可青 团牢牢长在里面,纹丝不动。奶奶看到后,给我讲了要领,要在模具里先铺点面 粉,模具翻过来后在桌上敲几下。我又重新做了一个,果然,一个完整,图案分 明的清明粿展現在我眼前。最后把成型的清明粿放入锅中蒸,不一会儿一锅香喷 喷的清明粿就出锅了。清明节一早,我们带上清明粿,米,水和一些水果,爸爸还带上了锄头就去 了爷爷的墓地。我们到达后,先把东西摆放好,爸爸就开始除墓地周围的杂草, 还疏通了水沟。奶奶站在边上叙述家里一年发生的事情。我从来没见过爷爷,但 我想他一定是个慈祥的爷爷。最后奶奶让我们给爷爷磕头,希望爷

7、爷保护我们平 平安安,健健康康,学业有成。清明节是个让人有点悲伤的日子。我们要感恩逝去的人给我们留下的美好生 活,更要珍惜现在对你付出的人。祭祖,是清明节中客家人不可缺少的一部分,这个仪式通过烧香三拜来纪念 已经逝去的亲人。清明节的早上,我还在睡梦中,被一阵阵声音吵醒,有叫喊声,有欢笑声, 有狗吠声。起床洗漱过后,才发现,原来,大家都在忙着祭祖的准备,有拿着香 前往祠堂的,有搬着大批红鞭炮到祠堂外的平地的。我也像往年一样帮着爸爸妈 妈搬着鸡、鸭和酒到失去的亲人前面。爷爷奶奶也已经准备好了祭祖的工作,先 祭拜上天,再祭拜菩萨,差不多经过两个多小时,转眼间已经到了七点半。我们 匆匆忙忙吃完早餐,我

8、和妈妈前往祠堂,等候族人们的到来。八点整的时候,族人们陆陆续续的到来了,见面后,大家互相问候,寒暄。 年长的长辈们抱抱这个小孩,摸摸那个小孩的头,所有的小孩都浸在了收利是的 海洋里,个个都笑逐颜开。 在外工作的人都说些吉祥祝福的话语 ; 握着长辈的手嘘 寒问暖,祝福老人;同辈们见面后,相互问候,过去一年的状况, 并祝福来年好兆 头。八点四十分整,经过了长时间的祝福,族里年老而又德望的老人,大喊一声 准备祭祖,青壮年们点燃大烛大香,将点燃的大香恭敬地交给族老们,媳妇们将 几大把小香点燃后,分别交给每一个人。族老们站在第一排,下一辈的男丁站在 第二、三排,孙辈的男丁站在第四、五排,后边站着的便是媳

9、妇们和女儿们。八 点四十五分整, 其中一位年老而德高望重的老人大声喊道: “大年三十,祭祖开始, 一上香,再上香,三上香。”三旬上香后,族老们上酒上茶,媳妇们收回大小香插到香鼎上。接着, 媳妇们和女辈们忙着烧纸钱给祖宗, 妈妈立刻把我叫到跟前说: “儿子,去烧纸钱 的火堆旁烤烤,把一年中身上的污渍烤掉。 ”青壮年们捧着几十盒鞭炮到祠堂平地 挂好,等到纸钱烧完后, 大伙们就接连着几十盒鞭炮陆续点燃, 噼噼啪啪震天响, 那仗势犹如排山倒海,气贯如虹。整个村庄都沉浸在欢乐的喜庆的噼噼啪啪的鞭 炮声中,期待着来年的好年景,好收成。隆重而传统的祭拜仪式,寄托着人们对祖宗的挂念和感恩,通过这次祭祖仪 式让

10、我领悟了客家人的勤劳、团结和互助。在我的老家安庆,有一个习俗,那就是“清明节祭祖”,别认为这很普通,其实我们全家人对其是非常重视的。在离老家几十公里处,有一个小镇许岭镇,是我们每年都要去的地方, 那有一座山许岭,安葬着我们徐氏几十代先人们。山上,数不清的树木,荒草和荆棘,证实了他的古老。可是他也阻碍了我们 前进的脚步,为了祭拜祖先,我们也不会屈服,折断多余的树枝,踩平多刺的荆 棘,一步一步向前走。到了坟地,我们看见了大大小小的坟。爷爷带路,先找到 我们最亲近的先人,然后爸爸和叔叔除去坟上的荒草,爸爸拿着三根香串上六张 纸钱插在坟头上,接着叔叔拿出一叠纸钱在墓碑前点燃,我当时亲眼看见墓碑上 玄孙

11、一栏里有我和两个弟弟的名字,还有几个没见过面的堂兄弟的名字,当时我 的心情很沉重, 为什么他们没有来祭祖呢 ?也许是他们在外地过年, 没有回来。 然 后就是放炮竹了,接着我们就要给祖先叩头了,叩头时,先要双膝跪下,然后双 手触地掌心向上,叩头三次,这样重复三遍才是对祖先最恭敬的礼节三拜九 叩大礼。最后,我们要把祖先“请回家” 。回家后,要将祖先供奉在牌位上,在牌位前还要摆上供品,这供品也是有讲 究的,鸡、鱼、肉、豆腐、糕点、水果、酒、茶等一样都不能少,而且鸡和鱼的 头要向着牌位。 拜完祖先才能吃年夜饭, 在吃年夜饭时, 餐桌上也要空一个座位, 那是留给祖先享用美食的。从大年三十到正月初四之前,

12、祖宗牌位前的香火是不 能断的,否则寓意香火不旺 !到初四的早上,我们就要送祖了,送祖时要将供品移到餐桌上,鸡和鱼的头 也要向着门外,我们要先向牌位拜三拜,再向门外拜三拜,以示将祖先送回到极 乐世界。这样整个清明节祭祖仪式才算结束。就像奶奶祈祷时说的那样,祖先们时时刻刻在身边保佑我们,对于我们来说 也是一种幸福吧,没有他们就没有我们,让我们也时时刻刻怀念他们吧 !“清明时节雨纷纷, 路上行人欲断魂。”这是唐代诗人杜牧写的清明节时的情 景,清明节上上坟,扫扫墓,祭拜已故的亲人,是中华民族的传统习俗。以往我都是在长沙过清明节, 没有去扫过墓,更没有接触过清明节的 ' 传统习 俗,而今年因为疫

13、情的原因, 清明节我在老家过, 在老家过必定有特定的习俗了。清明节这天是中国最重要的祭祀节日,每年一到清明节,我们便要举行纪念活动,来缅怀革命先辈,纪念战斗英雄。在这一天我们还要进行禁火、扫墓、踏 青、荡秋千等活动。在这一天我们还要吃许多美食,比如说:鸡蛋、青团、篙子 粑粑、艾粄等,其中我比较喜欢青团。青团是一种甜品,用菠菜做的。首先要准备好材料。将菠菜焯掉水,放入料 理机里,加入少量热水,搅打成绿色菜汁,加入糯米粉和澄粉还有白糖混入面粉 里和成面团。然后加入猪油揉匀。接着将面团分成一份一份的,按扁,取一份放 上你自己喜欢吃的馅,最后用手慢慢推上去收口,点上油脂放入蒸锅内蒸八分钟 便可以了。每

14、当妈妈一做好,我和弟弟便一人拿一个,先猜猜是什么馅的,再咬一大口 看看猜对了没。当我拿到豆沙馅的时,便得意地对弟弟说: “看! 我吃到了你最喜 欢吃的豆沙馅 !哈哈哈! ”青团虽然美味,但不一次不能吃太多。没吃过的人可以试一试,真是人间美 味呢 !“清明时节雨纷纷, 路上行人欲断魂”。提到清明节, 大家想到的大概就是给 自己那些面都没见过的老相宗扫墓烧纸,亦或是半夜三更上厕所没纸你老祖宗来 给你送纸来了 (什么玩意 )。清明节不只有那些阴间玩意儿,它也拥有跟其他中国传统节日一样的美食 青团 and 清明粑粑。清明草是用来做这两种食物的原料,这可不是长在坟头上 的草,在路边经常就能看得到,其茎、

15、叶为绿色且表面有一点绒毛,花为黄色, 跟传说之下里的“小花”一个损色儿。采摘清明草时一定注意不要连根拔出, 只需把茎掐断就可。我曾经与一个同学去采清明草,操场 (重师那个大操场 ) 修建以前是一片荒芜 之地,杂草丛生,清明草也是大面积繁殖,熟悉的“草影”早已让我有了想让它 离开地面的念头。说好的“清明时节雨纷纷” ,当天不只是万里无云, 可能十万里都无云, 太阳 晒着地面,没有一点清明节阴间的气氛。我在这“千里清蒸,万里红烧”的气候 中寻找着一棵棵草,找到了就把茎掐断,从地里取出来再放到一只手里边,不出 一会儿就有了一大把草。 太阳似乎并没有看过日历, 愣是把清明节过成了三伏天, 草有很多绒毛

16、,手心很快就开始往外排水,毛乎乎加粘乎乎的感觉似乎让我隐隐 约约看到了过世已久的老祖宗的容貌。在我不断穿越阴阳两界的情况下,我们总 算把清明草的数量采集够了,清明粑粑就此出锅,味道我不是很记得,但我只是 喜欢去采清明草罢了。结果一般都不会比过程快乐,快乐的是为结果而付出的努力,老祖宗,需要 我给您烧个粑粑过去吗 ?(哔 )由于,清明节是在学校过的不能在家里过。在家里,吃上那平时吃不到的的 清明果,那可真是佳肴啊 ! 而且不能在家里和家人一起去乡下扫墓 (踏青),给死去 的故人请安,给他们拜年,送上家中做出来的佳肴 - 清明果。让他们保佑我的学 习更好,学业成功。于是,星期六爸爸在家很空,决定带

17、我回乡下去给奶奶扫墓。我立即拿来自 己家里做出来的清明果,拿来一个篮子在下面铺了一张干净的报纸,然后小心翼 翼的把清明果平铺在里面, 以免发生一想不到的 “事故”。最后, 我把篮子放在车 子的后备箱中。一切准备就绪,我们全家就坐上了车子。在坑坑洼洼的山路上车 子不停的颠簸,这时我想起了后备箱中的佳肴非常担心,心急如焚。我叫爸爸开 慢些特别是有坑的地方。我们就慢慢悠悠的坐车,就像老牛拖慢腿。经过,半个小时的颠簸,我们终于到了奶奶的坟前,我拿出清明果放好,拿 香深深的鞠了一个躬,拜了几拜。给奶奶请了安,向他问好。对他行完了中华民 族的礼仪以后,就拿出鞭炮“劈劈啪啪”的响了起来。那声音震耳欲聋,就像

18、天 上打雷一样。把弟弟吓的呜呜大哭起来。后来我又默默的在坟墓前许愿“希望奶 奶能保佑我学习快些进步,全家生活快乐,身体健康,学业有成” 。“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。 ”对,一年一度的清明节又到了。清明 节是我国传统节日之一, 一般在每年的 4月 4日或4月5日,清明节有洗艾叶澡、 放风筝、荡秋千等习俗,当然它也是出门游玩的好时节。清明节的早晨,爸爸妈妈带着在家憋坏了的我和弟弟去莲花山踏青,感受生 机盎然的春天。我们从少年宫停车场开始步行,经过一片碧绿碧绿的草地,看着 天空中凶猛的老鹰,可爱的熊猫,多脚的蜈蚣,还有大大小小五颜六色的风筝, 感觉自己也要翩翩起舞了。走过一级级的石阶,我和弟弟一马当先一路攀登到山 顶,那滋味是汗水混着舒爽,怎一个快活了得。来到山顶广场,可以看到伟大的邓小平爷爷的塑像,看到壮观的大鹏展翅,看到雄伟的平安大厦,仿佛整个深圳尽收眼底。我真想敞开怀抱,像春风一样温 柔地拥抱它们。我是这么想的,也是这么做的。于是,便看到两姐弟在山上空地 追逐着,飞奔着下山时,我顺便数了数石阶,一共有392级呢!我和弟弟蹲下 来测量了一下,一级台阶有十五厘米左右,六级台阶就接近一米高,我

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