商品陈列组合技巧培训教材(共40页).ppt

1、商品陈列组合技巧商品陈列组合技巧 即使是水果蔬菜，也要像一幅静物写生画那样艺术地排列，因为商品的美感能撩起顾客的购买欲望。 法国经商谚语 店铺设计的规划要点店铺设计的规划要点1、卖场2、通道3、动线4、货架5、橱窗商品陈列的基本原则商品陈列的基本原则陈列原则陈列原则l1先进先出l2货签对位l3分类陈列l4纵向陈列l5关联陈列l6配色协调l7黄金位陈列l8陈列量与销售量及采购量相协调 先进先出的原则先进先出的原则 生产日期在先的商品摆放在生产日期在先的商品摆放在销售前端、防止商品损耗销售前端、防止商品损耗 货签对位的原则货签对位的原则 商品与价格签一一对位，价格签包括商品与价格签一一对位，价格签

2、包括POP、 价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。 分类陈列的原则分类陈列的原则 一般按用途、性能、颜色、品牌、一般按用途、性能、颜色、品牌、 大小大小对商品进行分类组合对商品进行分类组合 当该类商品品种数超过当该类商品品种数超过4 4种时，商品陈列时种时，商品陈列时应由上至下纵向摆放应由上至下纵向摆放 按使用目的、用途、卖给谁等关联关系，按使用目的、用途、卖给谁等关联关系， 使商品组合起到互补和延伸的作用。使商品组合起到互补和延伸的作用。 黄金位陈列的原则黄金位陈列的原则 货架离地约货架离地约120-160CM120-160CM的区域、堆头、端

3、架、的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品品或需突出陈列的特价商品 相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色调过度（冷暖交替陈列应注意配色一般由暖至冷色调过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐）的和谐） 陈列量与销售量及采购量陈列量与销售量及采购量 相协调的原则相协调的原则 依据价格中心线的原理指导陈列、调整商依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购；确保主力商品的货架空间

4、和规品结构和采购；确保主力商品的货架空间和规模优势，减少替代性商品对主力商品的影响。模优势，减少替代性商品对主力商品的影响。 1 1、定型陈列法、定型陈列法（向上立体陈法，是最基本（向上立体陈法，是最基本的陈列方法）：的陈列方法）： 要点：要点：（1）所陈列的商品要与货架前方的面保持一致。 （2） 商品的正面要全部面向通路一侧。（让顾客可以看到） （3） 避免使顾客看到货架隔板及货架后面的背板。 （4） 陈列的高度，通常使所陈列的商品与上段货架隔板 保持3至5厘米的距离（“二指原则”）。 （5） 陈列商品间的间距一般为23mm。 （6） 在进行陈列的时候，要核查所陈列的商品是否正确，并安放PO

5、P等宣传。 2 2、变化陈列法（即特殊陈列法）、变化陈列法（即特殊陈列法）：（1）纸箱陈列 l将进货（包装）用的纸箱按一定的深度、样式进行裁剪（割箱陈列），然后将商品放入其中陈列。如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰，而单个商品包装色彩鲜艳，标识显著，则应突出展示商品（用刀具整齐割开该包装的向外陈列面成窗口状，割开面积约为外陈列面的三分之二左右），如果包装箱外表色彩鲜艳，标识显著，可不割箱。割开的箱子应注意割口平整，不损坏包装内商品，且各面横向、纵向的割口尽量保持在同一条直线上，割开窗口内的商品统一以正面向外。 适于此种陈列方法的商品：饮料、酒类（啤酒、葡萄酒）、食用油、桶装洗洁精等（2）投入式

6、陈列 将商品陈列于筐中适用于此种陈列方法的商品： 中、小型，一个一个进行陈列处理很费工夫的商品，商品本身及其价格已广为人知的商品。 低价格、低毛利的商品。 如小包膨化食品、熟食品等。陈列效果： A、价格低廉的形象及其价格易被传扬出去。 B、即使陈列量较少也易给人留下深刻印象 C、可成为整个卖场或某类商品销售区的焦点 D、陈列位置易变更，商品易撤收。 E、陈列时间短，操作简单。 （3）突出陈列超过通常的陈列线，面向通道突出陈列的方法。 l运用于此种陈列方法的商品： 新产品、处理商品、廉价商品等希望特别引起顾客注意、提高其回转率的商品。 冷藏商品应尽量避免选用此种陈列方法，且不可影响通道。 l陈列

7、效果： 商品的露出度提高，增加商品出现在顾客视野中的频率。 突出商品的廉价性、丰富感，并使店铺给顾客一种非常热闹的感觉。 可实行单品量贩。 （4）翼型陈列在平台的两侧陈列关联商品的方法 。适于此种陈列方法的商品： 与主要通过平台进行销售的商品和相关联的商品。 通过特卖销售的少量剩余商品。 （5）阶梯式陈列将箱装商品、罐装商品堆积成阶梯状（3层以上）的陈列方法 l适用于此种陈列方法的商品：箱装、罐装堆积起来也不会变形的商品。 l陈列效果： 易产生感染力。 易使顾客产生一种既廉价又具有高级感的印象。 在陈列上节省时间。 不仅可在货架端头，还可用在货架内部。（6）层叠堆积陈列商品层叠堆积的陈列方法。

8、 l适用于此种陈列方法的商品： 罐装等可层叠堆积的筒状。 箱装商品。 中、大型，具有稳定感的商品。 l陈列效果： 使商品的陈列量不大，也可给人一种量感。 可在保持安全感的同时将商品往高陈列。 可突出商品的廉价性及高级感。 （7）挂式陈列将小商品用挂钩吊挂起来的陈列方法。 l适用于此种陈列方法的商品 小、中型轻量商品。 往常规货架上很难实施立体陈列的商品。 多尺寸、多颜色、多形状的商品。 l陈列效果 商品易被顾客找到。 比较容易购买。 修改陈列方便。 （8）空间陈列利用展柜、货架上方等通常情况下不使用的空间进行陈列的方法。 l适用于此种陈列方法的商品 具有一定关联性的非滞销商品。 中小型，在陈列

9、上具有稳定感的商品。 能够提高店铺形象的商品。 l陈列效果 突出商品的效果可显著提高。 可提高店铺的整体形象。 提高顾客对货架、展柜靠近率。 易向顾客传达信息。 （9）堆码陈列将商品整齐堆积起来的陈列方法。可以使用特价台和栈板（地堆）。 堆码陈列必须是单商品，商品尺寸、大小一致、整齐陈列，突出商品量感，从而给顾客一种刺激的印象。一般是特价商品、季节性商品、购买率较高商品、附近竞争店缺少的商品。（10）端头陈列端头是指整排货架的最前端或最后端，即顾客流动线转弯处所设置的货架。l端架通常用来陈列一些高毛利商品、新品、促销商品。 l从顾客视角上说，可从三个方面看到陈列在这一位置的商品，因此端头是商品陈列极佳的黄金地段，是卖场中最能吸引顾客的位置。端头陈列可以单一商品大量陈列或多品种商品组合大量陈列，采用落地托盘陈列法是最佳方法，但不能影响顾客行走挑选商品。（11）死面陈列生活中的必需商品，陈列在卖场各个死面（角），使顾客必须走遍全部卖场。另在卖场内所有货架上也可采用活面