建设专业技术方案

1、项目四物流管理专业及其专业群建设一、概述（一）项目名称物流管理专业及其专业群建设（二）专业群物流管理（*）、电子商务、连锁经营管理（标*为本项目重点建设 专业）（三）服务领域作为IGA中国零售学院核心专业的物流管理专业将把为中国IGA成员企业的物流、采购及其他经营管理岗位人才培养放在首位，同时为国内其他零售企业提供人才服务。（四）项目组成员项目分工姓名所属单位职务/职称项目组顾问孙筱平IGA中国总经理项目组长吴素萍武汉中百仓储超市有限 公司人事总监李海华武汉软件工程职业学院物流管理专业带头人/副教授项目组成员苏丽明人人乐连锁商业集团人力资源总监刘志红中百仓储有限公司培训部部长赵国明武汉软件工程

2、职业学院经贸系主任/教授张正玉武汉软件工程职业学院物流管理教研室教师/教授刘扬武汉软件工程职业学院工商管理系主任/副教授龚平IGA中国零售学院副院长:刘志红中百仓储有限公司培训部部长李德华武汉软件工程职业学院工商管理系书记/副教授罗银舫武汉软件工程职业学院经济贸易系副主任/副教授肖新梅武汉软件工程职业学院工商管理系副书记/副教授魏杰羽武汉软件工程职业学院物流管理教研室教师/讲师黄晶武汉软件工程职业学院物流管理教研室教师/讲师周敏武汉软件工程职业学院经贸系连锁经营教研室教师 /讲师黄芬武汉软件工程职业学院物流管理教研室教师/助教（五）计划资金投入及用途本项目计划投入资金1500万元。其中，申请中

3、央财政投入 400万 元，申请地方政府财政投入 750万元，行业企业投入200万元，学院 自筹150万元。资金用途包括七个方面：校企合作体制机制建设22万元、人才培养模式与课程体系建设120万元、教学实训条件建设837万元、师资 队伍建设203万元，质量保障体系建设32万元、社会服务能力建设117 万元、专业群建设169万元。二、建设背景（一）行业背景10多年来，中国的连锁零售业在模仿中成长，在学习中成熟，在 竞争中壮大。出现了一大批像武汉中百仓储、江苏苏果、湖南步步高、 深圳人人乐等区域性连锁零售龙头企业。这些企业拥有数十上百家门 店，每家门店营业面积过万平米。中国的民族连锁零售企业不断地发

4、 展壮大，期间虽然凭借自己的努力化解了众多困难，但人才问题一直 倍受困扰。发展之初，大多数企业采取高薪聘用、实践培养等措施， 但人才的跟进速度远远赶不上企业的扩张步伐。人才成为企业发展的 瓶颈，人才成为企业扩张的风险性因素，中国的连锁零售企业迫切需 要具有全新思维、掌握现代零售技术和物流管理的零售人才。据相关 研究分析，在连锁零售企业的扩张式的发展过程中，物流服务质量跟 不上发展的速度已成为制约其发展的瓶颈。物流服务质量体现在连锁 经营的各个环节如订货、储存、配送、退货及采购，物流服务质量的 高低决定了零售企业的核心竞争力。因此，提高这些部门技术与管理 人员的物流运作与组织能力已是当务之亟。对

5、现有人员培训远远满足 不了企业扩张对连锁零售物流人才的需求速度。像家乐福、深圳人人 乐等连锁巨头以平均每个月开三五家新店的速度扩张，使物流人才供 不应求，存在巨大缺口。从连锁零售人才的供给方面来看，首先，人才的供给远远小于需 求，其中又以中高级管理人才特别是零售店长的缺口最为显著；其次， 人才供给结构上，具备管理、销售、采购、财务、信息、运输、仓储、 配送等专业技能的人才极度缺乏，人才的不断外流和连锁企业门店的 不断增加，已经成为一个不可调和的矛盾。 2008 年，中国连锁经营协 会正式发布 “2008年中国连锁百强名单 ”，武汉商业集团旗下的上市公 司武汉中百集团、武商集团、中商集团三家企业

6、入围。至 2009 年，三 家企业的门店总数已近 300 家，其中武汉中百仓储达 140 家，武商量 贩达 100 家，中商平价 50家。根据各连锁大鳄发布的拓展计划，两年 内全国范围内将新增连锁门店近万家， 这意味着至少需要 1 万名店长， 按每个店 30 个中层管理人员计，则需 30 万人，其中需要补充大量的 精通物流管理、采购等中层管理人员。（二）专业基础 物流管理专业是我院的骨干专业，于 2005 开始招生，现有在校生 588人。2005 起为武汉中百仓储定向培养物流等岗位的一线管理人才。物流管理专业现有专业教师 13 人，其中：正教授 1人、副教授 4 人、讲师 4 人、助教 4 人

7、。双师素质教师 9 人，占教师总数的 69%， 其中高级物流师、国家职业技能鉴定考评员 4 人。从企业聘请了 10位 生产经营一线的管理人员和业务骨干担任兼职教师。组成了一支实践 能力强、结构合理、能适应高职教育改革与发展需要的双师结构的专 兼结合的教师团队。物流管理专业拥有物流仿真实训室、物流综合实训室，与中百仓 储合作共建经营面积 6000多平米，经营 1 万多种商品，日均营业额 15 万多元的教学实训超市 -中百仓储紫薇星购物广场。与武汉中百仓储、 深圳人人乐连锁商业集团、 招商局武汉物流公司等单位合作， 建立了 9 个稳定的校外实习实训基地。自 2005年起中百订单班已招收 5 届学生

8、，校企双方在 “校企融通、 学做合一 ”的人才培养模式以及教学组织模式等多方面进行了许多有 益的尝试，取得了一些成绩和宝贵经验：（1）建立了 IGA 中国零售学院理事会，创新校企合作体制机制。我院与中国 IGA 、武汉中百仓储超市股份有限公司合作，于 2006 年 4 月在 “中百班 ”的基础上共同发起成立 IGA 中国零售学院，并将其 定位为中国 IGA 的重要组成部分， 主要为中国 IGA 成员企业培养培训 连锁零售人才。IGA 中国零售学院实行理事会领导下的院长负责制，理事长由中 国连锁经营协会副会长、武汉中百仓储总经理担任，院长由武汉软件 工程职业学院院长廖世平担任，中国 IGA 总经

9、理孙筱萍担任副院长， 武汉软件工程职业学院分管教学的副院长刘力任常务副院长，同时设 立专职副院长，专司零售学院日常管理工作。（2）校企合作建立 “校企融通、学做合一 ”的人才培养模式 自 2005 年中百班开始， 企业专家和学校教师就共同研究并按企业 的岗位群制定人才培养方案和课程体系，将企业课程嵌入课程体系； 共同组建教学和科研团队，学院教师主要完成公共理论和专业理论课 的教学，实践教学主要依靠企业在经营一线的中高级管理人员担任， 共同完成教学任务；为确保学生成为忠诚企业、胜任岗位的人才，双 方在对接校园文化和企业文化、促进校企文化融合方面作出了诸多有 益的尝试，如设立企业奖学金、企业专家讲

10、学、学生勤工助学、社会 实践、顶岗实习，共同建立连锁零售人才的评价体系等。（3）探索 “3+1+1+1教”学组织模式 按照“工学结合，工学交替”的原则，变“5+1学”期分配为 “3+1+1+1” 学期分配。前三个学期以完成基础课和专业基础课的学习为主，利用 寒暑假、节假日到企业进行认知实习和勤工俭学，完成单一技能的习 得；企业课程和综合实习安排在第 4学期，完成综合技能的训练。 第 5 学期学生回校完成专业课程学习和顶岗实习培训，第 6 学期在中百各 门店兼职教师指导下完成毕业顶岗实习。 通过“学校企业”、 “教学 实训”的多轮交替，把课堂搬到店堂，开展现场教学，解决实际操作中 的问题，帮助学

11、生完成从单一技能的习得到综合技能形成的跨越。并 使企业、学校、学生有充足的时间发现并弥补在人才培养的不同阶段 存在的不足，使学生更深刻地理解企业文化，掌握企业运作流程，尽 早完成由学生到员工的角色转换。通过几年的发展，物流管理专业已发展为 IGA 零售学院的龙头， 其师资队伍数量和质量、实习实训条件都有了明显的改观，对连锁零 售人才的培养模式和教学模式做了一些有益的探索，具有了带动连锁 经营管理、电子商务共同发展的能力，初步具备为连锁零售企业批量 培养门店物流管理、采购、电子商务、经营管理等中层人才的条件。专业建设过程中存在的不足：（1）“校企融通、学做合一 ”的人才培养模式有待进一步完善；（

12、2）实习实训条件需加强，实践教学体系有待进一步完善；（3）专职教师实践教学能力有待进一步提高；工学交替的教学改革需进一步深化。三、建设目标（一 ） 总体目标以满足连锁零售业对高技能人才需求为目标，依托中国 IGA 成员 企业，与武汉中百集团、深圳人人乐公司深度合作，完善 IGA 中国零 售学院理事会的体制和运行机制；以连锁零售企业物流及经营管理岗 位技能要求为基础，以典型工作任务为载体，完善 “校企融通 、 学做合 一”的工学结合人才培养模式；制定科学的连锁零售物流人才培养方 案，构建 “基于典型工作任务 ”的课程体系，进行课程和教材建设；加 大校内外实习实训基地的建设力度；打造专兼结合的优秀

13、教学团队。 经过三年建设，把物流管理专业建设成为我国连锁零售业物流及相关 岗位高技能人才重要的培养、培训基地，建成能带动国内相关专业群 改革与建设的全国重点专业。并为将 IGA 中国零售学院建设成为中国 零售业的 “黄埔军校 ”打下良好的基础。（二 ） 具体目标1. 深化行业、企业、学校 “三位一体 ”的合作办学机制，明确三方 的权利和义务。完善 IGA 中国零售学院理事会的体制和运行机制，建 立校企资源共享开放的管理平台，形成校企共建专业的组织体系、运 行机制、管理制度。成立由行业、企业、专业教师组成的物流管理校 企专业共建委员会，负责协调工学交替各项工作和专业建设，教学实 行校企分工负责制

14、。2. 按照培养目标与企业岗位需求同步，教学内容与企业经营任务 同步的要求，完善 “校企融通、学做合一 ”的人才培养模式。将教学内 容与实际工作相结合，校内培养与企业培养相结合，学生角色与员工 角色相结合。按企业的岗位（群）任职要求制定人才培养方案，将专 业教学活动与企业生产过程紧密结合，将教学内容与企业技术运用实 行对接，学校与企业共同完成教学任务。3. 围绕就业岗位群，结合岗位核心能力的要求，构建 “基于典型工 作任务”的课程体系；引入行业企业技术标准，构建课程实施内容与评 价标准，校企合作共同开发专业课程和教学资源。建设期内开发 “基于 典型工作任务 ”的技能实训模块 5个，建设 5 门

15、优质核心课程，校企合 作开发特色教材 5 本。4. 推行 “任务驱动 ”的教学模式：结合人才培养模式的改革及实训 基地的建设，改革教学方法和教学手段，在专业核心课程如仓储管 理、配送管理教学中探索和实践 “任务驱动 ”的教学模式。5. 加大校内外实训基地建设力度。 增加物流仿真实训室的功能， 新 建自动化仓储实训室等 6 个校内实训室，新建 2 个深层次合作校外实 习实训基地和 6 个稳定的实习就业基地。充分发挥紫薇星购物广场的 教学、实训功能，实现 “课堂就是店堂，店堂就是课堂 ”的工学结合目 标。6. 改革教学组织模式：根据企业经营淡季旺季的变化，结合专业 教学需要，适时调整教学进度，确保

16、学生实习内容与企业的经营需求 一致，实施 “分段式 ”教学组织模式。7. 完善质量保障体系： 完善教学质量标准体系、 质量评价系统和教 学质量监控体系。8. 打造优秀教学团队。 通过在企业挂职锻炼、 参与企业项目、 赴美 进修、培训进修和学术交流等途径，聘任有行业影响力的企业专业带 头人 1 名，培养校内专业带头人 1 名，培养既能解决企业经营技术难 题，又能熟练指导学生实操的教学骨干 7 人，加快双师结构专业教学 团队建设，使双师素质教师比例达到 95%。聘请企业资深管理人员和 业务骨干 20 人指导教学实践，建设 80 人的兼职教师资源库，专兼职 教师比例为 1:1，兼职教师承担的专业课学

17、时比例达到 50%。9. 通过校校合作，为与中国 IGA 成员企业的合作院校教师提供专 业理论教育和技能培训， 为同类院校学生提供实习实训服务 300 人日； 为零售企业提供 1 项管理咨询或零售解决方案，为中小零售企业提供 员工培训 6000 人日；为在岗中职毕业提供高职学历教育。10. 在课程建设、师资队伍建设、实训基地建设和教研方面实现专 业群内资源的高度共享，带动连锁经营管理、电子商务等专业共同发 展。11、成立连锁物流研究所，依托行业、企业合作优势和物流专业 的科技资源，开展物流理论在现代连锁零售业的应用、连锁物流问题 与发展、教学模式及教学手段的深化改革、实训教学方式的探讨、产 学

18、研结合等方面研究，进一步推动专业建设，为教学科研的发展提供 必要的咨询与服务，提升社会服务能力与水平。四、建设内容（一）校企合作体制机制建设进一步深化行业、企业、学校 “三位一体 ”的校企合作办学体制。 以订单培养为基础，引进更多行业企业入校，参与人才培养和评价， 实现共建共管。1. 完善 IGA 中国零售学院理事会。根据中国 IGA 队伍不断扩大的 实际和事业发展的需要，吸收人人乐等企业进入理事会，扩大理事会 成员单位和功能。建立每半年召开一次理事会会议制度，共商校企深 度合作,互利共赢。2. 完善理事会章程，进一步明确三方的权利和义务。中国IGA 主要负责协调其成员在订单培养方面的统一行动

19、；通过中国 IGA 人力资 源委员会，制定中国 IGA 各成员企业的培养计划和人才培养方案，协 调企业兼职教师资源库建设，帮助引进IGA红色伙伴”优质教育资源。 引进中国 IGA 总部驻校，承办、协办零售高峰论坛和中国 IGA 及各委 员会有关会议和活动，为企业提供 IGA 全球最新的零售技术和资讯； 利用校园网为企业员工提供网上培训和远程开放教育。3. 教学实行校企分工负责制。 学院主要承担理论教学任务和校内实 训，经营性实习实训由企业负责，企业根据实训要求提供实习实训岗 位、安排企业员工为实习实训指导教师，赋予实习实训指导教师工作 任务和适当津贴，并建立考核指标，考核结果作为晋职增薪的主要

20、依 据。4在 IGA 中国零售学院理事会的领导下， 成立由行业、 企业及学 校三方组成的校企专业共建委员会。其中行业成员来自于 IGA 中国高 管 1 名、企业成员来自中百仓储股份有限公司 2 名（含企业专业带头 人）、学校成员来自于 IGA 零售学院 1 名、专业带头人 1名、骨干教 师 1 名。专业共建委员会职责：（1）、确定专业发展方向、发展规模、培养目标、人才规格；（2）、组织人员建立学校、企业、行业协会三方合作人才培养教学过程的组织、实施、评价、考核等各项制度，实现共建共管；（3）、组织人员开展专业教材建设、精品课程建设、实训基地设计、产学研研究;（4）、计划和实施工学交替工作，协调

21、工学交替活动中的具体事 项，保证工学交替活动的顺利进行和实际效果。（5）、完善高职高专院校物流专业规范，带动高职高专物流专业 建设与发展。校企合作机制体制建设资金预算表 所示。表校企合作机制体制建设资金预算表（万元）序号项目名称经费投入2010 年2011 年2012 年合计J1合作体制机制建设553132运行机制的建设22263基础工作与制度建设1113合计88622（二）专业建设与人才培养模式改革1. 深化人才培养模式改革（1）总结IGA成员企业武汉中百、深圳人人乐等企业的订单培养 经验，完善 校企融通、学做合一 ”的人才培养模式。具体措施是校企双方紧密合作将学校的教学活动过程与企业的经

22、营过程紧密结合，在工学交替的教学活动中，学生在真实的经营环境 中，以企业员工身份在师傅的指导下通过岗位实践解决问题，同时将 实践过程中的问题带到课堂上通过讨论、思考、查询、教师辅导等形 式加以探究。以真实工作任务为载体，将课堂上的学习与工作中的学 习结合起来，学生将理论知应用于与之相关的工作实际中，然后将工作中遇到的挑战和增长的见识带回课堂，帮助他们在学习中进一步分 析和思考。通过理论与实践的交互，使学生经过 认识一实践一再认识” 的学习过程，实现知识与技能的螺旋式上升。做到教学内容与实际工 作相结合，校内培养与企业培养相结合，学生角色与员工角色相结合。 学生掌握了多种技能，毕业后能很快适应不

23、同岗位的工作，实现零距离”上岗。（2）充分调查研究IGA成员企业岗位任职要求，在行业、企业、 学校三方合作基础上，共同制定人才培养方案。将企业课程嵌入专业 课程体系中，聘请企业业务骨干和资深管理人员兼课，保证企业课程 百分百完成。实现行业、企业在实训基地、课程、师资等多方面融入 到人才培养的全过程中。（3）校企合作共同开发课程和教材，开展教学方法的研究和实践， 使教育教学更能体现职业岗位需要，培养企业满意的合格人才，共同实施教学、考核与质量监控。（4）总结武汉中百、深圳人人乐订单培养经验，将订单规模和培 养模式扩大至IGA其他成员企业以及成员外企业。人才培养模式改革经费预算表所示。表人才培养模

24、式改革经费预算表（万元）序号项目名称经费投入2010 年2011 年2012 年合计1连锁经宫企业咼素质技能型人才冈位需求调研22262连锁经宫企业咼素质技能型人才冈位技能调研22263人才培养方案的制疋与论证22264评价体系的研究和完善11135教学方法的研究和实践1113合计888242. 优化课程体系（1）构建 基于典型工作任务”的课程体系 课程体系建设的思路深入IGA成员企业调研，采取现场观察、问卷调查、深度访谈等 方式对企业岗位任务开展调研。与企业专家共同分析归纳总结零售企 业经营一线各工作岗位典型的行动领域，结合完成行动领域必须具备 的知识、能力与素质要求，构建服务于IGA成员企

25、业的基于零售连锁 物流 典型工作任务”的课程体系。物流管理专业课程体系开发流程如图341所示组建调研小组行业及 j物流岗 位调研厂主要工 作任务 分析*-V,.典型行 动领域确定核 心课程企业专 家鉴定分析厂 - ,根据行业根据典型行 动领域所需 知识、能力及 素质对原有 学科知识进 行解构与重 构，确定新的主要工作 岗位及岗 位群职业 标准，分析 各工作岗 位的主要根据主要 任务，分析 完成各任 务的主要 工作流程、 典型的行 动领域，所企业专家进行鉴定图物流管理专业课程体系开发流程 物流管理专业岗位（群）典型工作任务及职业能力分析如表 所示。表物流管理专业岗位（群）典型工作任务及职业能力分

26、析序主要岗位岗位工作任务描述职业能力要求号1配送根据订单要求设计配送流程、配送运 输组织、配送区域确定、配送线路优 化、配送车辆调度、商品配载及配装、 配送信息处理以及退货管理。1 .具有设计配送业务流程能力；2 根据客户分布情况，合理确 定配送区域；3 具有配送线路优化及车辆调 度能力；4 具有针对商品特性和客户要 求进行合理配载及配装能力；5 具有配送信息监控能力；6 具有较强的服务意识、责任 感和吃苦耐劳品质。2仓储根据商品到货及出库计划，进仃仓储 入库作业流程设计、商品分类与编码、 商品验收流程设计与组织、入库信息 处理、储位规划、商品盘点、帐卡、 档案管理、库存管理、商品养护、出 库

27、商品检查、出库商品信息处理、商 品配载。1 熟悉仓库作业的基本流程；2具有设计入库作业流程能力；3 具有商品分类及编码能力；4 具有商品检验能力；5 具有仓库分区及储位规划能 力；6. 能够根据商品特性制定养护 方案能力；7. 熟练操作仓储系统软件能力； &具有盘点差异分析能力；9具有设计出库作业流程能力；10.具有吃苦耐劳品质。3采购与供应商谈判、及时采购到价格合理、 充足的、合格的商品；为新业务提供 有竞争力的报价、信息收集能力；熟 练使用办公软件，进行成本数据测算。1 具有收集采购信息能力；2熟悉采购及招投标业务流程； 3.具有对供应市场的分析能力；4 熟悉产品成本构成及成本分

28、析能力；5 良好的沟通协调能力。4连锁经营门店经营管理岗位连锁门店现场管理、商品陈列、理货、POS机的应用、门店防损、人员的管 理和考核，外部关系的协调能力与技 巧。1 具有成本管理及控制能力；2 具有业务流程设计与优化能 力；3具有业务操作监督管理能力；4 具有对场地规划、设备管理 能力；5 具有较强的领导能力、团队 合作能力、沟通协调能力。 形成 基于典型工作任务”的课程体系如表344所示表物流管理专业课程体系结构职业岗位能力模块支撑能力模块的学习领域及实训实践安排考证基础 能力认知判断能力思想政治理论课、公共选修课汉语应用能力应用写作、中国语文外语应用能力公共英语、专业外语英语三级计算机

29、操作能力计算机应用基础计算机二级职业 基本 能力管理及沟通能力管理学基础、实用沟通、会计核算及数据统计分析能力基础会计、统计学基础会计证营销能力消费心理学、市场营销助理经营师职业核心能力仓储、配送管理能力仓储、配送管理及实训助理物流师考证零售连锁经营管理能力连锁经营管理、商品学及实训助理经营师米购方案制疋及执行能力连锁采购及实训助理采购师职业素养企业课程及实践同时随着零售连锁企业业务流程更新以及作业方法的发展，不断 优化课程体系。 课程体系建设经费预算如表345所示表专业课程体系建设资金投入预算表（万元）序号费用项目负责人资金投入预算2010 年2011 年2012 年合计1企业专家咨询黄晶1

30、1132典型工作过程、工作任务分析研讨李海华11133专业标准、课程标准制定李海华11134专任教师调研魏杰羽11135企业现场资料王爽11136专豕及技术人贝培训黄芬11137办公用品曾艳丽11138专业素质教育张正玉11139课程体系论证、鉴定李海华1113序号费用项目负责人资金投入预算2010 年2011 年2012 年合计10优化、调整与修订李海华2226合计11111133（2）专业核心课程建设在完善专业课程体系的过程中确定 5门专业核心课程（仓储管理、 配送管理、连锁采购、商品学、连锁经营管理），与IGA成员企业合作, 成立由企业专家、专业教师组成的核心课程开发小组，制定课程开发

31、流程（见图342所示），引入行业企业技术标准，确定专业核心学习 领域和核心课程建设标准。成立课程j>典型工作r制定课程1教学单元15>专家评定开发团队任务分析L-标准"设计LLJ图3.4.2课程开发流程图重点建设的专业核心课程目标及资金预算如表所示表物流管理专业核心课程建设目标及资金预算表（万元）序号课程名称建设目标责任人参与企业完成 时间建设经费1仓储管理达到国家级精品课程标准李海华武汉中 百配送 中心201272配送管理达到省级精品课程标准黄晶武汉中 百配送 中心201153连锁采购达到省级精品课程标准魏杰羽人人乐集团201154商品学达到院级以上精品课程标准黄芬人人

32、乐集团201055连锁经营管理达到院级以上精品课程标准周敏武汉中百仓储公司20115合计27具体课程建设样本如表347、348所示表仓储管理学习领域描述表学习领域：仓储管理基准学时：70学时/4学分典型工作任务：主要的工作任务有：仓储计划编制、仓储货区平面布置、入库作业管理、在库保管、出库 作业管理、仓库绩效管理。根据工作任务所涉及典型技能要求和职业资格要求，设置仓储作业 的专项训练。学习目标：对仓库布局和设计提出合理的建议，为特定操作方法选择合适的设施设备，能叙述仓储合 同的主要内容；能设计仓储管理中入库作业的流程，能处理和利用影响入库作业的各种因素； 会制定入库计划；能叙述仓储在库操作流程

33、，较熟练的进行物品分类和分配货位，会对物品进 行合理编号，会进行物品的堆码、苫垫作业，能叙述货垛的五距，会进行常规物品的保管、保 养，能说明库区的 5S管理的内容，会合理选择装卸搬运设备，会进行在库物品盘点，会进行 库存控制的ABC分析，会确定订货点和经济订购批量；制定出库计划，较熟练的进行出库操 作，能够解决物品出库中的问题；进行仓储成本分析与控制包括的内容，并能较熟练进行成本 分析；能叙述仓储绩效管理指标体系，并利用指标体系提出改善仓储绩效的建议；熟练操作仓 储系统。工作与学习内容工作对象：出入库物 流在库物品工具材料：叉车、托盘、物流周转箱、货架电 脑、仓储管理系统等工作方法：按仓储作业

34、程序及质量要求，使用物流设备安全操作劳动组织：根据设备采用5人一组分工进行作 业。工作要求：掌握仓库与货位布局知识、能进行货位管理能操作仓库营运的设施与设备、掌握仓储作业的基本流程能够进行物品出入库操作掌握在库物品维护保养知识，进行正确的维护保养掌握库存控制与管理的方法。掌握仓储成本管理方法利用指标体系提出改善仓储绩效的建议； 熟练操作仓储系统。严格执行安全生产预防措施； 遵寸现场劳动、环保、节能等要求； 具有团结合作的职业精神。表348仓储管理课程教学设计课程教学项目学习任务仓储管理仓库与货位布置了解仓库类型、特点及室内布局，合理布局、熟练 使用设施设备入库作业入库流程科学合理、入库操作熟练

35、在库管理根据货物特点设计科学合理的维护保养和盘点方 案出库管理出库流程科学合理、出库操作熟练库存控制制疋合理的库存控制方案仓储绩效管理设计仓储管理指标、合理评价综合实训储存方案设计及执行训练设计储存方案，熟练操作仓库设备和MIS,完成存储任务并进行绩效评价(3) 教材建设学习IGA全球先进的经营理念和方法，联合行业、企业、学校共 同编写专业核心课程教材。将生产实际中的新技术、新设备、新方法、 新流程充实到教材中，将校内实训项目作为案例予以体现，使之成为 工学结合的规划教材和行业特色教材。建设计划及经费见表所示表专业教材建设经费表(万元)序号教材名称标准负责人经费1仓储管理咼职规划教材李海华62

36、商品学行业特色教材张正玉33配送管理行业特色教材黄晶34连锁经营管理行业特色教材周敏35采购管理行业特色教材魏杰羽3合计183推行“任务驱动”的教学模式结合人才培养模式的改革及实训基地的建设，改革教学方法和教 学手段，在专业核心课程教学中探索和实践 任务驱动”的教学模式。在仓储管理、配送管理课程的入库、库位布置、出库、分 拣等教学单元的教学中充分利用物流综合实训室、自动化仓储实训室 的设施设备，在教室的指导和帮助下完成出入库和分拣任务， 实现 教、 学、做”一体化。充分利用商务、商品等实训室和 店中校”以学习任务形式组织教 学，如采购管理、商品学和连锁经营管理等课程的有关 单元，在模拟真实或真

37、实的环境中，通过小组分工、角色扮演等教学 方式完成学习任务，培养学生自主学习能力、沟通协调能力以及合作 意识。教学模式改革经费预算一览如表 所示。表教学模式改革经费预算一览（万元）序号项目名称主要设备完成时间经费1多媒体教室5间投影机、计算机及语音设备2011 年92多功能教室（2间）工作台、教具、计算机等2012 年63教学模式改革研究调研、考察、学习、交流2011 年3合计184实习实训基地建设（1）校内实训基地建设 扩建物流仿真实训室：原物流仿真实训室建有运输、仓储、货 代等教学仿真软件，但不能满足配送、采购、供应链管理等课程教学实 训需要。通过购置相关教学软件，使扩建后的物流仿真实训室

38、能培养 学生掌握配送、采购、供应链管理连锁软件操作，熟悉相关业务流程 和岗位工作内容。 新建自动化仓储实训室 :原物流综合实训室配置有货架、地牛、 电瓶叉车等仓储设施以及电子标签系统，但只能完成人工出入库及分 拣操作，并且地牛等设备也满足不了实训人数操作需要。随着零售业 自动化仓储配送系统的应用，必须建立自动化立体仓库，添置自动化 仓储配送系统，让学生掌握先进的物流技术。建成后可同时满足 40-80 人的技能训练，承担行业职工职业技能培训任务（校企共建） 。 新建商品实训室：利用日常商品、超市货架等实物展示，结合 多媒体演示，提高学生对超市销售商品及包装的直观感受，掌握商品 的基本属性。同时，

39、可开展商品陈列、理货及促销设计等实训。 新建连锁经营实训室：利用连锁经营管理模拟软件，使学生具 备连锁企业前台商品信息收集、后台信息处理、商品盘点、自动补货、 销售管理、供应商管理、经营核算、交易结算、业务管理能力，可同 时满足 40-60 人的技能训练， 承担行业职工职业技能培训任务 （校企共 建）。 新建商务实训室：用于市场营销、促销、推销、商务谈判课程 实训，通过模拟企业工作环境，指导学生运用营销、商务谈判等专业 知识模拟连锁企业日常经营管理活动。 新建 ERP 实 训 室 ：通过沙盘教学工具和具有仿真性和启发性 的案例，做到了模拟公司运营的效果。要求参与实验的学生通过团队 合作、企业战

40、略规划、 ERP 流程管理等一系列活动，使企业在竞争的 市场中获得成功。学生通过参与实验，感悟如何卓有成效的工作，获 得为成果工作的经验，可同时满足 40-60 人的技能训练。 新建小型零售创新中心：通过小型零售创新中心的建设，可为 学生提供生产性实训场所，感受示范性经营、消费体验、营销体验，进行前瞻性研究，达到创新零售思想孵化器的目地校内实训基地既能保证学生专业实训需要，还可为企业和其他院 校类似专业提供培训。新建、扩建校内实训室具体建设项目见表 3411所示。表校内实习实训基地新、扩建实训室一览表（万元）序号实验实训室名称项目属性建设目标责任人完成时间建设经费1物流仿真实训室升级改造省级带

41、头魏杰羽2011272自动化仓储实训室新建国家带头李海华20122553连锁经营实训室新建国家带头赵国明20121004商品实训室新建院级重点张正玉2012475商务实训室新建院级重点周敏2011466ERP实训室新建省级带头罗银舫2011547小型零售创新中心新建国家带头龚平2012237合计766具体实训室投资计划见表所示。表校内实训室投资计划一览表（万元）实训室名称计划面积（m2）设备名称型号规格台（套） 数单价金额计划投资物流仿 真实训 室升级 改造300采购管理软件购置179.027供应链管理软件购置179.0配送管理软件购置169.0实训室名称计划面积（m2）设备名称型号规格台（套

42、） 数单价金额计划投资自动化仓 储实训室（新建）800双排托盘货架购置2510.0255工业全自动巷道式堆垛机购置22040.0堆垛机控制系统购置24080.0入库辊筒输送链购置21020.0智能分拣机构等。购置41040.0AGV导引小车系统购置11515.0企业级仓储管理系统购置11010.0全自动包装系统购置14040.0连锁经 营综合 实训室（新建）350打印复印一体机购置144.0100投影机购置144.0移动白板购置10.20.2学生工作台购置400.031.2学生计算机购置800.432.0教师计算机购置10.80.8连锁经营管理模拟软件购置177.0服务器购置133.0盘点机购

43、置12336.0条码扫描仪购置144.0p0s机购置200.48.0商品实 训室（新 建）200教师工作台购置10.40.447打印复印一体机购置122.0学生座椅购置400.010.4教师计算机购置10.60.6投影机购置12.02.0无线扩音系统购置10.60.6学生工作台（较大尺寸）定制100.11.0真实商品购置若干待定2.0货架购置100.33.0红外线探测器购置11313.0实训室名称计划面积（m2）设备名称型号规格台（套） 数单价金额计划投资学生计算机购置500.420.0讨论桌购置100.22.0ERP 实训室（新建）350沙盘模拟对抗系统购置11212.054学生用模拟经营操

44、作台定制100.44.0服务器及交换机购置12.52.5学生计算机购置800.432.0无线扩音系统购置10.60.6打印复印一体机购置122.0教师计算机购置10.60.6彩色挂图定制100.030.3商务实 训室（新 建）200教师工作台购置10.40.446笔记本电脑购置81.512.0沙发购置11.01.0会议桌购置60.53.0投影仪购置12.02.0双门高低柜购置60.10.6音响系统购置122.0扫描仪购置100.22.0数码相机购置40.52.0红外线探测器购置11313.0计算机购置200.48.0小型零售创新中心（新建）600计算机购置100.44237液晶显示器购置100

45、.55音响系统购置14040调音台购置16060沙发购置100.55电视购置100.55激光灯购置13030酒柜购置11010实训室名称计划面积（m2）设备名称型号规格台（套） 数单价金额计划投资吧台购置13030装饰装潢购置14040其他购置188合计766（2）校外实习实训基地建设在现有基础上完成8个校外实训基地的建设和完善工作，并与之签订长期合作协议，建立互利互惠的长效合作机制，实现课堂就是店堂，店堂就是课堂”的工学结合目标。与企业技术人员共同开发校外生 产性实训项目和顶岗实习项目，保证学生半年以上顶岗实习的比例达 到100%。具体建设项目及资金预算见表 3413所示。表校外实习实训基地

46、建设一览表（万元）序号实习实训基地企业名称项目属性实现功能责任人完成时 间建设经费1武汉中百连锁仓储超市有限公司已建订单培养、进行师资培训， 学生专业实习、生产性实 训、顶岗实习，企业现场员 工培训，企业技术服务2易初莲花超市有限公司已建进行师资培训，学生专业实 习、生产性实训3人人乐连锁商业集团已建订单培养、进行师资培训， 学生专业实习、生产性实 训、顶岗实习，企业现场员 工培训，企业技术服务4华宇物流武汉公司已建订单培养、，学生专业实习、 生产性实训、顶岗实习，5招商局物流武汉公司已建进行师资培训，学生专业 实习、生产性实训6武汉大道物流有限公司已建订单培养、进行师资培训， 学生专业实习、

47、生产性实训、顶岗实习，企业现场员 工培训，企业技术服务7武汉天下明药业有限公司已建学生专业实习、生产性实训8武汉港集装箱有限公司已建学生专业实习、生产性实训9中国储运武汉公司已建学生专业实习、生产性实训10步步冋商业连锁股份有限公司新建订单培养、进行师资培训， 学生专业实习、生产性实 训、顶岗实习，企业现场员 工培训，企业技术服务龚平2010111武汉中百集团配送中心新建进行师资培训，学生专业 实习、生产性实训、顶岗实 习龚平2010112苏宁电气武汉公司新建学生专业实习、生产性实训、顶岗实习刘扬2010113武商量贩店新建学生专业实习、生产性实训、顶岗实习赵国明2011114工贸家电新建学生

48、专业实习、生产性实 训、顶岗实习周敏2011115武汉烟草配送中心新建学生专业实习、生产性实训、顶岗实习李海华2011216中商集团新建学生专业实习、生产性实 训、顶岗实习罗银舫2011217九州通药业公司新建学生专业实习、生产性实训、顶岗实习刘扬20122合计11(3) 实习实训管理制度及配套建设在已建的紫薇星教学超市基础上，逐步深化内涵，总结店中校经验，形成标准性文件，予以推广。引企进校，吸收企业文化，建立校企共建共管实训基地的运行机 制；制定校内外实训基地管理、运行和考核办法；建立健全学生实习实训保障制度，探索建立顶岗实习兼职教师课时费、实训耗损等经费 补贴机制。加大对实训基地建设的资金

49、投入。建立实训学生档案和指 导教师档案数据库，运用现代通讯和计算机网络技术建设实训管理平 台。实训基地管理制度及配套建设规划及资金预算如表 3414所示表实训基地管理制度及配套建设规划及资金预算表（万元）项目建设项目具体内容计划投入经费201020112012合计开放 式实 训基 地管 理制 度实训室安全操作制度建设校内外实训基地、各实训室安全 操作制度建设3339开放式实训设备管理制度建设实训设备管理制度、日常维护与 保养制度，实训室开放管理制度 建设3339校外实训基地制度建设校外专业实训、顶岗实习的管理 制度建设；现场生产实训指导教 师管理制度建设3339技能 试题 库及 教材 开发专业

50、基本技能试题库建设开发基础技能试题库3339专业专项技能试题 库开发根据专业岗位技能的要求，依托 实训基地设备，基于工作过程分 类开发专项技能试题库3339实训指导书商品配置与陈列实训指导书 商品学实训指导书仓储管理实训指导书采购管理实训指导书 商品品类管理实训指导书3339网络管理建设实训管理网络数据平台建设建立实训学生档案和指导教师档 案数据库及维护1113基地建设研究课题研究校内外实训基地管理、建设等相关课题1113合计202020605改革教学组织模式根据企业经营淡季旺季的变化，结合专业教学需要，适时调整教 学进度，确保学生实习内容与企业的经营需求一致，实施分段式教学。 具体措施如下：将大学三学年分成三个大阶段。第一阶段（第一学年）为职业基 本能力培养，基本采用在校进行课程学习的教学方式，寒暑假安排学 生到 IGA 成员企业进行社会实践，让学生了解认识企业，为专业学习 打下基础；第二阶段即第二学年及第三学年前半学期为职业核心能力 培养，在零售企业经营旺季的五月份、十月份和元月份安排学生在校 外实训基地进行为期各二十天的实践教学活动，利用企业真实经营环 境和企业文化氛围培养学生的职业素质，加强学生职业技能、职业道 德、敬