生物必修一第二章知识点总结

1、生物必修一第二章知识点总结 第 1 节：细胞中的元素和化合物 一、细胞中的元素含量鲜重 主要元素是 : C H O N P S 根本元素是 : C H O N 最根本元素 : C 生命的核心元素，没有碳就没有生命 大量元素 : C H O N P S K Ca Mg微量元素：Fe、Mn B、Zn、Mo Cu铁猛碰新木桶 细胞鲜重最大的元素是 : O 其次是 C,H,N 细胞干重最大的元素是 ： C 其次是 O,N,H.1组成细胞的化学元素，在无机自然界都能够找到，没有一种是细胞所特有的，说明生物 界和非生物界具有 统一性2组成细胞的元素和无机自然界中的元素的含量相差很大说明生物界和非生物界具有

2、差异性二： 组成细胞的化合物 ： 无机化合物 ： 水,无机盐细胞中含量最大的化合物或无机化合物 ： 水有机化合物 ：糖类,脂质,蛋白质 ,核酸. 细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最 大的化合物：蛋白质。 .三： 化合物的鉴定 ：1复原性糖+斐林试剂t砖红色沉淀；常见的复原性糖包括：葡萄糖、麦芽糖、果糖；斐林试剂甲液：0.1g/mlNaOH;斐林试剂乙液：0.05g/ml CuSO 4；斐林试剂由斐 林试剂甲液和乙液1:1现配现用与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液；该过程需要 水浴加热；试管中颜色变化过程： 蓝色t棕色t砖红色； 复原糖鉴定材料不能选用甘蔗 含蔗糖,蔗糖不是

3、复原糖 蛋白质+双缩脲试剂t紫色双缩脲试剂A液: 0.1g/mlNaOH ;双缩脲试剂B液: 0.01g/mlCuSO显色反响中 先加双缩脲试剂 A液1ml，摇匀后形成碱性环境； 再加双缩脲试剂 B液4 滴，摇匀 ； 脂肪+苏丹川T橘黄色；脂肪+苏丹“T红色；考前须知：切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。 酒精的作用是： 洗去浮色 需使用显微镜观察 淀粉+碘液T蓝色第 2 节: 生命活动的主要承当者 : 蛋白质组成蛋白质的根本单位 : 氨基酸1. 组成元素：CH 0、N主;2根本组成单位： 氨基酸组成生物体蛋白质的氨基酸共有20种必需氨基酸：体内不能合成，只能从食物中

4、摄取8种，婴儿有9种；非必需氨基酸：12种RI3氨基酸的结构通式：见右图NH2 CCOOH4通式的特点：H 至少含有一个氨基 NH和一个羧基COOH 都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 一个以上的氨基和羧基都位于R基上，各种氨基酸之间的区别在于R基的不同注意：氨基酸脱水缩合的过程中形成的水中的H个来自氨基，一个来自羧基，O来自羧基二：氨基酸以下氨基酸简称 AA形成蛋白质5. 构成方式：脱水缩合；在蛋白质的形成过程中，一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相接同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合 由2个AA分子缩合而成的化合物叫二 肽大写由多个AA分子缩合而成的化合物叫多肽 连接两个

5、AA分子的化学健叫肽键6. 失去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链条数=水解需水数一条多肽链至少含有一个氨基-NH2一个羧基-COOH ,分别位于肽链的两端7. 蛋白质分子量的计算假设AA的平均分子量为a,含有的AA数为n那么，形成的蛋白质的 分子量为：a x n 18n m即：氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量8. 蛋白质分子结构的多样性：组成蛋白质的氨基酸种类不同；组成蛋白质的氨基酸数目不同；组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同；肽链的折叠，盘曲导致蛋白质的空间结构不同9性质:空间结构不稳定，一旦改变，蛋白质就失去活性，变性不可逆但盐析可逆低温：抑制蛋白质的活性广温度“V高温影响蛋白质酶活性的

6、因素 PH 值卜使蛋白质失活且不可恢复重金属J10大小：蛋白质分子是生物大分子，属于高分子化合物。11蛋白质的功能：组成功能：肌肉；催化功能：酶；运输功能：血红蛋白；调节功能：生长激素；免疫功能：抗体12 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承当者第3节：遗传信息的携带者一一核酸1、元素组成：CH、O N P等 2、分子结构|DNA初步水解t脱氧核苷酸彻底水解t磷酸、脱氧核糖、四种碱基根本组成单位：8种核苷酸-磷酸+五碳糖+含氮碱基脱氧核糖核糖脱氧核苷酸4种核糖核苷酸4种1TA、T、C、GA U、C、1G化学结构1脱氧核苷酸链1核糖核苷酸链1空间结构脱氧核糖核酸DNA核糖核酸RN

7、A(双螺旋结构单链存在部位主要分布于细胞核中主要在细胞质内核苷酸的分类：脱氧核苷酸：磷酸+脱氧核糖CHoC4+含氮碱基A/T/G/C，共4种核糖核苷酸：磷酸+核糖GHoQ+含氮碱基A/U/G/C，共4种 病毒体内含核酸1种；核苷酸4种；碱基4种 细胞内含核酸2种；核苷酸8种；碱基5种脱氧核苷酸通过脱水缩合形成脱氧核苷酸长链，DNA分子一般由2条脱氧核苷酸长链组成核糖核苷酸通过脱水缩合形成核糖核苷酸长链，RNA分子一般由1条核糖核苷酸长链组成3、种类名称简称五碳糖存在部位脱氧核糖核酸DNA脱氧核糖主要在细胞核内核糖核酸RNA核糖主要在细胞质内4、 生理功能：核酸是携带遗传信息的物质，在生物体的遗

8、传、变异和蛋白质的生物合成中 有极其重要的作用。DNA贮藏携带遗传信息，控制细胞的所有活动。决定细胞的整个生物体的遗传特性RNA在合成蛋白质时是必需的。5、核酸分子的多样性绝大多数生物的遗传信息就储存在DNA分子中，组成DNA分子的核苷酸虽然只有 4种，但是核苷酸的排列顺序却是千变万化的。核苷酸的排列顺序就代表了遗传信息。6、实验：观察 DNA和RNA在细胞中的分布甲基绿+DNA绿色吡罗红+RNA红色8%盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞使染色体中的DNA与蛋白质别离，有利于 DNA和染色剂结合0.9%的NaCI的作用：保持动物细胞的细胞形态实验步骤：制片水解冲洗染色观察结论：

9、DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中，第四节细胞中的糖类和脂质1、糖类的化学元素组成及特点：元素组成 ,特点：大多数糖H:O=2:12、糖类的分类，分布及功能:种类分布功能单糖五碳糖核糖(C5H10O)脱氧核糖(C5H0Q)细胞中都有细胞中都有组成RNA勺成分组成DNA勺成分八碳糖(C6H12Q)葡萄糖细胞中都有主要的能源物质果糖植物细胞中提供能量半乳糖动物细胞中提供能量二糖(C12H22O1)麦芽糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富都能提供能量蔗糖甘蔗、甜菜中含量丰富:乳糖人和动物的乳汁中含量丰富多糖(C6HloC5) n淀粉植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中储存能量纤维素植物

10、细胞的细胞壁中植物细胞壁的根本 组成成分，一般不提供能量支持保护细 胞肝糖原肌糖原动物的肝脏中储存能量调节血糖动物的肌肉组织中储存能量3、单糖、二糖、多糖单糖：不能水解的糖，可被细胞直接吸收。二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成，是生物大分子。如淀粉、纤维素、糖原，构成它们的根本单位都是葡萄糖。附：二糖与多糖的水解产物：蔗糖1葡萄糖+1果糖麦芽糖T 2葡萄糖乳糖1葡萄糖+ 1半乳糖淀粉f 麦芽糖f葡萄糖纤维素f 纤维二糖 f葡萄糖糖原f 葡萄糖4、脂质的比拟：分类丿元素常见种类功能脂质脂肪C、H OC、H比例高，燃烧时 耗氧多，产 能多1、主要储能物质2、保温3、

11、减少摩擦，缓冲和减压磷脂C、H ON P/细胞膜的主要成分固醇胆固醇与动物细胞膜流动性有关性激素维持生物第二性征，促进生殖器官发育维生素D有利于小肠Ca、P吸收幼年缺乏易患 佝偻病大分子化合物：多糖的单体：葡萄糖；蛋白质的单体：氨基酸；核酸的单体：核苷酸第五节 细胞中的无机物一、有关水的知识要点1、地球上最早的生命起源于原始海洋；2 、水是细胞中含量最多的化合物 ；3、水在细胞中的存在形式：结合水和自由水4、 结合水：和细胞内的其他物质相结合，是细胞结构的重要组成成分，丧失将导致细胞结 构的破坏；5、自由水：细胞内良好的溶剂；生化反响的媒介并参与生物化学反响；运输营养物质和代 谢废物；6、 自由水含量越高代谢越旺盛，结合水含量越高细胞抗性越强；存在形式含量功能联系水自由水约95%1、良好溶剂2、参与多种化学反响3、运送养料和代谢废物它们可相互转 化；代谢旺盛时 自