2022年第四节-肠内营养的应用

1、第四节 肠内营养的应用一、肠内营养的适应症Patients with a functional gastrointestinal (GI) tract who will not, cannot, or should not eat, and are candidates for nutritional support, should be fed enterally.肠内营养的可行性主要取决于小肠是否具有一定的吸收功能，肠内营养的主要适应症如下。一不能经口进食、摄食缺乏或有摄食禁忌者1. 经口进食困难 因口腔、咽喉炎症或食道肿瘤手术后、烧伤、化学性损伤等造成咀嚼困难或吞咽困难者。2. 经口摄食

2、缺乏 因疾病导致营养素需要量增加而摄食缺乏，如大面积烧伤、创伤、脓毒血症、甲亢、AIDS及癌症化疗、放疗病人。3. 无法经口摄食 由于脑血管意外以及咽反射丧失而不能吞咽，脑部外伤导致中枢神经系统紊乱、知觉丧失而不能吞咽者。 二胃肠道疾病多数原发性胃肠道疾病病人应用肠内营养制剂可以改善营养状况。肠内营养制剂中各类营养素搭配合理，易消化吸收，此外还有改变肠道菌群、无渣、无乳糖以及对肠道和胰腺外分泌刺激较轻等优点。1. 短肠综合症 由于肠扭转、肠系膜血管栓塞、克隆病等需要小肠局部或广泛切除的病人，术后应及时给予肠外营养，但在术后适当阶段采用或兼用肠内营养，将更有利于肠道的代偿性增生与适应。由肠外营养

3、过渡到肠内营养需根据胃肠道功能恢复的程度，采用逐渐增加肠内营养剂量的方式，能够完全满足机体营养素需要量时，方可停顿肠外营养。2. 胃肠道瘘 适用于所提供营养素不致从瘘孔中流出的病人。否那么建议先采用肠外营养支持，情况好转后再过渡到肠内营养。既往慢性胃肠道瘘的死亡率较高，其原因多由于瘘孔不闭合、电解质大量丧失、脓毒血症及长期摄食缺乏或漏出等导致严重营养不良等。肠内营养少渣、营养素齐全，易于吸收且对胃肠道刺激小，能有效减少瘘孔的排出液，同时氮平衡得到改善，半数以上的瘘孔得以自动闭合。高位的胃十二指肠瘘可由空肠造口，直接由空肠给予要素制剂使瘘孔肠道完全休息，有利于瘘口愈合。对于近端有10cm以上功能

4、良好的小肠的小肠瘘，可由胃内喂养。必要时可与肠外营养结合应用。3. 炎性肠道疾病 溃疡性结肠炎在病情严重时应采用肠外营养支持，待病情逐渐缓解，小肠功能适当恢复且可以耐受要素制剂时，可通过缓慢等渗的连续滴注要素制剂，提供所需能量与蛋白质。肠内营养有利于防止肠道粘膜萎缩，改善肠粘膜屏障功能，防止菌群移位。4. 患有吸收不良综合征、小肠憩室炎及各种疾病导致的顽固性腹泻如AIDS等，应用适当的肠内营养有助于疾病的恢复和营养状况的改善。5. 胰腺疾病 对于急性胰腺炎的病人应首选肠外营养支持，在处理胰腺炎并发症而需开腹时，或病情不严重的胰腺炎病人在麻痹性肠梗阻消退后，以及急性胰腺炎恢复期，采用适当的空肠喂

5、养可以有效减少胰腺外分泌并补充营养素。6. 结肠手术与诊断准备 在进展结肠手术前肠道准备或进展结肠镜检查与放射性照相时，应用无渣肠内营养制剂可降低菌群失调和感染，从而使手术危险性降低，检查结果更准确，术后护理更方便。7. 对于神经性厌食或胃瘫痪的病人，肠内营养制剂有利于短期内营养不良状况的改善和胃轻瘫的恢复。 三胃肠道外疾病1. 术前、术后营养支持 择期手术的病人在术前2周进展肠内营养支持，其代谢状况可得到改善，并恢复适当的体重，增加血清白蛋白含量及补充体内的能量储藏，以降低术后的并发症与死亡率。在腹部大手术完毕后，放置空肠造口的鼻饲管，待小肠蠕动及吸收功能逐渐恢复，即可以应用肠内营养，以有利

6、于病人早日恢复。其它手术后需要补充营养时，只要胃肠道允许，均可采用肠内营养。2. 肿瘤化疗、放疗的辅助治疗 肿瘤的化疗和放疗均可产生多种不良反响包括厌食、粘膜溃疡、恶心、呕吐、腹泻、味觉改变或肝脏毒害等，导致营养摄入和利用缺乏而发生营养不良，加重毒性反响，迫使局部病人中断治疗。适当的肠内营养有助于改善病症，提高病人耐受力。其机理可能是肠内营养中含有的氨基酸混合物和蛋白质水解物降低胰液与胰酶的分泌，这对小肠粘膜有保护作用；同时，受照射的小肠粘膜对氨基酸及低聚肽的吸收能力不受太大影响。3. 烧伤、创伤 在烧伤、创伤的急性期内，体内激素环境发生改变，分解代谢激素如儿茶酚胺、糖皮质激素及胰高血糖素升高

7、，抑制合成代谢激素的作用。在组织未修复或烧伤皮肤未完全覆盖以前，持续的高分解代谢将导致体细胞群的消耗，并通过糖异生以提供能量基质。采取适当的营养支持可以弥补高分解代谢引起的体细胞群损失，提供足够的能量与蛋白质以满足代谢需要，预防其它并发症的发生。4. 肝功能衰竭 采用特殊的肝功能衰竭制剂，能纠正血浆氨基酸谱的紊乱以及补充蛋白质营养。5. 肾功能衰竭 采用特殊的肾功能衰竭制剂，氮源为8种必需氨基酸和组氨酸，可减轻氮质血症又有助于合成体蛋白。6. 心血管疾病 留神脏病病人经口摄入能量缺乏1000kcal/d时，应给予肠内营养来维持代谢需要。7. 先天性氨基酸代谢缺陷病 由于缺乏某种氨基酸代谢中的某

8、一种酶而引起的遗传性疾病，可给予缺乏这种氨基酸的肠内营养制剂，从而减少疾病对机体的损害，如苯丙酮尿症。8. 肠外营养的补充或过渡 周围静脉营养时，由于营养液体积与浓度的限制，营养素的供应常缺乏，应采用肠内营养作为补充。长期应用TPN支持，可导致胃肠道构造与功能衰竭，应采用逐渐增量的肠内营养过渡到经口进食。 二、肠内营养的禁忌证The only absolute contraindication to enteral feeding is mechanical obstruction of the gut. In addition, enter nutrition should be avoid

9、ed in patients with active GI bleeding. Contraindications for enterostomy access are summarized in Box 9.2.Box Contraindications for gastrostomy tube placementDisturbed coagulationNeoplasms in the stomachMorbid obesityGastric varices 只要肠道有功能，就可以实施肠内营养支持。肠内营养的绝对禁忌证是肠道梗阻。另外，以下情况不宜应用肠内营养：1. 重症胰腺炎急性期。2.

10、 严重应激状态、麻痹性肠梗阻、上消化道出血、顽固性呕吐、严重腹泻或腹膜炎。3. 小肠广泛切除 46周以内。4. 年龄小于3个月的婴儿；。5. 完全性肠梗阻及胃肠蠕动严重减慢的病人；。6. 胃大部切除后易产生倾倒综合征的病人。以下情况应慎用肠内营养支持：1. 严重吸收不良综合征及长期少食衰弱的病人。2. 小肠缺乏足够吸收面积的空肠瘘病人。3. 休克、昏迷的病人。4. 病症明显的糖尿病、糖耐量异常的病人、承受高剂量类固醇药物治疗的病人。三、肠内营养并发症的预防及处理Complications associated with enteral tube feeding may be of mechan

11、ical, gastrointestinal, or metabolic nature. Complications associated with the procedures of enterostomy tube are infrequent, but include reaction to anethesia, perforation of adjacent organs, bleeding, and infection. Special precautions should be taken when feeding into the small bowel due to the l

12、ack of gastric volume or acidity. The most common complications of enteral feeding and advice about how to minimize them are shown in Table .Table 9.4.1 Possible complications of enteral tube feeding ComplicationProbable causesActions/adviceMechanical complications:Tube cloggingDisplacement or kink

13、in tubeAdministration of medicationsDiameter is too smallNutritional residue adhering to tubeCheck tube for displacements or kinks, change tube if necessaryAdvise to flush the tube with water when medication is administeredAdvise larger diameter when highly viscous formulas are usedAdvise to flush t

14、he tube frequently, every 4h with waterTube displacementCoughing, Sneezing, vomitingMigration of tubeDislodgement by patientInadequate taping of tubeReposition of tubeReplace tube and consider placement of a tube with a larger diameterReplace tube, if necessary restrain patientConsider other feeding

15、 route. Replace tube and fasten tube properlyIrritations of nose, throat and esophagusTube diameter is too largeTube is stiffImproper positioning of tubeTube is placed too longInadequate taping of tubeAdvise a tube with a smaller diameterAdvise a flexible tubeReposition the tube properly. Replace tu

16、be through other nostrilConsider other feeding routesTape tube properly. The tube should be able to move during swallowingGastrointestinal complications:Problems in the oral cavityDecreased or no stimulation of salivary glandsDry mouthTime period of tube placing is too longAdvise to rinse the mouth

17、regularly or sip fluids if possible. Advise to chew on sugar-free gum or peppermints if allowedAdvise proper mouth care and regular rinsing of the mouthReplace tube or consider other feeding routeNausea or vomitingFormula is too coldRate of infusion is too highVolume is too highFormula is too concen

18、tratedDisturbed gastric emptyingNo bowel movementsIleusDislocation of tubePossible lactose intoleranceInfectious originAdvise only to administer enteral formulas at room temperatureDecrease rate of infusionDecrease volume, consider a more concentrated formulaDecrease concentration of formulaCheck ga

19、stric residuals. Monitor for diseases or drugs that may influence gastric motility. Advise prokinetics if possible. Consider nasoenteral feedingAdvise to exclude an ileus. If indicated, advise to stimulate bowel movements with a clysmaImmediately stop enteral feeding. If indicated advise parenter nu

20、tritionReplace tube and confirm positionSwitch to lactose-free formulaCheck performance of infection control protocolAspirationDelayed gastric emptyingPatient only in lying positionAdministration of bolus feedingHigh infusion rateDisplaced feeding tubeCheck gastric residuals. Monitor for diseases or

21、 drugs that may influence motility. Advise prokinetics if possibleElevate head of bed with 30 degreesAlter bolus to continue feeding or decrease bolus volumeDecrease infusion rate. Consider concentrated solutionsReplace tube. Consider nasoenteral feedingConstipationInadequate fluid intakeMedicationI

22、nactivityInadequate fiber intakeMonitor fluid balance, if necessary increase fluid administrationCheck medication use which can cause a decrease in bowel motilityAdvise more physical activity if possibleConsider formula rich in dietary fiberDiarrheaFormula too coldInfusion rate too fastHyperosmolar

23、formulaBolus feedingInfectious originMalabsorptionLactose intoleranceIncreased bowel motilityExtremely low albumin levelsMedicationsAdvise only to administer formula at room temperatureDecrease infusion rateChange to isotonic formulaDecrease bolus volume or change to continuous feedingEvaluate tube

24、feeding handling and infection control strategiesMonitor malasbsorption, change to elemental formula if indicatedSwitch to lactose-free formulaReview possible effects of medication or diseases on bowel motility. If possible advise to start with medications that slow bowel motilitySince adequate ente

25、ral feeding is difficult to achieve, advise parenteral nutrition. If possible, a small amount of enteral tube feeding can be administeredMonitor medications which may induce diarrhea such as antibioticsMetabolic complications:DehydrationInadequate water supplyMonitor fluid balance with special inter

26、est in kidney function, serum values of electrolytes, urea, and creatinine. Check changes in body weight. If indicated increase volumeHyper-/hypoglycemiaFeeding and insulin therapy incompatibleAdjust feeding or insulin therapy. Considerations about bolus or continuous feeding depends on insulin ther

27、apy. Monitor blood sugar frequently. If necessary stop nutritinSerum electrolyte and mineral disturbancesDisease relatedAdjust enteral formula to abnormalities, if indicatedDeficiencies of essential nutrientsInsufficient supply of nutrientsLosses of nutrientsDisease-related deficienciesAdminister th

28、e recommended daily allowces of all essential nutrients. If indicated, advise supplyMonitor nutrient losses. Check serum values and advise supplementation if necessaryChck deficiencies when they can be expected and advise to supply them if indicatedSource: Michael J. Gibney, Marinos Elia, Olle Ljung

29、qvist, et al. Clinical Nutrition, 2005.肠内营养的并发症主要有胃肠道并发症、代谢并发症、感染并发症和置管并发症等。 一胃肠道并发症胃肠道并发症是肠内营养最常见的并发症，主要表现为腹泻、恶心、呕吐。1. 腹泻(1)营养制剂选择不当：营养制剂中脂肪含量相差较大，低脂肪营养液脂肪提供能量仅占0.9%2%，高脂肪营养液脂肪提供能量达9%31%，前者仅供应必需脂肪酸，而后者除提供必需脂肪酸外，还提供能量。对于脂肪吸收不良的病人，高脂肪较易引起腹泻，因此，在选用肠内营养制剂时应熟悉各品种的营养素的质和量及渗透压，对某种产品不耐受者，可选用另一种产品。(2)营养液高渗且

30、滴速过快：要素制剂大多是高渗的，按标准配制时渗透压均在300mOsm/L以上，高渗营养液进入肠腔后，肠粘膜吸收水分障碍，反向肠腔内分泌水分而引起腹泻，如水样便。预防方法为第l天滴注半量营养液，并稀释至等渗，开场输注速度控制在4050ml/h，24h后再逐渐增量到达需要量。假设使用各种改善措施后仍无效，可改为肠外营养。(3)营养液温度过低：营养液温度应维持在40左右，当低于室温时易发生腹泻，尤其是体弱的老年人。一般应在体外复温到室温下再输注入肠。从冰箱取出的配制营养液一定要复温到室温才可输入。复温可使用小型电热杯、热水袋或暖水瓶加热。应用肠内营养输液泵时，应在输液器近导管口端夹上保温夹，可保持进

31、入体内的液体温度在38左右。(4)严重营养不良、低蛋白血症，尤其血浆白蛋白低于30g/L时，因肠粘膜萎缩可导致腹泻，此种情况应从低浓度、小剂量开场逐步使病人适应，有的需l2周才可到达完全肠内营养的需要。(5)乳糖酶缺乏：由于年龄的增长或某些药物如抗生素的应用，体内乳糖酶的分泌减少、活性降低，使营养液中大量未水解的乳糖进入肠腔，造成肠腔内渗透压骤然增高而引起腹泻。目前商品用肠内营养制剂中乳糖含量均极低，使用这类营养制剂时一般不会出现腹泻。(6)医院内发生菌群失调：危重病人长期应用抗生素可引起肠炎腹泻，此时如应用肠内营养会加重腹泻程度，因此应针对病因处理，或改用肠外营养，待全身情况稳定再开场应用肠

32、内营养。此外，营养液受到细菌污染及某些药物治疗如肿瘤化疗或放射治疗均可引起腹泻，也应引起注意。(7)胰腺疾病、胃部手术、肠道梗阻、回肠切除或广泛性肠炎的病人，肠道内可能缺乏足够的脂肪酶，易发生脂肪吸收不良，饲入的肠内营养液如脂肪过高可发生腹泻。此种情况可选择低脂肪含量的制剂逐步使病人适应。2. 恶心、呕吐 要素制剂中的氨基酸和短肽多有异味，即使增加调味剂仍有10%20%病人会引起恶心或呕吐。预防方法包括：假设滴速过快、胃内有潴留，那么应减慢速度，降低渗透压；对症处理，如给予止吐剂等。总之，当肠内营养引起腹泻、恶心、呕吐、腹痛等消化道反响时，应考虑多种可能因素，并采取措施使病人顺利适应肠内营养。

33、 二代谢并发症由于营养液配方很难适应所有个体，危重、年老、意识障碍的病人有可能发生代谢并发症。最常见的病症是脱水和高血糖，但发生率明显低于肠外营养，而且只要肠道有局部功能，病症的处理亦较容易。预防及治疗代谢并发症的关键是认真监测，及时纠正。1. 水和电解质平衡紊乱(1)脱水：水补充缺乏可出现高渗性脱水。(2)高血钾：营养液含钾过高，病人肾功能障碍，钾排出减少，出现高钾血症。(3)低血钾：应用利尿剂、胃肠液丧失未额外补钾而发生低钾血症。(4)低血钠：营养液钠含量低，长期未补充钠盐、大量出汗或腹泻，可发生低钠血症。(5)铜、镁、钙等矿物质缺乏：多由长期应用肠内营养、营养液选择不当及补充不及时等所致

34、。2. 高血糖 营养液渗透压高可引起高血糖，其发生率可达10%30%。此时应该减慢营养液输注速度或降低浓度，可应用胰岛素使血糖接近正常。如以上情况未予纠正，那么发生较严重的高血糖性高渗性非酮症脱水，甚至继续恶化导致昏迷。此时机体胰岛素储藏足以防止酮症，但缺乏以控制血糖。升高的血糖引起渗透性利尿，继而发生脱水。一旦发生此种情况，需要输入大量水分及适量胰岛素纠正。假设既往无高血糖的病人，或血糖控制较稳定的病人，在已适应某种营养液和输入量后突发高血糖，那么可能是由于过快和/或过量输入营养物所致，此时应仔细检查输注速度和输注量。如既往血糖正常病人发生高血糖，那么有可能发生全身感染。3. 维生素缺乏 营

35、养制剂配方中维生素K一般含量较低或缺乏，肠内营养时间长那么易发生维生素K缺乏，致凝血酶原时间延长。生物素缺乏可引起皮炎、肌痛、厌食等。4. 必需脂肪酸缺乏 长期应用含脂肪少的营养液易发生必需脂肪酸缺乏。5. 肝酶谱异常 某些病人应用要素制剂可能发生转氨酶升高，引起肝脏酶谱异常改变。三感染并发症1. 营养液被污染 营养液配制过程中未严格执行无菌操作可造成污染，营养液配制后保存不当如在室温下放置时间过长，长时间阳光照射、储液器封口不严等，可致细菌繁殖，导致细菌随输注途径进入体内。一般情况下营养液应现用现配，如未用完可在室温下密封、避光保存12小时。未开封的营养液如需长期保存，应放入4冰箱中，在保质

36、期内使用。2. 滴注容器或管道污染 要求配液用容器严格进展灭菌处理，输液管道应是无菌管道系统，每日更换一次，并定期进展细菌培养监测。3. 吸入性肺炎 易出现吸入性肺炎的主要是幼儿和老人、呼吸困难者、吞咽反响迟钝以及昏迷病人。对这些病人实行肠内营养时应严格监护，预防吸入性肺炎。肠内营养支持病人发生吸入性肺炎主要原因在于胃排空不良，胃潴留物过多导致胃液连同胃内营养液呃逆反流，引起误吸。因此防止胃内容物潴留及反流是预防吸入性肺炎的根底，可采取以下措施预防：(1)滴注营养液时始终使床头抬高3045o 。(2)高渗营养液易在胃内潴留，开场时应稀释营养液，逐渐加量至全量，或输注速度从40ml/h逐渐增加到

37、足量约80100ml/h以满足机体需要。不要同时增加滴速和浓度，应逐步调整。(3)及时检查及调整鼻饲管管端位置。鼻胃管置入体内后，有时可因咳嗽、呃逆等反响而卷曲，管端可返入食管，从而导致呕吐。应在置管后及营养支持期间经常检查并确定管端位置是否适宜，尽量使鼻饲管管端通过幽门进入十二指肠或空肠上端，高危病人应采取经胃或空肠造口置管，减少营养液在胃内潴留，减少吸入性肺炎发生率。(4)经常检查潴留情况，如果胃潴留液超过每小时输入量的1.5倍应暂停输入，待其降至正常后再以低浓度、较慢速度重新开场滴注。在肠内营养支持过程中应每24小时检查一次胃潴留情况。对于消化道功能稳定的病人，如发现胃潴留物多于200m

38、l鼻胃管喂饲或100ml胃造口管喂饲，应密切观察，必要时可暂停喂养，对症处理。一旦发现病人发生误吸时应立即采取以下措施：立即停顿营养液滴注，吸尽胃内容物；立即行气管内吸引，尽可能吸出液体及误吸食物；鼓励并帮助病人咳嗽，咳出误吸液体；应用肠内营养并同时进食的病人，较大颗粒状食物被误吸时应尽早行支气管镜检查，去除食物颗粒；静脉输入白蛋白减轻肺水肿；血气异常时，行人工呼吸；应用抗生素防治肺部感染。 四置管并发症1. 经鼻置管 经鼻置管长期放置后可引起鼻冀部糜烂，咽喉部溃疡，声音嘶哑，鼻窦炎，中耳炎等并发症，必须注意护理，对需长期置管者，应改做胃或空肠造口。2. 胃造口 主要为胃与腹前壁固定不严密致胃

39、内容物漏出，造成腹腔内感染，造口处出血。应查明原因并使用药物止血，假设无效那么需再次手术以止血。3. 空肠造口 主要为造口管周围渗漏、梗阻，前者主要由于技术疏漏使造口周围固定不严密而致，后者那么因肠道异常蠕动所致。 四、肠内营养的监测Monitoring the nutritional support given is essential to maintain metabolic stability and promote recovery. Clinical, anthropometric, and biochemical parameters should be monitored be

40、fore the start and throughout the period of feeding.Residual volume in stomach should be monitored every 2 to 4 hours, and feeding should be halted if the residual volume exceeds 1.5 times the hourly rate. Residual volume greater than 200ml for a nasogastric tube or greater than 100ml for a gastrost

41、omy tube is a cause for concern, but these volumes do not always necessitate withholding feedings. Residual volumes are not reliable if tube diameter is less than 10 French.肠内营养的并发症发生率虽然较低，但仍有与肠外营养相似的并发症，因此在进展肠内营养时，对管喂营养的病人必须在代谢与营养两方面严密监测，使并发症减少到最低限度。为了防止监测工程的遗漏，应建立一套根本的管理制度及监测工程，以保证肠内营养的顺利实施。主要监测内容

42、包括：1. 监测肠内营养制剂的浓度和滴注速度。2. 监测鼻饲管位置。在喂养以前，必须确定管端的位置。胃内喂养以吸出胃内容物证实。如胃内无内容物或管端在十二指肠或空肠，那么依靠X线片证实。3. 胃内喂养时，床头要抬高30或45。每次输注的肠内营养液悬挂时间不得超过8小时。4. 胃内喂养开场时，每隔24小时检查胃残留物的体积，其量不应大于前1小时输注量的1.5倍。当肠内营养液浓度与体积可满足病人营养需要并能耐受时，每日检查胃残留物1次，其量不应大于150ml，如残留物过多，应降低滴速或停顿输注数小时。5. 每日更换鼻饲管，消毒肠内营养支持所用容器。6. 间歇输注时，每次喂养后应以3050ml温水冲洗鼻饲管。7. 开场管喂的前5日，应每日记录能量及蛋白质氮摄入量。肠内营养液输注