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文档简介

1、精品文档影城卫生制度第一章 票房卫生制度环境1、每天早、晚检查地面清洁。2 、 垃圾桶必须带盖。3、随时注意大堂的清洁卫生情况。4、售票台上一定要保持干净卫生。 员工1 、 上完洗手间后,都必须用洗手液洗手。2、穿戴干净的工作服上班。3、男员工不准留过长头发、胡须,女员工头发不能披肩必须把 头 发放进发夹里面、 不能浓妆艳抹、 不戴首饰, 都不能 留长指甲4、必须有健康证。第二章 小卖部卫生制度环境5、每晚用解脂溶剂油剂清洗地板,再喷洒 J-80 消毒剂消毒6、垃圾桶必须随时倒空。7、不能把食品或原料直接放在地板上。 原料1、在使用期限前使用原料,成品和包装食品并用标签标明日 期。2 、 一定

2、做到先进先出。员工5、上完洗手间后,接触食物前都必须用洗手液洗手。6、穿戴干净的工作服上班。7、男员工不准留过长头发、胡须,女员工头发不能披肩必须把 头 发放进发夹里面、 不能浓妆艳抹、 不戴首饰, 都不能 留长指甲8 、 必须有健康证。员工卫生自控检查卡1、 员工每天检查两次操作间,填写卫生自控检察卡(见附表) 。2 、 如有地方不满意,写出准确的备注。3、 员工卫生自控检查卡同时使用“员工自我检察的举措”写上 备 注和解决措施。第三章 场务卫生制度环境8、每天早、晚检查卫生间和每个影厅的清洁。9 、 垃圾桶必须带盖。10 、 随时注意大堂和四楼的清洁卫生情况。11 、 每场电影的间隔时间是

3、 30 分钟。12 、 每场电影散场后认真做好散场工作,协助清洁工把卫生做 好。13、 毛巾要用酒精消毒后放入消毒柜 员工9、上完洗手间后,都必须用洗手液洗手。10 、 穿戴干净的工作服上班。11、 男员工不准留过长头发、胡须,女员工头发不能披肩必须把 头 发放进发夹里面、 不能浓妆艳抹、 不戴首饰, 都不能 留长指甲12 、 必须有健康证。第四章 机房卫生制度环境14 、 每天早、晚检查每个放映厅和放映机的清洁。15 、 垃圾桶必须带盖。16 、 随时注意每个影厅的温度情况。17 、 每场电影的间隔时间是 30 分钟。员工13 、 上完洗手间后,都必须用洗手液洗手。14 、 穿戴干净的工作服

4、上班。15、 男员工不准留过长头发、胡须,女员工头发不能披肩必须把头 发放进发夹里面、 不能浓妆艳抹、 不戴首饰, 都不能 留长指甲第五章 仓库卫生管理制度环境18 、 每天检查清洁卫生,一定要保持仓库的环境整洁。19 、 食品与非食品分开堆放,要分明商品离地、离墙20 公分20 、 仓库的商品应该有厂名、厂址、生产日期。21 、 商品应该做到先进先出的规则。22 、 每周检查一次商品的保质期。23 、 仓库内不能放鞋、地拖、等等杂物。员工1、 上班要穿干净的工作服。2、男员工不准留过长头发、胡须,女员工头发不能披肩必须把头 发放进发夹里面、 不能浓妆艳抹、 不戴首饰, 都不能留长 指甲3、保持良好的个人卫生习惯。4 、 要有健康证。第六章 中央空调卫生管理制度环境24 、 每天早上上班时开主机,晚上停业后关机,室内温度控制在25 度至 26 度之间。25 、 出风口和入风口每周至少清洗和消毒一至两次。26 、 尘网每周至少清洗和消毒一至两次。27 、 排风机房内不能放鞋、地拖、等等杂物。员工5、上班要穿干净的工作服。6、男员工

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