细胞中的元素和化合物

1、教学设计细胞中的元素和化合物一、教学目标1 .知识与技术使学生明白组成细胞的要紧元素：明白什么缘故碳元素是组成细胞的大体元素：学会检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质和淀粉的方式。2 .进程与方式通过对地壳与细胞组成元素含量的比较，人与玉米组成元素含量的比较，培育学生提出问题、明白得、试探和分析问题的能力。通过实验检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质和淀粉，培育学生自主学习、探讨学习、合作学习的意识和能力。3 .情感态度与价值观通过引导学生分析、探讨，使学生认同生命的物质性。认同生物界在物质组成上的统一性。二、教学重点1 .组成细胞的重要元素和化合物：2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。三、教

2、学难点L组成细胞的大体元素是碳：2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。四、教学资源多媒体设备、教学案、“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验的相关材料用具。五、教学设计思路采纳列表对照、图表分析法使学生了解细胞中的要紧元素种类及其比例，并明白得生物界在物质组成上的统一性、生物界与非生物界的统一性和不同性；利用实验的形式引导学生探讨生物组织中的化合物的种类。（具体思路见下页）利用问题探讨创设问题情境六、教学实施程序学习阶段教师组织和引导学生活动教学意图问题探讨屏幕展示资料：学生观察、思考创设情境表1组成地壳和细胞的部分元素含量（%）表2玉米与人体的化学元素组成（质量分数%）提出问题小组讨论培

3、养学生观察能力分析表格资料的能力提问：提出问题:提出问题的能力1.观察表1，你能提出什么问题？地壳和细胞代表什么？小组合作分析问题引入新课2.观察表2，你能提出什么问题？就提出的问题讨论交流。3,你得出的结论有哪些？引导学生通过阅读结合图例分析归玉米和人代表什么？应如何分析表格中的数据？它们说明什么问题？学生共同讨论解决问题。在教师启发下得出结论：生物界与非生物界既有统一性，又有差异性。组成不同生物体的元素种类大体相同，含量却相差很大。解决问题的能力一、组成细纳得出组成细胞的基本元素、主要元在教师指导下，结合阅读提培养学生的自学能力胞的元素过渡素、大量元素、微量元素。问题：组成细胞的各种化学元

4、素以何种形式存在。纲、图例，阅读归纳得出:组成细胞的基本元素：c主要元素：c、H、0、N、P、S大殳元素：C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg微:ft元素:Fe、Mn>B、Zn、Cu、Mo通过阅读归纳掌握浅显的知识。充分利用教材图例，引导学生观察、分析、讨论、归纳获得知识。引入下一问题二、组成细胞的化合物提出问题细胞中的化合物有哪些种类呢？让我们用实验来探究。1.教师演示实验，“探究种子的成分”（1） 取一粒花生种子穿到铁丝上，放在火上烧。（2） 取一些晒干的小麦种子，放进干燥的试管里放在火上均匀加热，提醒学生注意试管内出现的现象。从种子能燃烧及燃烧后剩下的灰白色灰烬启发学生归纳化合物

5、的两大种类。2.学生分组实验检测生物组织中的有机化合物种类（1）知道阅读教材P18第一段，填爰，明确实验原理。（2）讨论题：根据你的生活经验，在梨、马铃等、花生、大豆、肝脏等器官中，哪些器官的组织中富含糖类、脂肪或蛋白质。刚才的讨论结果是否正确？清大家运用实验检测。（3）实验要求：四人一组自行分工，每人选择做其中一项实验。根据分工阅读教材中相关内容，明确相关原理、材料用具、步骤、注意事项。选择材料实施实验，将实验结果填写在教材P18的表格中。学生在启发下得出组成细胞的化合物：-水无机化合物441无机盐有机化合物阅读填表3,理解实验原理。小组讨论代表发言交流，得出答案。梨：富含糖马铃萼：淀粉花生

6、：脂肪大豆、肝脏：蛋白质小组分工，明确各人的任务要求。演示过程中渗透实验操作的规范，培养学生的严谨态度，为下面的分组实验作铺垫。联系学生已有知识服务于新知识的学习。填表整理知识联系生活实际激发学习兴趣培养动手能力，尝试探究学习，培养合作学习的能力。为节约时间分别做不同实验。（4）交流要求：a.四人交流各自实验结果：b.非同小组做同种实验的同学交流实验结果3 .引导归纳水无机化合物V组成细胞1无机盐的化合物1蛋白质1有机化合物J核酸1糖类1脂质4 .实验推广（I）提出讨论题：如何运用本实验的原理和方法诊断糖尿病？如何检测奶粉、饮料、糖尿病人食品中成分是否达标？（2）设计实验验证“唾液淀粉的是蛋白

7、质二在教师指导下，在实验交流的基础上，归纳知识。展开讨论结合习题设计实验培养从实验现象中分析仃纳得出结论的能力。培养发散性思维培养将理论知识运用于实践的意识培养设诃实验的能力附：表1组成地壳和组成细胞的部份元素含型（%）元素地壳细胞OSi极少CNH元素米人0CHNKCaPSMg表2玉米与人体的化学元素组成（质量分数/%）需鉴定的有机物用于鉴定的试剂反应产生的颜色可溶性还原糖蛋白质淀粉脂肪表3细胞中有机物检测的实验原理七、巩固练习1 .生物体生命活动的物质基础是指（）A.各类化学元素B.各类化合物C.大量元素和微量元素D.组成物体的各类化合物2 .C、H、0三种元素在人体内质量分数约占37%左右

8、，而在组成地壳的化学成份中还不到1%,这一事实说明了（）A.生物界与非生物界有相似性B.生物界与非生物界存在着不同性C.生物界与非生物界具有统一性D.生物界与非生物界的元素组成是不同的3 .以下有关组成生物体化学元素的论述，正确的选项是（）A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B.人、动物与植物所含的化学元素的种类不同专门大C.组成生物体的化学元素在无机自然界都能够找到D.不同生物体内各类化学元素的含量比例大体相似4 .设计实验有质量浓度为O.Olg/mL的CuSO溶液、O.lg/mL的NaOH溶液、鸡蛋清水溶液、新鲜唾液、试管和必需的实验用品，请设计证明“唾液淀粉酶是蛋

9、白质”的实验。实验原理：方式步骤：预期结果:实验结论:八、板书设计第2章组成细胞的分子第1fj细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素组成细胞的大体元素：C要紧元素：C、H、O、N、P、S大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、MikZn、Cu>Mo二、组成细胞的化合物1 .实验：检测生物组织中的化合物种类/水C无机化合物|I无机盐2 .组成细胞的化合物（糖类I有机化合物脂质蛋白质、核酸九、教学反思通过本节课的教学，使学生把握了细胞中元素和化合物种类方面的基础知识，培育了分析图表、整理知识、实验探讨等方面的能力，初步具有了自主学习、合作学习、探讨学习的意识，并尝试用讲义知识来解决实际问题，使所学知识取得拓展和升华。在具体