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文档简介

1、扬先洗衣店管理规那么总贝U一、规章制度二、工种分类三、工资结算标准四、工种职责五、财务制度六、奖罚制度七、合同书总那么洗衣店是酒店客房的后勤保障,也 是直接为酒店客人提供洗涤效劳的一线 部门。洗衣店不但要保证酒店楼层、餐 饮布草的干净整洁,更要保证布草的高 效率供应,需要专人负责布草的洗烫、 收送,所以洗衣店的工作会十分紧张且 会显得尤为重要。如果洗衣店的布草质量、数量出现 了问题,导致酒店客人发火、投诉,甚 至离店,酒店声誉肯定会遭受严重影响, 继而也会严重影响到与洗衣店的合作,错 误积累越多,就越会制约洗衣店的生存 和开展。为了提高洗衣房洗涤质量和效率, 也为了开展从化市旅游事业,加强附属

2、 设施配套效劳,创造更多的就业能力, 通过以人为本、平安第一、提高生产力、 适应我们再扩大生产能力,在竞争中生 存、开展、壮大,我们特制了本洗衣店管理规那么。本规那么有利于企业开展、生产、团 结、平安,希望各位同仁认真理会、认 真思考、认真观察,我们是有能力、有 智慧、有潜力的队伍,会为大家创造一 个有价值、有意义、有方案、有良好的 工作环境和生活环境的大平台。经宫宗旨:保证质量、平安第一*行为准那么:执T青.八、1 E 热爱工作,礼貌待人,冋事和睦, 专注细节。严谨:严于律己,按章操作,工序清晰, 担起责任。勤俭:勤恳工作,厉仃申约,保护设备; 节约减排。老实:真诚待人,踏实做事;有事必报,

3、 有错必改。一、规章制度1、制度形成后,必须坚决执行,违反制度 者依情节轻重严肃处理。2、依“保证质量、平安第一宗旨,严格 遵守厂内各项规定、规程、操作程序,平安 生产。3、全员必须服从上级的工作安排,未经同 意不得擅作主张,或事后推卸责任;不得无 故拖延、无理拒绝,应按时高质完成工作。 如遇问题不能解决,应立即请示上报。4、全员必须清楚了解本人之工作职责和 岗位操作程序,对由于操作机器不当所造成 的损失,由当事人负责。5、为保证厂内人员及设备平安,严禁随意 允许非厂内工作人员回厂过夜。7、未经允许禁止外部人员非公事进入厂房 范围。& 全员遵守考勤制度,准时上下班,有事 请请假,不得无

4、故擅离工作岗位。9、节约用电、用水、用膳,不得人走而水、 电未关,不得拣饮择食,不得挑剔、为难后 勤人员。10、严禁酒后上班,严禁在厂房内吸烟、喝 酒、追逐、打闹、大声喧哗。11、中午 13: 0014: 00,及夜深23: 00 后为注意降低音量,不得影响厂内外员工及 周边居民正常休息。12、遵守、执行 卫生包区制度,保证卫生分 担区干净、卫生,厂内所有员工必须有义务 参加及遵守执行。13勤清扫车间卫生,保持工作区内无尘、 无迹,无油污,为创造一个有纪律,有一个 良好习惯的洁净生产环境。14不在工作时间里接待与业务无关客 人,或进行参观、交谈、或不请假外出。15保护使用洗衣房的一切财物,不做

5、损厂 之事,不得私自将工衣、布草等带走。假设发 现人为破坏或盗窃洗衣房的任何财务者,当 即开除或者追究刑事责任。16其他未尽事宜,须实践与讨论后修 改添加。、组织形式其中收发部、洗涤部、平烫部各设一名 部长。三、岗位职责1. 经理岗位职责1组织企业的经营活动;2定期整理、汇报经营情况;3保证洗衣房生产洗涤质量;4收集客户反映,研究市场需求,不断 调整企业的经营方向,使企业不断开展;5按既定模式管理企业,塑造企业形象;6建立健全各项规章制度;7搞好员工培训和考核,不断提高员工 整体素质和技术水平;8组织考核,决定员工奖惩;9决定部门以下人员的任免;10保证企业平安。2. 主管岗位职责1负责洗衣房

6、现场组织工作,负责洗涤 部、平烫部的管理工作,保证保质保量按时 完成洗衣任务;2负责掌握工作进度、劳动纪律和合理 分工,科学安排劳动力,分工不分家,统一 协作;3经常检查设备使用情况,及时处理设 备问题;4做好洗衣房平安生产和卫生管理,做 好防火防盗工作;5做好员工思想工作,增强团队凝聚力, 充分调发动工的工作积极性;6协调各部门之间的关系;7处理现场发生的各种问题;8改善工作流程,提高洗涤质量,提高 经营效益 3值班岗岗位职责1接收客户布草,热情礼貌,检查分类 布草,认真填写布草数量单;2整理布草数量单,摆放整齐;3接收收发部中午黄单,核对前日填写的日报表附表4,看有否欠单、欠数、送 错,尽

7、量当场解决问题,并将黄单及结果交给会计或经理;4接 ,耐心听取客户提出的问题, 记录后上报给主管或者经理;5搞好厂内及门前环境卫生,保持干净、 整齐,无多余杂物;6整理包裹布、摆放整齐。4收发部 岗位职责 部长兼业务主管1带着全体部员,依据厂部要求“保证 质量、平安第一"为准绳,按时、准确完成 各客户单位的收发工作。2负责客户拜访工作,协调对外关系;3及时反应洗涤信息与客户意见,告知 经理或洗衣房主管,并及时解决;4保护汽车,带着部员定时清洁汽车及 清理杂物。建议:一星期一次部长及部员1在分检接收客户方布草时,应认真核 对数目,布草分类统计,做好客户方交接手 续,拿回确认签名的回执,

8、及时转交值班岗 或统计人员。2接受布草时,也应检查已破损和无法 再洗涤布草,有礼貌告知客户方,已没有进 行洗涤能力的道理。3接收布草时,发现带有特别污渍的布 草,必要要求客户方在备注一栏认真填写所 收特殊布草。4在发送布草时,要认真装车,不得随 意将布草扔到车上,导致布草破包、损坏、 二次污染。5在发送布草时,要与客户对数人员认 真清点布草数量,发生欠数、错数时,必须 重新点对数目,并核对日报表数量。假设确实发生欠数、错数,须在日报表 备注局部注明原因并签字,中午拿回厂中与 统计人员核实,查明原因并上报主管或经 理。6司机在每次出车前后,都应对车辆进 行严格的检查,发现问题及时处理,决不允 许

9、勉强上路。7注意车箱内外卫生,及时将车内垃圾清理干净,保持车的整洁。8讲究个人言行,穿戴整齐配工作服 礼貌效劳,文明效劳,绝不可与客户方吵架、 顶嘴,乃至开展更严重的矛盾。9在路途行驶时,做到“宁停三分,不 抢一秒礼貌驾驶,随时观察车辆内的人员、 布草情况的正常,发现不平安行为时及时指 出乘车人员的行为。5洗衣烘衣班职责 全班在班长带着下都依据“平安第一 为准绳,按时完成当日工作任务。 班长要掌握和指导员工对各种设备的 熟悉以及设备的准确操作规程,发现异常 时,必须及时记报上级,以待维修。 按节约开支、减少本钱为原那么,在洗 衣量中掌握、使用好用水量和洗涤剂的调 节,掌控好洗涤时间与脱水份量,

10、以烘干成 度中掌握加温时间和控制温度上下。 洗衣、烘衣时,分检布草中:脏、烂、 厚、薄,经特殊处理后,方可按正常洗涤方 法洗涤,在洗涤、烘干完成后,有缠绕现象 发生时,请轻拉、勤抖动方式散条后,慢慢 拿出来,严禁生拉硬扯方式发生而损坏布 草。 完成作业后,请检查各设备电源、火 源是否已确认完全断开和关闭,无明显明火 点,做好作业区内的清洁卫生,摆放好装布 草车及车内卫生,方可下班。以使下班上班 时能够及时进入正常工作。 向部门经理长期提出合理化建议,积 极的加强技术,创新,改革缺乏之处。6平烫折叠工职责 全班要在班长带着下,以“平安第一, 生产为本理念下,按时或提前完成当日工 作。头发长的员工

11、必须把头发盘起,保持整 洁,盘起后不得超过肩膀。 熟悉和掌握工作区内的设备正确操 作,及时根据布草的干湿度来调节设备运转 速度和控制温度。 净布草入平烫机时,两人需配合默契、 熟练,拉直、扯平,布草入机后,请不要强 拉硬扯布料出来,或手掌部伸向机械内部, 以免烫伤和压伤。布料出机后,及时检查干 度和干净度。 净布草平烫完成后,需按客户方要求 进行折叠,折叠需整齐平整,并进行分类归 放,捆扎时要松紧适度,有四角,整齐、美 观。 凡在折叠烫平后的净布草时,应仔细 检查,发现有未烫平、未干、不干净,或局 部有污渍时,及时分检出来,递交洗涤班重 新处理。7统计质检员 全班员工应按照质量体系 IS090

12、0标 准严格要求自己,严格把关,不做人情事, 不讲人情话,为企业严格把关,把好关,发 扬节约精神。 负责对产品的质量、清洁、亮色,捆 扎平整、美观,对已检查产品数目清楚,品 种分类明确,标签明显,摆放整齐。对不合 格产品坚决不放过。 做好员工上下班签到工作,及时统计 员工加班数额,准确核算员工工资,以备发 放工作。 对场内的各项指标做好详细的统计 和核校,经常向厂部主要负责人汇报本钱情 况,以供决策人做好应对措施,减少本钱增 加,为企业出谋划策。 做好仓库管理,对于库存或已使用中 货物登记造册分类工作,领用物品数目清 楚,走向明确,领用认可工作制度,第一时 间内汇报易耗品的库存量,做好易耗品的

13、进 货提前量。8后勤班责任制 做好厂内一切后勤保障工作,积极为 第一线分忧解难。 讲究卫生,改善个人卫生,做好每日 膳食,经常改善膳食把戏,让员工放心,吃 的讲究。 搞好厨房、食堂内外环境卫生,桌上T性空_竺竺M无油迹、地上无杂物,减少害虫,以防的传 染病流行。四、出货质量控制为保证高质量完成洗衣房的工作,必须 执行产品质量检查。建立质量检查控制制 度,员工自我检查、部长全面检查、主管抽 查,以及后一工序反应给前面工序的检查制 度。洗涤、平烫质量要求:1、无明显的可以洗脱的污迹;2、无异味、脱色、串色和泛光现象;3、无变形、缩水、脱纱、走纱、勾烂现象;4、无烫后的双重折痕和不平整现象;5、无杂

14、物灰尘的污染;6、无湿润感觉。厂内统计及点货人员在收发货时发现 有破损、无法洗脱污迹的布草,要做好记录 并及时报告给主管或者经理;洗涤部员工接收布草时,要认真洗涤处 理,发现无法洗脱污迹的布草时,报告给统 计及主管;平烫部是出货前最后一道检查关卡,必 须细致认真的对待布草。部员熨烫布草时, 一要仔细检查布草的洗涤质量,发现质量问 题及时挑选出来交由洗涤部做重新处理;二 要将布草拉平、拉直,摆放到位、整齐。收发部在运输过程中要保证布草不会 受到二次污染;在交接货及后续过程中,发 现布草没洗干净或者质量有问题的,要和客 户沟通好,破损的或者拿回重洗布草要登记 在册,将数量报告给统计和主管。主管根据

15、各部的存在质量问题的布草 实际情况,根据洗涤责任认定来划分各部门 的过失行为。五、工资结算标准总工资=根本工资+津贴+加班工资+福利员工根本工资:1200元/月;津贴:固定每月加200元。本津贴是根据当地的实际业务情况而定 的,温泉的旅游时段有非常明显的淡季和旺 季,而洗衣房每日的工作量也有所不同。闲 时的工作量少,工作时间短;旺时的工作量 大,工作时间长。所以本津贴是为了补贴旺 时货多的特殊日子所产生 3小时以内的加班 费用,平衡闲时当日生产提前完成,提前下 班的时间。加班工资为:洗涤部及烫平部,自上班时间开始 9小时, 再继续工作津贴所包含的3小时后,最后多 出来得时间;每小时加班费=员工

16、根本工资 1200+津贴 200/除以每月30天工作日/除以每日8小 时工作时间 =5.83元/时各项福利:包吃包住,水电全免、餐饮补贴蛋糕、茶叶、宵夜、水果五、出勤制度出勤管理1、员工必须养成守时习惯,准时出勤。2、每月员工公休假期为 3天。3、公休假须提前上报主管,由主管批 复是否准许休假,并由主管调整出勤人员。4、因故临时请假、请病假,须说清楚 原因,证实属实,否那么应以旷工处理。5、员工请假理由不充分,或有碍工作 时,主管得斟酌情形不予准假,或缩短假期, 或令其改期请假,原那么上不允许周六印忙时 休假。6、 旷工当扣一天工钱,恶意旷工3次 以上,厂部有权免除其职务并拒绝给付该月 工资。上下班夜班:机洗部:15:0024:00;平烫部:17:302:30 次日早上 每日总工作时长为9小时,根据本厂实 际生产情况,并包括下午膳食时间以及夜晚 宵夜时间,扣除1个小时无效工作时间,实 际每日正常工作时长为 8小时。当全部生产完成,而还没有到 9小时工 作时的情况下,以保证产品质量的为前提, 各部长可通报主管,由主管批准可否提前下 班。当上班时间到达9小时后,生产还未能 完成,之后的3个小时内不计加班工资,在 3个小时后开始计算加班工资。日班:收发部:8:3011:30; 14:30 17:30工作时长为每日6个小时,须及时灵活 调整上下班时间,如假设货多时须提前半小

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