大棚辣椒栽培技术

1、大棚辣椒栽培技术辣椒为茄科辣椒属一年生植物 , 原产于中南美洲热带地区 , 明 代时传入我国 , 在我国各地栽培普遍南北方均有种植。 随着保护地 栽培技术的发展,栽培形式多样化 , 周年可进行多茬栽培生产,是 果菜类中重要的蔬菜之一。在大棚栽培条件下,辣椒可进行周年生产,栽培茬次大体可 分为早春茬、秋延迟茬、秋冬茬、越冬茬等。一、早春茬栽培(一培育无病壮苗根据我区气候条件, 大棚可于 1月育苗, 2月定植。 一般情况 下,苗龄大约 40天左右。1、种子处理:用 10%磷酸三钠浸种 15分钟或 1%高锰酸钾浸种 30分钟, 可钝化病毒。用 1%次氯酸钠浸种 5 10分钟,杀死早疫、炭疽、枯萎等

2、多种病菌。 55 60热水浸种 15分钟, 杀死附着在种皮及种皮下的病 菌和病毒。用温水浸种 6 8小时,捞出于 28 30条件下催芽, 4 5天露白时播种。2、播种及苗期管理晴天上午播种,每平方米播种 25 30克,覆土 1厘米,盖上 地膜提高地温, 维持白天 25 30, 夜间 15 18, 一周可出苗。 苗出齐后去掉地膜。 出苗后覆两次细土, 以利保墒, 每次覆土 0.5厘米分两次间苗,使苗距 2厘米左右。出苗后降温,白天保持 22 24,夜间 12 14,一周后进入正常管理,白天 25 30, 夜间 14 18。 幼苗长至 2 3片真叶时分苗。 分苗过晚会影响花 芽分化。分苗时一般采用

3、双株分苗法。这样既可以保证密度,又 可减轻病毒病发生,但一些长势强的品种可采用单株分苗。用营养钵为好,两株苗要求一致。分苗后白天保持 26 30,夜间 15 18,以较高温度促进缓苗。辣椒苗期长,如果床土肥沃,肥料完全,分苗前可不追肥, 但分苗后可进行叶面追肥。可选喷 0.2%硫酸铵或 0.2%磷酸二铵, 或 0.2%尿素加 1%葡萄糖 2 3次。辣椒育苗期以保温为主,但也要避免高温引起徒长。白天温 度长期高于 30,夜间高于 20,特别是阴天时高温,不利于营 养积累。定植前 10 15天浇水切块, 然后通风降温, 白天保持 20左 右,夜间 10 12,进行炼苗。移栽前 2 3天,苗床喷一次

4、 240倍石灰等量式波尔多液,或百菌清、多菌灵等,预防病害。 3、壮苗标准:茎粗壮,节间短,苗高 20 23厘米,不超过 25厘米, 具有 12 13片真叶, 茎粗 0.6厘米, 现蕾 (但未开花 。 (二定植辣椒的安全定植期为棚内 10厘米地温稳定在 12以上。 定植 前亩施优质圈肥 5000 7000公斤、复合肥 30 50公斤,施后整 地作畦或作垄。平畦栽植:行距平均 50 60厘米, 穴距 30厘米, 亩栽 4000穴左右。单垄栽植:又可分为等垄距和不等垄距。等垄距为垄距 50 60厘米,穴距 30厘米,亩栽 4000穴;不等垄距为小垄距 40厘米,大垄距 60厘米,穴距 30厘米,亩

5、栽 4400穴。高畦双行栽植,畦高 15 20厘米,底宽 60厘米,垄沟 40厘米,畦顶两行行距 40厘米,亩栽 4400穴。辣椒早春定植时,外界气温低,宜选择晴天上午定植,开沟 浇水,水稳苗栽植。随即将土坨按株距栽下 , 深度以土坨与地表平 为准。(三定植后的管理1、温度管理:辣椒定植后 10天内不通风,白天维持温度 22 32,夜间 15以上,随着外界温度的提高,在缓苗后开始通 风,晴天中午棚内气温达到 30时通风,下午降到 26时关闭风口。维持白天棚温 25 30,夜间 15 18。当外界气温已稳定 在 15以上时, 可昼夜通风。 夏季高温季节, 进一步加大通风量, 可将大硼四周棚膜卷起

6、,保留顶部棚膜,遮阴防雨。行间还可覆 盖稻草降温。2、中耕培土:定植后 3 4天开始中耕,以提高地温。前期 多松土, 少浇水, 一般未盖地膜的, 需松土 3 4次, 植株座果后, 平畦栽培的需培土 2次,培成 10 15厘米的小垄。培土可加深土 层,稳固植株,但早春不宜培土过早,否则会影响缓苗。3、肥水管理:前期尽量少浇水,若浇水,最好浇暗水,以利 于提高地温和缓苗从门椒开始,每隔 7 10天浇一次水,盛果期 隔 2 3天浇一次水,忌大水漫灌。早春栽培除基肥外,在门椒、对椒、四门斗椒座果后各追一 次肥。有机肥和化肥交替使用。门椒座住:每亩施腐熟圈肥 2000公斤,草木灰 100公斤; 对椒座住

7、:每亩施尿素 20公斤、复合肥 15公斤;四门斗椒座住:每亩施腐熟人粪尿 1000公斤。4、植株调整:包括支架(吊绳、疏枝、保花保果等。 疏枝疏叶:门椒以下的侧枝及时抹掉,结果期将植株下部的 老叶、病叶打掉。四门斗椒座住后,隔行将上部保留 1 2片叶剪 去促进继续抽枝结果。进入炎热季节,植株生长茂密时,随时剪 去多余枝条或已结过果的枝条,并疏去病叶病果。保花保果:在不适宜的条件下,辣椒易落花落果,除防止高 低温,控制湿度外可选用激素处理:番茄灵, 40 50ppm , 喷、浸 花;奈乙酸, 50ppm , 喷花 ; 2, 4 D , 20 30ppm , 涂抹花柄,防 止重复涂抹。5、其他管理

8、:辣椒生长中后期,温度高,光照强,辣椒易患 病毒病、日烧病等,可用遮阳网遮阴,可降温 1 3度,覆盖还可 减轻病害,提高后期产量和品质,延长生长期。6、适时采收:一般在开花后 35 40天,果实长大,果肉变 厚,果皮变硬有光泽,果色变深并在变红前采收最佳。这时果实 重量大,耐贮运。二、秋延迟或秋冬茬栽培秋延迟、秋冬茬的关键技术是:遮阴防雨防虫育苗,促进开 花结果,后期保温防冻等。(一培育无病壮苗该茬栽培的育苗期正是高温多雨,光照强的季节,要突出抓 好防病、防雨、防徒长等各项工作。具体做法是:播种前进行种子消毒。用 10%磷酸三钠浸泡 15分钟或 1%高锰酸钾浸泡 30分钟,浸种 6 8小时,在

9、 28 30下 催芽,当 60 80%露白时播种。苗床建在地势高、干燥、排水良好 的地方。每立方米培养土加 50%托布津或 50%多菌灵粉剂 80克, 25%敌百虫 60克掺匀过筛。畦面整平浇透水,然后播种覆土,盖 湿草或地膜覆盖保湿。待出土后及时撤除覆盖物。同时支架该遮 阳网。苗出齐后上一次细土,加强通风。干旱时可浇小水,幼苗 在 2 3片真叶时进行 2次间苗,除去病、弱苗。为防蚜虫及病毒 病,可喷 1000倍乐果等。进行分苗的苗间距为 3厘米,不进行分 苗的苗间距为 6 8厘米。分苗一般双株分苗,间距 8 10厘米, 分苗后进行遮阴保湿,促进缓苗。苗期可叶面喷施尿素、磷酸二 氢钾等 2 3

10、次。临定植前,适当控水,加强炼苗。并喷一遍防病 药剂。(二定植秋延迟、秋冬茬栽培宜小苗移栽,伤根轻,易成活。若能带 棚摸防雨定植更好。整地施优质圈肥 5000公斤,然后翻地耙平地 面,整成垄底宽 70厘米、高 10 15厘米的高垄。作垄前,在垄 底按每亩用量有机肥 2500公斤, 尿素 20公斤、 过磷酸钙 50公斤, 硫酸钾 10 20公斤施入沟内, 与土混合。 定植时在垄上开沟放水, 按株行距 30厘米栽植, 水渗下后封沟覆盖地膜, 亩栽 4000 5000穴,即 8000 10000株。(三田间管理1、 温度管理:辣椒生长发育过程中最适宜温度白天 25 30, 低于 10生长受阻,低于

11、5易受冻害。定植后,外界气温尚高,缓苗快,主要以通风降温为主,防 止午间可能出现高温,可采用短时间遮阴。缓苗后,按适温管理, 当夜温低于 15时,要封闭通风口,当棚内夜温低于 15放草帘 保温。随气温下降,通风量减少,以利于辣椒的开花和果实膨大。 利用大棚进行秋延迟栽培时,当夜间棚温低于 10时,棚内可盖 小拱棚, 白天敞开, 夜间盖, 大棚周围可围盖草帖。 当最低温在 5 以下时,要及时采摘上市。2、肥水管理:定植后,浇一次缓苗水。缓苗后中耕 2 3次。 开花前起垄培土(未作垄的,然后浇水。以后每 10 15天浇一 次水,后期间隔时间更长,每次每亩随水冲施磷酸二铵、磷酸二 氢钾、 尿素 10

12、公斤左右, 追肥以速效磷、 钾为主, 不宜用氨过多, 以免造成徒长、落花落果或受冻害。3、植株调整:对生长势弱的植株可摘去门椒花蕾,并去掉一 些分枝, 结果多且集中。 大棚在初霜后, 每株座果 10个左右为宜, 摘除多余的花蕾及幼果,集中养分,促进果实膨大。秋延迟栽培, 植株易徒长, 可在进入开花期以后, 喷 10 20ppm 的多效 两次,间隔 15天左右。其它管理参照早春栽培。三、越冬茬栽培(一培育壮苗育苗期仍处于高温强光下,要注意遮阴防雨。种子处理及苗 期管理参照秋冬茬育苗技术。(二定植及密度越冬茬栽培时,栽培密度可适当减少。定植方法及缓苗期管 理参考秋冬茬。(三田间管理1、温度:深冬前

13、(即 12月下旬前,以调温壮苗为主, 草帖揭盖以温度为依据,白天保持 25 30,夜间 15 17。 深冬期间,年内温度最低的季节,以保温为主,白天 25 28, 夜间尽量保温, 使最低温度在 8 10以上。 加厚覆盖物; 雨天在草帖上盖旧膜防雨淋。深冬后,气温回升,按适温(白天 25 30,夜间 15 18管理,逐渐加大通风量。2、光照:深冬前在维持温度下限范围内,草帖早揭晚盖;保 持棚摸清洁。3、肥水管理:底肥充足时,在门椒座住后进行第一次追肥, 每亩冲施尿素 15公斤、磷酸二氢钾 10公斤。对椒座住后,再追 肥一次。辣椒采收盛期,可每采收一层果实追一次肥并浇水,追 肥量为每亩磷酸二氢钾

14、15公斤。在水分管理上,深冬季节要控制 浇水, 干旱时可浇小水, 浇水后注意通风排湿和提温。 2月中旬以 后,气温升高以后,植株蒸腾量大,可增加浇水次数。其它管理,可参照早春茬栽培。四、辣椒病虫害的防治辣椒常见病虫害主要有病毒病、疫病、灰霉病等。虫害主要 有:蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨等。主要防治措施:1、选用抗病或耐病品种:2、培育无病壮苗:10%磷酸三钠浸种 15分钟,洗净。 55温 水浸种 10分钟(浸种前用冷水预浸 1 2小时,可杀死炭疽病 菌和疫病菌。 用 1%硫酸铜浸种 5分钟, 洗净播种可杀死炭疽病菌。3、栽培防病:避免连作,高垄栽培,田间防止高温高湿。4、药剂防治:防炭疽病:用 70

15、%甲基托布津粉剂 500 600倍液, 50%炭疽福 美 300 400倍液, 70%代森锰锌粉剂 400倍液。防辣椒疫病:75%百菌清可湿性粉剂 600倍液, 25%甲霜灵粉 剂 700 1000倍液, 64%杀毒矾粉剂 400 500倍液。防治灰霉病:45%百菌请烟雾剂, 50%速克灵粉剂 1500倍液。 50%扑海因可湿性粉剂 1500倍液。防治蚜虫:20%速灭杀丁、 2。 5%敌杀死 2000 3000倍液, 40%乐果 800 1000倍液。防治红蜘蛛:73%克螨特 1000倍液, 25%灭螨锰可湿性粉剂 1000倍液, 20%复方浏阳霉素 1000倍液, 50%多硫悬浮剂 200

16、300倍液, 40%菌杀乳油 2000 3000倍液。防治茶黄螨参考红蜘蛛防治。五、大棚辣椒落花落果的机理及防止大棚栽植辣椒落花落果是发生极为普遍的问题 , 发生的原因 有很多 , 但综合起来 , 主要表现为营养不良、不利气候条件和病虫 危害而造成。(一营养不良由于栽培管理措施不力,如栽培密度过大或氮肥施用过多, 造成植株徒长,营养生长和生殖生长失去平衡,使辣椒花、果营 养不足而脱落。大棚栽培中,辣椒较易徒长,因此落花落果是常 见现象。(二不利的气候条件冬春季大棚中经常遇到光照不足,温度偏低(低于 15的 天气,影响受粉,果实也易脱落,这在阴雨雪天气时表现更突出。 春末夏初及秋初,大棚内经常出

17、现 35以上的高温,可使辣椒花 器发育不全或柱头干枯,不能授粉而落花。大棚内通风不良,湿 度过大时,造成辣椒花不能正常散粉,使授粉受精难以完成而造 成落花落果。辣椒怕涝,田间积水数小时就可使根系窒息,叶片 黄化脱落,植株落花落果,重者植株死亡。(三病虫害危害辣椒发病后,如发生病毒病、炭疽病、叶枯病后,也易引起 落花落果。如辣椒在感染病毒病后,常出现死顶现象,造成落花 落果;烟青虫、棉铃虫蛀果,也易落果。防止落花落果应丛加强栽培管理入手,主要是培育壮苗,适 时定植,合理密植,科学施肥,定植后加强通风排湿,棚内白天 温度保持 25 30, 夜间 15 18, 开花期最低为 15。 棚内提 倡地膜下

18、滴水,勿大水漫灌。通过科学的栽培管理,提高植株的 抗逆能力,注意病虫害防治。除上述措施外,可用 40 50ppm 的番茄灵、 50ppm 的奈乙酸喷、浸花,或用 20 30ppm 的 2, 4 D 涂抹花柄。辣椒种植方法一、辣椒种植步骤:1、 选地:选择水源好、 上茬没有种过茄科作物的中上等地;2、小拱棚营养袋育苗:1 营养土配制、 装袋方法与种植一般辣椒一样, 只是下种一 个营养袋只播 1粒种,每亩需装袋 3500个。2出苗后苗龄达 60天即可定植。3、定植:1整地:按 70厘米行距先把地起垄,垄高 15厘米左右,按 30厘米塘距打塘,塘深 15厘米,再施入底肥。2定植:定植不要太深,有 1

19、0厘米左右即可,浇足定根水 后,需再覆盖一层细松土。如果要覆盖地膜,象烤烟一样盖膜即 可;如不盖膜只要经常浇水,保证成活即可。辣椒、秋延后辣椒:1、 秋辣椒于上中旬, 秋延后辣椒在 7月中旬至 8月上旬, 用 营养钵播种、遮阳网覆盖育苗,品种均可用亚华 205、湘研 3号、 洛椒 4号、新丰 4号等。2、辣椒种子快速发芽法:GB3543一 83规定,辣椒种子发 芽床为纱布或滤纸,计算发芽势为 6天,发芽率为 14天。在纱布 或滤纸法中水分不易控制,种子容易霉烂,而且时间长。采用毛 巾卷发芽法则操作简便、快速(4天记发芽势, 7天记发芽率、 准确性高 (同标准法比较误差在±2%内 ,

20、是较为理想的发芽床。 故毛巾卷快速种子发芽可用于辣椒种子的室内检验。具体操作如 下:1 将备用毛巾预先煮沸消毒, 捞出冷却至室温, 拧干到不滴 水,稍润即可;2从经净度检验后的好种子中随机数取试样 4份,每份 100粒,共 400粒;3 将 4条消毒后的湿毛巾铺于桌面, 把种子分别整齐地排列 在半块毛巾上。粒与粒之间至少保持与种子同样大小的距离,边 缘应空出 1.5厘米左右。然后再将余下半块覆盖在种子上,中间 放一根竹筷,把湿毛巾小心地卷成棒状,两端用橡皮筋扎牢,装 进充满空气的塑料袋内,扎紧袋口,挂上标签,注明臵床时间、 品种、重复次数等。最后将 4次重复放入 30发芽箱内,直至发 芽结束,

21、不需加水;4 在试验进行到第 4天和第 7天时, 分别检查 4条毛巾的种 子发芽情况。取其平均数作为该批种子的发芽势和发芽率。检查 发芽势和发芽率时,除了根、芽折断的苗需计入正常发芽的种子 外。其它标准与标准法完全相同。3、选种抗病、耐病品种。可选种粤丰一号、粤丰二号、新丰 五号、中椒 5号、中椒 11号等。4、种子消毒:采用 10%磷酸三钠溶液浸种 20-30分钟后清 水漂洗干净催芽播种。5、摘除病果。摘除病果、老果以及病叶,减少田间病源、减 少病株的营养消耗,增强田间透气性,促进植株恢复生长。 6、灭蚜防病:注意防治蚜虫、蓟马、螨类等害虫,切断病毒 病的传染源。在蚜虫发生期间,喷洒 73%

22、克螨特乳油 2000倍液, 或 21%灭杀毙乳油 6000倍液,或 2.5%溴氰菊酯乳油 3000倍液, 或 2.5%功夫乳油 4000倍液。7、药剂防治:发病初期喷 20%病毒 A 可湿性粉剂 500倍液; 或 1.5%植病灵乳剂 800倍液;或 5%病毒菌克水剂 700倍液;发病 较重时喷 0.1%的医用高锰酸钾水溶液 (不能与任何杀菌剂、杀虫 剂、生长激素混用 。8、疫病:的苗期和 成株期均受疫病侵害,叶、茎和果都会发病。苗期发病有的出现 猝倒,茎基部成暗绿色水浸状缢缩或软腐,有的茎基部呈黑褐色, 幼苗枯萎而死;叶片染病时出现圆形或近圆形的较大病斑,边缘 黄绿色,中央暗褐色;果实染病始于

23、蒂部,初生水浸状暗绿色斑,迅速变褐软腐,湿度大时长出白色霉层,干燥后形成暗褐色僵果 挂在枝上。茎和枝条上的病斑初为水浸状,幼嫩的枝条会迅速缢 缩折倒,稍老的则出现环绕表皮扩展的褐色或黑色条斑,病部以 上的枝叶迅速凋萎。 附带在种子上的病菌是主要初次侵染源。雨水飞溅和灌溉水流是 传播蔓延的主要途径。在气温 30、相对湿度 85%以上是发病的 最有利条件。一般在闷热多雨或大雨后天气突然转晴的天气容易 发病,如果大面积连作,品种不抗病,田间渍水,偏施氮肥过重, 枝叶太密通风透气差,发生流行更严重。 1 前茬收获后及时清洁田间, 深翻土地, 与非茄科类植物轮 作。2选用抗病品种,如粤椒 1、 2号和广

24、椒 1、 2号等下部较疏 通的品种较适合高湿多雨地区种植。3 集中培育无病壮苗。 春植椒最好尽量提前用薄膜覆盖育苗, 并覆盖地膜种植,避开夏季高温多雨的影响。4 定植畦要求排水良好, 施足有机基肥, 及时追施肥水促秧、 攻果和防衰,并在生长旺盛期配合选择喷施靓丰素、绿芬威、高 镁施和爱多收等叶面肥5合理用药。种子消毒可先用 52水温烫 30分钟;或清水 预浸 10-12小时后用 1%硫酸铜液浸种 5分钟, 捞出后拌少量草木 灰; 也可用 72.2%普力克水剂 1000倍液浸种 12小时。 发病前可选 用达霜宁 (75%可湿性粉剂 800倍液、乙膦铝锰锌 (70%可湿性粉 剂 500-600倍液

25、、 大生富 500倍液, 每 7天左右喷雾一次; 也可 以每亩撒施 3公斤硫酸铜粉于地面防侵染。田间发病时及时选用 以下药剂喷洒:霜尽 (55%可湿性粉剂 800-1000倍液、灭克锰锌 (60%可湿性粉剂 600-800倍液、 杀毒霜净或卡霉通 (64%可湿性粉 剂 700倍液、霜露速净 (70%可湿性粉剂 1000-1200倍、瑞毒霉 (58%可湿性粉剂 500-700倍液、霜霉普克 (72.2%水剂 600-800倍液。9、秋后辣椒巧培管： 6 月开始到 11 月，长达 5 个多 月。实践证明，秋后辣椒产量虽只占总产量的 3040，但由 于供应 911 月鲜椒上市淡季市场，售价高，销得快

26、，经济效益 往往是辣椒旺果期集中上市时的 34 倍。然而，人们习惯上常常 在采到旺果期（7 月）后，就放松了田间管理，导致病虫猖獗，生 长衰退，果实变小变劣，产量迅速下降，以致秋后几乎没有收成。 因此，加强辣椒秋后田间管理，保护苗架，度过高温，对增加秋 辣椒产量，增添秋菜花色品种，提高经济效益有着重要的意义。 其主要措施如下： 1） 降温保湿秋旱高温季节， 要适时引水灌溉， 保持土壤湿润。 灌水时要掌握“一浅、二急、三凉”的原则，即浅灌不漫畦，急 灌急排田水不久留；土凉水凉气候凉时进行灌水，一般以凌晨 12 点至拂晓前灌水最佳。另外，可利用稻草、茅草等作物秸秆覆盖 辣椒地畦面，既能降低地温，又

27、能减少水分蒸发，可起到保水保 土壤湿润和延长辣椒植株生育旺期的作用。如遇多雨天气，要及 时清沟排渍，做到雨停田干，给辣椒创造一个良好的生长环境。 2）追肥促长高温季节，结合灌水，追施稀薄人畜粪水 23 次，每次每亩（1 亩115 公顷，下同）10001500 公斤，在灌 水后土壤稍干时泼浇，补充肥料的流失，供给植株养分。秋凉后， 辣椒生育转旺，结果增多，需肥增加，到 10 月止，应追肥 34 次，每亩每次施复合肥 10 公斤，可使植株生长旺盛，果实饱满， 高产优质。 3） 护根保叶后期田间管理要特别注意保护辣椒根叶，一旦发 现病虫害，应及时使用高效低毒残留期短的农药防治，不使叶片 受损。中耕除

28、草时宜采用浅刨和人工拔除杂草的方法，以防损伤 辣椒根系，影响吸收能力。 怎样种辣椒 辣椒属茄科一年生或多年生作物。其营养价值极高，含有丰 富的维生素 C，既是人们爱吃的蔬菜，又是主要的调味品之一。目 前在我国由北至南普遍种植，由于我省气候条件的优势，南菜北 11 运的辣椒种植面积得到了迅速扩大，栽培面积已达到 60 万亩，已 成为北运蔬菜中最主要的品种。种植辣椒要注意如下几个问题： 1适时播种：春种 11-1 月份左右播种，苗期覆盖薄膜，2-3 月份定植。可提早至 4-5 月上市。秋种以 7 月下旬-8 月为适宜， 冬种为 9-11 月。在湛江地区 7 月下旬至第二年 2 月均可播种。海 拔

29、300 米以上山区可在 3-6 月播种作反季节栽培。 2播种育苗：播种前最好进行催芽，然后播于苗床，要注意 疏播，盖上细碎的表土和稻草，淋足水。每亩辣椒所需种子约 50 克，最好有足够的种子，以便挑选壮苗种植。种子发芽出土后要 及时揭去稻草。并注意肥水管理。 3定植：最好选择前作不是茄科作物、花生、桑树的田地， 种植前田土充分犁翻晒白， 每亩施入堆肥 1500 公斤， 过磷酸钙 50 公斤，石灰 50-70 公斤，种植规格一般为 1.3-1.5 米包沟，二行 植， 株距 0.3-0.4 米， 亩植 3000-4000 株。 移植前苗地用乐果 1500 倍加百菌清 500 倍喷一次，并尽量带土移

30、植。 4田间管理：定植成活后，约 5-7 天进行追肥。前期用 0.4% 左右的尿素淋施，中、后期适当配合花生麸，过磷酸钙，氯化钾 施用。辣椒根群不大，既不耐涝，也不耐旱，应及时淋水，保持 土壤湿润。进行中耕除草时，可结合施有机肥进行中耕培土。有 时主株第一个分叉以下会产生许多侧芽，应及时除去。温度较低 或高温时常有落花落果现象，可用辣椒素喷施防止落花。 5采收：当果实已充分长大，果肉厚，坚实，有光泽时可采 收。植株下面的果实成熟后应及时采收，以免影响上部果实的生 长。采收时要细致，不要损伤枝叶。 6病虫害防治：辣椒常见病虫害有疫病、青枯病、蚜虫、白 蜘蛛、茶黄螨、病毒病等。疫病可用氧氯化铜、绿亨一号、敌克 松等喷淋防治。青枯病在发病初期用农用链霉素 800-10