送餐人员行为规范_第1页
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文档简介

1、精选文档送餐员行为规范仪容仪表符合规定要求:1. 送餐途中不可有影响餐厅形象的行为发生，禁止穿拖鞋、吸烟、吃零食、随地吐痰等2.不能将送餐产品放置在除保温箱以外的地方3.礼貌待客，使用专业恭谦的语言4.在任何情况下都不要进入顾客的房内5.永远做到同事互助，当别人需要帮助时，决不说“不”6.对我们达成顾客的承诺都非常宝贵7.任何人不能以任何理由与顾客发生争吵，严禁辱骂顾客仪容仪表 1. 制服整洁，熨烫平整2. 头发必须清洁、整齐，男生不能留胡须、鬓角修剪整齐 3. 手指甲必须清洁并修剪整齐，不能留长指甲 4. 所有送餐员在工作

2、时间内必须穿着工装5. 送餐员不得佩带除手表外的任何装饰物 6. 上班时间内（含用餐时间）不得在任何场所抽烟首先，待厨房出品完毕后，外卖员或服务员应将货物与清单一一对照，检查无误后再打包，以防多送、少送、误送、漏送等情况发生。外卖队员敲门服务规范:按门铃的规范标准：按2-3下，停顿5秒，再按2-3下敲门的规范标准：3下，停顿5秒，3下送餐地点是办公室的规范：与前台接待或保安联系，并依顾客的要求将餐点放在指定位置 在小区、街道指定的地方规范地靠边停放，不要防碍其他行人和车辆，以及其他不良影响，如果你对本小区不熟悉，应该请问保安你要到的地方该怎么走，不可在小

3、区内乱窜。当你达到目的地停放好车辆后，取出外卖物应随手锁车和关闭好外卖箱。2.微笑并问候顾客 Ø 致问候语，针对不同情况，使用不通的问候语 Ø 自我介绍："您好,我是 一人食餐饮 的外卖员,这是您点的外卖，请签收" Ø 未经许可不许进入顾客屋内 3.呈递并核对餐点：双手将餐点双手呈递给顾客 Ø 送餐员拿着送餐单一一读出餐点内容，与顾客确认 Ø 顾客特殊需求的内容需做明确沟通 例如：在订单中，顾客需求额外增加的调料包或有赠品，送餐员应明确告知顾客：“这是您额外需要的xx调料包或这是您的xx赠品” 4.需要结帐并找零（礼貌用语）： "谢谢，一共是*元" “收您*元” "谢谢找您*元"5.感谢顾客 “谢谢,欢迎您再次订购一人食的餐品，祝您用餐愉快。” 6.送餐完毕后立即返回餐厅7.不得以任何形式向顾客索要小费客服人员：您好，这里是一人食餐饮，请问您贵姓？XX先生/女士，您好，请问您有什么需要吗？

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