养鸡项目可行性实施报告

1、目录第一章 总论 11.1 项目概要 11.2 可行性研究报告编制依据 31.3 综合评价 3第二章 背景及必要性 32.1 项目建设背景 32.2 项目建设的必要性 5第三章 建设条件 63.1 项目区概况 63.2 项目建设条件优劣势分析 63.3 主要障碍因素及解决方案 8第四章 市场分析与销售方案 114.1 市场分析 114.2 营销策略、方案、模式和进度等 144.3 市场风险分析 15第五章 建设方案 195.1 产品方案和建设规模 195.2 建设规划和布局 195.3 建设标准 205.4 生产工艺技术方案 205.5 设备方案 225.6 原料和燃料供应方案。 235.7

2、公用工程、辅助工程及其它配套工程 235.8 节能减排措施 245.9 实施进度安排 24第六章 环境影响评价 256.1 环境影响 256.2 环境保护与治理措施 266.3 评价与审批 27第七章 项目组织与管理 277.1 组织机构与职能划分 287.2 经营管理模式 287.3 经营管理措施 287.4 技术培训 297.5 卫生防疫措施 29第八章 投资估算与资金来源 318.1 投资估算依据 318.2 投资估算 318.3 资金来源 328.4 资金使用和管理 32第九章 财务评价 329.1 财务评价依据 329.2 营业收入、营业税金和附加估算 339.3 总成本及经营成本估

3、算 339.4 财务效益分析 339.5 不确定性分析 349.6 财务评价结论 35第十章 社会效益分析 3510.1 社会评价基本结论 3510.2 农业产业化经营 3510.3 农民增收、农业增效评价 36第一章 总论1.1 项目概要1.1.1 项目单位基本情况1.1.1.1 概况 项目单位名称 : 所有制形式 : 有限责任公司 主要产品品种： 有限公司存栏蛋鸡全部从亚洲 最大的现代化蛋种鸡企业北京市华都峪口禽业有限公司引进目前国 际最优良蛋鸡品种“海兰褐” ，该品种也是国家农业部“十五”重点 推广的蛋鸡品种，其品种特点为：母雏全身红色，公雏全身白色， 可以自别雌雄，体形结实，基本呈元宝

4、形，体质好，抗病能力强。 后备鸡生产性能为： 18 周体重 1.55 kg ；18 周成活率 96%-98%； 18 周饲料消耗量 6.57 kg 。产蛋鸡生产性能为： 50%产蛋率日龄 149 日；高峰产蛋率94%-98%日耗料114 g ;料蛋比（21 -74周）2.36 ; 32周蛋重62.3 g; 70周蛋重66.9 g ;至80周龄产蛋总重 22.6 kg; 至 80 周成活率 94%。财务状况有限公司 是 组建成立的，注册资金 万元，占地法人代表基本情况1.1.2 项目建设条件近年来， 国家把扶持农产品加工转化企业作为解决我国 “三农” 问题的一个重要途径，不断加大扶持力度。 “十

5、二五”期间，代县把 明确把发展蛋鸡养殖作为提高农民收入第一要务，要求全县上下以此为目标，树立信心，形成一盘棋，抓住这一难得的历史性机遇，积极打造蛋鸡养殖县。项目建设方案项目名称：5万只蛋鸡养殖项目。建设地点：建设规模：新建蛋鸡舍 2栋，新建育雏舍1栋，饲料库1栋，蛋 库1栋，办公室10间，员工宿舍5间以及其他配套车间，总建筑面 积为3792平方米。建成后将养殖蛋鸡规模 5万只，年产鲜蛋100万 公斤，年创产值800万元。进度安排：该项目建设期为二年，分为3个阶段，第一阶段2011 年7-8月为项目可行性研究审批阶段； 第二阶段2011年10-11月为 招投标阶段；第三阶段2011年5-8月为土

6、建工程施工阶段；第四阶 段2011年9-10月为设备安装调试阶段；第五阶段2011年11-12月 为试投产验收阶段。具体情况如下表:项目建设进度表阶段容2011 年123456789101112可行性研究审批招投标土建施工设备采购安装调试投产及验收1.1.4 投资结构及资金来源1.2 可行性研究报告编制依据1、中共中央 20061 号文件中共中央国务院关于推进社会主 义新农村建设若干意见2、国家农业综合开发办公室关于印发国家农业综合开发产 业化经营项目可行性研究报告编写参考大纲和国家农业综合开 发产业化经营项目摘要的通知3、国家农业综合开发资金和项目管理办法4、省优势农产品加工业发展计划） 5

7、、市人民政府关于扶持农业龙头企业发展促进农业产业化经 营的意见6、国家现行财务、会计制度及项目建设评价方法与参数。7、本地的气象、地质、水温、交通、能源、资源、市场。1.3 综合评价第二章 背景及必要性2.1 项目建设背景 我国集约化养鸡起步于上世纪七十年代末，政府为了提高人民 的生活水平，稳定市场供应，提出了 “ 菜篮子工程 ” ，主要在 生鸡生产、蛋鸡饲养等项目上给予政策、资金等方面的支持，并在 大中城市郊区建立起了规模化的大型蛋鸡场，鸡场规模从几万只到 几十万只不等。八十年代后，随着农村联产承包制的实施，粮食产 量大幅度提高，农村剩余劳动力不断增加。于是在国营工厂化养鸡 的示和带动下，广

8、大农村涌现出了大量的小规模养鸡专业户，在此 基础上发展起了养鸡专业村，并形成了连片的蛋鸡生产基地，逐渐 成为中国蛋鸡养殖的主力军，国营大规模蛋鸡场推出了历史舞台。而在世界围，蛋鸡生产正朝着国家级的或跨国的大集团发展， 因此生产效率日益受到重视。通过生产与零售企业间的紧密合作以 满足消费者日益增长的需要。由于市场的激烈竞争，仅极少数的蛋 鸡育种公司生存下来。同时家禽育种的商业化又推动了育种技术的 改进和生产性能的不断提高。激烈的市场竞争给育种公司带来了巨 大的压力，也是促进育种公司不断发展的动力。各个育种公司在育 种工作中都投入大量的人力、物力和财力，采用先进的技术手段和 一流的设备进行育种，使

9、蛋鸡的生产性能不断得到提高。各大育种 公司由于资金和人才上的优势，他们建立起了庞大的国际性技术服 务团队，在世界各地进行有关蛋鸡饲养管理、疫病防治、营养 需要和设备使用及维护等方面的培训，提高广大蛋鸡饲养者的生产 水平。同时也不断推广他们的产品，扩大产品的销售，使整个蛋鸡 行业迅速的向前发展。目前蛋鸡育种仅被几家大型的商业育种公司 所垄断。我国目前的蛋鸡饲养现状是散户粗放式管理与大公司规模化管 理并存，开放式鸡舍与密闭式人工控制环境鸡舍并存；手工饲喂与 槽式料线机械化饲喂并存；大公司从国外进口先进的大型巷道式孵 化设备，开始兴建密闭式机械通风鸡舍，蛋鸡产蛋期多采用高层笼 养，机械加料，饮水系统

10、全部采用进口乳头饮水器饮水，机械刮板 及传送带除粪。小规模养殖户鸡舍简陋、设备简易、鸡舍布局不合 理、防疫体系不健全、技术力量薄弱、生产水平不理想，很多企业 对新技术、新设备的使用并没引起足够的重视，因此必须在体制和 经营管理上走联合、重组的道路，促进养鸡业向机械化、专业化的 方向发展。因此我国蛋鸡业的发展应以结构优化升级、总体素质提 高、加快产业化进程为未来蛋鸡业发展的重要方向。我国目前形成的养禽密集区主要在、 、等省。这些地区的 优势主要有三个方面：一是地处饲料粮产区，饲料价格低，有利于 降低生产成本；二是靠近北京、上海、天津等大城市，地处京广、 京沪等交通干线，有利于将产品迅速、集中地销

11、往大城市和南方各 省份。三是气候条件比较适合家禽生产。2.2 项目建设的必要性1 规模化、专业化龙头企业在蛋鸡产业化经营组织中承担着开拓市场、 组织生产、 加工增值、科技创新、资本增值与带动农户等 6 大功能。所以龙头 企业首先要提高企业经营管理层的素质，建立现代企业法人治理机 构，加强企业经营管理人员的培训。只有把龙头企业做强作大，增 强龙头企业的核心竞争力，才可以提升我国蛋鸡产品在质量。与我国社会主义新农村建设相结合，由政府牵头组织，龙头企 业运作，把几十年传统养殖观念改变成现代化工厂化养殖，从而带 动千家万户农民脱贫致富。具有广阔前景。2 品牌化 品牌经营是我国蛋鸡行业要取得突破的另一条

12、途径。要使鸡蛋 从初级农产品变为具有完整商品属性的商品，鸡蛋将成为价廉物美 的商品，市场需求巨大。蛋鸡生产体系必须要适应大中城市消费者 对包装品牌鸡蛋的需要。随着大型超市的普及，中国城市居民消费 意识的转变，健康消费开始成为时尚，对鸡蛋的消费方式正发生着 改变。在生产环节，要重视无公害禽蛋生产体系的建设，重点解决饲料中违禁药物使用和药物残留问题，改善鸡舍环境卫生，减少生 产过程的污染。在流通环节，则应加快周转，并建立合理的冷冻、 冷藏保存和运输体系。针对中高档消费市场，要推广品牌优质蛋产 品，对鸡蛋进行清洗、分级、包装，并实行冷链运输和储藏，开发 出多种多样的禽蛋产品，以扩大消费，促进生产的发

13、展。第三章 建设条件3.1 项目区概况3.1.1 地理位置及区域围项。3.1.2 自然资源状况3.1.3 社会经济状况3.2 项目建设条件优劣势分析3.2.1 政策优势近年来，国家把扶持农产品加工转化企业作为解决我国“三农” 问题的一个重要途径，不断加大扶持力度。 “十一五”期间，县市明 确把发展优质良种鸡养殖作为提高农民收入第一要务，要求全市上 下以此为目标，树立信心，形成一盘棋，抓住这一难得的历史性机 遇，积极打造全省优质良种鸡养殖大县。3.2.2 资源优势鸡蛋营养丰富，价格低廉，使用方便，吃法多样，即可以作为 菜肴，又可以作成点心等。鸡蛋已成为中国人生活消费中的一种举 足轻重的畜产品。因

14、此，发展无公害鸡蛋的生产意义十分重大。随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，我国城乡居民的 生活已从温饱型向小康型转变；畜牧业的发展带动了市场供求关系 的转变，鸡蛋市场从卖方市场向买方市场转化，由数量型向质量型 转化；我国的消费者对产品质量尤其是食品安全问题越来越重视， 消费者加强食品安全的呼声也日益强烈。为了维护消费者的权益， 保障广大人民群众的身体健康，发展无公害鸡蛋生产是我国政府也 是鸡蛋生产者必须做出的选择，这也是推动蛋鸡业生产水平提高， 调整产业结构，带动产业进一步发展的必经之路。无公害鸡蛋等无公害产品的高附加值，已被越来越多的生产企 业所认识。随着人们追求饮食安全和健康意识的加强

15、，人们与更加 关心食品的质量和安全性，花钱买放心、买健康已成为时尚。人们 对无公害食品的需求会越来越旺盛。系，并坚持以“优质品牌 +优质服务”的原则提供“热情、周 到、便捷、高效”的服务。逐步提高鸡蛋市场知名度。3.2.4 科技研发能力公司在长期的生产经营过程中与省农业科学院等科研单位建立 了良好的技术支持和人员培训合作关系，上述单位愿意成为本项目 的支持单位，给予人员技术信息等方面的支持。3.2.5 基础设施条件3.2.6 原有项目建设、运行情况说明按照公司法的规定，建立了规的财务管理制度和约束机制， 为职工建立了保障制度。多年来，从不拖欠国家税费。企业部管理 制度健全，保证了企业资产良性运

16、转、保值增值，多年来资产负债 率为优良。在资金筹措上，实行专户管理、专款专用，能够保证立项项目 按计划如期完成，同时能够保证按期偿还国家财政有偿资金。3.3 主要障碍因素及解决方案3.3.1 蛋鸡生产存在的障碍1 鸡蛋市场已经处于饱和状态 近年来，我国的蛋鸡存栏量和鸡蛋产量分别占全球总量的39.25%和 42.04%。由于国鸡蛋的人均占有量连续多年来已经超过 15 千克，远远超出了世界的人均水平，增加国消费量的潜力已经不大。2 疾病是困扰蛋鸡业健康发展的重要问题 据有关资料报道，我国养鸡业每年由于传染病所导致的鸡只死 亡数量约为 3 亿只，造成的直接经济损失约 30 亿元。在国许多蛋鸡 主产区

17、传染病问题基本没有得到有效控制。这不仅直接影响到了蛋 鸡的生产和健康水平，提高了生产成本，更重要的是对蛋品卫生质 量的影响，这也是我国蛋品出口方面最大的障碍。3 新技术推广缺乏力度 近年来我国在家禽营养与饲料、饲养设施与环境控制、自动化 技术、疫病诊断与防治技术等领域的研究已经达到或接近国际先进 水平，但是许多新技术却没有能够在生产中得到应用。新技术推广 缺乏力度的另一种表现是蛋鸡业生产中的从业者大多数没有经过专 业培训，而懂技术的人员很少直接从事生产。4 蛋品质量是制约蛋鸡业发展的瓶颈 在我国的蛋鸡生产中由于疾病、所使用的饲料原料和药物等方 面的原因，褐壳蛋鸡的蛋壳颜色常常出现深浅不一，蛋壳

18、表面粗糙 以及有黑褐色斑点附着的情况， 这样的蛋所占的比例有时还比较高， 影响着消费者的购买欲。5 小规模生产经营模式难以与大市场接轨 目前，我国蛋鸡业的生产经营模式仍然是以中小型规模的农户 养殖为主，其所饲养蛋鸡数量约占商品蛋鸡总量的 75%以上。在 1998 年以后，我国蛋鸡存栏量及鸡蛋产量供求平衡或供略大于求，国消 费者对蛋品质量要求明显提高， 国家对食品质量也给予了高度重视。 这使得农户小规模分散生产和经营的方式面临着一种前所未有的挑 战。6 生产环境污染问题突出 由于污水和粪便处理需要增加投资，环保意识不强，一些蛋鸡 养殖场将粪便、病死鸡随处堆放，对鸡场周围环境造成严重污染。 鸡群生

19、活在一个受污染的环境中，时刻都受到疾病的威胁。3.3.2 解决方案1 发展特色性蛋品生产 目前，在国市场销售的鸡蛋商品除见的笼养鸡鸡蛋外，还具有 多种特色，如土鸡蛋、绿壳鸡蛋、红心鸡蛋等一应俱全。这些特色 性鸡蛋不仅售价较高，而且包装精美，常常被作为馈赠亲友的礼品。2 发展集团化合作经营模式 我国蛋鸡产业风云变幻、周期性起伏，使生产和经营者意识到， 蛋鸡企业要想持续、健康发展，必须从传统的管理模式向现代化模 式转变。无论是适应大中城市农牧产品市场准入制还是在鸡蛋出口 方面都需要有大型企业集团作为支撑。这就要求在今后一段时间我 国的养鸡户应该按照区域逐步组成一些大型集团公司或联合体。3 加强鸡场

20、污染的综合治理工作 对规模化养殖场生产上过程中产生的粪便、污水按照规定必须 进行相应的处理，达到标准后才能排放。4 提高鸡场规化管理水平 提高养殖场的科学文化素质，提高鸡场规化管理水平，也是提 高蛋鸡单产的主要途径。按照当前我国在鸡蛋产量不变情况下，还 有减少 15%左右饲养量的潜力可挖。5 要转变传统的养鸡观念从单纯追求高产向全面追求高效转变 ; 由传统养殖向绿色生态、 高附加值养殖转变 ; 从单纯追求产蛋数量向既追求产蛋数量又追求 鸡蛋的高品质和高附加值转变；从单纯养殖向养殖、产品深加工并 重转变。采用高新技术，生产高附加值产品、绿色产品 ; 从小生产者 的独立经营向农业产业化经营转变。6

21、 加强科学技术培训工作有目的地对一些通风不良的旧鸡舍进行改造， 推广生态养殖法， 实现生物能源循环利用。大力倡导养殖户组织起来，加入各级行业 协会。协会一方面可以对分散零乱的养殖户进行有序的科学化管理， 另一方面可以形成规模，抵御市场冲击，稳定发展蛋鸡业。7 关注禽蛋产品的安全性，提高产品质量根据兽药管理条例 、饲料及饲料添加剂管理条例 ，建立规 有序的生产、销售、使用监管体系。加强禽场的兽医卫生管理和无 特定疫病区建设工作，从源头着手解决问题。严格遵守停药期的规 定，把药残控制在安全残留量之下。加速建立完善鸡蛋产品生产与 加工、销售的各个环节质量标准体系。第四章 市场分析与销售方案4.1 市

22、场分析4.1.1 项目产品市场供求现状 家禽具有繁殖力强，生长迅速、饲料转化率高、适应密集饲料 等特点，能在较短的生产周期以较低的成本生产出营养丰富的蛋、 肉产品，作为人类到理想的动物蛋白食品来源。在我国的传统文化 中将禽肉和禽蛋视为优质食品甚至是补品。通过 20 多年的发展和建设，我国已建立起了较为完善的家禽良 种繁育体系，形成了国培育优良品种和从发达国家进口祖代相结合 的良种供应模式。从品种构成上来看，海兰和罗曼蛋鸡仍是国饲养 的主要蛋鸡品种。目前国蛋鸡饲养量在 1800 万只左右，商品蛋鸡饲 养数量接近 20 亿只。我国是世界禽蛋生产和消费大国，禽蛋生产量长期处于世界首 位。经过 20

23、多年的发展，蛋鸡业已形成了年产值逾千亿元的巨大产 业，禽蛋成了我国罕见的数 10 年来绝对价格几乎未随物价上涨而变 化的商品，尤其是通过鸡蛋获取优质动物性蛋白，每克蛋白质仅需 0.-0.055 元，低于其他肉类和奶类。鸡蛋作为最廉价的动物性蛋白 质来源，为提高人民生活水平、改善膳食结构起到了很重要作用。从世界围来看，发展中国家和发达国家的禽蛋产量在发生一个 很显著的动态变化。发达国家总的产蛋经过上世纪60 年代 -80 年代的高速增长，到 90 年代趋于稳定；发展中国家蛋鸡产业发展很快， 尤其是 90年代处于一个跨越时期，从 1990 年的不到 2000万吨，到 现在的 3500 万吨，超过世

24、界总产量的 2 3，其中中国在这里起到的 作用是非常显著的， 2003年度中国蛋鸡存栏量 20 亿只左右， （包括 约 5 亿只后备母鸡 ） ，其中集约化商品蛋鸡约 10 亿只，占世界蛋鸡 存栏的 40，中国蛋鸡产业正逐步由世界养鸡大国向养鸡强国迈 进。从中国本国的蛋鸡产业发展来看， 80 年代初期， 鲜蛋存储 量为 280 万吨，年人均占有量仅为 49 千克，到 2002 年禽蛋产量 增加到 2000 万吨大关，年人均占有量达到了 195 千克，接近西方 发达国家水平； 2003 年家禽业总产值为 2415 亿（ 禽蛋总产值为 1000 多亿元 ） ，占畜牧业总产值的 2856，家禽及其相关

25、产业为农民提 供约 7800 万人就业，成为农民就业、增收的主要产业之一。中国蛋鸡产业的发展，可以分为三个阶段，第一阶段： （70 年 代末至 80 年代初 ） ，主要以国有大型企业为主；第二阶段 （1985 年 -1995 年） ，主要以副食基地和农民养殖为主； 第三阶段： （1995 年 以后至今 ） ，主要以农户养殖为主体，农民作为中国蛋鸡养殖主体， 加速了我国蛋鸡产业在农村的普及，推动了中国蛋鸡产业的发展。4.1.2 市场前景分析 从近年来市场波动规律和蛋鸡的基本自然生长规律，分析行情 如下：1. 从 10 月中旬以来，蛋鸡饲料原料价格大幅上涨，到目前为止 没有下调的趋势 , 蛋鸡养殖

26、成本急剧增加， 原来产蛋鸡饲料价格为每 市斤 0.93-1.0 元，目前价格 1.15-1.20 元，每斤涨幅约 0.2 元。 按照 2.3 ：1 的料蛋比算，每斤鸡蛋成本增加约 0.5 元。目前鸡蛋价 格全国看平均水平 5 元每斤，成本为 2.3*1.2=2.76 元。如果产蛋率 80%，蛋重 65 克，基本是当天饲料仅够保本。按照近年来国物价上 涨水平， 2005 年以来当年的玉米高价成为下年的低价，加上明年国 际期货指数玉米高涨， 预计玉米价格应该在 2007 年最高价基础上再 加上 0.1-0.15 元达 1.2 元以上。2. 单纯鸡蛋价格来看，价格影响的直接因素就是供应与需求之 间的

27、比值结果，市场供求由 2006年 8月至 2007年 10月 14个月的 供小于求转为基本持平，按照市场经济的基本规律，价格总是围绕 价值上下浮动，鸡蛋价格有下跌的趋势，但是在春节前会有一定上 涨，这也只是下跌前的回光返照罢了。3. 蛋鸡生长规律来看，蛋鸡平均淘汰日龄为一年半，育成半年 加上一年产蛋期，从 2007 年 1 月至 10月全国雏鸡一直热销，那么 在 2008 年的 3 月份这些鸡将全部集中产蛋， 刚好处于农历春节的消 费低谷，一般来说春节前后蛋价会相差 0.3 元左右，再加上供应量 大，预计最低可能达到 4.7-5 元4. 淘汰鸡价格：在 9 月份价格高峰时，许多养殖户没有及时出

28、 售，造成很大损失，但是下面还有一个机会，如果错过，将受到 3-4 个月的煎熬，预计在农历腊月初至十五是一个高峰，因为 400 日龄 以上的蛋鸡存栏已经过此次饲料涨价鸡蛋降价双重打压数量大大减 少，而今年 1 月份进的鸡能下决心淘汰的养殖户不会太多，造成整 体供应不足。其次，肉鸭、大肉鸡与 817 杂交肉食鸡等肉禽受行情 影响，养殖量也是严重不足，对淘汰鸡的消费也起到很大的推动。 再次，猪肉价格的上涨趋势每斤达到 12-14 元，相当于一只老母鸡 价格，也会拉动淘汰鸡消费。另外，年关将至，消费的自然上涨也 加大了需求，供应下降而需求大大增加，淘汰鸡价格应该会有一个 大的上涨，保守估计每只 15

29、 元左右。5. 行情何时上涨：如果饲料没有大的调整，疫病不会爆发，行 情将在 2011年 6月份后趋于上涨。自然的市场规律下降时会有2-3 个月的保本期，然后 2-3 个月赔本期，再有 2-3 月的上涨包本期， 总体也就是半年多， 从 2011年 11月份算起到 2012年 6月份也就是 7 个月，这个低谷期就应该结束了。再加上几个节日，五一、农历端 午节在 6 月低加快存栏下降。养殖成本大大增加，养到 150日龄原 来需要 30元现在需要 40元，使得从 2011年 11月份以来进鸡补栏 的户大大减少，很多种鸡场停止孵化， ，这样的情况会一直到 2012 年 4 月份再进春雏， 从 11 月

30、份算起， 2012 年的 5 月份以后， 小鸡蛋 的价格将逐渐走高（这是鸡蛋价格将要上涨时的信号）这也是这些 年的蛋鸡市场基本规律。 30 元育成鸡成本分摊与 40 斤鸡蛋按照 0.7 元每斤，再加上鸡蛋成本 3.8 元, 再加上供求关系，预计鸡蛋价格将 在 3.5 元以上。6. 进鸡时间：一般来说，绝大多数人不会感到正点上，但是大 趋势每个在行的人都能估计到，总结进鸡时间应该在你认为行情好 转的时间向前推 8 个月，就是应该进鸡的时间，因为好行情一般不 会持续超过半年，（2007 年 14 个月好行情因为 2005、2006两年禽流 感与 2005年低饲料涨价影响 ）, 蛋鸡却最少产 10个

31、月蛋（ 35斤蛋以 上）才能保证效益，退一步讲如果好行情持续 7 个月以上，那我们 的蛋鸡就可以养到 600天甚至更长。如果持续不到 7 个月，那么鸡 蛋价格高峰你也照样全赶上，而且淘汰鸡能随机买个好价格。综合以上因素， 2012 年以后蛋鸡行业将进入又一个赢利期。4.2 营销策略、方案、模式和进度等4.2.1 营销策略1、商品优化策略。在人们的生活由温饱进入小康阶段，人们不 再满足于吃饱，更重视吃好，对鸡蛋品质的要求越来越高，优质鸡 蛋的市场前景十分广阔，用优质的产品和优惠的价格抢占市场是一项重要策略。2、低成本化策略。价格竞争始终是市场竞争的一个重要法宝， 同品质的鸡蛋价格低的，竞争力自然

32、就强，而决定产品价格的基础 是成本，只有降低成本，才能使价格的策略得以宽松实施。3、大市场化策略。鸡蛋的销售要立足于本地迈向全国，着眼国 外大市场，寻求销售空间，开辟空白市场，抢占大额市场，关注身 边市场。4、标准化策略。随着农业对外开放和我国加入 WTO进程加快， 为了提高农副产品在国外市场的竞争力，必须加快建立农业标准化 体系，实现农副产品标准化经营。因此，要紧紧围绕农业结构调整， 重点制定完善一批适应市场需求的农副产品的产前、产中、产后标 准，形成农副产品的标准化体系，以标准化的农副产品，争创名牌， 抢占市场制高点。422 销售模式 在鸡蛋的销售上，采取代理销售与加盟大、中型超市相结合的

33、 销售模式，不断巩有销售渠道，进一步拓展销售网络。4.3 市场风险分析4.3.1 项目产品市场风险因素分析1 种源 我国蛋鸡业发展水平整体落后于肉鸡，目前一般生产条件下， 每只蛋鸡年产蛋约 13 公斤，料蛋比 2.4:1 ，死淘率超过 20% ， 与发达国家相比，还有很大的改进潜力。一方面，依靠先进的技术 和严格的管理，生产性能有望实现较大的改进。另一方面，种源上 也存在很大的问题，种鸡质量是决定蛋鸡生产潜力的关键，蛋鸡的 在品质不仅取决于品种的遗传潜力，也受种鸡场疾病净化、营养、 管理、孵化等因素的影响。尽管我国已全面进入世界良种推广阶段， 但由于国父母代雏鸡价格长期低迷，每套父母代价格只有

34、 6-8 元， 祖代经营风险较大，不少祖代场为了降低生产成本，普遍通过强制 换羽等措施提高进口祖代鸡的利用率，由此减缓了遗传进展的传递 速度，影响了种鸡的生产性能，特别是种鸡的抗病性降低。其次， 与国商品蛋鸡企业，如正大集团、德清源、韩伟集团等日益重视技 术、设备和品牌效应相比，国种鸡企业的技术、设备还相当落后， 种鸡白痢、霉形体（ MG ）等疾病时有发生，这些因素已成为制约 我国蛋鸡业发展的“瓶颈”。2 疾病 影响我国养鸡业发展最大的因素是疾病，目前我国蛋鸡场普遍 缺乏防疫卫生设施，尤其是农村养殖户，饲养密集，品种繁杂、引 种分散，而且鸡龄大小不一，导致频繁发病，交叉感染，难以控制。 病毒病

35、 （ 免疫 ） 、细菌病 （ 卫生管理 ） 造成农村养鸡产蛋期死 淘率在 20 以上。疾病也是近年来养鸡业效益持续下降的主要原 因之一。另外，在技术层面上，由于对鸡群免疫效果缺乏有效监测， 所采用的免疫程序并不适合鸡群的情况，免疫效果不佳，引起鸡群 发病。3 鸡舍及设备 目前蛋鸡业的生产设备要落后肉鸡许多年，基本采用开放式鸡 舍、自然光照和自然通风。虽然减少电力消耗，降低生产成本，但 自然光照有明显的季节性，如在晚秋与冬季，日照时间短，对鸡只 产蛋有抑制作用，造成全年产蛋不均衡。此外，自然光照的强度不 能控制，阳光直接照射时，光强度过大，容易造成鸡只烦躁不安， 神经质及啄癖等，尤其对育成鸡影响

36、很大，顺季时自然光照渐长提 前开产，逆季时自然光照渐短推迟产蛋。自然通风随机性太大，单 纯依赖自然条件，通风效果不能保证，如高温季节经常热死鸡，产 蛋率下降 25 50 个百分点。4 饲料 蛋鸡饲养管理的关键是尽量保证体重达标。但由于各饲料公司 片面追求饲料的低价格，饲料能量严重不足，育成鸡体重很难达到 标准。因而蛋鸡生产性能与国外先进水平有很大的差距。北京家禽 育种公司严格采用罗曼公司提供营养标准配方饲料，加上有良好的 饲养管理环境，饲养的罗曼祖代和父母代种鸡的生产性能高出罗曼 标准 20% 以上。5 鸡蛋销售 鸡蛋是人们日常食品消费中的必需品，为了确保鸡蛋质量，必 须保证生产出的鲜蛋及时端

37、上消费者餐桌，目前鸡蛋销售主要存在 以下三个方面的问题：一是养殖户鸡蛋销售难，流通环节不畅。二 是运输环节没有保障。三是鸡蛋销售无品牌。鸡蛋销售还主要靠蛋 贩子收购销售，蛋贩子由于过度注重价格，往往不注重鸡蛋质量， 养殖户对鸡蛋市场行情不甚了解，往往处于被动局面。 在流通环节 应加快周转，并建立合理的冷冻、冷藏保存和运输体系。6 鸡蛋产品质量 随着人民生活水平的提高，人们需要的是安全健康的食品，对 禽蛋质量的要求将不断提高。 在目前大多数零散小户饲养的情况下， 很难解决饲料中违禁药物使用和药物残留问题，再加上鸡舍环境卫 生和鸡群健康问题，生产过程中会导致微生物污染。7 深加工 我国蛋鸡产业链已

38、基本形成，但与畜牧业发达国家的蛋鸡产业相比，产业链较短且农户家庭饲养在生产链条占很大比例，而且这 个比例在短时间不会下降。家禽产品深加工程度不高，禽蛋有大约 95以鲜蛋出售。随着经济水平的不断提高，生活方式的改变，家 禽加工产品的消费量会增大。因此蛋品加工企业在产业链中的作用 应相当重要，在稳步发展传统蛋制品加工业的同时，大力开发蛋粉、 液体蛋等新型蛋制品，改善生产设施和质量检测条件，改进加工工 艺，提高加工产品的卫生质量，不断增加花色品种，增强产品市场 竞争力。同时，结合医药用途，合理利用禽蛋中的壳膜、蛋壳、酶 和其他成分发展高蛋白饮料、蛋黄酱等深加工产品。4.3.2 防和降低风险对策1.

39、把好市场脉搏。无论蛋价预测如何，广大养殖户都应善于通 过报刊、广播、网络等有效手段，及时掌握鸡蛋、饲料、雏鸡价格 波动情况，把握好每一个增收节支的机会，为更好地调整蛋鸡生产 奠定基础。2. 适度规模饲养。 养殖户要根据自身的经济实力和抗风险能力， 掌握好蛋鸡饲养的适度饲养规模。规模养殖场区要根据场区大小和 资金实力，制定合理的饲养计划，既不能造成固定资产的闲置浪费， 也不能贪求过大的饲养规模，为资金的回流和滚动发展加足筹码。3. 提倡科学喂养。一是要在力所能及的条件下，尽量改善饲养 条件，以获得更好的生产效益。二是集中育雏，将雏鸡饲养与成鸡 饲养分开，实行全进全出。三是饲料运用应规、科学。应选

40、用质量 过关且价格合理的全价配合饲料或预混饲料，保证饲料的卫生，谨 防霉变、冰冻等。为了节约饲养成本，可在畜牧技术人员的指导下， 进行饲料的合理组方，防止饲料营养不全，影响鸡只生长和产蛋率。 四是要不断引进先进生产技术，提高鸡只的产蛋率和蛋重。4. 加强疫病控制。一是把好鸡舍建设关，避免人鸡混居，尽量 远离村庄，减少疫病的发生和传染。二是把好严格消毒关，建立定 期消毒制度，既要保证鸡只饲养安全，也要保证消毒质量。三是把 好科学防疫关。要结合实际，建立合理的防疫计划，增强鸡体的免 疫力，降低发病率，提高成活率。四是把好无害化处理关。要严格 按照畜牧部门的要求，对染疫或疑似染疫鸡只进行火化、深埋等

41、无 害化处理，避免疫情传播。5. 搞好协会建设。由政府或相关部门出面，组织蛋鸡养殖户和 鸡蛋运销户组成协会组织，增强协作，加大市场开拓和鸡蛋周转能 力，降低养殖风险。第五章 建设方案5.1 产品方案和建设规模本项目单位拟新建蛋鸡舍 2 栋，新建育雏舍 1 栋，饲料库 1 栋， 蛋库 1 栋，办公室 5 间，员工宿舍 5 间，以及其他配套车间，总建 筑面积为 3792平方米。建成后将扩大养殖规模 5 万只，使代县伟盛 农业科技有限公司蛋鸡饲养总量达5万只以上，年产鲜蛋100万公斤以上，年创产值 800万元。拟扩产的蛋鸡仍选用海兰褐，该品种也是国家农业部“十五” 重点推广的蛋鸡品种，属目前国际最优

42、良蛋鸡品种，适合大规模养 殖。5.2 建设规划和布局 本项目拟建设养鸡场分为饲养区、饲养员生活区及管理区和隔 离区，各区之间相对独立，有明确界限。生活区位于生产区上风向。生产区相对独立、封闭，四周有防疫围墙，大门出入口设置值班室、 人员更衣消毒室、车辆消毒通道。5.3 建设标准本项目鸡舍建筑采用双列式即： 鸡舍纵向布置两列鸡笼， 3 层重 叠，鸡笼布置为“背靠背”，在鸡笼两面各设一条80cm宽走道（给饲 道） ，两列鸡笼之间设粪尿沟及除粪道。鸡舍建筑为单层结构，檐口高度不低于 2.5 米，采用三角形屋 架承重，房舍两侧可敞开，空气容易对流，为了保证换气，可在南 坡屋顶设置天窗，使鸡舍空气换新。

43、墙体采用砖混结构，墙体表面 涂摸混合灰桨防除潮湿。舍地面要求平整无缝，光滑透水，能抗腐 蚀。5. 4 生产工艺技术方案5.4.1 生产工艺本项目生产流程主要有育雏、育成和产蛋期 3 个阶段，育雏 - 育 成- 产蛋期都采有笼养，鸡舍采用开放式饲养模式，自动饮水，自动 上料，自动清粪，人工捡蛋。5.4.2 生产流程 本项目实施三阶段工艺流程，即将所有鸡群划分为：育雏期、 育成期、产蛋期三个阶段，分别饲养于育雏舍、育成舍和产蛋舍， 整个流程需两次转群。5.4.3 工艺技术来源的可靠性和可得性 项目承担单位代县伟盛农业科技有限公司在长期的生产经营过 程中与省农业科学院等多个科研单位建立了良好的技术支

44、持和人员 培训合作关系，并由本县畜牧局作长年技术指导，上述单位愿意成 为本项目的支持单位，给予人员技术信息等方面的支持。544工艺技术方案以技术依托单位省农业科学院，在系列化优良蛋鸡品种、安全高效饲料和疫苗。米用现代鸡场“无公害生产技术+安全高效疫苗+兽药残留控制技术+鸡场无公害清洁生产技术+工厂化生产工艺”组 织鸡蛋产品的生产，满足市场的需要。工艺流程图物料消耗定额及平衡产蛋鸡各种维生素需要量（单位：毫克/千克）种类维生素A维生素D3维生素E维生素K维生素B1维生素B2烟酸泛酸生物素叶酸维生素B12需要量8000160050. 50. 82. 5202. 20. 10. 250. 004蛋鸡

45、产蛋期全价饲料配方与浓缩料配方饲料名称全价料配方（%34 . 3浓缩料配方40%浓缩料配方玉米60-麸皮5. 7-14. 2豆粕2161 . 352. 5鱼粉25. 85骨粉25. 85贝壳粉823. 320食盐0. 30. 90. 81%预混料12. 92. 55.5设备方案设备选型1、蛋鸡笼：半阶梯式3层结构，整个笼组用镀锌板铁丝网片制 成，由笼架固定支撑。2、供料设备：条形食槽，表面光滑平整，采食方便，不浪费 饲料，鸡不能进入食槽便于拆卸；全自动喂料机。3、供水设备：采用乳头式饮水器，设备利用毛细管原理，使阀 杆底部经常保持挂有一滴水，当鸡啄水滴时便触动阀杆顶开阀门， 水便自动流出供其饮

46、用。4、控温设备(1) 升温设备：供暖系统主要由进风道、 热交换器、轴流风机、 混合箱、供热恒温控制装置、主风道组成。(2) 降温设备：湿帘及风机降温，主要由湿帘和风机组成。5、照明设备：主要包括人工光照设备、 照度计和光照控制设备。6、清粪设备：牵引式地面刮板纵向清粪机， 由牵引机、刮粪板、 转角轮、涂塑钢丝绳和电气控制等零部件组成。7、通风设备：轴流式风机。8消毒设备：采用自动喷雾消毒器用于鸡舍部的大面积消毒。5.5.2 设备来源 饲料加工设备、鸡粪烘干设备拟从省农机公司引进，其他养殖 设备及鸡场喂料机等设备拟从省金凤牧业设备公司引进。5.5.3 设备清单主要设备：产蛋鸡笼 200 组，育

47、雏笼 200 组，育成笼 500 组， 自动清粪机 3 台，自动上料机 2 台，饲料加工机组 3 套，鸡粪烘干 设备 2 台。附属设备：通风设备 40 套，降温设备 20 套，变压器及配套 1 套，发电机 1 组，病鸡焚烧设施 1 套，污水处理设施 1 套，水井及 配套设备 1 套，化验设备 1 套。5.6 原料和燃料供应方案。项目年消耗主要为鸡饲料 4000 吨，主要包括玉米、豆粕、小麦 麸、谷黍糠、及预混料。本县是玉米、谷子、黍子等的主产区， 有 着丰富的原料供应市场，这些鸡饲料所需原料都能在当地购入，经 加工成全价饲料后饲养鸡群。本项目建成后年新增耗水量 1.44 万吨，项目单位自建有机

48、井一 口, 日储水在 100 吨以上, 能够充分保障项目单位用水；本项目建成 后年耗电量 2.13 万度，本项目属养殖场扩建项目，现存养殖场已成 完成前期的管线铺设及电力输送工程，项目建成后，可直接向电力 部门办理供电增容手续。本项目建成后将年新增耗煤量 800 吨，可 直接从附近煤碳市场拉运。5.7 公用工程、辅助工程及其它配套工程 本项目是在现有养殖场扩场项目，养殖场前期的场地平整、道 路铺设、管线铺设及电力输送等相应辅助工程及配套工程基本完成。5.8节能减排措施该项目建成后，主要污染物是养鸡产生的鸡粪和冲洗污水。养 鸡产生的鸡粪及时清理，清理出的鸡粪及时作烘干处理，作为优质 有机肥出售。

49、本项目设有排污处理设备，养鸡场采取干湿分离、雨水和污水 分离，污水通过氧化处理，达到国家排放标准，然后自然排放，基 本无污染。5.9实施进度安排具体情况如下表:项目建设进度表阶段容2011 年123456789101112可行性研究审批招投标土建施工设备采购安装调试投产及验收该项目建设期为一年，分为 5个阶段，第一阶段2011年1-2月 为项目可行性研究审批阶段；第二阶段2011年3-4月为招投标阶段； 第三阶段2011年5-8月为土建工程施工阶段；第四阶段2011年9-10 月为设备安装调试阶段；第五阶段2011年11-12月为试投产验收阶 段。第六章 环境影响评价6.1 环境影响本项目对环

50、境的影响，总体上分为施工期对环境的影响和运营 期对环境的影响。主要包括对生态环境、大气环境和社会环境的影 响。6.1.1 本项目对生态环境影响分析 本项目场地无重点保护的动植物和水源。从总体上说，本项目 无论在施工期间还是运营期间，对动植物和水源的影响十分有限。 本项目生产作业量不大，建设期进出车不多，作业区产生的污物不 多，这些污物经过处理，将不会对周围环境造成污染。本项目设有排污处理设备，养鸡场采取干湿分离、雨水和污水 分离，污水通过氧化处理，达到国家排放标准，然后自然排放，基 本无污染。干粪通过烘干处理，废渣制成有机肥，变废为宝。本项目清洁道和污染道分离 , 互不交叉 , 污水粪便处理设

51、施和病 死畜禽焚烧炉按夏季主导风向设在生产区的下风向，对生态环境不 会造成影响。6.1.2 本项目对大气环境影响分析 大气污染是本项目中另一项主要污染。养殖过程中的鸡粪便等 的气味，会对人体健康有一定的影响。但由于本项目鸡舍距离居民 区较远，位于居民区常年主导风向的下风口，空气流通。同时鸡场 设有排污处理设施，对污水和粪便都进行了处理，因此本项目建成 后，对大气环境不会形成太大的影响。6.1.3 本项目对社会经济环境的影响 本项目建成后所获得的经济效益和社会效益，主要表现在以下几个方面：（1）项目完工后，年产蛋鸡将达到 100 万公斤以上。（2）缓解了市区和周边地区禽蛋供应紧的矛盾。代县城区人

52、口 多，鸡蛋需求量一直较大，目前本市的鸡蛋供应一直依赖从外地市 调入。代县伟盛农业科技有限公司扩建完工后，完全可以保证城区 每天鸡蛋的供应量。从以上分析可以看出，项目的建设具有较大的社会经济效益， 养殖场是实现一种特殊化的转化，通过这种转化，不仅能促进农民 增收，而且也能引发周围地区支柱产业的诞生，所以，本项目对社 会经济环境的影响是利大于弊。6.2 环境保护与治理措施6.2.1 鸡粪的处理措施： 本项目生产区域地生产、加工等场所避开了水源保护区、人口 密集区等环境敏感地区，噪音较小，环境安静。场设置专用的废渣 （包括粪便、垫料、废饲料及散落羽毛、病死鸡等固体废物）储存 场所和必备的设施，养鸡

53、用废水粪渣等不得直接倒入地表水体或其 它环境中。 储存场所地面全部采用水泥硬化等措施， 防止废渣渗漏、 散落、溢流、雨水淋湿、恶臭气味等对周围环境造成的污染和危害。 用于直接还田的鸡粪，进行了无害化烘干处理，避免了造成地表源 污染和地下水污染。本项目本着减量化、无害化、资源化原则，采 用生态环保措施，对废渣进行统一集中的无害化处理，其所有排污 经验收要符合国家或地方规定的排放标准。6.2.2 污水的处理措施： 本项目采用物理、化学和生物三种方式相结合的污水处理方法系统处理项目产生的污水。具体实施措施为：首先采用物理处理法 - 沉淀法 ：主要利用物理作用，将污水中 的有机污染物质、悬浮物及其他固

54、体物分离出来。利用污水中部分 悬浮固体其密度大于 1 的原理，使其在重力作用下自然下沉，与污 水分离。固形物的沉淀是在沉淀池中进行的，沉淀池主要采用竖流 式沉淀池。然后采用化学处理法 - 混凝沉淀：根据污染物的化学性质，用 化学药品除去污水中的溶解物质或胶体物质的方法。混凝沉淀主要 采用三氯化铁、硫酸铝、硫酸亚铁等混凝剂，使污水中的悬浮物和 胶体物质沉淀而达到净化目的。最后采用生物处理法 - 生物膜法：利用微生物的代谢作用，分 解污水中的有机物的方法。净化污水的微生物大多是细菌，此外， 还有真菌、藻类、原生动物等。此项目处理设备生物转盘由一个装 有很多圆盘的水槽组成，水槽中充满了待处理的污水，

55、圆盘在水平 轴的带动下缓慢地转动，转出水面的部分可与空气接触，其盘表面 上长着一层生物膜，当污水与生物膜接触时，水中的有机物就被吸 附在生物膜上，当它转出水面与空气接触时，微生物在氧化作用 下，就会分解有机物。这样连续反复循环，生物膜逐渐增厚并不断 自行脱落，处理水中的污泥在转盘之后的二次沉淀池中去除，使污 水得到净化。经处理后的污水，达到国家排放标准，然后自然排放，基本无 污染。6.3 评价与审批第七章 项目组织与管理7.1 组织机构与职能划分7.1.1 项目组织领导 为了保障项目顺利实施，成立项目领导小组、项目工程建设领 导小组和技术领导小组，具体负责项目建设和项目生产。项目领导小组：有限

56、公司成立领导小组，项目建设领导小组： 由本县畜牧局为成员单位，负责项目的具体规划、设计、资金调度、 招标施工、质量督查等工作。项目技术领导小组：县农业局、畜牧局为成员单位，设立项目 技术服务部，负责提供相应的新品种和新技术，负责编写技术和人 员培训，负责解决技术实施过程中的瓶颈问题。项目建成以后，企业部组织秉着机构精简、管理层次少、办事 效率高的原则，按现代企业管理及生产需要，有利生产和促进营销 而设置管理部门。7.1.2 运行模式及劳动定员 整个项目由限公司负责实施，人、财、物统一调度。 根据企业管理的要求，按照管理人员，业务人员精明干练、操 作工人技术熟练的原则，严格按照生产和业务需要定岗定员，按四 班三次运转配备人员，每人每周工作五个班， 40 个小时。7.2 经营管理模式为