商务宾馆调整筹备方案

1、2013年3月商务宾馆调整、筹备方案对岗位的工作认识和经营管理总体思路A岗位重点、难点及认识岗位重点：1、把握全局，抓大放小，善于授权。使自己不限于琐碎繁杂的日常事务中，集中精力。2、把经营目标永远放在第一位，利润是企业生存和发展的基础，追求利润最大化。3、建立良好的公共关系，特别是政府部门和重要客户的关系。4、善于利用各种营销手段。5、协调和平衡各种工作关系，解决突发事件，防止内耗。6、培训和启发下属。7、创新！8、在实现经营目标同时，增加员工福利，让员工分享经营成果。9、维持和提升服务水准，凝聚团队的向心力。10、安全经营。B工作设想首先确定管理的总方针1、以人为本、务实求真、开拓创新、与

2、时俱进。2、在日常管理上推行：制度先行员工手册 标准程序 工作说明书 奖罚条例。危机管理：亡羊补牢为时不晚，防患于未然则棋高一着。3、在总体工作上分三步走：a调整b试运转c走向正轨后的经营。宾馆的大型调整是一项繁杂的系统工程，对于管理者有很高的要求，同时也特别强调计划性。因此，必须有一个合理、科学的调整进程时间表，所有的运作必需以这个时间表为参照。调整期间的中心任务就是按既定的时间完成该表指定的工作任务。时间就是金钱，效率就是生命，管理者必需记住：牵一发动千均，工期的拖延和计划的打乱都将造成重大的经济损失。调整工作时间表主要包括以下内容：工程进度，物品采购进度，人员招聘进度，培训进度，开荒进度

3、和证照办理进度等。C施政目标1、完成既定的经营目标2、建立一支高质高效、团结协作的学习型管理团队3、建立商务精品型宾馆标准的软件和硬件体系4、建立完善的企业管理制度和操作程序5、建立良好的公共关系和社会关系6、迅速提高宾馆在当地的知名度和美誉度7、保障资金安全和现金周转率8、建立企业核心价值观D施政纲要1、行政建立组织架构，确定劳动定员/劳动定额。建立完善的企业管理制度、管理表格和操作程序，如员工手册/工作说明书/奖惩条例/标准与程序等。建立良好的内部沟通机制，使得由上而下政令畅通，由下而上民情畅达。建立公平合理的用人机制，任人唯贤，唯才是举。协调各个部门的工作关系。 2、财务科学严谨的财务制

4、度，保障资金安全和周转率。做好各种预算的审核，进行有效的成本控制。控制调整期间的资金运作。建立绩效考评制度，把部门经理的收入和企业的经营情况挂钩。建立完备的盘点制度，防止资产流失。3、经营与管理建立良好的公共关系和社会关系，城建/工商/税务/公安/广告媒体/建筑商/供应商/进行有建设性的沟通，为宾馆争取政策性支持，办理相关证照。与新闻传媒广泛接触，积极进行各项宣传，提高宾馆的知名度和美誉度，做好品牌化经营的前期准备工作。调查客源市场，分析周边宾馆的经营情况，制定并实施宾馆总体经营方案。审核所有服务项目的定价，并呈报备案。进行市场调查，确定员工薪资和福利标准。有效的授权，同时建立绩效考评制度，奖

5、优罚劣，激励员工士气。决定装修的材料运用与选择。审核布草/易耗品/花草/灯具/清洁机器/其他设备设施的配置标准和采购计划。对水/电/闭路监控/程控系统/内部网络/格调与格局/参与设计并主持、参与工程验收。建立培训制度，审核和监督培训计划的实施。保证调整期间的安全施工安全/开荒安全/财产安全/防火防盗/人身安全/防范措施。准营业状态及设备调试。制定质量控制体系，定期定量检查个部门的的工作质量并提出改进要求。定期举办部门劳动竞赛，评选优秀员工并予以表扬和奖励组织召集员工其他业余活动。接待VIP。主持宾馆行政例会，传达董事长的决策与要求，解决营运中出现的问题。目录第一章 可行性研究分析第二章 经营项

6、目确立第三章 产品市场定位第四章 产品经营策划第五章 公司管理策划第六章 宣传推广策略第七章 工作计划安排第八章 经营状况预测第一章 可行性研究分析(部分内容略)一、项目概述1、宾馆简介2、项目目标3、行动内容4、调查方法5、行动日程表二、市场调查及分析1、区域市场市场调查及分析2、竞争对手调查及分析3、市场调查发现4、市场调查结论三、投资风险评估1、主要营业收入预测2、主要营运开支预测3、投资风险分析4、投资回报分析与推论四、可行性论证的结论1、项目市场调研结论2、项目市场定位结论3、项目整体可行性分析结论第二章 经营项目确立1、商务客房结合招待所房型。2、中餐、会议餐、团体餐（婚宴）。3、

7、配套设施：会议室等。第三章经营项目市场定位一、总体经营定位以商务客房和招待所房型，以中餐为主和各种配套设施为辅助，建成本地区独具特色的商务宾馆。二、客源定位宾馆客房：主要针对周边企、事业单位及个人。第四章 产品经营策划1、客房（1）营业时间：24小时。（2）装修特色：雅致、实用。（3）服务设施：按商务宾馆标准配备。（4）经营卖点：区域市场最新，档次较高，设施齐全，个性化服务的商务宾馆；安全，舒适，设施齐全的客房，家用设施一应俱全。（同时利用招待所房型亦可接待低消费水平的客人）。2、餐饮（1）营业时间：6：30-20:00（2）装修特色：温馨、简约。（3）服务设施与经营卖点：温馨的就餐环境、优质

8、的服务。3、推广策略a.以本地区的接待为主，辐射周边的镇区。b.中餐餐饮、商务型宾馆概念，打实用和服务战。c.捆绑式销售(利用现有资源)，先旺人气。第五章 公司管理策划一、制定完善的管理操作规范，完善组织结构（以先进的管理模式为基础，结合实际工作的情况，合理定编人员）。1、部门功能划分部 门功 能总经办董事会领导下的经理负责制，宾馆的最高权力机构。行政部负责宾馆行政系统的运作（人事及培训，行政后勤，工程维修保养，安全保卫工作）客房部负责房务系统的运作（前台，楼层，PA,布草房）。餐饮部负责餐饮系统的运作。财务部负责宾馆财务方面的运作。2、工作职责（含工作综述，工作内容，工作权限，素质要求）。3

9、、工作流程（按部门划分，均有量化的标准与步骤）。4、人力资源管理二、建立监督机制1、建立监督机制。2、设专人负责。第六章 宣传推广策略1. 一般通过各种媒体的宣传费用很大，为了控制成本，基本上不采用硬性推广策略。2. 通过电讯，邮局，工商局向锁定的客户群寄发宣传资料，并跟踪。3. 通过各种关系，向锁定的政府部门，事业单位寄发宣传资料。4. 向各行业的协会，联谊会寄发宣传资料。5. 与电视台，电台相关部门保持良好的人际关系，以新闻，报道，采访的形式宣传。6. 与报纸、杂志相关部门保持良好的人际关系，以新闻、报道、采访、投稿的形式宣传。7. 与各种电子媒体的相关部门保持良好的人际关系，以新闻、报道

10、、采访、投稿的形式宣传。8. 定期与各政府部门，行业协会，联谊会合作的大型的户外宣传活动。9. 参与各类的慈善活动。10. 通过各种渠道，邀请一些政要，各行业的名人前来参观，消费。第七章 工作计划安排一、第一阶段1. 企业状况分析2. 提出整改方案3. 经营管理操作规范建立及实施4. 全方位系统培训5. 企业形象推广6. 初步建立销售渠道7. 成本控制实施8. 功能布局适当调整，完善9. 硬件完善10. 发展的筹建工作二、第二阶段1. 出版本店的经营管理操作规范一书。2. 发展部业务全面的展开3. 第一阶段的工作初见成效，继续加强。4. 宾馆业务全面的展开5. 基本走上正轨。三、第三阶段1. 完全走上正轨。2. 达至预期目标3. 迈向多元化发展第八章 经营状况预测一、营业收入预测1、客房收入房租：40间*70%开房率*120元/间*30