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1、专题二生命的物质基础和结构基础物质基础知识细化回顾物质基础知识细化回顾1组成生物体的化学元素组成生物体的化学元素(1)最基本的化学元素是最基本的化学元素是C。(2)基本元素是基本元素是C、H、O、N。(3)主要元素是主要元素是C、H、O、N、P、S。(4)占细胞鲜重最多的元素是占细胞鲜重最多的元素是O。(5)占人体细胞干重最多的元素是占人体细胞干重最多的元素是C。2元素种类和含量在生物界和非生物界中的关系元素种类和含量在生物界和非生物界中的关系(1)生物界内部:不同种类的生物之间在元素种类上生物界内部:不同种类的生物之间在元素种类上大体大体 相同相同,但在元素的含量上,但在元素的含量上相差很大
2、相差很大。(2)生物界和非生物界之间:组成生物体的化学元素在生物界和非生物界之间:组成生物体的化学元素在无机自然界中都可找到,说明生物界和非生物界具有无机自然界中都可找到,说明生物界和非生物界具有统一统一性性;同种元素在生物体和自然界中含量相差很大,说明生;同种元素在生物体和自然界中含量相差很大,说明生物界和非生物界具有物界和非生物界具有差异性差异性。3水的含量及功能水的含量及功能(1)水的含量:水是细胞中含量最多的化合物,但在不同水的含量:水是细胞中含量最多的化合物,但在不同种类的生物体中,水的含量种类的生物体中,水的含量差别较大差别较大;在同一生物的不同;在同一生物的不同组组织织、器官器官
3、中,水的含量也不相同。中,水的含量也不相同。(2)水的功能:结合水是水的功能:结合水是细胞结构细胞结构的重要组成成分,自由的重要组成成分,自由水是水是细胞内的良好溶剂细胞内的良好溶剂、参与化学反应、参与化学反应、运输营养物质和代运输营养物质和代谢废物谢废物等。等。4常见糖类的功能特性常见糖类的功能特性(1)参与生物遗传物质组成的糖是参与生物遗传物质组成的糖是脱氧核糖脱氧核糖、核糖核糖。(2)能与新配制的斐林试剂共热生成砖红色沉淀的糖是能与新配制的斐林试剂共热生成砖红色沉淀的糖是葡葡萄糖萄糖、果糖、果糖、麦芽糖麦芽糖等。等。(3)组成高等植物细胞分裂末期细胞板的糖是组成高等植物细胞分裂末期细胞板
4、的糖是纤维素纤维素,存,存在于动物细胞质中的重要储存能量的糖是在于动物细胞质中的重要储存能量的糖是糖原糖原。5脂质的种类和功能脂质的种类和功能(1)脂质中的脂质中的磷脂磷脂是构成生物膜的重要成分。是构成生物膜的重要成分。(2)皮肤生发层细胞中经紫外线照射,由一种物质转化成皮肤生发层细胞中经紫外线照射,由一种物质转化成另一种物质,并能够预防儿童佝偻病发生,此两种物质是胆另一种物质,并能够预防儿童佝偻病发生,此两种物质是胆固醇、固醇、维生素维生素D。(3)促进动物生殖器官的发育和生殖细胞的生成,激发并促进动物生殖器官的发育和生殖细胞的生成,激发并维持第二性征的是维持第二性征的是性激素性激素。6蛋白
5、质的合成:两分子氨基酸相互结合形成一分子蛋白质的合成:两分子氨基酸相互结合形成一分子二肽,失去一分子水,这种结合方式叫做二肽,失去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合脱水缩合,其场所,其场所是是核糖体核糖体,该过程在遗传学上称为,该过程在遗传学上称为翻译翻译,直接模板是,直接模板是mRNA,搬运氨基酸的工具是,搬运氨基酸的工具是tRNA。7核酸的种类和组成:核酸的基本单位是核酸的种类和组成:核酸的基本单位是核苷酸核苷酸,DNA和和RNA在组成上的不同点是在组成上的不同点是五碳糖五碳糖和和含氮碱基含氮碱基。真核细。真核细胞中胞中DNA主要是和主要是和蛋白质蛋白质结合构成染色体,其次存在于结合构成染
6、色体,其次存在于线粒线粒体体和和叶绿体叶绿体中。中。要点归纳要点归纳一、组成生物体的元素与自然界中元素的相互关系一、组成生物体的元素与自然界中元素的相互关系1自然界中的元素与组成生物体的元素的包含关系自然界中的元素与组成生物体的元素的包含关系2组成生物体的大量元素和微量元素都是必需元素,组成生物体的大量元素和微量元素都是必需元素,生物体内可能含有一些非必需元素,即生物体内含有的元素生物体内可能含有一些非必需元素,即生物体内含有的元素不一定都是组成生物体的元素。不一定都是组成生物体的元素。3生物和生物之间以及生物和无机自然界之间在元素生物和生物之间以及生物和无机自然界之间在元素的种类上都具有统一
7、性,在元素的含量上都具有差异性;生的种类上都具有统一性,在元素的含量上都具有差异性;生物界和非生物界在元素种类上的统一性,保障了生物群落和物界和非生物界在元素种类上的统一性,保障了生物群落和无机环境间的物质循环。无机环境间的物质循环。二、运用二、运用“元素元素”的观点分析问题的观点分析问题1从化合物的元素组成分析其代谢产物从化合物的元素组成分析其代谢产物糖类、脂质、蛋白质的组成元素中都含有糖类、脂质、蛋白质的组成元素中都含有C、H、O三种三种元素,可推知其代谢产物中都有元素,可推知其代谢产物中都有CO2和和H2O;蛋白质中还含;蛋白质中还含有有N元素,故其代谢产物中还有尿素。元素,故其代谢产物
8、中还有尿素。2从元素含量上分析物质氧化分解时释放能量的多少从元素含量上分析物质氧化分解时释放能量的多少脂肪中氧的含量少于糖类,而氢的含量多于糖类,因脂肪中氧的含量少于糖类,而氢的含量多于糖类,因此,等质量的脂肪和糖类彻底氧化分解时,脂肪消耗的氧气此,等质量的脂肪和糖类彻底氧化分解时,脂肪消耗的氧气较多,释放的能量也更多。较多,释放的能量也更多。3同位素标记法在实验中的应用同位素标记法在实验中的应用利用同位素标记法,可以证明光合作用释放的氧全部来利用同位素标记法,可以证明光合作用释放的氧全部来自于水,此外,还可用于证明根吸收的矿质元素是通过导管自于水,此外,还可用于证明根吸收的矿质元素是通过导管
9、向上运输的;在噬菌体侵染细菌实验中,证明向上运输的;在噬菌体侵染细菌实验中,证明DNA是遗传物是遗传物质;证明质;证明DNA的半保留复制方式;验证分泌蛋白的合成、运的半保留复制方式;验证分泌蛋白的合成、运输和分泌途径。输和分泌途径。4从元素的功能分析光合作用与人体健康从元素的功能分析光合作用与人体健康三、生物体内水和生物代谢的关系三、生物体内水和生物代谢的关系1生物体内水的存在形式、功能及两者关系生物体内水的存在形式、功能及两者关系存在形式存在形式功能功能两者关系两者关系结合水结合水(占占5%左右左右)与细胞中某些大分与细胞中某些大分子物质结合构成细子物质结合构成细胞结构胞结构自由水自由水 结
10、合水结合水自由水自由水/结合水决定细胞结合水决定细胞或生物体的代谢程度,自或生物体的代谢程度,自由水由水/结合水的值大,表明结合水的值大,表明代谢强代谢强自由水自由水/结合水影响生物结合水影响生物体的抗逆性,自由水体的抗逆性,自由水/结合结合水的值越大,抗性越弱;水的值越大,抗性越弱;值越小,则抗性越强值越小,则抗性越强自由水自由水(占占95%左右左右)参与反应参与反应(如光合如光合作用、呼吸作用等作用、呼吸作用等)作为良好溶剂作为良好溶剂运输营养物质和运输营养物质和代谢废物代谢废物转化转化2生物含水量的特点生物含水量的特点(1)不同种类的生物含水量不同,这与其生活环境有关。不同种类的生物含水
11、量不同,这与其生活环境有关。(2)同一种生物的不同组织、器官含水量不同,这与其代同一种生物的不同组织、器官含水量不同,这与其代谢强度有关。谢强度有关。(3)生物体在不同的生长发育期,含水量也不同。幼儿含生物体在不同的生长发育期,含水量也不同。幼儿含水量多于成年人;在衰老的细胞中水分减少,细胞萎缩;植水量多于成年人;在衰老的细胞中水分减少,细胞萎缩;植物幼嫩部分比老熟部分含水量多。物幼嫩部分比老熟部分含水量多。3细胞中产生水和利用水的结构及生理过程细胞中产生水和利用水的结构及生理过程(1)细胞中产生水的结构及生理过程细胞中产生水的结构及生理过程叶绿体基质中:暗反应叶绿体基质中:暗反应线粒体中:有
12、氧呼吸第三阶段线粒体中:有氧呼吸第三阶段O2H H2O核糖体中:氨基酸脱水缩合核糖体中:氨基酸脱水缩合氨基酸氨基酸 水多肽水多肽植物高尔基体上:葡萄糖植物高尔基体上:葡萄糖 纤维素水纤维素水动物肝脏和肌肉:葡萄糖动物肝脏和肌肉:葡萄糖 糖原水糖原水细胞核中:细胞核中:DNA复制复制脱氧核苷酸脱氧核苷酸 DNAH2ODNA转录产生转录产生mRNA核糖核苷酸核糖核苷酸 RNAH2O叶绿体基粒、线粒体、细胞质基质中叶绿体基粒、线粒体、细胞质基质中 ADPPi ATPH2O(2)细胞中利用水的生理过程细胞中利用水的生理过程光合作用的光反应:光合作用的光反应:H2O O2H有氧呼吸第二阶段:有氧呼吸第二
13、阶段:C3H4O3H2O CO2HATPATP水解:水解:ATPH2O ADPPi能量能量糖元分解:糖原水糖元分解:糖原水 葡萄糖葡萄糖大分子有机物的消化大分子有机物的消化(水解水解)【特别提醒特别提醒】无论是何种细胞,其含量最多的化合物都是水。无论是何种细胞,其含量最多的化合物都是水。一个细胞失去一定量的自由水,只影响其代谢速率,一个细胞失去一定量的自由水,只影响其代谢速率,而不会损伤细胞。但若失去的是结合水,则会损伤细胞。如而不会损伤细胞。但若失去的是结合水,则会损伤细胞。如种子贮存前,通过晾晒降低其自由水含量,利于贮存,如烘种子贮存前,通过晾晒降低其自由水含量,利于贮存,如烘干种子使结合
14、水流失,则种子的胚就会死亡。干种子使结合水流失,则种子的胚就会死亡。四、糖类和脂质的比较四、糖类和脂质的比较糖类糖类脂质脂质区区别别元素组成元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类种类单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖脂肪、类脂、固醇脂肪、类脂、固醇合成部位合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉肝脏和肌肉主要是内质网主要是内质网生理作用生理作用主要的能源物质主要的能源物质构成细胞结构:如糖被、构成细胞结构:如糖被、细胞壁细胞壁核酸的组成成分核酸的组成成分生物体的储能物生物体的储能物质质生物膜的重要组生物膜的重要组成成分成成分调节新陈代谢和调节新陈代谢和生殖生殖联
15、系联系糖类糖类 脂肪脂肪【特别提醒特别提醒】在动物体内,糖类可以大量转化成脂肪,而脂肪只能在动物体内,糖类可以大量转化成脂肪,而脂肪只能少量转化成糖类。少量转化成糖类。脂肪和糖类的组成元素都只有脂肪和糖类的组成元素都只有C、H、O,前者的分子,前者的分子组成中组成中H O2 1,而糖类中,而糖类中H O2 1,所以在有氧呼,所以在有氧呼吸中,等质量的脂肪消耗的吸中,等质量的脂肪消耗的O2比糖类多,提供的能量也多。比糖类多,提供的能量也多。五、蛋白质和核酸五、蛋白质和核酸1区别区别蛋白质蛋白质核酸核酸元素组成元素组成主要是主要是C、H、O、NC、H、O、N、P基本单位基本单位氨基酸氨基酸连接方式
16、连接方式肽键肽键磷酸二酯键磷酸二酯键形成场所形成场所细胞质内的核糖体上细胞质内的核糖体上细胞核、线粒体、叶绿体等细胞核、线粒体、叶绿体等功能功能构成生物体和细胞;构成生物体和细胞;催化作催化作用;用;调节作用;调节作用;运输作用;运输作用;免疫作用免疫作用遗传信息的携带者,决定生遗传信息的携带者,决定生物性状;物性状;某些某些RNA具催化作具催化作用用CCOOHRHH2N2联系联系(1)核酸控制蛋白质的合成核酸控制蛋白质的合成(2)DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系(3)两者均存在物种特异性,因此可从分子水平上为生物两者均存在物种特异性,因此可从
17、分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等提供依据。进化、亲子鉴定、案件侦破等提供依据。(4)氨基酸数目与相应核酸的碱基氨基酸数目与相应核酸的碱基(核苷酸核苷酸)数目的对应关数目的对应关系系【特别提醒特别提醒】在基因结构中,只有编码区在基因结构中,只有编码区(原核生物原核生物)或编码区的外或编码区的外显子显子(真核生物真核生物)才能编码蛋白质。因此,上述关系只能理解才能编码蛋白质。因此,上述关系只能理解为含为含n个氨基酸的蛋白质,至少需核糖核苷酸和脱氧核苷酸个氨基酸的蛋白质,至少需核糖核苷酸和脱氧核苷酸数分别为数分别为3n和和6n。以以DNA为遗传物质的生物,其蛋白质结构由为遗传物质的生物,其
18、蛋白质结构由DNA(基基因因)决定,而以决定,而以RNA为遗传物质的生物,其蛋白质结构由为遗传物质的生物,其蛋白质结构由RNA决定。决定。例例1(20082008年年江苏高考题江苏高考题)下列各组物质中,由相同种下列各组物质中,由相同种类元素组成的是类元素组成的是()A胆固醇、脂肪酸、脂肪酶胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B淀粉、半乳糖、糖原淀粉、半乳糖、糖原C氨基酸、核苷酸、丙酮酸氨基酸、核苷酸、丙酮酸D性激素、生长激素、胰岛素性激素、生长激素、胰岛素【解析解析】考查化合物的元素组成。考查化合物的元素组成。A选项中胆固醇属于选项中胆固醇属于脂类,主要含脂类,主要含C、H、O三种元素,而脂肪酶本质属于蛋
19、白三种元素,而脂肪酶本质属于蛋白质,至少含有质,至少含有C、H、O、N四种元素;四种元素;B选项中三种物质均选项中三种物质均为糖类,含有为糖类,含有C、H、O三种相同的元素;三种相同的元素;C选项中氨基酸至选项中氨基酸至少含有少含有C、H、O、N四种元素,而核苷酸含有四种元素,而核苷酸含有C、H、O、N、P五种元素;五种元素;D选项中性激素属于脂类,主要含选项中性激素属于脂类,主要含C、H、O三种元素,而胰岛素本质属于蛋白质,至少含有三种元素,而胰岛素本质属于蛋白质,至少含有C、H、O、N四种元素。因此选四种元素。因此选B。答案答案B例例2(20092009年年上海理综上海理综)生物学知生物学
20、知识中有很多互相关联的概念,我们可以识中有很多互相关联的概念,我们可以用图来形象地表示这些概念间的关系,用图来形象地表示这些概念间的关系,下列各项符合右图所示关系的是下列各项符合右图所示关系的是()A抗体抗体载体载体蛋白质蛋白质B群落群落生境生境生态系统生态系统C神经元细胞体神经元细胞体神经元树突神经元树突神经元轴突神经元轴突D细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核【解析解析】图中显示和并列独立,但又有共同部分图中显示和并列独立,但又有共同部分。所以满足条件的是选项。所以满足条件的是选项A,抗体和载体结构不同,但是,抗体和载体结构不同,但是有共同属性蛋白质。有共同属性蛋白质。答案答案A拓展训练拓
21、展训练1(20092009年年上海高考题上海高考题)下列有机化合物中,只含有下列有机化合物中,只含有C、H、O三种元素的是三种元素的是()A氨基酸氨基酸 B核苷酸核苷酸 C脱氧核糖脱氧核糖D磷脂磷脂【解析解析】氨基酸主要由氨基酸主要由C、H、O和和N四种元素组成,核四种元素组成,核苷酸由苷酸由C、H、O、N和和P组成,脱氧核糖是一种五碳糖,只组成,脱氧核糖是一种五碳糖,只由由C、H和和O组成,磷脂由组成,磷脂由C、H、O、N和和P组成。组成。【答案答案】C2(20092009年年上海高考题上海高考题)某蛋白质由某蛋白质由m条肽链、条肽链、n个氨基个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是酸组成
22、。该蛋白质至少有氧原子的个数是()AnmBn2mCnmDn2m【解析解析】由氨基酸的结构通式可知一个氨基酸至少有两由氨基酸的结构通式可知一个氨基酸至少有两个氧原子,形成蛋白质缩合过程中要脱去水,个氧原子,形成蛋白质缩合过程中要脱去水,2n(nm)nm。答案答案C3(20082008年年天津理综天津理综)下列关于蛋白质和氨基酸的叙述,下列关于蛋白质和氨基酸的叙述,正确的是正确的是()A具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B高等动物能合成生命活动所需的高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸种氨基酸C细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋细胞中氨基酸种
23、类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质白质D在胚胎发育过程中,基因选择性表达,细胞会产生在胚胎发育过程中,基因选择性表达,细胞会产生新的蛋白质新的蛋白质【解析解析】考查蛋白质的相关知识。构成蛋白质的基本单考查蛋白质的相关知识。构成蛋白质的基本单位是氨基酸,人体所必须的氨基酸共有位是氨基酸,人体所必须的氨基酸共有20种,其中有种,其中有8种是种是人体不能合成的,必须从食物中获得,称为必需氨基酸。酶人体不能合成的,必须从食物中获得,称为必需氨基酸。酶的主要成分是蛋白质,还有少量的的主要成分是蛋白质,还有少量的RNA。蛋白质具有多样。蛋白质具有多样性,其原因是构成蛋白质的氨基酸种类、排列顺序、数量以性,
24、其原因是构成蛋白质的氨基酸种类、排列顺序、数量以及肽链的空间结构不同。在细胞分化过程中,基因选择性表及肽链的空间结构不同。在细胞分化过程中,基因选择性表达,形成不同的达,形成不同的mRNA和不同的蛋白质。和不同的蛋白质。答案答案D4(20082008年年广东高考题广东高考题)请回答以下有关细胞物质组成和请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题:功能的问题:(1)细胞中含有细胞中含有N元素的生物大分子是元素的生物大分子是_。A核苷酸和糖原核苷酸和糖原 B胰岛素和核酸胰岛素和核酸C氨基酸和胰高血糖素氨基酸和胰高血糖素 D血红蛋白和纤维素血红蛋白和纤维素(2)细胞中的糖类可以分为细胞中的糖类可以分为3
25、类,其中可以被消化道直接类,其中可以被消化道直接吸收的是吸收的是_,完全由葡萄糖缩合而成的二糖是,完全由葡萄糖缩合而成的二糖是_。(3)构成细胞膜的脂质是构成细胞膜的脂质是_和和_。(4)癌细胞转移与细胞膜上癌细胞转移与细胞膜上_减少有关。减少有关。【解析解析】本题考查了生物学基础知识,涉及了细胞的组本题考查了生物学基础知识,涉及了细胞的组成元素和化合物等。含成元素和化合物等。含N元素的分子有核苷酸、胰岛素、核元素的分子有核苷酸、胰岛素、核酸、氨基酸、胰高血糖素和血红蛋白。其中含酸、氨基酸、胰高血糖素和血红蛋白。其中含N的大分子有的大分子有胰岛素、核酸、胰高血糖素和血红蛋白。能被消化道直接吸胰
26、岛素、核酸、胰高血糖素和血红蛋白。能被消化道直接吸收的糖是单糖,由两分子葡萄糖构成的二糖是麦芽糖。细胞收的糖是单糖,由两分子葡萄糖构成的二糖是麦芽糖。细胞膜是由蛋白质、磷脂、胆固醇和糖类组成的。膜是由蛋白质、磷脂、胆固醇和糖类组成的。答案答案(1)B(2)单糖单糖麦芽糖麦芽糖(3)磷脂磷脂胆固醇胆固醇(4)糖蛋白糖蛋白生命的结构基础知识细化回顾生命的结构基础知识细化回顾1细胞是进行生命活动的基础细胞是进行生命活动的基础细胞是生物体细胞是生物体结构和功能结构和功能的基本单位,细胞进行一切生的基本单位,细胞进行一切生命活动的基础是细胞具有非常精细的结构和复杂的命活动的基础是细胞具有非常精细的结构和
27、复杂的自控功自控功能能。2细胞膜的组成及功能细胞膜的组成及功能(1)研究细胞膜的化学组成,大都用动物细胞的研究细胞膜的化学组成,大都用动物细胞的红细胞红细胞等等作为研究材料。作为研究材料。(2)细胞膜主要由细胞膜主要由磷脂分子磷脂分子和和蛋白质分子蛋白质分子构成,功能越复构成,功能越复杂的细胞膜,杂的细胞膜,蛋白质蛋白质的种类和数量越多。的种类和数量越多。(3)糖蛋白除具有识别作用外,消化道和呼吸道上皮细胞糖蛋白除具有识别作用外,消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白还具有表面的糖蛋白还具有保护和润滑保护和润滑作用。作用。(4)细胞膜的结构特点是细胞膜的结构特点是具有一定的流动性具有一定的流动性,
28、功能特性是,功能特性是具有具有选择透过性选择透过性。3细胞的生物膜系统细胞的生物膜系统生物膜的化学组成生物膜的化学组成相似相似,基本结构大致相同。内质网膜,基本结构大致相同。内质网膜可与可与外层核膜外层核膜、细胞膜、细胞膜、线粒体膜线粒体膜直接相连。在真核细胞的直接相连。在真核细胞的细胞器中,细胞器中,核糖体核糖体和和中心体中心体不是生物膜系统的组成成分。不是生物膜系统的组成成分。4细胞膜的物质运输细胞膜的物质运输(1)离子和小分子物质进出细胞主要通过离子和小分子物质进出细胞主要通过自由扩散和主动自由扩散和主动运输运输方式。方式。(2)大分子和颗粒性物质进出细胞主要通过大分子和颗粒性物质进出细
29、胞主要通过内吞和外排作内吞和外排作用用。5细胞器的分布及其特性细胞器的分布及其特性(1)动植物细胞中共有的细胞器有动植物细胞中共有的细胞器有线粒体线粒体、内质网内质网、高尔高尔基体基体、核糖体核糖体。(2)动物及低等植物特有的细胞器是动物及低等植物特有的细胞器是中心体中心体。(3)含有核酸的细胞器是含有核酸的细胞器是线粒体线粒体、叶绿体叶绿体、核糖体核糖体。(4)与细胞分裂直接相关的细胞器是核糖体、与细胞分裂直接相关的细胞器是核糖体、中心体中心体、高高尔基体尔基体、线粒体等。、线粒体等。(5)在光学显微镜下能够观察到的细胞器是线粒体、在光学显微镜下能够观察到的细胞器是线粒体、叶绿叶绿体体、液泡
30、等。、液泡等。6染色体的物质组成染色体的物质组成染色体主要由染色体主要由DNA和和蛋白质蛋白质构成,欲验证两种物质的存构成,欲验证两种物质的存在,可分别使用在,可分别使用二苯胺二苯胺试剂和试剂和双缩脲双缩脲试剂。试剂。7原核细胞与真核细胞的比较原核细胞与真核细胞的比较(1)原核细胞与真核细胞相比最大的区别是原核细胞与真核细胞相比最大的区别是没有由核膜包没有由核膜包围的细胞核围的细胞核。(2)原核细胞细胞壁的主要成分是由原核细胞细胞壁的主要成分是由糖类与蛋白质糖类与蛋白质结合而结合而成的化合物,而支原体成的化合物,而支原体无无细胞壁。细胞壁。(3)细胞生物所共有的细胞器是细胞生物所共有的细胞器是
31、核糖体核糖体,细菌的遗传物质,细菌的遗传物质存在于存在于拟核拟核和和质粒质粒中。中。特别提醒:v原核细胞没有除核糖体外的其他细胞器。原核细胞没有除核糖体外的其他细胞器。v原核细胞无线粒体,但有可能进行有氧呼吸。原核细胞无线粒体,但有可能进行有氧呼吸。v原核生物有生物膜,但没有生物膜系统。原核生物有生物膜,但没有生物膜系统。v原核生物无染色体、无等位基因、无减数分原核生物无染色体、无等位基因、无减数分裂,变异来源是基因突变,遗传不遵循孟德裂,变异来源是基因突变,遗传不遵循孟德尔定律。尔定律。要点归纳要点归纳一、生物膜结构及功能上的联系一、生物膜结构及功能上的联系1生物膜在结构上的联系生物膜在结构
32、上的联系(1)各种生物膜在结构上大致相同,都由磷脂双分子层构各种生物膜在结构上大致相同,都由磷脂双分子层构成基本骨架,蛋白质分布其中。成基本骨架,蛋白质分布其中。(2)结构上的联系结构上的联系2功能上的联系功能上的联系(以分泌蛋白的合成、加工、运输为例以分泌蛋白的合成、加工、运输为例)3细胞膜功能的物质和结构基础细胞膜功能的物质和结构基础(1)物质运输:磷脂分子和蛋白质分子的流动性;载体蛋物质运输:磷脂分子和蛋白质分子的流动性;载体蛋白的种类和数量。白的种类和数量。(2)识别功能:糖蛋白。识别功能:糖蛋白。(3)信息传递:与激素结合的靶细胞细胞膜表面的受体;信息传递:与激素结合的靶细胞细胞膜表
33、面的受体;与递质结合的突触后膜上的受体。与递质结合的突触后膜上的受体。【特别提醒特别提醒】生物膜系统为真核生物特有。生物膜系统为真核生物特有。生物膜指生物体内的所有膜,生物膜系统指这些膜及生物膜指生物体内的所有膜,生物膜系统指这些膜及具膜细胞器所形成的在结构和功能上相互联系的结构体系。具膜细胞器所形成的在结构和功能上相互联系的结构体系。二、验证细胞膜的生理特性二、验证细胞膜的生理特性1细胞膜的流动性细胞膜的流动性(1)原因:构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是流动原因:构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是流动的。的。(2)验证实验:利用荧光物质或放射性同位素标记构成细验证实验:利用荧光物质或放射性
34、同位素标记构成细胞膜的蛋白质分子,将已标记的细胞与未标记细胞诱导融胞膜的蛋白质分子,将已标记的细胞与未标记细胞诱导融合,追踪观察标记的蛋白质分子在融合细胞膜上的分布情况合,追踪观察标记的蛋白质分子在融合细胞膜上的分布情况即可证明。即可证明。2细胞膜的选择透过性的验证实验细胞膜的选择透过性的验证实验有多个方案,下面仅提供两个方案作为参考:有多个方案,下面仅提供两个方案作为参考:(2)含不同矿质元素的培养液不同植物含不同矿质元素的培养液不同植物 测得培养液中各矿质离子的初始浓度测得培养液中各矿质离子的初始浓度 培养一段时间培养一段时间测得实验结束时培养液中各矿质离子浓度测得实验结束时培养液中各矿质
35、离子浓度比较同一植物吸收不同矿质离子及不同植物比较同一植物吸收不同矿质离子及不同植物吸收同一矿质离子的情况吸收同一矿质离子的情况得出结论得出结论三、细胞内细胞器的分类归纳三、细胞内细胞器的分类归纳分分布布植物特有的细胞器植物特有的细胞器叶绿体叶绿体动物和低等植物特有的细胞器动物和低等植物特有的细胞器中心体中心体动植物都有的细胞器动植物都有的细胞器线粒体、内质网、高尔基体、核线粒体、内质网、高尔基体、核糖体糖体主要存在于植物中的细胞器主要存在于植物中的细胞器液泡液泡主要存在于动物中的细胞器主要存在于动物中的细胞器中心体、溶酶体中心体、溶酶体真核和原核细胞共有的细胞器真核和原核细胞共有的细胞器核糖
36、体核糖体结结构构不具膜结构的细胞器不具膜结构的细胞器核糖体、中心体核糖体、中心体具单层膜的细胞器具单层膜的细胞器内质网、高尔基体、液泡、溶酶内质网、高尔基体、液泡、溶酶体体具双层膜的细胞器具双层膜的细胞器线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体光学显微镜下可见的细胞器光学显微镜下可见的细胞器线粒体、叶绿体、液泡线粒体、叶绿体、液泡【特别提醒特别提醒】并不是所有的植物细胞都含有叶绿体,同时植物细胞并不是所有的植物细胞都含有叶绿体,同时植物细胞长到一定阶段才有大液泡。长到一定阶段才有大液泡。细胞核也具有双层膜,但它不属于细胞器。细胞核也具有双层膜,但它不属于细胞器。四、细胞膜、细胞质、细胞核与代谢的关系四、细
37、胞膜、细胞质、细胞核与代谢的关系1细胞膜功能细胞膜功能 (1)将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开 (2)控制物质出入细胞控制物质出入细胞 (3)进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流2细胞质与生物代谢细胞质与生物代谢(1)活细胞中的细胞质不断流动,有利于细胞内物质运输活细胞中的细胞质不断流动,有利于细胞内物质运输和细胞器的移动,从而为细胞代谢提供所需物质和有关条和细胞器的移动,从而为细胞代谢提供所需物质和有关条件。件。(2)细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所,为新细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所,为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件。陈代谢提供所需的物质和一定的环
38、境条件。(3)各种细胞器都有其独特的结构和功能,在代谢活动中各种细胞器都有其独特的结构和功能,在代谢活动中既各司其职,又相互协调,共同完成复杂的生命活动。既各司其职,又相互协调,共同完成复杂的生命活动。3细胞核与生物代谢细胞核与生物代谢(1)细胞核是遗传物质贮存和复制的主要场所,是细胞遗细胞核是遗传物质贮存和复制的主要场所,是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心。传特性和代谢活动的控制中心。(2)细胞核控制细胞质的代谢活动,细胞质为细胞核提供细胞核控制细胞质的代谢活动,细胞质为细胞核提供营养和能量,细胞核和细胞质是相互依存的统一整体。营养和能量,细胞核和细胞质是相互依存的统一整体。【特别提醒特别提
39、醒】原核细胞的细胞膜上有多种酶的结合位点,如呼吸原核细胞的细胞膜上有多种酶的结合位点,如呼吸酶、蓝藻的光合酶等,使酶促反应高效有序地进行。酶、蓝藻的光合酶等,使酶促反应高效有序地进行。细胞的生命活动正常进行的前提条件是细胞结构的完细胞的生命活动正常进行的前提条件是细胞结构的完整性。整性。例题解析例题解析例例1(20092009年年山东理综山东理综)真核细胞单位面积的核孔数目真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔数目最少的是与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔数目最少的是()A胰岛细胞胰岛细胞B造血干细胞造血干细胞C效应效应B细胞细胞(浆细胞浆细胞)D口腔上皮细胞
40、口腔上皮细胞【解析解析】本题利用题目中的核孔数目与细胞的类型和代本题利用题目中的核孔数目与细胞的类型和代谢水平有关的信息,间接考查了选项中各细胞的类型和代谢谢水平有关的信息,间接考查了选项中各细胞的类型和代谢水平的差异。且据已有的知识可知细胞的代谢越旺盛,则核水平的差异。且据已有的知识可知细胞的代谢越旺盛,则核孔的数目越多。孔的数目越多。A、C中的细胞分别分泌胰岛素中的细胞分别分泌胰岛素(或胰高血糖或胰高血糖素素)和抗体,代谢旺盛。和抗体,代谢旺盛。B中细胞的分裂能力很强,代谢旺中细胞的分裂能力很强,代谢旺盛。只有盛。只有D为高度分化的细胞,代谢较弱。故而为高度分化的细胞,代谢较弱。故而D中的
41、口腔上中的口腔上皮细胞的核孔数目最少。皮细胞的核孔数目最少。答案答案D例例2(20092009年年广东理基广东理基)黄曲霉毒素是毒性极强的致癌黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质,有关研究发现,它能引起细胞中的核糖体不断从内质物质,有关研究发现,它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来,这一结果直接导致网上脱落下来,这一结果直接导致()A核仁被破坏核仁被破坏B染色体被破坏染色体被破坏C细胞膜被破坏细胞膜被破坏D蛋白质合成受到影响蛋白质合成受到影响【解析解析】核仁与某种核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有的合成以及核糖体的形成有关,染色体和细胞膜中都含有蛋白质,而蛋白质是在核糖体关,染色体和细
42、胞膜中都含有蛋白质,而蛋白质是在核糖体上合成的,细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来,这一上合成的,细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来,这一结果直接导致蛋白质合成受到影响。结果直接导致蛋白质合成受到影响。答案答案D例例3(20092009年年广东广东A卷卷)下图所示的细胞可能是下图所示的细胞可能是()A酵母细胞酵母细胞B原核细胞原核细胞C动物细胞动物细胞D植物细胞植物细胞【解析解析】据图可知此细胞只有核糖体一种细胞器,真核据图可知此细胞只有核糖体一种细胞器,真核生物细胞中还含有线粒体、高尔基体等细胞器。选项生物细胞中还含有线粒体、高尔基体等细胞器。选项A、C、D都为真核细胞,所以答案为都为真
43、核细胞,所以答案为B。 答案答案B例例4(20092009年年江苏高考题江苏高考题)细胞作为生命活动的基本单细胞作为生命活动的基本单位,其结构和功能高度统一。下列有关叙述正确的是位,其结构和功能高度统一。下列有关叙述正确的是()卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换,为卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换,为胚胎早期发育提供所需养料胚胎早期发育提供所需养料哺乳动物成熟的红细胞表面哺乳动物成熟的红细胞表面积与体积之比相对较大,有利于提高气体交换效率积与体积之比相对较大,有利于提高气体交换效率小肠小肠绒毛上皮细胞内有大量的线粒体,有助于物质运输的能量供绒毛上皮细胞内有大量的线粒体,有助于物质运输的能量供应应哺乳动物成熟精子中细胞质较少,有利于精子运动哺乳动物成熟精子中细胞质较少,有利于精子运动A B C D【解析解析】本题考查的是细胞大小与物质交换之间的关系。本题考查的是细胞大小与物质交换之间的关系。细胞体积越大,相对表面积越小,细胞与周围环境进行的物细胞体积
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