中山市菜篮子信息发布平台货物品种清单.docx

1、2021年度饭堂食材框架采购项目采购货物品种清单中山市菜篮子信息发布平台货物品种清单序号品类品种规格等级计价单位1粮食类晚粕米标准品，一级500克2丝苗米袋装，一级500克3油粘米袋装，一级500克4珍珠米袋装，一级500克5标准粉袋装500克6富强粉袋装500克7食用油花生油桶装压榨5L, 级桶8调和油桶装5L桶9金龙鱼花生油桶装压榨5L, 一级桶10金龙鱼调和油桶装5L桶11鲁花花生油桶装压榨5L, 级桶12胡姬花花生油桶装压榨5L, 一级桶13菜籽油桶装浸出5L, 级桶14大豆油桶装浸出5L, 一级桶15玉米油桶装5L桶16畜类有皮上肉新鲜500克17精瘦肉新鲜500克18排骨新鲜500

2、克19肋条肉新鲜500克20腱子肉新鲜500克21牛脯新鲜500克22带骨羊肉新鲜500克23牛肉新鲜500克24禽类鸡肉白条鸡、开膛，上等500克25鸭肉新鲜500克26蛋类白壳鸡蛋新鲜完整500克27红壳鸡蛋新鲜完整500克28咸鸭蛋去泥500克29鸭蛋新鲜完整500克30水产品带鱼1500克左右一条，冷冻500克31黄鱼300克左右一条，冷冻500克32草鱼2000克左右一条，活体500克33鲤鱼750克左右一条，活体500克34鲫鱼350克左右一条，活体500克35it鱼1500克左右一条，活体500克10汤圆500克10肉松卷个11粉丝500克11蒙牛纯牛奶箱12粉条500克12蒙牛

3、特仑舒纯牛奶箱1313蒙牛早餐奶箱1414伊利纯牛奶箱1515伊利金典奶箱36皱鱼500克以上一条，活体500克37罗非鱼750克左右一条，活体500克38海虾长lOcni左右，冻或活体500克39基围虾长lOcm左右，冻或活体500克40河虾长5cm左右，冻或活体500克41蔬菜西洋菜新鲜一级500克42水东芥菜新鲜一级500克43水空心菜新鲜一级500克44上海青新鲜一级500克45芥兰新鲜一级500克46西芹新鲜一级500克47生菜新鲜一级500克48大白菜新鲜一级500克49白竟菜新鲜一级500克50奶白菜新鲜一级500克51菠菜新鲜一级500克52韭菜新鲜一级500克53椰菜新鲜一级

4、500克54花菜新鲜一级500克55西红柿新鲜一级500克56青皮冬瓜新鲜一级500克57南瓜新鲜一级500克58青尖椒新鲜一级500克59苦瓜新鲜一级500克60丝瓜新鲜一级500克61青豆角新鲜一级500克62菖笋新鲜一级500克63蒜苔新鲜一级500克64土豆新鲜一级500克65红萝卜新鲜一级500克66白萝卜新鲜一级500克67莲藕新鲜一级500克68本地菜心新鲜一级500克69黄瓜新鲜一级500克70茄子新鲜一级500克71水果橙子一级500克72苹果一级500克73香蕉一级500克74葡萄一级500克75梨一级500克76西瓜普通500克77干货蒜头新鲜一级500克78生姜新鲜一级

5、500克79加工食品粤盐加碘精制盐500克,袋装500克80粤盐加碘日晒盐500克，袋装500克81粤盐加碘自然食用盐250克，袋装500克82粤盐加碘低钠盐250克,袋装500克以上品种会随中山市菜篮子信息发布平台更新调整适时作增减。中山市菜篮子信息发布平台外货物品种清单本清单是中山市菜篮子信息发布平台外的补充，价格不按平台价执行，需求单位可以根据实际情况增减:食材采购明细表一（副食品清单）序号货品名称规格/计价单位序号货品名称规格/计价单位1厨邦鸡粉1KG/罐1大红浙醋630ml/瓶2厨邦鸡粉900G/包2美味鲜白醋500ML/瓶3柱候酱瓶3美味鲜白醋12.5KG/罐4桂林辣椒酱215G/

6、瓶4美味鲜黑醋12. 5KG/罐5凤球唆鲍汁380G/瓶5大红醋支615度陈村视水罐6李派林急汁290ML/瓶7黄片糖件7美味鲜生抽620ML/瓶8白冰糖件8美味鲜生抽王1.43L/ 罐9海天蛇油700g/瓶9美味鲜老抽1.43L/ 罐10海天蛇油6KG/罐10美味鲜草菇老抽620ML/瓶11李锦记锦珍蛇油7KG/罐11海天草菇老抽1900ML/罐12李锦记锦珍柱候酱7KG/罐12宝和甘竹罐头罐13一滴香麻油2. 5升/罐13甘竹鲜炸鱼227G/罐14海峰香麻油900ML/罐14甘竹豆鼓簸鱼罐15花椒油220ML/瓶15机帆阳江豆豉450g/罐16茄汁3.23KG/罐16阳帆阳江豆豉160克盒

7、17冬古南乳罐17华鹏橄榄菜1000克/罐18李锦记豆瓣酱瓶18华鹏橄榄菜160G/瓶19家乐浓缩鸡汁1KG/罐19起源榨菜128G/包20家乐黑椒汁2. 3千克/罐20金牌高达椰酱400ML/罐21广合腐乳1335克/瓶21花生酱454G/瓶22味事达酱油380G/瓶22保宁醋瓶23冬古一品鲜酱油1.68L/ 罐23香叶500g24甘竹米酒610ML/瓶24陈皮500g25鹰唆炼奶350克25八角500g26三花淡奶瓶26桂皮500g27安旗孝母粉500G/罐27草果500g28梅林午餐肉340G/罐28花椒500g29甘竹玉米梗425克/罐29小茴香500g30绿湖胡椒粉25G/包30面包

8、糠包31南德调味料130G/包31彩田麦芽糖380G/瓶32桥头牌水煮鱼料包32红月泡打粉罐33酸姜1.6KG/ 罐33龙口粉丝200G/包34半岛味椒盐瓶34家乐鸡粉1KG/罐35家乐四季宝花生酱510G/瓶35家乐鸡粉450G/包36羊仔生粉45500克/袋36东江盐铜鸡粉23G/盒37裕景五香粉400G/包37家乐松肉粉453. 6克/罐38珍城咖哩粉50克/瓶38半岛万用香炸粉150G/盒39洲星马蹄粉盒39金源自发粉包40半糖马蹄粉盒40狮唆牌吉士粉罐41三象糯米粉500G/袋41斧头牌食粉盒42荷花牌糯米粉500G/包42鹰栗粉盒43荷花牌粘米粉500G/包43妙多咖喉粉瓶44妙多

9、咖喉膏瓶44方糖500克45椒盐粉500克45盐煽鸡料500克46蒸肉粉500克46辣椒粉500克47豆豉500克47火锅料500克48面包糠500克48干辣椒500克49495050515152525353食材采购明细表二（水产品清单）序号货品名称规格/计价单位序号货品名称规格/计价单位1鲤鱼500克1黄鳍500克2塘虱鱼500克2黄骨鱼500克3爪子仓鱼500克3边鱼500克4尤鱼尾500克4白鳍500克5桂花鱼500克5泥眦500克6南美白虾500克6多宝鱼500克7沙虾500克7生鱼500克8海大头虾500克8太阳鱼500克9海鲤500克9脆肉貌500克10九吐500克10龙鱼500克

10、食材采购明细表三（禽类、畜类清单）序号货品名称规格/计价单位序号货品名称规格/计价单位1油炸凤爪500克1广东腊肉500克2猪血500克2腊肠500克3鸡脯肉500克3烧肉500克4牛肉丸500克4叉烧500克5鱼丸500克5猪耳朵500克6鸡尖500克6烧鸭500克7猪肺500克7鸡脚500克8猪肉丸500克8水晶凤爪500克9五花肉500克9三黄鸡500克10猪脚500克10鸡肾500克11肉排500克11鸡骨500克12猪骨500克12皮蛋500克13猪舌500克13乌鸡500克14猪肚500克14鸡小腿500克15猪心500克15鸡小翅500克16猪扒500克16梅香咸鱼500克17猪

11、肝500克17腊鸭腿500克18肥肠500克18火腿500克食材采购明细表四（蔬菜类、干货类清单）序号货品名称规格/计价单位序号货品名称规格/计价单位1500克1花生米500克2玉米苞500克2无皮花生米500克3毛瓜500克3干冬菇500克4水笋500克4梅菜500克5葱500克5云耳500克6鲜冬菇500克6酸菜500克7标不500克7咸菜500克8蒲瓜500克8酸豆角500克9沙果500克9黄豆500克10香芋500克10木耳500克11青瓜500克11绿豆500克12菜花500克12紫菜500克13青黄豆500克13香芹500克14蒜苗500克14青椒500克15平菇500克15圆椒5

12、00克16西葫芦500克16红椒500克17粉葛500克17西兰花500克18玉米粒500克18四季豆500克19青豆500克19荷兰豆500克20竹笋500克20青笋500克21黄花菜500克21生淮山500克22蘑芋500克22红薯500克23海带丝500克23韭黄500克24汤料500克24洋葱500克25油麦菜500克25长豆角500克26芥菜500克26韭菜花500克27绿豆芽500克27冬瓜500克28黄豆芽500克28佛手爪500克29木耳菜500克29豆腐皮500克30空心菜500克30悠香干500克31生菜500克31豆腐500克32包菜500克32白豆干500克33小白菜5

13、00克33油豆干500克34茄瓜500克34熏豆干500克35木瓜500克35红枣500克36金针菇500克36支竹500克37京葱500克37慧米500克38海带500克38萝卜干500克39剑花500克39冲菜丝500克40干豆角500克40雪菜500克41白菜干500克41枸杞500克42眉豆500克42干淮山500克43扁旦500克43党参500克444445454646474748484949食材采购明细表五（水果类清单）序号货品名称规格/计价单位序号货品名称规格/计价单位1油桃500克12番石榴500克23哈密瓜500克34杨桃500克45橘子500克5食材采购明细表六（粮食类、食用油清单）序号货品名称规格/计价单位序号货品名称规格/计价单位1软米王500克1鹰唆调和油5升/罐2