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文档简介

1、仙桃站职工食堂承包合同甲方：汉川市鑫弘餐饮服务有限公司乙方：乙方身份证号码：为提高员工食堂的饭菜质量，满足各站点员工的就餐要求，现对汉宜铁路仙桃 站员工食堂实行承包。甲乙双方在平等、公平、诚信的基础上根据中华人民共 和国合同法约定如下事宜，双方需共同遵守：一、承包期限：自2012年8月1日起至年月日止。二、承包范围：1、乙方根据甲方要求在仙桃站负责一日三餐食堂出品工作，乙方负责运营， 自负盈亏，包括站供和商供。2、“站供”特指站点工作人员就餐供应，“商供”特指非站点工作人员就餐供 应。3、 为保证本合同的正常履行，乙方须向甲方支付 元保证金（合同到 期后甲方无息退还）。三、饭菜供应标准1、中餐

2、、晚餐供应标准8元/人品种：两荤两素一汤、热天供应酸梅汤、绿豆汤或稀饭；2、早餐供应标准4元/人品种：每人选取一个鸡蛋或一杯豆浆、水果，一份主食（包子、馒头面条、 稀饭、炒粉等其他食品选其一）3、其他服务项目收费（1）平价出售冰啤酒、饮料、牛奶、烤香肠、奶茶、烟酒等副食商品；（2）平价提供特色小炒等服务。四、承包要求：（一）乙方职责1、工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证。2、厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭 杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。3、接受甲方管理公司和上级卫生管理部门的管理和监督。4、出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动

3、承担责任，并支付因此而产生的费用5、在食堂的承包期间，每周就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收 集。6满足站点进餐时间的安排，保证站点工作人员的就餐供应。7、优先保证站供员工就餐的需要。8、遇到突发性临时停电停水等问题，乙方必须保证食堂的正常供应。9、承包期间必须添置、更换、修理的厨房设备，由乙方提出申请，经甲方同 意后执行，经营期间如人为损坏，由乙方照价赔偿，自然损耗除外。10、乙方如有人员变动或者终止合同，乙方需提前十天告知甲方，否则当月 补贴费用及其履约保证金不予发放。11、乙方必须保证原材料的安全、卫生，其中米、面、油、肉等必须提供供 应商合格证明或检疫合格证，乙方做好备案工作，

4、随时接受甲方及站点的检查。（二）甲方职责1、甲方提供厨房设备、餐厅设备，保证正常运营的需要。2、甲方负责承担水、电费用；3、甲方给予乙方补贴费用2500元/月；4、甲方有权开除（提前十天告知）不符合甲方技能、管理、道德要求的工作 人员，被开除人员不得以任何理由向甲方提出相关要求；5、因为站点员工反映菜品品质、口味等问题，而乙方未及时解决的而造成投 诉，甲方有权更换下一家合作单位（提前十天告知），乙方须无条件退场。五、结算方式：1、结算形式：乙方每月5日前将食堂就餐数据上报给甲方指定人员，甲方每 月10前向乙方支付补贴费用。2、结算周期：一个月结算一次。六、其他上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双

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