食品安全讲话.doc

1、食品平安讲话食品平安讲话在全旗食品平安工作专题调研座谈会上的讲话-旗人大常委会主任马忠福我们人大常委会非常关注全旗食品平安情况，在20_年对中华人民共和国食品平安法在我旗的施行情况进展了执法检查，20_ 年对原旗食品药品监视管理局整体工作进展了工作评议，今年将食品平安情况调研列入常委会工作要点。今天,我们利用一天的时间对我旗食品平安工作进展了视察调研。大家深化到进展了实地观察。刚刚，又听取了食品平安工作情况汇报，就看、听到的情况，都发表了有见地、有思想、有看法的意见建议，通过听、看、议，我们对食品平安监视还是满意的、放心的。总体上看，这几年我旗的食品平安工作做得还不错，走在了全市的前列，并且在

2、 20_、20_ 年全市食药平安考核中排名第一。这些成绩获得是来之不易的，这与我们市场监视管理局指导班子努力是分不开的。指导班子可以紧紧围绕全旗改革开展、稳定大局，坚持高起点、高标准、高质量，主动作为、标准执法，在加强食品平安监管等方面做了大量工作，获得了很好的成绩。在获得成绩的同时，还要重视存在的问题。一是薄弱环节存在平安隐患。个别学校食堂卫生条件差，设备简陋，管理不善；校园门口及周边仍存在小吃摊问题；三小小作坊、小摊贩、小餐饮营业状况仍然存在。二是农村食品平安存在问题。农村小商品店、小卖部进货渠道多，价格低，食品质量无法保证。三是农贸市场食品平安监管薄弱。旗中心农贸市场和集镇贸易市场的管理

3、还比拟落后，环境卫生仍然较差，有的甚至很差。四是监管程度还有待进步。我旗面临食品检测场所和配套设施不健全、检测程度低、专业技术人员缺乏的状况，大局部地方的检测都靠眼观、手摸去衡量，亟须建立先进科学合理的食品检验检测中心。?下面，就如何进步全旗食品平安程度，我在讲几点意见：一、认清形势，牢记使命，充分认识做好食品平安工作的重要性和紧迫性。一是食品平安是关系群众利益的民生工程。食品平安是人民生存的根本保障之一，是生存权、安康权必要支撑，是人民群众最关心、最根本、最现实的利益问题，是最大的民生问题，是人民群众的第一诉求。人民群众利益在我们心中的位置有多重，食品平安工作在政府工作中的位置就有多重。二是

4、食品平安是关系政府公信力的德政工程。抓好食品平安工作是我们政府的重要责任。充分认识加强食品平安监管的重要性，进一步增强责任感和使命感，拧紧全旗食品平安的“平安阀”，当好人民生命财产的“守护神”。三是食品平安是关系社会稳定的重点工程。“食”字拆开来的意思就是人要有点良心，良心关乎民心，食品平安工作的好与坏是民心民意的“晴雨表”。食之不安，那么民心不稳、社会难安。二、突出重点，完善体系，实在进步食品平安监管才能。一是健全监管机制，构建严密的食品平安工作体系。要加强食品检验检测体系建立，强化企业自主行为，落实企业主体责任，构建消费企业自检、监管部门监视抽检和风险监测组成的食品平安检验检测三道防线；要

5、加强食品平安风险监测评估体系建立，加强食品和食用农产品平安风险日常评估和应急评估，为食品监管执法和处置食品平安事故提供科学根据；要加强食品平安应急处置体系建立，重点是建立健全食品平安事故快速反响和查处机制，进步各环节应急处置才能。二是突出监管重点，强力推进食品平安专项整治。食品平安整治，函盖初级农产品，食品消费、流通、餐饮各个环节，我们要突出重点场所、重点环节、重点品种、重点对象，治隐患、抓反复、防反弹。三是加强监管执法，严厉打击食品平安违法犯罪行为。抓好食品平安工作，必须坚持严字当头，保持严打高压态势。要充分考虑食品平安监管效劳范围、工作量、职责变化等情况，合理装备食品平安监管执法人员。要强

6、化监管执法队伍的培训考核，进步执法队伍素质和依法行政才能。进一步改良执法手段、进步执法效率，从严从快查处食品平安违法违规案件。三、加强宣传，落实责任，进一步构建食品平安社会共治格局。一是继续加大食品平安法的宣传普及力度。食品平安与人民群众的身体安康息息相关，食品平安法是贯彻以人民为中心的开展理念、推进共享开展的一部重要法律。要高度重视食品平安宣传贯彻普及工作，认真落实普法责任制，把加强食品平安法学习、宣传、教育作为保障食品平安的根底性工作。二是把强化法治约束和道德教化结合起来。建议重视发挥道德的教化和引领作用，参与食品消费经营者众多，职业道德至关重要。不少企业认为“做食品是个良心活”，“自己不

7、能吃怎能卖别人吃”，这个积极的自律意识应当鼓励。要采取制作公益广告、印发宣传资料等方式，加强道德宣传教育，引导广阔人民群众自觉抵抗假冒伪劣食品，发挥道德约束和作用。三是实在担负起食品平安监管责任。要着力抓住突出问题和薄弱环节，加强日常检查，继续加大监管治理力度，增强监管的及时性、针对性和实效性。不仅要对食品消费经营进展全过程监管，也要依法加强法律明确规定的特殊食品、米面油等老百姓消费重点食品以及学校、幼儿园等集中用餐单位和食品“三小”行业的监管。四是进一步构建食品平安社会共治格局。食品消费经营主体多，供给产业链长，特别是众多的食品小作坊、小餐饮、小摊贩历来是监管的难点，单靠行政监管很难做到无死角、无空白。要充分调动社会力量，形成社会共治合力。要发挥行业协会、人民群众、社会组织、新闻媒体等各方面作用，加强行业自律，鼓励群众监视和社会监视，支持和引导。支持新闻媒体加强食品平安公益宣传，推动对食品平安违法行为的社会监视、，同时也要教育和引导人民群众、社会言论和新闻媒体依法监视食品平安工作，依法维护消费者权益，使社会各方面在法治的轨道上形成共治合力。同志们，食品平安工作直接关系到人民群众的身体安康和生命平安，也是当前社会普遍关注关心的敏感问题和热点问题。人大就是要通过调研、视察、评议、执法检查等多种手段