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文档简介

1、宾馆客房部后勤主管岗位说明书岗位名称：客房部后勤主管直接上级：客房部经理直接下级：会议室领班、后勤员工工作时间： 8:0016:303.3.1工作职责3.3.1.1负责本部门的固定资产和低值易耗品的领用、控制，做好物品的消耗预测及控制，了解所管物品的特点、性能、保护知识，做好防护工作，在保证服务质量的前提下，督促员工厉行节约、堵塞漏洞、降低成本。3.3.1.2负责物品的堆放、规划库房通道、督促库房保管员对物品的管理工作。3.3.1.3全面主管客房部公共区域的卫生状况，负责公共区域的用品及客房家具的维护保养，负责公共区域各岗人员的调配及培训，不断研究工作中出现的问题。3.3.1.4负责对客用布草

2、洗涤效果验收标准，保证无破损、无迹渍及对布草房的管理。3.3.1.5负责本宾馆制服的换洗、缝补、保管，达到宾馆对客服务的要求。3.3.1.6负责会议室对客服务的规范化，加强培训，提高技能。3.3.2工作内容3.3.2.107:40 仪容仪表符合规定，准时到客房中心签到，查看报表和记录，了解会议室使用及预订等情况，及时调整人员的分配。3.3.2.208:0008:20 巡视检查各区域卫生情况。3.3.2.308:2008:30 对地毯组工作进行分配。3.3.2.408:3009:00 查看会议室服务情况，检查布草房、制服房、库房的在岗情况。3.3.2.509:0509:30 参加部门早例会。3.

3、3.2.609:3010:00 到各岗位传达早例会主要内容。3.3.2.710:0011:30 巡视检查各区域清洁卫生状况，并做出相应的调整及程序规范；再检查地毯组计划卫生的进行情况。3.3.2.811:3012:00 午餐时间。3.3.2.912:0014:00 检查公共区域清洁卫生状况。3.3.2.1014:0015:00 检查布草房、制服房的布草、制服收送情况，抽查其洗涤质量；检查库房的各类物品库存情况、各类报表；检查外围、大厅早班的工作完成情况（包括计划卫生） ，分配中班员工的工作任务，查看早班与中班的交班情况。3.3.2.1115:0016:00检查会议室服务及卫生情况，对客服务规范化。3.3.2.1216:0016:30检查别墅区早班、中班外围、大厅卫生情况（包括计划卫生） 。3.3.2.1316:30 填写报表，检查是否还有未完成的工作事项，与中班管理人员进行交接班；然后签退下班。3.3.3任职条件3.3.3.1具有中专以上学历， 在三星级酒店同等岗位工作两年以上。3.3.3.2熟悉后勤的所有工作程序及设施设备，能正确指导后勤的各项工作。3.3.3.3具有一定的组织协

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