新开店开业计划

1、开业工作计划进程表序号工作项目工 作 内 容相关部门执行人执行天数执行日期备注1开业准备1.1店长到位人事部门11.2基本情况调查工程情况、酒店所在地以及酒店周边基本情况的了解、熟悉工程部店长11.3制定开业工作计划初步确定可工作时间表，报公司审批，抄送公司各部门公司各部门店长51.4准备办公场所、设备确定办公地点，联系安装电话，准备办公设备、用品、交通工具采购部、财务部店长21.5申请开业启动资金申请开业启动资金一万元运营部/财务部店长22人员招聘及培训2.1确定组织结构、人员编制、工资标准根据酒店规模和卓安标准确定组织结构、人员编制、确定员工各岗位工资标准人事部店长32.2人员招聘、面试多

2、渠道发布招聘信息（网上发布、街道推荐、中介推荐、公司内部调配、同行挖人）人事部店长202.3制定员工培训计划确定员工酒店培训、实习以及上岗考核计划运营部、市场部、it部、相关实习酒店店长32.4落实培训场地在酒店附近租借培训教室（1大1小）；酒店内实操场地的确定店长22.5管理人员到位骨干到位（销售经理、值班经理、客房主管、会计、财务、工程人员），临时分工，参与开业工作店长22.6管理人员培训酒店管理理念、管理规范培训店长、培训部、运营部店长52.7全员到位、理论培训公司概况、理念培训，行为规范培训、各岗位操作规程培训店长、培训部、开业人员店长52.8实践操作培训前台、客房实操训练店长、开业人

3、员、培训部主管202.9连锁店实习店长32.10员工上岗考核及定岗定员上岗考核培训部店长32.11模拟运行模拟营业，强化营业运转各环节的相互磨合（正式单据）店长22.12试营业店长3市场营销3.1市场调研以及制定前期销售计划酒店地理位置以及基本经济情况调查，酒店地理位置及周边情况调查；客源市场调查（商务区域、旅游集散地、休闲场所）；同行竞争对手情况调查（房型、房价、经营状况、客源结构、服务质量）；市场定位（SWOT分析）；周边及竞争对手情况；价格定位；前期促销计划，经营策略；三个月销售预测；广告宣传；销售预算店长/销售经理53.2制作酒店宣传资料酒店介绍资料、上网资料、协议合同采购部、市场部销

4、售经理203.3市场开发以及广告宣传协议客户（目标为开业前签订有效合同300份）；休闲客户（与娱乐、餐饮、浴场等进行资料互换，发放优惠券）旅游客户（与旅行社、旅游点签协议，返佣、散客成团，资料互换）本地客户（主要商业区、交通集散地、社区散发宣传资料）网络客源开发（CRS、网络中介）媒体广告宣传（电视、广播、报纸、出租车、公交车）灯箱、引路牌等平面广告市场部、店长销售经理/全体员工203.4VI标识酒店招牌、确定VI标识应用市场部、采购部店长254物资准备4.1制定酒店开业物品清单确定酒店物品采购清单及VI应用品，划分公司集中采购及本地采购的物品清单市场部、采购部店长74.2棉织品类按一比三配置

5、采购部、店长、财务客房主管454.3客用品类准备三个月的量采购部、店长、财务客房主管304.4清洁用品类准备三个月的量采购部、店长、财务客房主管304.5客用设备类公司运营统一配给工程部、采购部、店长、财务客房主管454.6文印类三到六个月采购部、店长、财务前厅主管74.7服务用品类按需采购采购部、店长、财务客房主管304.7制服类按需采购（人员到位即开始量体裁衣）采购部、店长、财务店长304.9统一标识类公司运营统一配给采购部、店长、财务客房主管304.10工作用具类采购部、店长、财务客房主管304.11电脑设备类公司运营统一配给采购部、店长、财务店长204.12后勤设备类采购部、店长、财务

6、客房主管、厨师204.13维修工具类工程部、采购部、店长、财务工程人员74.14绿化工程部、采购部客房主管204.15按规范布置房间店长、客房主管54.16建立帐册凭进货单核对到货数量，并建立财务管理制度。店长各部门负责人104.17建立物品单项领用卡物品进出应及时记录，并设定该物品的最低备货量财务各部门负责人15工程协调5.1项目协调(一)了解工程概况及结束时间工程部店长15.2确定工程人员确定工程人员，跟进工程施工，检查工程质量店长、项目经理店长15.3项目协调(二)审定和协调工程进展情况和开业计划实施情况，调整下阶段的计划时间工程部、店长店长15.4项目协调(三)确定正式开业时间，总结开

7、业计划实施情况工程部、店长、工程部店长15.5保安进场熟悉环境、夜间巡楼店长店长15.6装修工程验收验收装修工程质量，并索取保修卡及相关资料，做好与工程的交接。工程部、运营部店长35.7工程配件向工程索取工程配件工程部酒店维修工16管理规范准备6.1制定管理规范讨论并制定员工日常管理规范、员工考核办法以及各岗位工作流程、工作职责人事部、运营部、财务部店长106.2管理规范的培训、实施人事部、运营部、财务部店长307证照办理7.1资料准备办证资料准备行政部、工程部店长57.2名称核准行政部店长77.3资料送审相关申请资料送相关部门（消防、卫生监督）店长店长27.4联络审批部门开业前两周联络治安、消防、卫生监督等部门店长店长157.5证照办理工程竣工后按程序办理消防验收、特种行业许可、卫生许可、环保手续、涉外许可、法人代码、税务登记、工商执照等店长店长608其它8.1编制开业财务预算店长、财务部店长78.2开荒清除所有工程施工痕迹（工程清场在前）全体员工店长78.3开荒质量验收运营部店长1采购验收财务与申购人一同验收，验收清