《地域文化》课程教学大纲

1、地域文化课程教学大纲（一） 大纲说明 本课程是国家开放大学广东分部开放教育开设的一门通识课程。本课程的教学目的是：以提高学生的综合素质为目标，引导学习者了解岭南文化的基本特点，领略岭南历史文化的风貌风采，提升学习者热爱家乡、热爱祖国的情感热度。 本课程的文字教材：岭南文化概览（朱慧玲 北京大学出版社、黑龙江大学出版出版）。 本课程的教学内容分为十章，在一个学期内为学习完毕，总计36学时，2学分。 （二） 大纲文本导言教学要求：通过导言的学习，了解岭南文化的介定范围及其基本特点。第一章 岭南三大民系一、教学要求：通过本章的学习，了解岭南三大民系形成的基本过程，结合扩展阅读资料，掌握三大民系独特的

2、文化特征。二、教学内容：1、广府民系、潮汕民系、客家民系各自形成的特点。2、广府民系、潮汕民系、客家民系各自的文化特征及他们之间的异同。第二章 岭南方言文化一、教学要求：通过本章的学习，了解岭南方言的基本情况，了解三大民系方言的特点；学会听或说一些日常各民系的方言。二、教学内容：1、岭南方言的基本情况。2、广府方言、潮汕方言、客家方言的特点。3、广府方言、潮汕方言、客家方言的比较。第三章 经济民生文化一、教学要求：通过本章学习，了解广东民生衣、食、住、行的基本情况，掌握饮食、传统民居的特点。二、教学内容：1、广东的地理位置及基本的经济特点2、衣料服饰的地方特色3、饮食文化的特点4、传统民居的特

3、点5、交通发展的情况第四章 民情风俗一、教学要求:通过本章学习，了解广东地域民情风俗，并通过这些习俗理解岭南文化与中原文化的关系及其独有的特色。二、教学内容1、春节、清明节、端午节、七夕节、中元节、中秋节、重阳节、冬至等岁时节令习俗的形式和内容。2、三个民系的婚姻习俗特点3、有特色的地方风俗第五章 广东民间信仰一、教学要求：通过本章的学习，了解广东民间信仰的基本特点，理解广东民间信仰的主要表现形式、活动及文化特点。二、教学内容：1.宗教信仰和民间信仰的区别2.广东民间信仰的行为表现及主要的活动形式3.广东民间信仰的文化特性第六章 音乐曲艺与戏剧一、教学要求：通过本章学习，了解岭南器乐、民歌、曲

4、艺、戏剧的基本表现形式和特点。掌握岭南曲艺与戏剧的基本特色。二、教学内容：1.岭南的器乐：广东音乐、潮州大锣鼓、广东汉乐的表现形式及特点。2.岭南民歌：梅州客家山歌、中山咸水歌的表现形式及特点。3.岭南曲艺：粤曲、潮州歌册的特点4.岭南戏剧:粤剧、潮剧、广东汉剧、雷剧的表现形式及特点。第七章 岭南书画一、教学要求：通过本章学习，结合拓展阅读，了解岭南国画、书法的基本情况；了解岭南国画、书法主要的代表作家和作品。二、教学内容：1.岭南国画的基本特点及代表作家作品。2.岭南书法的重要代表人物及作品第八章 民间工艺一、教学要求：通过本章的学习，掌握代表岭南民间工艺成就的粤绣、潮州木雕、广州牙雕、广州

5、牙雕、石湾公仔、肇庆端砚的特点和成就。二、教学内容：1.粤绣的工艺特点。2.潮州木雕的工艺特点。3.广州牙雕的工艺特点。4.石湾公仔的工艺特点。5.肇庆端砚的工艺特点。第九章 岭南健身养生一、教学要求：通过本章的学习，了解岭南开展体育运动的主要形式及成就，理解广东人养生饮食的特点及原因。二、教学内容1.广东开展体育运动的主要形式：足球、举重、游泳、蓝球、排球、武术。2.广东人爱吃凉茶的特点及形成的文化背景。3.广东老火汤与养生文化的关系。4.客家酿酒与客家人的养生文化。第十章一、教学要求：通过本章的学习，了解广东侨文化的基本概况和侨乡的生活特点。二、教学内容1.广东侨情的基本情况。广东有2000多万海外侨胞，遍及世界100多个国家和地区，对全国来说是“第一侨乡”。广东的华侨华人在中国现代化的进程中的革命、经济建设、文化建设