中国白酒市场研究及发展预测

1、2014年中国白酒市场研究及发展预测（中国产业洞察网）第一：什么样的行业分析报告才是合格的？第二： 白酒行业分析报告撰写的五要素是什么第三： 行业分析报告格式1、 核心企业研究2、 行业发展趋势第三：白酒行业分析报告目录结构第四： 研究报告节选（节选相关行业报告不一定是白酒报告节选）什么样的行业分析报告才是合格的？行业分析报告的核心目标主要有两点：其一：让项目发起方自己明确项目运作模式与经营计划；其二：用于引资或者企业长期发展战略规划因此，行业分析报告的质量标准也要围绕有效实现这两个目标来衡量。我们认为，一份合格的行业分析报告至少应注意如下几点：（1）产品与服务介绍清晰准确；（2）商业模式清晰

2、（3）目标市场分析清楚（4）本项目的目标市场定位有效（5）团队组合具有能实现计划书所称之目标的能力与要素（6）资金运用合理，现金流分析令投资人信服（7）项目估值合乎行业规矩，要为投资人安排合理（8）项目风险分析详细，风险规避措施合理有效（9）文字处理精要准确，错误的地方要少，包装简洁大方，体现认真之精。白酒行业分析报告撰写的五要素是什么一、 详细介绍产品在行业分析报告中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什么样的发展阶段？它的独特性怎样？企业分销产品的方法是什么？谁会使用企业的产品，为什么？产品的生产成本是多少，售价是多少？企业发展新的现代

3、化产品的计划是什么？把出资者拉到企业的产品或服务中来，这样出资者就会和你一样对产品有兴趣。在商业计划书中，撰写者应尽量用简单的词语来描述每件事。商品及其属性的定义对撰写者来说是非常明确的，但其他人却不一定清楚它们的含义。二、 竞争企业的说明在行业分析报告中，要细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁？他们的产品是如何工作的？竞争对手的产品与本企业的产品相比，有哪些相同点和不同点？竞争对手所采用的营销策略是什么？要明确每个竞争者的销售额，毛利润、收入以及市场份额，然后再讨论你相对于每个竞争者所具有的竞争优势，商业计划书要使投资者相信，你不仅是行业中的有力竞争者，而且将来还会是确定行业标准的领先者。

4、三、 营销计划方案行业分析报告要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响，以及各个因素所起的作用。行业分析报告中还应包括一个主要的营销计划，计划中应列出你打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区，明确每一项活动的预算和收益。行业分析报告中还应简述一下你的的销售战略：是使用外面的销售代表还是使用内部职员？是使用转卖商、分销商还是特许商?将提供何种类型的销售培训？此外，行业分析报告还应特别关注一下销售中的细节问题。四、 制定执行方案你的行动计划应该是无懈可击的。行业分析报告中应该明确下列问题：你如何把产品推向市场？

5、如何设计生产线，如何组装产品?生产需要哪些原料？拥有那些生产资源，还需要什么生产资源？生产和设备的成本是多少？企业是买设备还是租设备？解释清楚与产品组装，储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。五、 精炼的计划摘要行业分析报告的计划摘要也十分重要。它必须能让投资者有兴趣得到更多的信息，它将给投资者留下长久的印象。市场前景分析报告中的计划摘要将是撰写的最后一部分内容，但却是出资者首先要看的内容，它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节：包括对公司内部的基本情况，公司的能力以及局限性，公司的竞争对手，营销和财务战略，公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。出版时间: 2014年5月版交付形式:

6、 EMAIL电子版或特快专递电子版：7500元 纸 质 版：7800元 纸质+电子：8000元电话：400 - 088 5338 直线：010 - 6 4 8 9 6 4 8 1转801 【目  录】第一部分 2013-2014年我国白酒行业外部环境分析1第一章 2013-2014年中国经济及人口环境分析2第一节 2013年中国宏观经济环境分析2一、2013年中国宏观经济基本特点2二、经济运行中值得关注的新问题4第二节 2013-2014年中国人口统计及居民收入分析10一、中国人口统计分析10二、2013-2014年中国城镇居民收入分析15三、中国城乡恩格尔系数变化21第二章 中国白

7、酒行业特点分析22第一节 白酒行业的定义与分类22一、白酒的定义22二、白酒的分类22三、其它蒸馏酒25第二节 中国白酒简介26第三节 白酒行业的特点28一、白酒行业特点分析28二、白酒市场特性分析29第四节 白酒行业原材料及生产工艺分析30一、我国白酒产品的原料30二、粮食涨价对白酒行业的影响分析31第三章 2013-2014年中国白酒行业政策环境分析32第一节 2013年4月白酒产业政策新动向32第二节 白酒消费税政策及其影响分析34第三节 限制白酒广告投放量的政策及其影响分析35第二部分 2013-2014年白酒行业市场分析38第四章 2013-2014年中国白酒市场总体情况分析39第一

8、节 2013-2014年中国白酒工业的总体情况39一、全国白酒总产量增长39二、销售收入平稳增加40三、白酒骨干企业生产能力进一步提高40第二节 2013-2014年中国白酒市场的特点分析42一、消费观念的变化，为白酒行业带来了消费总量的逐渐下滑42二、白酒行业竞争愈来愈激烈，居高不下的营销成本，侵蚀利润已成客观事实42三、受国家政策影响巨大43四、消费力增长支持白酒走高43第三节 2013-2014年中国白酒市场预测44第五章 2013-2014年中国白酒制造业发展分析50第一节 2013-2014年中国白酒行业发展新动态分析50一、区域市场发展不平衡50二、高档白酒价格涨幅波动引发“啤酒效

9、应”50三、我国白酒行业首次拥有受商标法保护的证明商标51第二节 白酒制造业发展中存在的热点问题分析52第三节 白酒行业发展循环经济探讨57第六章 2013年中国白酒制造行业经济指标分析61第一节 2013年中国白酒制造行业各所有制形式企业的经济指标分析61第二节 2013年中国白酒制造行业各规模企业的经济指标分析62第三节 2013年中国白酒制造行业各地区企业的经济指标分析63第四节 2013年中国白酒制造业经济指标65第七章 2013-2014年中国白酒区域市场分析69第一节 北京白酒市场分析69一、北京市白酒市场特点69二、北京市白酒主要品牌的现状70三、北京白酒销售渠道与价格分析72四

10、、运作北京市场的要求及策略80第二节 上海白酒需求分析83一、上海白酒消费市场的振兴之道83二、上海市白酒市场概况84第三节 深圳市白酒市场分析86一、深圳白酒市场86二、深圳市白酒消费特点分析86第四节 河南白酒市场分析87一、河南白酒业发展现状分析87二、河南白酒企业的营销突围途径89三、河南白酒打造强势区域品牌的途径90第五节 山西白酒市场分析92第六节 四川白酒市场分析96一、四川白酒业发展现状96二、2013年四川名酒销售增速100第七节 贵州白酒市场分析101一、贵州白酒市场现状101二、贵州白酒发展中存在的问题101三、贵州白酒业应对竞争的策略105第八节 山东白酒需求分析108

11、一、山东省白酒业现状108二、山东省白酒业竞争状况109三、山东地区消费者特点分析113第九节 江苏白酒市场分析119一、江苏白酒市场现状及消费特点119二、江苏白酒市场：回归的三个现象120第十节 浙江白酒市场分析123一、市场动态与机会分析：123二、市场预测127第十一节 辽宁白酒市场分析130第十二节 黑龙江白酒市场分析133第十三节 中国农村白酒市场137第八章 2013-2014年中国白酒市场热点分析142第一节 “绿色白酒”概念的提出142一、“绿色白酒”,更健康更高雅的白酒消费方式142二、“2013中国绿色白酒论坛”在黄山举行142第二节 高端白酒市场分析143一、2013高

12、端白酒市场态势143二、企业平静对待税改 白酒高端化成为趋势146第三节 高度酒市场148一、高度白酒市场现状扫描148二、高度白酒消费形态分析150三、主要高度白酒产品推广研究152四、高度白酒市场进入思考155第九章 消费者分析157第一节 皖、赣、湘、鄂四省白酒消费市场行为分析157一、安徽白酒消费调查157二、江西白酒消费调查163三、湖南白酒消费调查166四、湖北白酒消费调查169第二节 主要消费白酒品牌与消费特点分析173一、主要消费白酒品牌市场现状173二、消费者行为现状178三、白酒品牌发展前景180第三部分 2013-2014年中国白酒行业竞争现状分析181第十章 2013-

13、2014年中国白酒行业竞争格局分析182第一节 2013年中国白酒行业竞争局势分析182一、川酒主流企业进入调整期182二、贵州茅台镇阵营扩张减速183三、安徽白酒最具增长潜力184四、江苏白酒走向振兴184五、山东白酒卧薪尝胆185第二节 中国白酒重点企业分析187一、五粮液集团有限公司187二、贵州茅台191三、四川剑南春集团有限责任公司194第三节 2013-2014年中国白酒进出口分析196第十一章 2013年中国白酒市场销售渠道分析199第一节 2013年白酒销售渠道分析199一、白酒销售渠道重心下移199二、白酒经销商现状及关系管理201第二节 白酒终端构成及发展207第三节 白酒

14、终端市场之一餐饮业发展现状分析217第十二章 2013年中国白酒市场营销策略分析218第一节 2013年中国白酒市场价格分析218一、广东中档白酒价格飞涨及原因分析218二、高档白酒的价格定位方案分析221第二节 2013-2014白酒企业广告分析227一、新的白酒广告法规227二、2013年中国酒类广告投放分析229三、白酒广告投放策略230第三节 2013年白酒包装发展状况分析232一、功利性包装三大诱因232二、理性回归需要时间234三、方向：传承和发扬地域文化234四、新材料激光全息材料在酒纸包装中的应用前景235五、白酒包装各元素使用需推陈出新236第四节 女性白酒的营销问题分析23

15、8一、女性白酒的营销概念238二、女性白酒个性化营销攻略240第五节 农村白酒市场营销策略243一、如何定位农村市场的白酒产品243二、如何细分目标消费群体244三、怎样让消费者接受并产生互动244四、如何把农村消费者培育成忠实的顾客245第十三章 白酒市场的品牌策略分析247第一节 现有企业采用的品牌策略分析247一、白酒产品为什么要实施定位战略247二、白酒产品如何定位248三、白酒的产品定位和营销组合250第二节 中小白酒生产企业营销策略案例分析泰山生力源集团252第三节 高端白酒市场的品牌塑造模糊255第四部分 2013-2014年中国白酒行业投资机会及建议分析258第十四章 2014

16、年白酒行业预测259第一节2013年白酒业发展概况分析259一、2013年一季度白酒业发展简况259二、2013年消费淡季仍有作为259第二节二十一世纪中国白酒科技与酒体风味特征的发展趋势262第三节2014年白酒业面临的质量问题268第四节 我国酿酒行业十二五计划和2014年规划的主要内容270一、关于行业发展的指导思想270二、产品结构与产品质量271三、技术结构和装备水平273四、出口创汇274五、原材料结构274六、治理污染275附录276附录一：全国食品工业“十二五”发展规划建议276附录二：中国消费品市场发展报告(2013-2013)292附录三：2013年我国食品包装行业将强制推

17、行CQC标志认证295附录四：白酒销售渠道规划案例297附  表表1.1 2013年人口主要构成情况12表1.2 城乡居民家庭人均收入及增长率16表1.3 2013年中国主要城市城镇居民人均收入10000以上的17表4.1 2013年主要省区白酒产量39表4.2 2013年主要厂家白酒产量39表4.3 2013年白酒行业销售收入前10位企业40表4.4 2013年4月白酒品牌活跃情况前十位品牌41表6.1 2013年中国白酒制造行业各所有制形式企业经济指标分析61表6.2 2013年中国白酒制造行业各所有制形式企业效益评价61表6.3 2013年中国白酒制造行业各规模企业的经济指标6

18、2表6.4 2013年中国白酒制造行业各规模企业效益评价62表6.5 2013年中国白酒制造行业各地区企业经济指标63表6.6 2013年中国白酒制造行业各地区企业经济指标分析64表6.7 2013年中国白酒制造行业各地区企业效益评价64表6.8 2013年4月中国白酒制造业经济指标（1）65表6.9 2013年4月中国白酒制造业经济指标（2）66表6.10 2013年4月中国白酒制造行业经济指标（3）67表6.11 2013年4月中国白酒制造行业经济指标（4）68表7.1 杭州市及各地级市场上情况概要124表7.2 黑龙江白酒市场情况表136表8.1 消费者最常饮用的度数151表9.1 品牌更替速度173表9.2 白酒主流度数173表9.3 白酒主流价位173表9.4 高档白酒主流渠道173表9.5 各种酒类市场规