蔬菜产业调研报告

1、蔬菜产业调研报告1. 有突出的区位优势：合 川市是重庆北部地区的中心城市， 也是 一个 县级 农业 大 市 ，幅员 面 积 2356 平方 公里 ，现 有 耕 地 8 万公顷，总 人口 152 万，其 中农业人口 120 万。合 川对 重庆、成 都等大城市和广大农村腹地川及中北一带具有承上 启下的强劲辐射作用，有 较强的接纳能力，是 城乡交换和货 物周转的轴心。3. 自然气候条件 优越， 生态环境良 好：合 川属 中亚热 带湿 润气 候区 ，境 内耕 地 海 拔主要 在 米之间 ，年 降 雨 量 在毫 米 之 间，年均日照1316小时，年均气温18.1 C , > 10C的有效 积温59

2、03C，无霜期331天，四季分明，气候温和，适合多 种蔬菜的生长，有 发展蔬菜生产的良好自然气候条件，产 地 生态环境较好，产 地尚处于自然状态，生 存环境几十年无变 化， 今后， 相当长的时期也不会有大的变化， 产地无污染， 能达 到绿 色食 品的 要 求 。5. 可靠的技术和 人才支撑：西南农业大学的专家为我市蔬 菜发展进行了科学的规划和选址，对 发展出口蔬菜也有科学 合理的 建议; 我市与重庆市农科所、西南农业大学等单位建 立了良好的 合作关系。二合川蔬菜产业发化展的市场基础城市市场， 日 需求总量达 1000 万公斤， 全年需求总量 360 万吨，目 前很大部分蔬菜市场被成都等外地市场

3、所占领，如 果我市能在重庆市场占领 10%的份额，就能外销蔬菜达 36 万 吨， 相当 于我 市目 前 总 产量的 78%。五 是 国际 市 场 蔬菜 需 求 量大 ，世 界年 人均 蔬 菜 占有量 102 公 斤 ，日需 求 量 为 0.28 公斤 ，远 未 达 到世 界营 养学 会 推 荐的日 人 均 0.35-0.50 公 斤 的水平.目前我市已有部分蔬菜产品远销欧盟、日本、香港 等国家和地区。1. 蔬菜面积不断扩大，特色生产基地初步 形成 目前，我市已初步形成了以萝卜、胡萝卜、榨菜、藠头、 大头菜、丝瓜、冬瓜、南 瓜、糯玉米等为主的特色生产基地。 如码头的青草坝萝卜，香 龙的大头菜、太

4、 和的胡萝卜，草 街 的藠头等都已盛名远扬，成 为我市蔬菜行业的一张知名品牌6. 营 销体系 建 设 加快 ，中介 组 织 稳步 发展 二是全面实施“无公害食品行动计划”。争取五年内规模 基地全面实现无公害化。三是加快现代流通体系建设。加快建设蔬菜批发市场，培 育经纪人队伍，建立销售网络，拓宽出口渠道，扩大蔬菜出 口。四是大力发展蔬菜加工业。初级加工与精深并举，围绕特 色产品，打造一批知名品牌。（三）对策和建议1. 解放思想，转 变观念 ，把发展蔬 菜产业 化摆 到更加 重要的位置。大力推进我市蔬菜产业化发展，必须解放思想，转变观念。 我们在此次调研中感到，许多镇街的干部群众不断拓宽发展 思路

5、，善于把握市场机遇，以良好的精神状态，建基地、抓 生产、拓市场、促销售，使蔬菜生产取得了较好发展。但是， 也有部分同志对发展蔬菜产业化缺乏足够的认识，思想保守， 观念陈旧。认为发展蔬菜是农民自己的事，政府不愿过多的去包揽，以至于导致在 发展蔬菜产业中无所作为，错失良机。解放思想，转变观念，是发展我市蔬菜产业化的思想基础。 当前，一个十分重要的问题就是要彻底摒弃传统的思想意识, 清除因循守旧、停滞不前和一切依赖政府等思想障碍，把发 展蔬菜产业化摆到更加重要的位置。市委、市政府应把重点 生产基地其纳入国民经济发展总体规划，加强领导，统筹部 署，形成发展合力。精神状态至关重要。以良好的精神状态 真抓

6、实干，是发展蔬菜产业化的切实推动力。要提倡和发扬 争先创优、开拓进取精神，抓住机遇，发挥优势，扎实把我 市蔬菜产业化的发展推向新的阶段。发展蔬菜产业化，关系到我市产业结构调整和新的经济增 长点的培育、形成。因此，必须坚持循序渐进，逐步发展的 原则。既要解放思想，转变观念，大胆地闯、大胆地试，又 要从局部地区实际出发，一步一个脚印，整体推进，重点突 破。既不能在市场商机面前犹豫不决，丧失机遇;也不能在 一些必要条件还不具备的情况下一哄而盲目行动。要 咬定青 山不 放松 ，把 发展 蔬菜 产业 化 的 工作坚 持 不懈 地 抓 下去 不 因 领导人变更而变更，不因遇到困难而改变。2. 加快培育壮大

7、龙头企业，推进蔬菜产业 化龙头企业壮大与否，是实现蔬菜产业化的关键。当前我市 蔬菜产业龙头企业很不尽人意，有 的甚至在萎缩退步。市 里 要抓 紧组 织有 关部 门 尽 快研究 蔬 菜龙 头 企 业的 发 展问题 。对 龙头 企业 在项 目的 申 报 ，能源 、 交通、金 融等 方 面 给予 优 先 扶持。对 于国家和市里支持的政策性资金，要 重点安排用于 龙头企业的项目建设。有 些项目要作为市级重点项目，统 一 调度实施。大 力搞好招商引资，吸 引外地企业来我市创办加 工龙头企业。龙 头企业要根据自身情况，尽 快明确发展重点 和主攻方向。要 建立完善产业化经营利益机制，引 导龙头企 业与 农户

8、 按照 公司 加 农 户的基 本 方式 ，在 自愿 平 等 的基 础 上， 建立利益共享、风 险共担的经营机制。要 指导龙头企业进一 步完 善委 托生 产、订 单 农业、 入 股分 红 、利润 返 还 等行 之 有 效的 利益 分配 方式 ，密 切与农 户 的经济 联 系，形 成 更加 紧 密 的利益共同体。3. 提高蔬菜产品的科技含量，创国内外市 场知名品牌 认真抓好种苗和良种选育，大力推广先进适用技术。注重 培养 自己 的科 技力 量 ，积 极与 西 农、重 庆 农科 所 等 大专 院 校 和科研机构搞好协作，瞄 准国际、国 内市场需求和蔬菜发展 动态，积 极进行蔬菜新品种的研究和试验推广

9、工作，引 进和 推广一批科技含量高的名优蔬菜新品种，建 设优质品种示范 基地。在巩固现有大棚、拱棚、地膜覆盖等技术的同时，着 力发 展温 室栽 培、无 土 栽培等 技 术。大 力 推广 一 批 科技 含 量 高的蔬菜生产新技术、新材料、新农药、新肥料，提升蔬菜 产量 、质 量和 档次 。同 时将 创 品 牌作为 蔬 菜产 品 参 与市 场 竞 争的一项重要工作来抓，下 大力气培育一批品质优良、受 消 费者 好评 的名 优蔬 菜 品 种。加 大 蔬菜产 品 注册 商 标 、绿 色 食 品、无 公害产 品认定 工作力 度。 同时加大我市 蔬菜品牌的 宣传 力度 ，扩 大名 牌 效 应，使 国 内外

10、市 场 对我 市 的 产品 给 予 高度认可。4. 完善蔬菜检测、检疫设施，大力发展无 公害蔬菜 农药残留超标是我国现行蔬菜生产的一个特点，严重影响 了人们的日常生活健康，也 是制约我国蔬菜更大规模占领国 际市场的要害所在。要 实行蔬菜产业化，必 须以商品蔬菜作 为突 破口 ，把 我市 的 蔬 菜全面 推 向国内 国 际两 个 市 场，因 此 生产 无公 害蔬 菜是 关 键 。一 是 必 须在蔬 菜 生产 环 节 堵住 农 药 残留。积 极为农民搞好服务，搞 好土壤成份的检验，向 农民 推荐 低毒 、低 残留 的 农 药，禁 止 使用高 毒 高残 留 农 药，从 源 头上保证蔬菜的质量。二 是

11、建立健全完善的监测体系。蔬 菜 市场要建立检测检验机构，配 备一定的人员和必要的检验设 备，对 进 入市场 的 蔬 菜要 加强 检测 ，避 免 有 毒蔬 菜 混入 市 场 ， 逐步 推行 市场 准入 制 度 。各 镇 街 要对农 民 种植 的 蔬 菜实 行 动 态管理，不 定期地进行抽查。三 是继续完善无公害蔬菜标准 和生产技术规范。各级政府强化对无公害蔬菜知识的宣传， 组织一定技术人员对农民开展无公害知识培训教育，大 力推 广杀虫灯、遮阳网、防虫网、生物肥料、农药等无公害控制 性设施。5. 加快蔬菜批发市场建设的力度，切实优 化流通环境一是加快蔬菜批发市场建设步伐，建成集蔬菜展销、检验 检疫

12、 、储 存 配 送和 信息 发布 中 心 为一体 的 蔬菜 综 合 批发 市 场 二是 加强 对蔬 菜产 地 批 发市场 建 设的 指 导 力度 ，如 在香 龙 建 成大头菜产地批发市、码 头的萝卜市场、草 街的藠头市场等 等。三是加强市场管理，规范市场秩序。公安、工商等部门 要进 入市 场进 行服 务 ，加 大市 场 治安力 度 ，维 护 经 营业 户 权 益。严厉打击偷盗、行霸、菜霸、欺生排外、强买强卖等违 法行为，维护良好的市场秩序。6. 积极发展中介组织，加强农民销售队伍 建设市里要尽快制定发展农村中介组织的政策和相关规定。发 展农村中介组织，要坚持自愿、优势互补、形式多样、有利 于发

13、展蔬菜产业化的原则。在具体操作中，可 考虑 发展 区域 型、合 作 社型、 公 司型、协 会型 等 类 型的 中 介 组织，采取股份制、股份合作制、承包制、租赁制等运行机 制 。建 议 指 导 民 间 尽 快 发 起 设 立 蔬 菜 行 业 协 会 、蔬 菜 专 业 合 作社，使 之成为与外地销售网络接轨的专业组织。在 市场准 入、信息咨询、规范经营行为、协调价格、调解利益纠纷等 方面发挥积极作用。充分发挥强村、强企、能人的作用，创 办各种形式的合作经济组织。要 建章立制，促 进中介组织的 规范 化发 展。工 商 部 门 要及时 审 批颁发 营 业执 照 ，并 在 收 费 上给予适当的照顾;税务部门对新办的中介组织要实行一定 时限的税收减免;宣传部门要大力宣传好典型、好经验，创 造一 个良 好的 舆论 氛 围 。同时 ， 选拔一 批 头脑 灵 活 、有 一 定 文化知识的农民担当蔬菜销售经纪人，对 他们进行市场营销 知识 培训 ，指 导他 们 制 定有效 的 销售策 略 ，逐 步 建 立起 由 农 民组成的销售网络。7. 加强信息体系建设，为蔬菜发展提供有 力支持 在巩固完善现有合川蔬菜网的基础上，充分利用蔬菜营销 协会 ，设 立蔬 菜信 息 中 心，逐 步 实现与 全 国各 大 蔬 菜批 发 市 场