《小苏打和白醋的变化》教学设计

1、小苏打和白醋的变化教学设计学校 丰 城 市 孺 子 学 校 姓名 邹 玉 玲 联系方式 小苏打和白醋的变化教学设计丰城市孺子学校 邹玉玲【教材分析】小苏打和白醋的变化是教科版小学六年级下册第二单元第四课的内容，属于小学科学课程标准中“物质的变化”范畴。本课内容主要分为“观察小苏打和白醋”“小苏打和白醋混合后的变化”“产生了什么气体”三部分，主要通过小苏打和白醋的混合来认识化学变化，明确化学变化的主要特征是产生新的物质，并在进一步验证的基础上，寻找证据判断新物质。【教学目标】知识与技能目标:1、小苏打和白醋会发生化学变化，产生新的物质二氧化碳气体。2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体，它的特点是

2、不支持燃烧；比空气重。过程与方法目标：明确实验目的，通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感、态度与价值观目标：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。【教学重点】小苏打和白醋混合实验的过程以及对产生气体的判断。【教学难点】对于实验的合理推想和论证。【教学准备】多媒体课件、小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、蜡烛、打火机、小木条、小勺若干个等。 【教学过程】一、趣味小魔术导入新课 1、趣味小魔术 师：同学们喜欢刘谦的魔术么？刘谦的魔术给你什么样的感觉？老师今天给大家带来了一个有趣又好看的科学“小魔术”，想看吗 ？（学生高呼想看 ）教师演示实验：将酚酞溶液滴入小苏

3、打溶液，溶液变成红色。 （生惊奇地欢呼）。 师：从刚才的“小魔术”中，你观察到了什么？生：两种溶液混合后，溶液由之前的无色变成了红色。 2、导入新课 师：这个小魔术精彩吗？（好,现在开始我们今天新课的学习好吗 ？教师宣布教学内容：小苏打和白醋的变化 （出示幻灯片2并板书课题）教师介绍新课主角：小苏打、白醋。 二、观察小苏打和白醋的特点；1、师：老师给每个小组都准备了这两种材料，现在请同学们认真观察它们的特点，看哪个小组的发现最多？好，请各小组取出材料，开始观察！（学生对白醋和小苏打进行观察，教师参与观察，并予以指导：从颜色、形态、气味等方面观察。） 2、师：谁愿意把你们的发现跟大家说说？ 生：

4、白醋的气味很酸，有点冲鼻，摸起来凉凉的。 生：小苏打像面粉一样，比面粉粗一些，都是白色的小颗粒。3、概括小苏打和白醋的主要特点，填写课本P32的表格。幻灯片3（师板书：小苏打：白色、粉末状颗粒；白醋：无色、味酸液体）三、动手实验，发现小苏打和白醋混合后的变化师设悬念：如果把白醋和小苏打混合在一起，会发生什么奇妙的现象呢？1、让学生猜测两种材料混合后的现象学生大胆猜测，积极举手回答。教师恰当引导，鼓励学生根据生活经验说出猜想的理由并对学生的回答给予及时表扬。2、讨论混合的方法师：同学们的想象非常丰富,把白醋和小苏打混合有很多方法,你打算怎样混合呢？学生将自己的想法在小组内讨论并作好记录,教师参与

5、讨论并予以指导。教师抽小组代表汇报讨论结果并适时引导 。3、讨论混合的比例 师：白醋和小苏打分别放多少恰当呢 ？怎样的比例恰到好处呢？学生积极参与讨论，教师充分鼓励学生的想象力。师：在这个实验中无论小苏打过多还是白醋过多都会造成对材料的浪费。科学家经过研究发现小苏打和白醋控制在1:3的比例比较恰当。4、学生小组实验 师：刚才，我们解决了怎样混合和混合比例的问题，现在可以开始小苏打和白醋的混合实验了。教师引导学生认识实验器材，了解实验步骤及注意事项：幻灯片4（1）保持安静，取一只玻璃杯，倒入三勺白醋，然后小心倒入一勺小苏打，马上盖上玻璃片。（2）全神贯注观察变化。看、听并将实验现象记录到课本P3

6、3的方框中。（3）用手触摸玻璃瓶外壁，先摸上部，再摸下部。 （4）把实验器材放回原处，摆整齐，准备汇报。 教师巡视指导，提醒学生进行实验时，小组分工要明确：谁记录？谁操作？实验中怎样记录观察到的现象？要求每个学生都积极主动参与实验。 5、交流汇报实验现象 师：请各小组把实验器材放回原处，谁愿意把你们小组的发现向大家作一个汇报？教师抽各小组代表汇报观察到的实验现象，适时引导，归纳总结。幻灯片5小苏打和白醋混合后的现象：有“嗤嗤”声；冒出了气泡；玻璃杯变凉了。四、深入探究，小苏打和白醋混合后产生了什么气体师提出问题：通过刚才的实验，我们知道小苏打和白醋混合后会产生大量气泡，这些气泡说明了什么？小组

7、交流、讨论。生：应该是有气体产生。师：那么是什么气体产生了呢？让学生猜想，然后反馈。生：可能是空气。生：是二氧化碳。师：为了证明同学们的猜想是否正确，我们再做两个试验。1、探究实验一：熄灭木条实验幻灯片6往瓶子里插入燃烧的细木条，看到了什么现象？说明了什么？细木条马上熄灭，说明产生的气体不支持燃烧。2、探究实验二：浇灭蜡烛实验幻灯片7像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢？蜡烛上的火熄灭了再据观察到的现象讨论这种气体比空气重还是轻？（教师可先举氢气球的例子引导学生。）这种气体比空气重。3、总结探究实验师提问：通过上面的实验，我们能知道这种气体的什么特点？幻灯片8学生反馈：

8、1不支持燃烧。2比空气重。 （师板书）师提问：根据这两个特征，我们就能判断它是什么气体吗？生可能回答：能，是二氧化碳。师提醒 ：具有这两种特征的气体不是只有二氧化碳，像二氧化硫、二氧化氮、氯气等气体也具有这两种特征。4、介绍二氧化碳（1）小知识幻灯片9师：我们刚才做的这两个试验还不足以证明产生的是什么气体，但是科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分。（板书：二氧化碳）（2）介绍二氧化碳师：阅读课本第33页第四段的内容，从这段话中，你能知道二氧化碳气体的哪些知识？幻灯片10-111二氧化碳是空气的组成部分。2碳酸饮料中含有二氧化碳。3我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化

9、碳4蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。5、课外拓展，增长知识师：请同学们继续观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？师出示小资料幻灯片12小苏打和白醋混合后，产生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫做醋酸钠的新物质。（板书：新物质）。五、巩固练习，加深理解。师：同学们今天上课特别认真，回答问题很积极，相信以下这几道题目对你们来说一定不难。幻灯片1314六、课堂总结幻灯片15师提问：小苏打和白醋的变化属于什么变化？生：化学变化，因为小苏打和白醋混合后产生了新物质。师：我们要学会用科学的语言来概括小苏打和白醋混合后的变化。师出示课件：小苏打和白醋混合后，产