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文档简介
1、第二章第二章 客房设备用品(含清洁剂知识)客房设备用品(含清洁剂知识)123第一节第一节 客房设备客房设备第二节第二节 客房用品客房用品第三节第三节 客房清洁设备和清洁剂客房清洁设备和清洁剂1第一节第一节 客房设备客房设备 (一)睡眠区(一)睡眠区 (1)床。 (2)床头柜。(1)淋浴设施。(2)洗脸台。 (3)马桶。(三)休闲起居区(三)休闲起居区|(五)办公区域二、客房设备二、客房设备二、客房设备二、客房设备二、客房设备二、客房设备玻璃刮尘拖房务工作车|玻璃清洁工具 二、客房设备二、客房设备万向地扫蜡拖二、客房设备二、客房设备三、客房设备的管理三、客房设备的管理针对性针对性协调性协调性安全
2、性安全性特色性特色性客房设备的选择客房设备的选择1234实用性实用性5 案例案例三、客房设备的管理三、客房设备的管理三、客房设备的管理三、客房设备的管理三、客房设备的管理三、客房设备的管理 【资料链接】 更换牛皮沙发更换牛皮沙发 一次印度官方代表团前来我国某城市进行友好访问,为了表示我方的诚意,有关方面做了积极准备,就连印度代表下榻的饭店里也专门换上了宽大、舒适的牛皮沙发。可是,在我方的外事官司员事先进行例行检查时,这些崭新的牛皮沙发却被责令立即撤换掉。原来,印度人大多信奉印度教,而印度教是敬牛、爱牛、奉牛为神的,因此无论如何都不应该请印度人坐牛皮沙发。这个事例表明,客房用品的选择要针对不同的
3、客人注重实用性。一、客房用品的分类一、客房用品的分类(一)按客房用品的消耗形式分类1、一次性消耗用品。2.、多次性消耗用品。(二)按供应形式分类1、客房供应品。2、客房备品。3、客人租借用品。(三)按位置分类1、客房卧室内的客房用品2、客房内卫生间的用品二、客房用品的选择二、客房用品的选择(一)实用性(二)适度性(三)廉价性(四)便利性三、客房用品的管理三、客房用品的管理(一)客房用品的流失控制1、建立客用品领班责任制。2、控制日常客用品消耗量。(二)客房用品的发放和使用控制1、客房用品的发放应根据楼层小库房的配备定额明确一个周期和时间。2、每日统计3、定期分析(三)客用品消费定额制定1、一次性消耗品的消耗定额制定2、多次性消耗品的消耗定额制定客用物品事项要求供应事项要求供应信纸房间酒水单信封早餐门卡航空信封客房餐牌电传电报表格服务指南介绍册价目表DND/MUR挂牌明信片服务意见书湿洗单文件夹干洗熨烫单行李标签名称3F 4F 5F 6F 7F 8F 9F10F11F12F13F14F15F16F总数圆珠笔便笺笔针线包擦鞋纸意见书明信片礼品袋洗衣袋吸尘吸水机洗地毯机吸尘扫地机洗地机洗地机抛光机谢谢 谢!谢!美国弗洛里达州:美国弗洛里达州: 这家水下旅馆一次可以接待这家水下旅馆一次可以接待6个客人,客人需要潜水个客人,客人需要潜水21英尺才能英尺才能到达旅馆的走廊,每个
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