连锁经营业态单元习题

1、连锁经营业态练习题连锁经营管理原理第二章 连锁经营业态一、单选题1.以下哪个不是超级市场的主要经营特征（ ）。A.经营商品品种繁多 B.经营规模大 C.经营成本高、毛利高 D.顾客自助式服务2标准超市的商品结构中，50%以上是（ ）。A.日用品 B.生鲜食品 C.常温食品 D.时尚用品3（ ）的顾客占到商店顾客总数的15%25%。 A. 核心商圈 B. 次级商圈 C. 边缘商圈 D、外围商圈4.分析顾客流失的原因时，有一种现象表现为顾客转向提供价格低廉的产品或服务的竞争对手，这种顾客流失属于（ ）。A.产品流失型 B.价格流失型 C.服务流失型 D.技术流失型5.售商的商品和服务销售要面对众多

2、的消费者，接受消费者的最终评价。在一定意义上说，市场经济条件下的经营要靠诚实、讲信用才有竞争的优势。零售商的这项职能是（）。A.组织商品的职能 B.服务职能 C.诚信职能 D.承担风险职能6.百货商店中的珠宝首饰适合以下哪种经营方式（ ）？A.联营模式 B.专营模式 C.自营模式 D.转租模式7.（）零售属于无店铺零售业态。A.直销 B.工厂直销购物中心 C.仓储式会员店 D.折扣店8.仓储超市营业面积一般都比较大，大多数都在（ ）平方米以上。A.5000 B.6000 C.7000 D.80009.（ ）是满足目标顾客追求生活时尚和品位需求的零售业态。A.餐饮店 B.酒店 C.百货商店 D.

3、超级市场10.（ ）主要以接待从事商务活动的客人为主，是为商务活动服务的。 A.连锁酒店 B.观光型酒店 C.会议型酒店 D.商务型酒店二、多选题1.零售类业态从总体上可以分为（ ）两类。A.有店铺零售业态 B.小业态 C.无店铺零售业态 D.大业态2.餐饮业的特点（ ）。A.一次性 B.无形性 C.差异性 D.直接性3.根据目标顾客的不同，百货商店可以分为（ ）。A.精品百货店 B.时尚百货店C.大众百货店 D.主题百货店和折扣百货店4.以下门店哪些属于零售业态（ ）。A.超级市场 B.百货商店 C.酒店 D.便利店5.以下门店哪些属于服务类业态（ ）。A.餐饮店 B.百货商店 C.酒店 D

4、.便利店三、判断题1.业态是零售企业的一种组织形式。（ ）2.超市与大型超市最主要的区别是经营面积不同。（ ）3.折扣店的主要特点是商品价格便宜。（ ）4.百货店的目标顾客都是中高收入的人群。（ ）5.服务类业态企业发展连锁经营多采用直营连锁方式。（ ）6.比起便利店，食品超市在商品结构和经营管理方面更为灵活，经营管理的规范性相对差一些。（ ）7.便利店是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。（ ）8.洗衣店是指一种专门为大众提供服装洗涤服务的商业形态，属于家庭服务类业态。（ ）9、商务型酒店主要以接待从事商务活动的客人为主，是为商务活动服务的,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。（ ）1

5、0、美容美发店作为现代服务业态，其价值主要体现于所提供的服务和产品的质量。（ ）四、简答题1、简述业态分类的主要依据。2、促使连锁经营业态发展的因素有哪些？3、简述零售类业态主要包括哪些？答案：一、单选题1.C；2.B；3. B；4.B；5.C； 6.B；7.A；8.B；9.C；10.D二、多选题1.AC；2. ABCD；3. ABCD；4.ABD；5. AC；三、判断题1. ×；2. ×； 3.； 4. ； 5.×；6. ；7. ；8. ；9. ×；10. 四、简答题1、简述业态分类的主要依据。连锁经营业态是指企业为满足不同销费者需求，按照既定的战略目标，有选择地运用店铺选址、商品结构、价格政策、销售方式、规模及形态等手段，提供销售和服务的种类化经营。目标顾客的购买力水平、购物频率、购物行为特征、参与程度及行业竞争、城市化进程、科学技术进步等都是影响业态选择的重要因素。2、促使连锁经营业态发展的因素有哪些？3、简述零售类业态主要包括哪些？零售业态按零售店铺的结构特点分类，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类。零售业态从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。按照零售业态分类原则分为：有店铺