湘西民俗旅游的可持续发展研究-

1、湘西民俗旅游的可持续发展研究目录摘要 2参考文献综述 3一.二十一世纪的世界旅游业(一国际旅游业 4(二中国旅游业 4(三旅游方式 5二.概念界定 5(一民俗的概念 5(二民俗旅游的概念 5三.湘西民俗旅游发展的优势 6四.湘西民俗旅游发展中存在的问题 8五.实现湘西民俗旅游可持续发展的对策分析 8湘西民俗旅游的可持续发展研究(肖慧涛,2007届旅游管理专业本科生摘要:民俗旅游是当今国际旅游业中一道新兴的亮丽风景线。中国,作为一个旅游资源大国,具备了开发民俗旅游市场的巨大潜力。从湖南湘西的旅游资源来看,民俗旅游资源是其特色资源和优势资源,但民俗旅游的开发还处于起步阶段,如何在开发民俗旅游资源的

2、同时有效地保护民族文化资源,是湘西民俗旅游可持续发展的关键。本文首先介绍了二十一世纪的世界旅游业及其民俗旅游的概念界定,然后分析了湘西民俗旅游发展的优势以及发展中存在的问题,最后提出了一些实现湘西民俗可持续发展的对策。关键词:民俗;民俗旅游;可持续发展Study on the Sustainable Development of Folk Tourism in Western Hunan (Xiao Huitao,Graduates of History and Culture,2007Abstract:Folk Tourism is a kind of young bright scener

3、y in todays international tourism. China, as a tourism resources giant, has a big potential to exploit folk tourism market. From the perspective of tourism resources in Western Hunan, folk tourism resources is its specialized and advantageous resources, but the exploitation of folk tourism is still

4、in its infancy, so how to exploit folk tourism resources and at the same time protect folk culture resources is the key to the sustainable development of folk tourism. This paper first introduces the world tourism of 21st century and definitions of folk tourism, and then analyses the advantages of f

5、olk tourism and problems in the development of folk tourism, finally put forwards a number of strategies for the sustainable development of folk tourism in Western Hunan.Keywords:Folk Custom; Folk Tourism; Sustainable Development参考文献综述:历史上湘西包括的范围甚宽,现在的张家界市、湘西土家族苗族自治州下称湘西州、怀化市、邵阳市和益阳市的安化等地都属于其范畴。本文所述

6、的湘西主要包括张家界市、湘西州和怀化市。大湘西地处武陵山脉,长期以来居住着土家、苗、侗、白、回等十多个少数民族,其中以土家族、苗族和侗族为主。在长时间的历史进程中,形成了信仰、居住、服饰、饮食、节庆活动等多姿多彩的民俗风情。大湘西一直以来相对闭塞,民俗旅游资源保存丰富而独特,土家族的吊脚楼、哭嫁,苗族的银饰、拦门酒,侗族的风雨桥、侗族大歌等民俗风情享誉海内外。从大湘西的旅游资源来看,民俗旅游资源是其无可争议的特色资源和优势资源。在开发中实现大湘西民俗旅游可持续发展无疑应成为大湘西地区的正确选择。大湘西民俗旅游资源的开发从20 世纪80 年代中期开始起步,经过近二十年的发展,形成了张家界的秀华山

7、馆、吉首的德夯苗寨等具有一定知名度的品牌。开发形式基本涵盖了当前民俗旅游开发的主要模式,即以秀华山馆为代表的民俗博物馆;以德夯苗寨为代表的民族村寨和以张家界土家风情园为代表的主题风情园。但该地区民俗旅游在发展中也存在一些突出的问题比如投入不足,开发层次不深;形式单一,缺少文化内涵等等。为实现湘西民俗旅游的可持续发展必须坚持三个原则建立四种保证机制。1.二十一世纪的世界旅游业(一国际旅游业世界旅游业的产生和发展始于19世纪中期,虽然在此之前也存在着旅行服务中的一些单项行业,如旅店业、餐馆业、交通运输业等,但由于旅游业最大的特征是综合性,由吃、住、行、游、购、娱六大要素构成,这六大要素又形成了近三

8、十个产业门类。世界旅游业的真正崛起是在第二次世界大战以后。国际关系的总体缓和,各国人民对和平的渴望,中产阶级在战后的迅速成长,现代科技发展所带来的交通工具的突飞猛进,有力地促进和保障了现代旅游业的发展。目前旅游业已成为全球产业经济发展最快的行业之一。世界各国各地区越来越重视旅游业的发展,积极开发新的旅游目的地,吸引更多的旅游者、拓展本国本地区的旅游市场。世界旅游组织经济委员会总干事Jose Luis Zoreda在斯图加特举行的国际会议上介绍:二十一世纪国际旅游业将继续保持强势增长的势头,但客源流量将发生显著的变化。亚洲地区,特别是中国国际旅游接待人数将有一个大跃进。至2020年该地区将接待1

9、.3亿旅游者。平均增长7.8%。(二中国旅游业随着社会的发展,旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强,旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。旅游业是中国经济发展的支柱性产业之一。2004年我国旅游业全面恢复振兴并有突破性发展,入境游、国内游、出境游三大市场全面振兴,旅游总收入达到6840亿元,相当于全国GDP的5.01%,2004年我国出境旅游增势强劲,公民出境旅游超过2800万人。2004年全年我国入境旅游人数10903.82万人次,比上年增长18.96%,比2002年增长11.3

10、7%。2005年110月份,入境旅游人数10018.07万人次,比上年同期增长11.57%。2004年中国内地旅游出游人数达到11.02亿人次,首次突破10亿人次大关。国内旅游收入达到4711亿元。2004年底全国共有15339家旅行社,新增加1978家,其中,国际社增加108家,国内社增加1870家;旅行社总资产424.38亿元,同比增长9.42%;直接从业人员为24.62万人。未来10年间,我国旅游业将保持年均10.4%的增长速度,其中个人旅游消费将以年均9.8%的速度增长,企业/政府旅游的增长速度将达到10.9%,到2020 年,中国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。(三旅

11、游方式旅游业的进一步发展将影响旅游者的旅游兴趣和旅游方式。未来旅游者将越来越关注环境问题。许多学者对于不同旅游目的地中旅游对环境的影响进行了综合研究。因此生态旅游将方兴未艾,其发展前景广阔。新型的文化旅游、主题公园和专项旅游呈现出迅猛发展的势头。据调查英、美、日、德、法、澳等国的旅游者无一例外地把“与当地人交往、了解当地文化和生活方式”当作出境旅游的三大动机之一各国去欧洲的旅游者中65%的人是进行文化旅游。在二十世纪七十年代美国及西欧国家的文化旅游创汇占旅游创汇的10%左右。并且每年都有明显的增长。1.概念界定(一民俗的概念民俗,即民间风俗,指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文

12、化。它起源于人类社会群体生活的需要,在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩大和演变,为民众的日常生活服务。民俗就是这样一种来自于人民,传承于人民,规范人民,又深藏在人民的行为、语言和心理中的基本力量。(二民俗旅游的概念所谓民俗旅游就是人们以观赏、领略、了解、参与风土人情为主要目的的旅行与暂时逗留中所进行的物质与精神活动的总和。从性质上属于文化旅游的一部分。开发民俗文化旅游对促进旅游地发展的有很大的作用,主要体现在经济作用、社会文化作用和创造旅游品牌作用三个方面。经济作用:民俗文化对旅游者有很强的吸引力。据统计, 来华美国游客中主要目标是欣赏名胜古迹的占26% ,而对中国人的生活方式、风土人情最

13、感兴趣的却达56.7% 。社会文化作用:民俗文化的形成,有其特殊的历史、地理原因。就湘西而言,由于特殊的地理环境和几千年来各种民族、文化的冲突、融合,才形成目前独特的民俗文化。加强开发民俗文化旅游, 实际上是创造一种保护机制, 对民俗进行开发性保护。创造旅游品牌: 只有拥有自己独特的旅游品牌, 才能长期吸引特定游客群体, 保证在旅游规划、开发建设中保持长期的一贯性, 从而实现可持续开发。1.湘西民俗旅游发展的优势(一交通条件历史上的湘西是一个广义的地理概念,本文所指的湘西是少数民族相对集中,且位于今天湖南省西北边陲,武陵山腹地的7 县1 市组成的湘西自治州和辖两区两县的张家界市。湘西旅游交通区

14、位条件好。就铁路而言,枝柳铁路自北而南,先穿过常德至张家界,然后再到达湘西自治州州府吉首,有直达北京、广州、长沙、柳州等地的特快列车。就公路而言, 207、209、319、320 等国道公路,2004 年还开通了常德至张家界的高速公路,致使从长沙到张家界仅三个半小时。另外,张家界经过近20 年的发展还建设了机场。这为湘西旅游的发展提供了便利。(二民俗风情CCTV2006 年度中国十佳魅力城市之一的神秘湘西,自古以来就是苗族、土家族、汉族等各族人民繁衍生息的地域,各族人民在这块土地上创造了辉煌的历史,神奇而奇特的民俗文化风情。以凤凰古城、吉首德夯为例,沈从文笔下恬静、质朴、野性的边城风情,使湘西

15、凤凰成为人们心中“远去的家园”。清清亮亮的沱江水,葱葱郁郁的南华山,弯弯曲曲的石板路,蜿蜒起伏的老城墙,错落有致的吊脚楼,新西兰友人路易·艾黎把她誉为“中国南方最美丽的小城”。德夯,苗语为“美丽的峡谷”,居住着一寨苗族,他们讲苗语,穿苗服,以歌为媒,自由恋爱,他们终生围绕筒车、水辗、古渡、小舟及苗家吊脚楼,日出而作,日落而息,种田养蚕,纺纱织布,手工织品巧夺天工。在湘西,有中国历史文化名城古城凤凰,中国历史文化名镇龙山里耶,全国百个红色旅游精典景区永顺塔卧,民俗村寨精品吉首德夯苗寨等,民风民俗多姿多彩,民族歌舞独具魅力,民间婚丧特色鲜明,民族服饰别具一格,民间故事脍炙人口,土家族的吊

16、脚楼、摆手舞、茅古斯舞,苗族的山歌、赶秋以及神秘骇人的湘西赶尸等民俗民风构成了湘西民俗旅游资源的一道最亮丽的风景,具有颇高的旅游开发价值。(三客源空间从国际市场来看,旅游市场发展已逐步成熟,旅游需求已经表现为多极化发展。国际市场对民俗文化旅游产品的需求已经发展到了追求具“观光体验专项”旅游功能的复合型产品。湘西所散发出来的异族情调的“ 磁性”,无疑地吸引着越来越多的旅游者前去观光、参与、考察等。比如,古城凤凰正以其独特的苗族风情,恬静的生活环境,传统的生活方式,美丽的银饰蜡染吸引了越来越多的外国游客远道而来。从国内市场来看虽然旅游需求还处在由观光向休闲、专题的层次递进阶段,但人们回归自然,享受

17、天人合一的和谐、温馨与浪漫的心理使民俗文化旅游越来越成为旅游热点和亮点,这样,优美的山水自然辅以古朴、新奇、“ 乡土味”、“民族味”浓的大湘西自然能成为游客的主要旅游目的地。(四发展机遇国家实施西部大开发,为湘西旅游资源开发带来了千载难逢机遇。2000 年6 月9 日,国务院西部开发领导小组第一次会议,明确湘西州进入国家西部开发范围,可以享受一系列优惠政策支持。借助武陵源世界风景名胜区这块“金字招牌”,带动湘西旅游产业的发展,那么湘西如果能以开发民俗旅游产品作为主导,更能突出湘西旅游产业的特点与优势。湘西州州长杜崇烟在总结旅游业发展经验时强调的第一点也是文化。“我们多年来始终把文化作为旅游业的

18、灵魂,打文化牌,旅游才有内涵。”他说,湘西的历史文化厚重,民俗风情浓郁,近些年我们在努力把民族文化作为旅游开发的重要内容进行整理、保护、宣传，挖掘包括民 间工艺、民族歌舞、服饰、建筑等在内的文化的珍品和瑰宝。 1. 湘西民俗旅游发展中存在的问题 湘西旅游业在过去 20 年的发展中取得了一定的成绩，也获得了一些成功的经验。但伴随 着民俗旅游的开发，也出现了一些有碍于民俗旅游可持续发展的问题。 （一）投入不足， 开发层次不深 目前湘西州民俗旅游多由景区企业、经营者自发开发，其项目的设置带有很大的盲目性， 能否如期得到回报，心中无底，因而，无法正确投资或不敢过多投资，导致开发层次不深。 不能充分体现

19、湘西民俗文化的特点。 （二）形式单一，缺少文化内涵 目前，湘西民俗旅游景点形式和服务水平比较单一，没有深度挖掘民族文化内涵,推出的旅 游项目缺少特色。特别是一些地方政府，在政绩和市场的推动下，不考虑旅游的整体规划， 近距离低水平重复开发， 不仅造成了同行业的无序竞争， 而且很容易造成自身文化的扭曲和 错位。 （三）主要客源地经济发展水平低 由于恶劣的自然条件和地理环境， 使湘西的经济水平一直处于落后状态， 人均 GDP 在 2004 年不足 4000 元，而湖南省的人均 GDP 是 9312 元。受经济条件的制约，对湘西民俗旅 游资源的开发、 旅游接待设施的建设及旅游市场的开拓均会造成一定的影

20、响； 其中主要客源 地出游率低的农业人口略占了总人口的 70.3%，导致本区域内的居民出游率偏低。再者， 经济的落后使得当地的居民文化素质普遍不高，对民俗文化缺乏保护意识。 （四）拉客、宰客现象严重 “哭嫁”本是湘西土家女子出嫁前告别娘家亲人的一传统习俗，可在旅游市场运作中却庸俗 化了。 游客花钱观赏到的哭嫁表演， 仅仅就是新娘子盖上头巾， 哭几下就拜堂了事， 整个“哭 嫁”仪式只须十来分钟，表演也是嬉笑而过，并没有让游客真正完整地、系统地体验到土家 人的这一婚嫁习俗。然后跟新娘照一下相，要多少钱，背新娘又要多少钱。有的导游甚至为 了得到更多的回扣不惜以欺骗的手段让游客上钩。 1. 实现湘西民

21、俗旅游可持续发展的对策分析 20 世纪 90 年代以来，可持续发展思想逐渐成为主流的、新的全球性旅游发展哲学。民俗 旅游的可持续发展就是通过开发旅游地民俗旅游资源， 向旅游者提供高质量民俗旅游的经历， 同时，促进当地民俗文化保护、发展，提高当地社区居民的生活质量，实现经济发展目标与 社会发展目标的统一。大湘西要实现民俗旅游的可持续发展，需做到： （一）坚持三个原则 1. 民俗文化独特性原则。这是指发挥“唯我独有”、“你无我有”的民俗旅游资源优势，充分 体现本地区、本民族的特色，创造出独特性的民俗旅游项目。民俗文化要在全国、全世界占 有位置，关键在于特色和优势，民族特色和优势也是民俗文化旅游的诱

22、人之处。游客旅游动 机之一就是探秘猎奇心理，他们所感兴趣的也是异质文化的不同点、特殊点。因此，大湘西 要根据自身实际，结合自身的人文和特色优势，开发出具有大湘西特色的民俗旅游产品。 2. 居民参与原则。即民族旅游村寨的居民参与，共同营造民俗旅游的氛围，共享民族开发 的利益。 3. 保护与尊重民俗变迁并举的原则。对游客构成吸引力的传统民俗在当前面临一个保护和 民俗变迁的问题。 处于当前这样一个变化的文化背景下， 我们对待大湘西的传统民俗文化一 是发扬，既要保留、保护民俗文化中的优秀成分和精华，又要扬弃、克服民俗文化中落后、 消极的成分。在开发和利用大湘西民俗风情旅游资源的实践中，存在着优劣不分、

23、把糟粕当 精华、歪曲民俗的现象。二是尊重，要宽容地承接来自大湘西之外的外来文化，尊重当地民 俗的变迁，不能打着保护的幌子，拒绝当地民俗的变化和发展。 （二）建立四种保证机制 1. 政府主导，企业运作。发展大湘西民俗旅游宏观上应坚持政府主导。政府要做好统筹规 划， 在对民俗旅游资源充分调查的基础上， 编制科学、 权威、 可行的区域民俗旅游发展规划， 明确开发重点。大湘西各个地州市相互之间没有隶属关系，很难做到统一领导，因此，在开 发大湘西、打造大湘西旅游圈的形势下，有必要成立一个权威的协调机构，建立定期协调机 制，共谋本区域民俗旅游的发展。发展大湘西民俗旅游，微观上要实行企业运作。 2. 重视人

24、才培养，提供智力支持。民俗旅游是一种高层次的文化旅游，要保护和发展大湘 西的民俗文化、提高大湘西民俗旅游资源开发的质量和品位，需要各方面的人才，尤其是人 类学、民族学、民俗学、旅游规划设计等人才。因此，必须加强此类高层次人才的培养，最 有效的办法就是与本地和其他地方高校、科研单位协作，实施“借脑工程”，加大人才培养和 民俗文化学术研究的力度。 对于民俗旅游企业的经营管理人员和一线服务的员工 （如表演人 员等） 的培训， 也应引起重视， 要特别注意将纯正、 丰富的民族民俗文化内容加到培训中去， 因为他们是民俗文化的载体和传播者， 从而为大湘西民俗旅游的可持续发展提供智力上的保 证。 3. 加强制

25、度建设，实现民俗文化生态平衡。在旅游开发中，对自然生态环境的保护意识逐 渐加强，对人文生态环境的保护还未能引起充分重视。在发展民俗旅游的过程中，我们在强 调对自然生态环境保护的同时要保护民族文化生态环境，保持民族文化生态的平衡。首先， 要通过制度化的手段保护好传统民俗文化。 传统民俗文化的保护不要停留在号召和宣传层面 上，应通过制度化的手段实施强制性保护。大湘西所属的民族自治州、民族自治县要充分利 用自身的优惠条件， 制定民俗文化的保护法规， 借助法规的强制性力量对民俗文化实施保护。 2006 年 5 月， 湘西自治州人大会议审议通过了 湘西州民族民间文化遗产保护条例 （草案） ， 这标志着湘

26、西在保护和传承民族民间文化上迈出了重要一步。 其次， 要利用发展民俗旅游的 正面效应唤起当地少数民族对本民族群体及其传统文化的重新认识， 激发其民族自豪感， 从 而自觉地发扬和繁荣本民族文化。再次，要通过编写乡土教材、举办传统节庆活动等形式教 育、引导当地居民珍视本民族传统民俗文化，与时俱进，发扬光大，实现民族文化生态的平 衡。 4. 导入绿色环球 21，建立国际管理体系 GREEN GLOBE21 旅游业可持续发展管理体系， 简称“绿色环球 21”，是世界旅游理事会 提出的旅游业实施可持续发展的管理标准， 作为全球唯一针对旅游业的可持续发展管理体系， 它得到了地球理事会、联合国环境署、世界旅

27、游组织、亚太地区旅游联合会等国际组织的广 泛支持。目前，中国境内有三星堆博物馆、九寨沟等 2 家单位通过了澳大利亚专家的严格 认证。 大湘西地区的民俗博物馆、 原生态民族村寨等旅游企事业单位为早日实现与国际接轨， 提高自身的管理水平，在认真领会了“绿色环球 21”的内涵后，应积极导入，建立适合本地 区和本单位实际的国际管理体系。 结论 民俗旅游已成为当今民族地区旅游发展的重头戏 也成为现代旅游研究中关注的热点。 随着 旅游业的发展， 民俗旅游越来越多地成为各地重点开发的对象。 一些地方和单位把解决贫困 问题寄托于民俗旅游的开发之中， 因而造成盲目开发甚至破坏性的开发。近几年来民俗旅 游发展中暴露出来的文化问题， 同样存在于湘西民俗旅游开发之中。 为实现湘西民俗旅游的 可持续发展，我们必须坚持民俗文化独特性原则，居民参与原则，保护与尊重民俗变迁并举 的原则，与此同时建立政府主导，企业运作模式，重视人才培养，提供智力支持，加强制度 建设，实现民俗文化生态平衡，导入绿色环球 21，建立国际管理体系。 参