202X_202X学年高中化学第二章烃和卤代烃第一节第二课时炔烃和脂肪烃的应用课件新人教版选修5VIP

1、第二课时炔烃和脂肪烃的应用第二课时炔烃和脂肪烃的应用 新课导入新课导入 ( (教师用书备用教师用书备用) ) 根据新闻报道根据新闻报道:2018:2018年年8 8月月1414日上午八点左右日上午八点左右, ,一辆满载电石的河北牌照一辆满载电石的河北牌照货车货车, ,在路过山东省济宁市汶上县寅寺镇东石楼村附近时在路过山东省济宁市汶上县寅寺镇东石楼村附近时, ,遭遇一阵暴雨遭遇一阵暴雨, ,所载电石遇水产生剧烈化学反应发生爆炸。车辆损毁所载电石遇水产生剧烈化学反应发生爆炸。车辆损毁, ,附近商铺住户玻附近商铺住户玻璃全部被震碎。作为一个选修化学的学生而言璃全部被震碎。作为一个选修化学的学生而言,

2、 ,你一定想知道这里所说你一定想知道这里所说的电石是什么东西的电石是什么东西, ,它与水反应生成了什么物质而导致发生如此剧烈的它与水反应生成了什么物质而导致发生如此剧烈的爆炸。这节课我们就可以揭开其中的奥秘爆炸。这节课我们就可以揭开其中的奥秘! ! 学习目标学习目标 1.1.了解炔烃的结构特点与物理性质。了解炔烃的结构特点与物理性质。( (素养素养: :宏观辨识与微观探析宏观辨识与微观探析) )2.2.以乙炔为例以乙炔为例, ,理解炔烃的化学性质。理解炔烃的化学性质。( (素养素养: :宏观辨识与变化观念宏观辨识与变化观念) )3.3.学会乙炔的实验室制法。学会乙炔的实验室制法。( (素养素养

3、: :科学探究与创新意识科学探究与创新意识) )4.4.了解脂肪烃的主要来源及其应用。了解脂肪烃的主要来源及其应用。( (素养素养: :科学态度与社会责任科学态度与社会责任) )知识分点突破知识分点突破知识点知识点1 1炔烃炔烃基础梳理基础梳理1.1.乙炔的组成和结构乙炔的组成和结构分子式分子式最简式最简式电子式电子式结构式结构式结构简式结构简式分子构型分子构型 . . . . . . . . . . . .C C2 2H H2 2CHCHHCHCCHCHHCCHHCCHHCCHHCCH直线形直线形2.2.乙炔的物理性质乙炔的物理性质颜色颜色气味气味状态状态密度密度溶解性溶解性 . . . .

4、 . .比空气略比空气略 . . 溶于水溶于水, , 溶于溶于有机溶剂有机溶剂无色无色无味无味气态气态小小微微易易3.3.乙炔的化学性质乙炔的化学性质火焰明亮，冒浓烟火焰明亮，冒浓烟 褪色褪色 4.4.乙炔的实验室制取乙炔的实验室制取反应原理反应原理:CaC:CaC2 2+2H+2H2 2O Ca(OH)O Ca(OH)2 2+C+C2 2H H2 25.5.炔烃炔烃(1)(1)概念概念: :分子里含有分子里含有 的一类脂肪烃的总称。的一类脂肪烃的总称。(2)(2)物理性质物理性质: :与烷烃和烯烃相似与烷烃和烯烃相似, ,随着碳原子数目的增加而发生规律性随着碳原子数目的增加而发生规律性变化。

5、变化。(3)(3)通式通式: : (n2,(n2,且为整数且为整数) )。(4)(4)化学性质化学性质: :炔烃与烯烃分子都含有不饱和键炔烃与烯烃分子都含有不饱和键( (三键、双键三键、双键),),因而炔烃因而炔烃与烯烃的化学性质相似与烯烃的化学性质相似, ,能发生加成反应、加聚反应和氧化反应。能发生加成反应、加聚反应和氧化反应。碳碳三键碳碳三键C Cn nH H2n-22n-2疑难疑难探究探究乙炔的实验室制备乙炔的实验室制备问题导思问题导思1.1.如何检验装置的气密性如何检验装置的气密性? ?提示提示: :将装置连接好后将装置连接好后, ,将导管插入水中将导管插入水中, ,关闭分液漏斗的活塞

6、关闭分液漏斗的活塞, ,用手捂热用手捂热( (或用酒精灯微热或用酒精灯微热) )烧瓶。若观察到导管口附近有气泡产生烧瓶。若观察到导管口附近有气泡产生, ,松开手后松开手后, ,水水沿着导管上升一段水柱沿着导管上升一段水柱, ,证明装置气密性良好。证明装置气密性良好。2.2.为什么用饱和食盐水代替水与为什么用饱和食盐水代替水与CaCCaC2 2反应制取乙炔反应制取乙炔? ?提示提示: :电石与水的反应非常剧烈电石与水的反应非常剧烈, ,为了得到平稳的乙炔气流为了得到平稳的乙炔气流, ,可用饱和食可用饱和食盐水代替水。盐水代替水。3.3.乙炔是一种无色无味的气体乙炔是一种无色无味的气体, ,为什么

7、产生的气体常伴有臭味为什么产生的气体常伴有臭味? ?提示提示: :电石中含有硫化物或磷化物等杂质电石中含有硫化物或磷化物等杂质, ,与水反应产生了与水反应产生了H H2 2S S、PHPH3 3等气等气体体, ,造成乙炔常伴有臭味。造成乙炔常伴有臭味。归纳总结归纳总结1.1.乙炔的实验室制法及性质验证乙炔的实验室制法及性质验证(1)(1)实验装置实验装置2.2.实验室制取乙炔的注意事项实验室制取乙炔的注意事项(1)(1)实验开始前要先检验装置气密性。实验开始前要先检验装置气密性。(2)(2)盛电石的试剂瓶要及时密封并放于干燥处盛电石的试剂瓶要及时密封并放于干燥处, ,严防电石吸水而失效。严防电

8、石吸水而失效。取电石要用镊子夹取取电石要用镊子夹取, ,切忌用手拿。切忌用手拿。(3)(3)用试管作反应器制取乙炔时用试管作反应器制取乙炔时, ,由于由于CaCCaC2 2和水反应剧烈和水反应剧烈, ,并产生泡沫并产生泡沫, ,为防止产生的泡沫进入导管为防止产生的泡沫进入导管, ,应在导气管口附近塞入少量棉花。应在导气管口附近塞入少量棉花。(4)(4)为得到平稳的乙炔气流为得到平稳的乙炔气流, ,可用饱和食盐水代替水可用饱和食盐水代替水, ,并用分液漏斗控制并用分液漏斗控制水流的速度水流的速度, ,让食盐水逐滴慢慢地滴入。让食盐水逐滴慢慢地滴入。(5)(5)由电石制得的乙炔中往往含有由电石制得

9、的乙炔中往往含有H H2 2S S、PHPH3 3等杂质等杂质, ,使混合气体通过盛使混合气体通过盛有有NaOHNaOH溶液或溶液或CuSOCuSO4 4溶液的洗气瓶可将杂质除去。溶液的洗气瓶可将杂质除去。3.3.制取乙炔不能用启普发生器或具有启普发生器原理装置的原因制取乙炔不能用启普发生器或具有启普发生器原理装置的原因(1)(1)碳化钙吸水性强碳化钙吸水性强, ,与水蒸气也剧烈反应与水蒸气也剧烈反应, ,不能随开随用、随关随停。不能随开随用、随关随停。(2)(2)反应过程中放出大量的热反应过程中放出大量的热, ,易使启普发生器炸裂。易使启普发生器炸裂。(3)(3)生成的生成的Ca(OH)Ca

10、(OH)2 2呈糊状易堵塞球形漏斗或导气管。呈糊状易堵塞球形漏斗或导气管。题组例练题组例练题点一乙炔的结构与性质题点一乙炔的结构与性质1.1.下列关于乙炔的描述中下列关于乙炔的描述中, ,不正确的是不正确的是( ( ) )A.A.乙炔是无色、有特殊臭味的气体乙炔是无色、有特殊臭味的气体B.B.不能用启普发生器制取乙炔气体不能用启普发生器制取乙炔气体C.C.乙炔在所有单炔烃分子中含碳的质量分数最高乙炔在所有单炔烃分子中含碳的质量分数最高D.D.乙炔分子中所有原子都在同一直线上乙炔分子中所有原子都在同一直线上A AB B题点二乙炔的实验室制法题点二乙炔的实验室制法3.3.如图是实验室用电石和水反应

11、制取乙炔的装置如图是实验室用电石和水反应制取乙炔的装置, ,其中正确的是其中正确的是( () )C C解析解析: :CaCCaC2 2与与H H2 2O O反应制取反应制取C C2 2H H2 2时时, ,不需加热不需加热, ,反应剧烈且放出大量的热反应剧烈且放出大量的热, ,不能用启普发生器制取不能用启普发生器制取,A,A、B B、D D均不正确。均不正确。4.4.如图中的实验装置可用于制取乙炔。请填空如图中的实验装置可用于制取乙炔。请填空: :(1)(1)图中图中,A,A管的作用是管的作用是 , ,制取乙炔的化学方程式是制取乙炔的化学方程式是 , ,为避免反应太迅速为避免反应太迅速, ,可

12、采取的措施为可采取的措施为。(2)(2)乙炔通入酸性乙炔通入酸性KMnOKMnO4 4溶液中观察到的现象是溶液中观察到的现象是, ,乙炔发乙炔发生了生了反应。反应。 (3)(3)乙炔通入溴的乙炔通入溴的CClCCl4 4溶液中可观察到的现象是溶液中可观察到的现象是 , ,乙炔发生了乙炔发生了反应。反应。(4)(4)为了安全为了安全, ,点燃乙炔前应点燃乙炔前应 , ,乙炔燃烧时的实验现象是乙炔燃烧时的实验现象是 。解析解析: :由图可以看出由图可以看出A A管通过橡胶软管与右侧相连管通过橡胶软管与右侧相连,A,A管的高低可调节右管的高低可调节右管中的水是否与电石接触管中的水是否与电石接触, ,

13、从而控制反应能否发生。若反应太快从而控制反应能否发生。若反应太快, ,可把可把水换成饱和食盐水。乙炔易被酸性高锰酸钾氧化而使高锰酸钾酸性溶水换成饱和食盐水。乙炔易被酸性高锰酸钾氧化而使高锰酸钾酸性溶液褪色。乙炔还可与溴发生加成反应生成无色的溴代烃使溴的液褪色。乙炔还可与溴发生加成反应生成无色的溴代烃使溴的CClCCl4 4溶溶液褪色。可燃性气体点燃前都应检验纯度。由于乙炔的含碳量较高液褪色。可燃性气体点燃前都应检验纯度。由于乙炔的含碳量较高, ,所以燃烧时火焰明亮并伴有浓烈的黑烟。所以燃烧时火焰明亮并伴有浓烈的黑烟。(2)(2)酸性酸性KMnOKMnO4 4溶液褪色氧化溶液褪色氧化(3)(3)

14、溴的溴的CClCCl4 4溶液褪色加成溶液褪色加成(4)(4)检验乙炔的纯度火焰明亮并伴有浓烈的黑烟检验乙炔的纯度火焰明亮并伴有浓烈的黑烟知识点知识点2 2脂肪烃的来源与应用脂肪烃的来源与应用基础梳理基础梳理脂肪烃的来源及其应用脂肪烃的来源及其应用来源来源条件条件产品产品( (或成分或成分) )石油石油 . .石油气、汽油、煤油、柴油等石油气、汽油、煤油、柴油等 . .润滑油、石蜡等润滑油、石蜡等 . .轻质油、气态烯烃轻质油、气态烯烃 . .芳香烃芳香烃天然气天然气 . .煤煤干馏干馏芳香烃芳香烃 . .燃料油、化工原料燃料油、化工原料常压分馏常压分馏减压分馏减压分馏催化裂化、裂解催化裂化、

15、裂解催化重整催化重整甲烷甲烷直接或间接液化直接或间接液化疑难疑难探究探究石油、煤加工方式的比较石油、煤加工方式的比较问题导思问题导思1.1.在对石油进行加工的方案中在对石油进行加工的方案中, ,裂化与裂解的区别与联系有哪些裂化与裂解的区别与联系有哪些? ?提示提示: :石油的裂化与裂解都是化学反应石油的裂化与裂解都是化学反应, ,只是断裂的程度不同只是断裂的程度不同, ,裂解可看裂解可看成是深度的裂化。成是深度的裂化。2.2.石油的分馏、煤的干馏有何区别石油的分馏、煤的干馏有何区别? ?提示提示: :石油的分馏是物理过程石油的分馏是物理过程; ;煤的干馏是化学过程煤的干馏是化学过程, ,经过复

16、杂的化学反经过复杂的化学反应生成了芳香烃。应生成了芳香烃。归纳总结归纳总结1.1.石油的分馏是对石油中烷烃的分离提纯过程石油的分馏是对石油中烷烃的分离提纯过程, ,是物理过程。而石油是物理过程。而石油的裂化、裂解是烷烃分子的分解反应。的裂化、裂解是烷烃分子的分解反应。2.2.裂化以得到更多的轻质油作燃料为目的裂化以得到更多的轻质油作燃料为目的, ,而裂解则是为得到乙烯为而裂解则是为得到乙烯为主的不饱和烃作化工原料为主要目的。主的不饱和烃作化工原料为主要目的。3.3.直馏汽油是多种烷烃的混合物直馏汽油是多种烷烃的混合物, ,裂化汽油是烷烃与不饱和烃的混合裂化汽油是烷烃与不饱和烃的混合物。鉴别直馏

17、汽油和裂化汽油的方法是分别滴加溴的四氯化碳溶液物。鉴别直馏汽油和裂化汽油的方法是分别滴加溴的四氯化碳溶液, ,褪色的是裂化汽油、不褪色的是直馏汽油。褪色的是裂化汽油、不褪色的是直馏汽油。4.4.煤的三种加工方式煤的三种加工方式: :干馏、气化、液化都是化学变化。干馏、气化、液化都是化学变化。题组例练题组例练1.(1.(20182018河北衡水平安中学期末河北衡水平安中学期末) )下列有关石油的炼制工艺中下列有关石油的炼制工艺中, ,属于获得属于获得汽油的主要途径的是汽油的主要途径的是( ( ) )A.A.裂化裂化B.B.裂解裂解C.C.常压分馏常压分馏 D.D.减压分馏减压分馏A A解析解析:

18、 :石油的催化裂化是获得汽油的主要途径石油的催化裂化是获得汽油的主要途径, ,能提高汽油的产量和能提高汽油的产量和质量质量,A,A正确正确; ;石油的催化裂解的目的是获得乙烯石油的催化裂解的目的是获得乙烯, ,提高乙烯的产量和提高乙烯的产量和质量质量,B,B错误错误; ;石油的常压分馏能获得汽油石油的常压分馏能获得汽油, ,但不是汽油的主要获得途但不是汽油的主要获得途径径,C,C错误错误; ;减压分馏不能获得汽油减压分馏不能获得汽油,D,D错误。错误。2.2.下列说法正确的是下列说法正确的是( ( ) )A.A.石油是混合物石油是混合物, ,汽油是纯净物汽油是纯净物B.B.沸点沸点: :汽油汽

19、油 煤油煤油 柴油柴油 润滑油润滑油C.C.直馏汽油和裂化汽油成分完全相同直馏汽油和裂化汽油成分完全相同D.D.石油的分馏是物理变化石油的分馏是物理变化, ,而裂化和裂解属于化学变化而裂化和裂解属于化学变化D D解析解析: :汽油是石油的馏分汽油是石油的馏分, ,仍含有多种烷烃仍含有多种烷烃, ,属于混合物属于混合物, ,故故A A错误错误; ;石油石油分馏时分馏时, ,首先分馏出的是汽油首先分馏出的是汽油, ,其次是煤油其次是煤油, ,再次是柴油、润滑油再次是柴油、润滑油, ,故其故其沸点沸点: :汽油汽油 煤油煤油 柴油柴油 润滑油润滑油, ,故故B B错误错误; ;直馏汽油中不含烯烃直馏

20、汽油中不含烯烃, ,而裂化而裂化汽油中含有烯烃汽油中含有烯烃, ,两者组成上不完全相同两者组成上不完全相同, ,故故C C错误错误; ;石油的分馏是物理石油的分馏是物理变化变化, ,而裂化和裂解都有新物质生成而裂化和裂解都有新物质生成, ,属于化学变化属于化学变化, ,故故D D正确。正确。3.(3.(20182018黑龙江大庆让胡路区期末黑龙江大庆让胡路区期末) )塑料、合成橡胶和合成纤维这三大合塑料、合成橡胶和合成纤维这三大合成材料成材料, ,都主要是以石油、煤和天然气为原料生产的都主要是以石油、煤和天然气为原料生产的, ,下列有关说法错误下列有关说法错误的是的是( ( ) )A.A.天然

21、气的主要成分是甲烷天然气的主要成分是甲烷, ,它属于化石燃料它属于化石燃料B.B.煤是复杂的混合物煤是复杂的混合物, ,含有苯、甲苯、二甲苯等一系列重要的化工原料含有苯、甲苯、二甲苯等一系列重要的化工原料C.C.石油分馏得到的汽油、煤油、柴油都是混合物石油分馏得到的汽油、煤油、柴油都是混合物, ,没有固定的熔、沸点没有固定的熔、沸点D.D.石油炼制的目的是获得轻质油和重要化工原料石油炼制的目的是获得轻质油和重要化工原料( (乙烯、丙烯等乙烯、丙烯等) )B B解析解析: :煤、石油和天然气是三大化石燃料煤、石油和天然气是三大化石燃料, ,其中天然气的主要成分是甲其中天然气的主要成分是甲烷烷,A,A正确正确; ;煤是多种复杂的有机物和无机物组成的混合物煤是多种复杂的有机物和无机物组成的混合物, ,但煤中不含但煤中不含苯、二甲苯等芳香烃苯、二甲苯等芳香烃,B,