细胞中的糖类和脂质

1、第4节细胞中的糖类和脂质【考点解读】1概述糖类的种类和作用。 2举例说出脂质的种类和作用。3说明生物大分子以碳链为骨架。4学习重点是糖类的种类和作用和生物大分子以碳链为骨架。5学习难点是多糖的种类和生物大分子以碳链为骨架。自主探究1糖类大致可以分_，_和_。功能： 。 2.单糖：_。（举例） 是细胞生命活动的所需的主要能源物质。3二糖指_。植物细胞中常见的二糖有_和_；人和动物乳汁中含有丰富的_ _。生活中最常见的二糖是_，_糖、_糖、_糖等都是由蔗糖加工制成的。麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由_和_；_和_；_和_脱水缩合而成的。4植物细胞中的多糖包括_和_，其中储能物质是指_；人和动物细胞中的糖

2、类中的储能物质是指_，可分为_和_。构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是_。思考：（1）植物特有的糖类_ _。动物特有的糖类_。动植物共有的糖类_。（2）常见的还原性糖有_、_、_，用 试剂来鉴定。5常见的脂质有_、_和_等。脂质通常都_溶于水，而_脂溶性有机溶剂。脂质分子中_的含量远远少于糖类，而_的含量多于糖类。脂质存在于所有细胞中，是组成 和 的重要有机化合物。6脂肪的作用： _； ； 。磷脂的作用： 7固醇类物质包括_、_和_等。它们的作用分别是：胆固醇是构成_的重要成分，在人体内还参与血液中_；（但是饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管_。）性激素能促进人和动物

3、_以及_；维生素D能有效地促进人和动物肠道对_的吸收。8每一个单体都以_为基本骨架；多聚体由许多_连接成。如:蛋白质的单体是_ _ _，多糖的单体是_ _，核酸的单体是_。例题精析：1下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（ ）A核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分 B葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质 D纤维素是高等植物细胞壁的主要成分2下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（ ） A葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B葡萄糖、淀粉、果糖C淀粉、脱氧核糖、乳糖 D麦芽糖、果糖、乳糖3下列叙述中，错误的是（ ）A多聚体彻底水解后的产物是它的单体B脂肪彻底氧化分解后的产

4、物是CO2和H2O，所以CO2和H2O是脂肪的单体C淀粉和纤维素的单体都是单糖 DDNA和RNA单体的分子组成不同4种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时所需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量 （ ）A、少 B、多 C、相等 D、无规律 5表示细胞四种有机物的组成，依据主要功能，分析回答：（1）A是指_；E在动物是指_，植物主要是指_。（2）F是指_；它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂质还包括_和_。（3）C是指_；通式是_，C形成G过程的反应叫_。（4）D是指_，D形成_。课堂反馈：1肝糖

5、原经过酶的催化作用，最后水解成 （ ）A、麦芽糖 B、乳糖 C、葡萄糖 D、CO2 和H2O 2.糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是：（ ）A、N B、P C、S D、Fe 3下列哪项是植物细胞特有的糖类 （ ）A、葡萄糖和蔗糖B、乳糖和麦芽糖C、淀粉和脱氧核糖D、蔗糖和纤维素4.植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是： （ ）A、水 B、糖类 C、脂肪 D、蛋白质 5在化学组成上脂质与糖类的主要区别是： （ ）A、脂质分子中氧原子的比例高 B、脂质主要由C、H、O组成C、脂质分子中C和H原子所占的比例低 D、有的脂质物质中含有N、P 6.动植物体内都有的糖是： （ ）A、蔗糖和麦芽糖 B、葡萄糖和五碳糖 C、糖原和纤维素 D、淀粉和肝糖原7（多选）下列对组成细胞的有机物描述正确的是（ ） A蛋白质是生命活动的主要承担者 B纤维素和糖原的单体都是葡萄糖C细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖D质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的8我们穿着的衣物有棉、麻、丝、