员工就餐室管理制度

1、员工就餐室管理制度员工就餐室管理制度1.0总则为让员工养成良好的就餐习惯,营造整洁有序的就餐环境，并有效管控成本，特制订本管理制度。2.0范围公司所有在册员工3.03.1责公司所有就餐员工执行此制度；公司办公室负责监督此制度的执行。3.24.1 内容4.2 员工就餐时间夏季售饭时间：早餐：07:0007:30午餐：12:0013:00晚餐：18:0019:004.3 .员工就餐管理冬季售饭时间：早餐：07:007:30午餐：12:2013:00晚餐：17:3018:304.2.1员工按先后顺序自觉排队就餐，不许插队；4.2.2 员工就餐刷卡,不得恶意逃卡、私自刷卡、盗用他人餐卡刷卡；4.2.3

2、 员工就餐一律在窗口外取餐，食堂操作间非工作人员严禁进入；禁止员工自己动手取餐；4.2.4 员工就餐时应爱惜粮食，不得随意浪费；4.2.5 食堂内不准抽烟、随地吐痰、起哄、吵闹、穿拖鞋、短裤、背心用餐，做到文明用餐；4.2.6就餐者应礼貌用语，不得辱骂、殴打食堂工作人员；4.2.7 就餐后，应将桌子上及碗中所剩饭菜残渣倒入指定的垃圾桶内，不得倒入洗碗槽内，以免造成阻塞；4.2.8 员工用餐后的餐具放到食堂指定地点,不得堆放在桌面上，不准将餐具带出食堂外；4.2.9 爱护食堂公共场所内的.任何物件，不得随意搬动或拿作它用或者无故损坏食堂内各类设备、餐具；4.2.10 餐具洗完后，必须及时关好水笼

3、头，不浪费水资源。4.3奖惩措施4.3.1 员工有对食堂工作人员进行监督的权利，发现食堂工作人员工作粗鲁、损公肥私、打餐不公正的情形可办公室举报或投入意见箱，经公司办公室调查情况属实，可向举报员工奖励100元。4.3.2 违反以上规定的员工，视情节给予10200元的经济处罚。4.3.3 罚款单据由办公室开据，交财务部从当事人的当月工资中扣除。5.0附则5.1本制度由公司办公室制订并负责解释；员工餐厅管理制度2015-10-2522:23|#2楼为维护公司员工餐厅的正常秩序，给全体员工一个优良用餐环境，特制定本制度。一、餐厅工作人员管理制度1 、工作人员保持衣帽整洁，不留长指甲、不戴首饰，严禁吸

4、烟。2 、餐厅内环境卫生做到整洁、无虫害，地面无油垢、无积水。3 、调味品、辅料必须存放在有盖容器内，做到无虫、无霉变。4 、每日采购食品必须保证新鲜，在保质期内。5 、每日填写食品采购清单本，每周六交综合部办理签字手续。6 、工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。7 、整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。8 、每天清理，每周五进行大扫除，确保厨房环境卫生。9 、餐厅工作人员每日下班时必须确认关闭燃气灶，并关掉电源总阀。10 、如就餐人员数量变动在3人以上，由综合部当日早上十点之前通知餐厅。二、餐厅用餐人员管理制度11 、严格按餐厅就餐时间进餐，进餐时间为：12?s0013?s00。12 、员工打饭/打菜必须排队并接受餐厅工作人员的管理。13 、力行节约，吃多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。14 、员工就餐时保持良好的姿态，禁止大声喧哗，做到文明就餐。15 、用餐完毕须各自整理桌面，将食物残渣倒至指定垃圾桶。16 、公司员工自备餐盒，客户可使用公司备用餐盒。17 、餐厅内禁止吸烟。18 、公司相关客户可带至员工餐