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文档简介

1、实验十五 葡萄糖含量的测定碘量法、 实验目的了解碘量法测定葡萄糖含量的方法。、 原理1. I2 与 NaOH 作用I2+2NaOH=NaIO+NaI+H 2O2. C6H12O6和NalO定量作用C6H12O6+NaIO=C 6H12O7+NaI3. 总反响式l2+C6H12O6+2NaOH=C 6H12O7+2Nal+H 2O4. C6H12O6作用完后，剩下未作用的 NalO在碱性条件下发生歧化反响3NalO=NalO 3+2Nal5. 在酸性条件下NalO3+5Nal+6HCl=3l 2+6NaCl+3H 2O6?析出过量的|2可用标准Na2S2O3溶液滴定l2+2Na2S2O3=Na2

2、S4O6+2Nal三、试剂1 . 2mol/L HCl2. 0.2mol/L NaOH 溶液3. 0.05mol/L Na 2S2O3 标准溶液4. 0.05mol/L | 2 溶液5. 0.5淀粉溶液。6. K| 固体 分析纯。四、实验步骤1. |2溶液的标定。移取 25.00ml | 2溶液于 250ml 锥形瓶中，加 100ml 蒸馏水稀释， 用 已标定好的Na2S2O3标准溶液滴定至草黄色，参加 2ml淀粉溶液，继续滴定 至蓝 色刚好消失，即为终点。计算出 |2溶液的浓度。2. 葡萄糖含量测定。取 5葡萄糖注射液准确稀释 100 倍，摇匀后移取 25.00ml 于锥形瓶中，准确参加12

3、标准溶液10.00ml，用碱管慢慢滴加0.2mol/LNaOH , 边摇，直至溶液呈淡黄色。加碱的速度不能过快，否那么生成的 NaIO 来不 及氧化C6H12O6,使测定结果偏低。将锥形瓶盖好小表皿放置1015分钟，2mol/L HCl 6ml 使呈酸性，立即用 Na2S2O3 溶液滴定，至溶液呈浅黄色，参加 粉指示剂 3ml ，继续滴至蓝色消失，即为终点，记下滴定读数。五、计算(CI2V 12 1/2C Na2S2O3 V Na2S2O3)X MC6H12O6/1000C6Hl2O6%( w/v) = x 10002500六、思考题1 配置 I2 溶液时为何要参加 KL ？为何要先用少量水溶解后再稀释至所需体积？ 量法主要误差有哪些？如何防止？边加加淀2碘补：旋光仪测定葡萄糖含量的实验葡萄糖的特性：比旋

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