葡萄糖溶液旋光度的测定——实验原理_第1页
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药用基础化学/葡萄糖溶液旋光度的测定实验原理图图1 1 旋光仪的构造旋光仪的构造起偏镜起偏镜盛液管盛液管检偏镜检偏镜a b ca.a.非旋光性物质（偏振光能通过检偏镜）非旋光性物质（偏振光能通过检偏镜）b.b.旋光性物质（偏振光不能通过检偏镜）旋光性物质（偏振光不能通过检偏镜）c.c.旋光性物质（检偏镜旋转一定角度后偏振光能通过检偏镜）旋光性物质（检偏镜旋转一定角度后偏振光能通过检偏镜）图图2 2 旋光性物质的旋光性测定图解旋光性物质的旋光性测定图解 物质的旋光度与溶液的物质的旋光度与溶液的浓度浓度、溶剂溶剂、温度温度、旋光测定管长旋光测定管长度度及所用光源的及所用光源的波长波长等都有关系，所以用比旋光度等都有关系，所以用比旋光度 来表示来表示各物质的旋光性。通过对旋光度的测定计算旋光性物质的浓度。各物质的旋光性。通过对旋光度的测定计算旋光性物质的浓度。旋光度与比旋光度的旋光度与比旋光度的关系为：关系为：葡萄糖溶液的旋光度为：葡萄糖溶液的旋光度为： = +52.5= +52.5。（水）（水）测量管序号测量管序号1 12 23 3AVAV旋光度旋光度

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