2020版新教材高中生物单元素养评价1第12章（含解析）新人教版必修1

1、 (第1、2章)(90分钟100分) (70分)一、选择题(共20小题,每小题2分,共40分)1.下列各组生物或细胞中,均能完成该种生物各项生命活动的一组是()A.乳酸菌和酵母菌B.萌发的小麦种子和白菜叶肉细胞C.人口腔上皮细胞和草履虫D.蓝细菌和流感病毒【解析】选A。乳酸菌和酵母菌都属于单细胞生物,均能完成该种生物各项生命活动,A正确;小麦和白菜都属于多细胞生物,萌发的小麦种子和白菜叶肉细胞不能完成该种生物各项生命活动,B错误;人属于多细胞生物,人口腔上皮细胞不能完成人的各项生命活动,C错误;流感病毒没有细胞结构,其生命活动只能靠寄生在活细胞中进行,D错误。2.下列关于生命系统的叙述,错误的

2、是()A.生命系统的各个层次可以相互联系,如细胞、个体、种群B.虽然病毒没有细胞结构,但是其生命活动与生命系统有关系C.一个变形虫既属于细胞层次,也属于个体层次D.动植物体的结构层次是细胞组织器官系统【解析】选D。生命系统的各个层次可以相互联系,如个体由细胞组成,种群由个体组成,A正确;病毒没有细胞结构,只能寄生在活细胞中才能生存,即其生命活动与生命系统有关系,B正确;变形虫属于单细胞生物,一个变形虫既属于细胞层次,也属于个体层次,C正确;动物生命系统的结构层次为细胞组织器官系统个体,而植物没有系统这一生命系统结构层次,D错误。3.下列细胞中,与小球藻细胞结构最相似的是()A.酵母菌细胞B.蓝

3、细菌细胞C.水绵细胞D.洋葱鳞片叶表皮细胞【解析】选C。小球藻和水绵都是真核生物,且两者都有叶绿体,都能进行光合作用,因此两者的细胞结构最相似;酵母菌细胞和洋葱鳞片叶表皮细胞都不含叶绿体,蓝细菌为原核生物,与小球藻的细胞结构存在一定差异。4.(2018·北京学考真题)细菌被归为原核生物的原因是()A.细胞体积小B.单细胞C.没有核膜D.没有DNA【解析】选C。原核生物与真核生物在细胞结构上的根本区别为是否具有以核膜为界限的细胞核。5.基于对细胞学说的认识,下列相关叙述正确的是()A.细胞学说提出了细胞都是通过分裂产生的B.细胞学说揭示了细胞分为真核细胞和原核细胞C.其最主要的意义是揭

4、示了细胞的统一性和多样性D.细胞学说为“生物之间存在一定的亲缘关系”提供了证据【解析】选D。细胞学说指出新细胞是由老细胞分裂产生的,但新细胞也并非全来源于细胞分裂,如受精卵来源于精子与卵细胞融合,A错误;细胞学说是以分析动物细胞和植物细胞的共性得出,没有涉及真核细胞和原核细胞,B错误;细胞学说最主要的意义是揭示了细胞结构的统一性,为“生物之间存在一定的亲缘关系”提供了证据,没有涉及细胞的多样性,C错误、D正确。【误区警示】新细胞并非全来源于细胞分裂新细胞产生有两种途径,即细胞分裂和细胞融合,绝大多数新细胞来源于细胞分裂,少数由细胞融合而来,如受精卵。6.关于生物体内氨基酸的叙述正确的是()A.

5、氨基酸由氨基和羧基组成B.氨基酸是蛋白质分子的基本组成单位C.每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素D.组成人体的氨基酸都能在人体内合成【解析】选B。组成蛋白质的氨基酸,围绕着中心碳原子有氨基、羧基、氢原子和R基四个基团,A错误;氨基酸是蛋白质分子的基本组成单位,B正确;R基中可能有S,C错误;组成人体的氨基酸,只有13种非必需氨基酸能在人体内合成,其余8种必需氨基酸必须从食物中获得,D错误。7.寨卡病毒是一种由蚊子传播的病毒,其可能导致婴儿患上“小头症”。经检测发现该病毒分子组成中含有尿嘧啶,则寨卡病毒中一定含有的大分子物质是()A.脱氧核糖核酸B.核糖核苷酸C.脱氧核糖核苷酸D.核糖

6、核酸【解析】选D。尿嘧啶存在于核糖核酸即RNA中,核糖核苷酸是小分子物质。8.某人补钙效果不好,医生建议他服用一种辅助药品,该种药品的主要成分是()A.PB.FeC.蛋白质D.维生素D【解析】选D。由题意“某人补钙效果不好”可知,补充的钙不能被吸收,而维生素D有促进钙吸收的作用,故该种药品的主要成分是维生素D。9.下列关于脂质的叙述不正确的是()A.有些脂质可以作为生物体内的储能物质B.有些脂质可以参与血液中糖类的运输C.有些脂质是所有细胞都具有的重要成分D.有些脂质可以促进钙的吸收【解析】选B。脂肪是生物体内良好的储能物质,A正确;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的

7、运输,不参与糖类的运输,B错误;细胞都具有细胞膜,磷脂是构成细胞膜的重要成分,C正确;维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收,D正确。10.在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为最关键的一环,这是因为水在生命中的意义主要是()A.水是生物体内物质运输的主要介质B.水具有缓和温度变化的作用C.生物化学反应都必须在水中进行D.水在细胞中含量最多【解析】选C。由于细胞内的许多化学反应都必须在以水为基质的液体环境中才能进行,因此在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为最关键的一环。11.某同学利用显微镜观察人的血细胞,使用相同的目镜,但在两种不同的放大倍数

8、下,所呈现的视野分别为甲和乙(如图所示),下列相关叙述正确的是()A.若使用相同的光圈,则甲比乙亮B.在甲中观察到的细胞,在乙中均可被观察到C.若玻片右移,则甲的物像会右移而乙的物像左移D.若在甲中看到的物像模糊,则改换成乙就可以看到清晰的物像【解析】选A。随着物镜放大倍数的增大,视野变暗,因此在相同的光圈下,甲视野较乙视野亮;甲是在低倍镜下看到的物像,若置于高倍镜下,视野范围变小,在甲中观察到的细胞在乙中则不能都被观察到;由于在显微镜下观察到的是倒像,玻片右移,甲、乙的物像均向左移动;若甲中看到的物像模糊,改换高倍镜乙后,无法看到清晰的物像。12.下列关于蛋白质和还原糖检测的叙述,错误的是(

9、)A.所用的试剂由相同种类的溶液组成,但溶液的浓度不完全相同B.检测蛋白质和还原糖所出现的颜色反应分别是紫色和砖红色C.两种物质检测时所用的两种试剂的使用方法不同D.红细胞中富含血红蛋白,将红细胞破碎后可用于检测蛋白质【解析】选D。检测蛋白质用双缩脲试剂,A液:0.1 g/mL 的NaOH溶液,B液:0.01 g/mL的CuSO4溶液,使用时,先加A液1 mL,摇匀,再加B液4滴,出现紫色反应,说明组织样液中存在蛋白质;检测还原糖用斐林试剂,甲液:0.1 g/mL的NaOH溶液,乙液:0.05 g/mL 的CuSO4溶液,使用时,先将甲、乙等量混合均匀,水浴加热若出现砖红色沉淀,说明样液中存在

10、还原糖;红细胞中所含血红蛋白呈红色,会干扰检测结果的观察。13.取一定体积的鲜牛奶,盛放在甲、乙两支试管中,再向两支试管内添加足量的蛋白(水解)酶,并进行适温水浴加热,一段时间后,甲试管溶液用双缩脲试剂进行检测,乙试管溶液用斐林试剂进行检测,预测检测现象为()A.甲试管溶液无变化,乙试管溶液无变化B.甲试管溶液变紫色,乙试管溶液呈砖红色C.甲试管溶液无变化,乙试管溶液呈砖红色D.甲试管溶液变紫色,乙试管溶液无变化【解析】选B。鲜牛奶中含有蛋白质和乳糖,甲试管中加入足量的蛋白(水解)酶,牛奶中的蛋白质被水解为多肽,因为多肽中含有肽键,加入双缩脲试剂后,可以产生紫色反应;乳糖属于还原糖,并且不会被

11、蛋白酶水解,利用斐林试剂检测,可以产生砖红色沉淀。14.目前很多广告语存在科学性错误,下列你认为正确的是()A.无糖饼干没有甜味,属于无糖食品B.“XX牌”口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素C.某地大棚蔬菜,天然种植,不含任何化学元素,是真正的绿色食品D.没有水就没有生命【解析】选D。饼干中含有淀粉,淀粉属于糖类,A错误;N、P是大量元素,Zn是微量元素,B错误;蔬菜含有大量有机化合物,其主要由C、H、O等元素组成,C错误;水是生命之源,没有水就没有生命,D正确。15.下列关于原核细胞的描述,正确的是()A.念珠蓝细菌是异养生物B.大肠杆菌和颤蓝细菌体内均有核糖体C.细菌的DNA主要分布在

12、细胞核D.蓝细菌利用体内的叶绿体进行光合作用【解析】选B。念珠蓝细菌属于蓝细菌,其可进行光合作用,为自养生物,A错误;大肠杆菌和颤蓝细菌为原核生物,其细胞内均有核糖体,B正确;细菌属于原核生物,细胞中没有细胞核,其DNA主要分布在拟核中,C错误;蓝细菌属于原核生物,细胞中没有叶绿体,D错误。16.下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法,正确的是()A.蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关B.已知某化合物含有C、H、O、N等元素,可以推断此物质为蛋白质C.蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性D.蛋白质空间结构改变,可能会导致蛋白质失去生物活性,但这种改变一般是可逆的【

13、解析】选C。氨基酸不具有空间结构,A错误;含有C、H、O、N等元素的化合物较多,不一定是蛋白质,如氨基酸等,B错误;蛋白质的结构与功能相适应,其结构多样性决定了其功能的多样性,C正确;蛋白质的空间结构是决定蛋白质性质的因素之一,过酸、过碱或高温都会使蛋白质的空间结构发生改变,这种改变往往是不可逆的,如酶在高温下失活后即使再降低温度,其活性也不会恢复,D错误。17.下列关于核酸的叙述中,不正确的是()A.核酸含有C、H、O、N、P元素B.由碱基A、C和T可以组成的核苷酸有6种C.艾滋病病毒的遗传信息储存在RNA中D.核酸是可以储存遗传信息的生物大分子【解题导引】解答本题需要注意以下两点:(1)清

14、楚核苷酸种类的分类依据。(2)明确艾滋病病毒的遗传物质的种类。【解析】选B。核酸的元素组成是C、H、O、N、P,A项正确;由碱基A和碱基C组成的核苷酸各有2种,而由碱基T组成的核苷酸有1种,因此由碱基A、C和T可以组成的核苷酸有5种,B项错误;艾滋病病毒是RNA病毒,RNA是艾滋病病毒的遗传物质,C项正确;核酸是一切生物的遗传物质,是能储存遗传信息和控制蛋白质合成的生物大分子,D项正确。18.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物,下列相关的叙述错误的是()A.淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖B.动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等C.淀粉和脂肪的水解产物是二氧化碳和水D.等质量的糖类和脂肪被彻

15、底氧化分解,糖类耗氧少【解析】选C。多糖的单体为葡萄糖,A正确;磷脂是细胞膜的主要成分,胆固醇是构成动物细胞膜的成分,故动物细胞膜上含有磷脂和胆固醇,B正确;淀粉的水解产物为葡萄糖,脂肪的水解产物为甘油和脂肪酸,C错误;与脂肪相比,糖类所含的H相对较少,氧化分解时消耗的氧气少,D正确。【误区警示】水解氧化分解水解主要指大分子有机物分解为小分子有机物的过程,该过程消耗水;氧化分解指有机物分解为无机物的过程,该过程放出能量。19.下列关于细胞中无机物的相关判断,错误的是()A.细胞中的水有自由水和结合水两种形式,且二者可以相互转化B.植物细胞中的自由水含量相对越多,细胞代谢越旺盛,抗旱性相对越强C

16、.无机盐在细胞内主要以离子的形式存在,有些是大分子物质的组成成分D.并不是所有的离子都是细胞所需要的,例如铅离子【解析】选B。细胞中的水有自由水和结合水,并且二者可以相互转化。植物细胞中的自由水含量越多,细胞代谢越旺盛,抗旱性越差。无机盐在细胞内主要以离子的形式存在,有些是大分子物质的组成成分,如镁离子组成叶绿素。有些离子不是细胞所需要的,如铅离子、汞离子对细胞有毒害作用。20.下图表示细胞中一种常见的水解反应,下列化合物能发生此种反应的有()多肽淀粉纤维素脂肪A.B.C.D.【解析】选A。多肽通过氨基酸脱水缩合形成,水解后可得到单体氨基酸,故正确。淀粉和纤维素都是由葡萄糖脱水连接而成的,水解

17、后可得到单体葡萄糖,故正确。脂肪水解成为甘油和脂肪酸,含有两种物质,故错误。二、非选择题(共3小题,共30分)21.(10分)如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化,请据图回答下列问题:(1)小麦成熟种子中主要的营养物质是_。 (2)检测还原糖的试剂是_,可溶性还原糖的多少可通过_来判断。 (3)小麦种子成熟过程中,胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较,两者的变化趋势_。 (4)种子成熟时,淀粉形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系,为验证磷酸化酶是否是蛋白质,实验过程中实验组试管中加入_,对照组试管中加入2 mL豆浆,然后加入等量的_,如果均出现_现象,则证明磷

18、酸化酶是蛋白质。 【解析】根据曲线分析可知:(1)小麦成熟种子的主要营养成分是淀粉。(2)检测还原糖的试剂是斐林试剂,含糖量(可溶性还原糖)高低不同,其颜色反应的深浅程度不同。(3)小麦种子成熟过程中,胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较,两者的变化趋势都是逐渐减少。(4)本实验采用了对照实验,若加入双缩脲试剂,振荡均匀,静置一段时间后,可看到两支试管中都出现了紫色。结论:该实验说明磷酸化酶溶液中存在着与豆浆中同样的成分(蛋白质),而磷酸化酶溶液中除水外主要成分是磷酸化酶,故磷酸化酶的化学本质是蛋白质。答案:(1)淀粉(2)斐林试剂砖红色的深浅(3)都是逐渐减少(4)2 mL磷酸化酶溶液

19、双缩脲试剂紫色22.(10分)艾滋病是由人类免疫缺陷病毒(HIV)引起的,下图表示HIV的化学组成。请回答:(1)a为_,b为_。 (2)物质A彻底水解的产物有_种,而物质B彻底水解的产物有_种,其种类由_决定。 (3)HIV的遗传物质是_(填“A”或“B”),另一种物质的作用是_。 【解析】(1)HIV是一种RNA病毒,主要由RNA和蛋白质构成,依据图中元素组成可知,物质A为RNA,物质B为蛋白质,则a为核糖核苷酸,b为氨基酸。(2)RNA彻底水解的产物有6种,即4种碱基、核糖和磷酸,而蛋白质彻底水解的产物为氨基酸,有21种,氨基酸的种类由R基决定。(3)HIV

20、的遗传物质为RNA,即物质A;蛋白质的作用是生命活动的主要承担者。答案:(1)核糖核苷酸氨基酸(2)621R基(3)A生命活动的主要承担者23.(10分)某动物血红蛋白分子含有两条肽链和两条肽链,其空间结构如图甲所示;图乙表示肽链一端的部分氨基酸排列顺序。请分析回答:(1)若图甲的空间结构发生改变,它_(填“能”或“不能”)运输氧气。 (2)图乙所示结构由_种氨基酸脱水缩合而成,的名称是_。 (3)若两条肽链完全相同,则图甲所示的血红蛋白分子至少含有_个羧基。 (4)据图分析,蛋白质分子的多样性是由 _不同导致的。 【解析】(1)蛋白质的功能由

21、其空间结构决定,若蛋白质的空间结构发生改变,则其功能也会改变,故血红蛋白空间结构改变后,其不能运输氧气。(2)图乙中表示氨基,表示R基,由题图可知,该段肽链含有3种氨基酸。(3)图乙中有2个氨基酸的R基含有羧基,因此该肽链中至少含有3个羧基,若两条肽链完全相同,则2条肽链中的羧基数至少是6个,2条肽链至少含有2个羧基,则一个血红蛋白分子至少含有8个羧基。(4)图甲体现的蛋白质多样性的原因是蛋白质的空间结构不同,图乙体现的蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目及排列顺序不同。答案:(1)不能(2)3氨基(3)8(4)氨基酸的数目、种类、排列顺序及肽链形成的空间结构【互动探究】(1)血

22、红蛋白空间结构发生改变后,能否与双缩脲试剂发生紫色反应?说出你的理由。提示:能,因为血红蛋白的空间结构发生改变,但肽键并未断裂。(2)若两条肽链完全相同,则图甲所示的血红蛋白至少含有多少个氨基?提示:6个。 (30分)24.(5分)绵绵的春雨润醒了小草,润绿了杨树,润开了报春花。下列各图为植物在复苏过程中,细胞中自由水与结合水相对含量变化的曲线图,其中表示正确的是()【解析】选B。植物在复苏过程中新陈代谢增强,自由水相对含量上升,结合水相对含量下降。25.(5分)如图所示为糖的常见种类及其转化。下列相关叙述,正确的是()A.核糖和脱氧核糖是核酸的基本组成单位B.单糖二糖淀粉中“单糖”指的是葡萄

23、糖和果糖C.图中可能是肌糖原,其在人体内可水解补充血糖D.图中只存在于植物细胞中,动物细胞中没有【解题导引】(1)抓准题眼:动物多糖、植物多糖。(2)扫清障碍:淀粉可水解为麦芽糖,而麦芽糖由两分子葡萄糖构成;人体内肌糖原不能水解成葡萄糖。【解析】选D。核酸的基本组成单位是核苷酸,A错误;淀粉的基本组成单位是葡萄糖,B错误;图中为肌糖原,人体内肌糖原不能水解,因而也不能补充血糖,C错误;图中为纤维素,只存在于植物细胞中,D正确。26.(5分)HSP是机体细胞受高温刺激后合成的一类热休克蛋白。该蛋白可发挥如图所示的作用,以保护机体细胞不受破坏。图中HSP所起的作用是()A.促进肽键的形成B.抑制氨基酸脱水缩合C.促使肽链形成空间结构D.维持蛋白质结构稳定性【解析】选C。分析图解可知,反应前物质为多肽链,HSP与多肽链结合后,多肽链变成了具有一定空间结构的蛋白质,由此可见,HSP能够促使肽链形成具有一定空间结构的蛋白质。27.(15分)镉(Cd)是一种毒性很强的重金属元素,会对植物的生长造成伤害,外源钙(Ca)能否缓解Cd的毒害?现以洋葱为材料进行有关研究。(1)实验步骤:在室温