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文档简介
1、长江流域柳川理想系牛蒡高产栽培技术一、主要特征特性 柳川理想系牛蒡是从日本引进的中晚熟牛蒡品种,从播种至肉质根成熟共 需150170天。该品种地上部长势旺,株高约 110厘米;叶片心脏形,淡绿 色,长约 50厘米,宽约 45 厘米,叶背密生白色茸毛,叶缘粗锯齿状,叶柄长 约 70 厘米;肉质根圆柱形,条型光直,根端丰圆,外形美观,裂纹少,肉质柔 软,香味浓,平均长度 75厘米,横径 34厘米。柳川理想系牛蒡的耐热性和 耐寒性均较强,春夏播长势旺、增粗快、皮色好,秋季适播期也较长,一般亩 产量 2500千克。二、栽培季节 长江流域可根据耕地退茬情况,于 3 月下旬至 7 月上旬排开播种,生产上
2、一般适用露地栽培,经过 150170天的生长,肉质根于 9月上旬至 12月中旬 陆续成熟。由于牛蒡的肉质根收获之前在地下较耐储存,故可根据市场需求适 时采收。三、整地施基肥由于柳川理想系牛蒡肉质根的长度一般为 75厘米,长的可达 100厘米以 上,为利于牛蒡肉质根的生长和采收,生产上必须选择地势平坦、排灌条件良 好、相当肥沃疏松、保肥保水性好、土层深度在 1 米以上、地下水位距地表 1.2 米以下、前两年未种过牛蒡的沙壤土地作为牛蒡的栽培地。整地前,先清除前 茬作物的残枝败叶和杂草,每亩均匀施入腐熟猪粪 20002400千克(或腐熟菜 籽饼 100120千克,或腐熟豆饼 50 60千克)加氮磷
3、钾含量各 15%的复合肥 50千克、尿素 20千克作基肥;再将地块深耕细耙,充分整碎土块;在栽培地 四周开好围沟,并在栽培地中间每隔 25 35 米开一条腰沟,利于排灌;按 2.5 米的宽度包沟开畦,畦面宽 2米,畦沟上部宽 0.5米,沟深 1416厘米,随之 整平畦面。四、种子处理播种前,每亩准备柳川理想牛蒡种子 300克,将种子放在5560C的温水 中不断搅拌消毒,并通过不断添加热水,使 5560C的水温保持1520分 钟,接着让温水自然冷却后捞出种子清洗干净,放入清水中浸种1824小时,然后反复淘洗,去除种子表面抑制发芽的物质,再捞出种子沥水晾干待播。五、播种 播种前用尼龙绳和小木棍或竹
4、签相配合,将整平畦面的纵向和横向均按 25厘米的间距划出柳川理想系牛蒡种子的点播点,即确定牛蒡栽培的行距和株距 均为 25厘米,每畦栽培 8行,每亩点播点 78008000个;然后用竹签配合, 每个点播点播种 3粒,播种深度 3厘米;播后随即给种子盖土,并用水充分浇 湿畦面。播后 710天即可出苗,此时要全面巡查栽培地,发现缺苗及时补 播。六、田间管理1. 间苗当牛蒡长出 34 片真叶时及时间苗,除去劣苗及过旺苗,每个点播点保留1 株壮苗,即每亩定苗 78008000株。2. 中耕除草培土牛蒡幼苗生长缓慢,前期栽培地易生杂草,应及时中耕除草,在植株封行 前,共进行 3 次中耕除草。封行前的最后
5、一次中耕除草要向植株适当培土,利 于肉质根的生长和膨大。3. 排灌 牛蒡植株封行前,要根土壤旱情和天气情况适当浇水。植株封行后,牛蒡 进入旺盛生长期,叶片快速增多增大,地上部生长繁茂,地下部的肉质根也逐 步长大,此时正处于高温干旱季节,牛蒡需水量大幅度增加,要在早晚凉爽时 适时灌溉,保持土壤湿润。如遇强降雨,应及时清沟排渍,防止土壤湿度过大 而造成牛蒡肉质根腐烂并诱发病害。4. 追肥牛蒡在间苗定苗后,除用0.05%0.1%尿素溶液或腐熟清粪水施1次提苗 肥外,以后再无须进行根部追肥。植株封行后,用0.4%0.5%的尿素加0.2%0.3%的磷酸二氢钾溶液叶面追肥 34次,每次间隔 1015天。叶
6、面追 肥可与防虫治病相结合。七、病虫害防治1. 病害防治 黑斑病。主要危害叶片,在苗期发病较重。防治措施:一是实行两年以上轮作;二是进行种子消毒,除用温水消毒外,还可用相当于种子0.4%重量的50%福美双可湿性粉剂或 25%甲霜灵可湿性粉剂拌种;三是及时摘除病叶,集 中晒干烧毁;四是发病初期尽早选用 75%百菌清可湿性粉剂 500倍液,或 70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂 800倍液,或 30%碱式硫酸铜悬浮剂 400倍液,或 14% 络氨铜水剂 300倍液,或 50%琥铜?乙膦铝可湿性粉剂 500倍液,或用 1s1s140 的波尔多液等喷雾防治,每隔 57天喷雾 1 次,共 23次。 菌核病。此
7、病一般先发生于下部衰老叶片,出现大型病斑,并引起腐 烂,接着病情向叶柄发展,最后向茎部发展,使植株腐烂、倒伏。防治措施: 一是实行两年以上轮作;二是精选种子,清除种子中的菌核;三是播种前进行 种子消毒;四是适时中耕除草,阻止病菌的子囊盘出土;五是发病初期尽早选用 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 800倍液,或 50%多菌灵可湿性粉剂 500倍液, 或 40%菌核净可湿性粉剂 500倍液,或 58%甲霜灵可湿性粉剂 800倍液,或 20%甲基立枯磷乳油 1000倍液等喷雾防治,每隔 57天喷雾 1 次,共 23 次。2. 虫害防治 蚜虫。防治措施:一是要及时清洁田园,铲除耕地及周边杂草;二是设 置黄
8、色粘板诱杀蚜虫;三是及时选用 48%毒死蜱乳油 1000倍液,或 90%敌百 虫晶体 1000倍液,或 50%抗蚜威可湿性粉剂 2500倍液,或 10%吡虫啉可湿性 粉剂 2500倍液,或 20%苦参碱可湿性粉剂 2000倍液,或 10%二氯苯醚菊酯乳 油 3000倍液,或 2.5%溴氰菊酯乳油 3000倍液,或 1%阿维菌素乳油 1500倍液 等交替喷雾防治,注意重点喷于叶片背面。 地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫、地蛆等。防治措施:可用切碎的鲜菜叶 或炒香的米糠,拌入 90%敌百虫晶体 4050倍液或 5.7%氟氯氰菊酯乳油 60 70倍液制成毒饵,傍晚时撒放植株行间或根际附近诱杀地下害虫;还可选用 50%辛硫磷乳油 1000倍液,或 80%敌百虫可溶性粉剂 1000倍液,或 25%甲萘 威可湿性粉剂 1000 倍液,或 90%敌百虫晶体 1000倍液,或 48%毒死蜱乳油 1500 倍液,或 5.7%氟氯氰菊酯乳油 1500 倍液等,在傍晚灌根防治地下害虫, 每株灌入药液150250克。八、采收柳川理想系牛蒡经过 150170 天的生长、肉质根直径达到 3 4 厘米时即 可根据需要采收。采收时,先用镰刀割除植株上部茎叶,留下10 15 厘米长的植株基部,然后掘起肉质根,除去泥土,进行分级捆把。九、留种 在播种较晚、入冬前采收的柳川理想牛蒡中
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