花园酒楼菜谱

1、凉 菜口水鸡18元/份青椒皮蛋7元/份卤鸭菌20元/份盐水花牛6元/份节节香20元/份香油金针菇6元/份糊辣鸡块18元/份凉拌干黄瓜6元/份凉拌心舌18元/份蒜泥黄瓜6元/份泡椒凤爪15元/份卤水豆干6元/份干姜豆拌肚丝18元/份香酥腰果18元/份葱油耳丝16元/份跳水西芹6元/份口水鸭肠15元/份老虎菜6元/份特 色干烧鳝段45元/份江北水煮鱼16元/斤酥香好汉排35元/份芋儿鸡25元/份汤锅系列小锅48元/锅中锅78元/锅大锅98元/锅海 鲜姜葱爆蟹时价清蒸桂鱼时价蛋黄蟹时价豉汁桂鱼时价香辣蟹时价干烧桂鱼时价白灼虾时价清蒸昌鱼时价醉虾时价山椒昌鱼时价清蒸甲鱼时价老干妈烧昌鱼时价山珍甲鱼时价

2、泡椒牛蛙25元/份竹荪甲鱼时价脆皮牛蛙25元/份土豆烧甲鱼时价焦盐牛蛙25元/份滋补甲鱼时价香辣牛蛙25元/份豉汁盘龙鳗时价泡椒墨鱼仔30元/份鱼类小蒜黄瓜鱼16元/斤泡菜鱼头18 元/斤回锅鱼25 元/斤活水鳝鱼 45 元/份水煮鱼16 元/斤啤酒鳝丝45 元/份酸菜鱼16 元/斤香辣童子鲫鱼10元/条家常菜泡椒兔25元/份泡椒鸭舌30元/份口口香兔25元/份酸萝卜鸭子25元/份串串兔25元/份磨芋鸭子25元/份干笋烧鸡25元/份啤酒鸭丝25元/份香辣乌骨鸡25元/份辣子肠头22元/份腰果鸡丁30元/份水煮肠头22元/份香菇烧鸡25元/份毛血旺20元/份泡椒腰花20元/份酸菜牛肉锅仔25元/

3、份家常菜白油肚条20元/份干笋腊排28元/份泡椒猪干15元/份水煮脑花25元/份干煸牛肉丝20元/份回锅肉16元/份水滑牛肉25元/份盐煎肉16元/份飘香牛肉25元/份农家炒肉片16元/份酥皮牛肉25元/份农家炒肉丝16元/份串串牛肉25元/份青椒肉丝16元/份水煮肉片18元/份鱼香肉丝18元/份锅巴肉片18元/份苦瓜炒蛋10元/份糖醋里脊20元/份蕃茄炒蛋10元/份茄汁里脊排20元/份脆皮粉蒸肉20元/份时令鲜蔬老干妈炒藕丁8兀/份南瓜丝6元/份青椒玉米6元/份干煸苦瓜8元/份金钩菜心8元/份青椒苦瓜6元/份焦盐洋芋6元/份家常豆腐8元/份蒜苗炒胡豆6元/份红烧豆腐6元/份鱼香茄子6元/份双

4、色西芹6元/份美味靓汤排骨萝卜汤20元/份榨菜肉丝汤13元/份黄瓜皮蛋汤8元/份老南瓜汤(6元/份黄瓜丸子汤12元/份酸辣血旺汤6元/份三鲜汤6元/份金针菇肉丝汤13元/份蕃茄泡蛋汤8元/份干姜豆肉片汤15元/份酸菜粉丝汤6元/份小菜豆腐汤6元/份标 准（198元/桌）凉菜二荤二素热菜水煮鱼水滑牛肉芋儿鸡酸萝卜鸭子回锅肉农家炒肉片'蒸 八、蛋白油冬瓜炒小白菜三鲜汤小吃 富贵饼原价：308元凉菜二荤三素热菜辣子虾活水兔水煮鱼飘香牛肉香米排骨酸萝卜鸭子芋儿鸡回锅肉三鲜锅巴蒸蛋小吃炒小白菜 小菜豆腐汤 冰糖银耳炒胡豆富贵饼（268元/桌）标 准原价：308元 （268元/桌）凉菜二荤三素热菜

5、辣子虾花园霸王鸡酸萝卜鸭子豉汁钳鱼（昌鱼）东坡肘子三鲜鱿鱼粉蒸排骨烧白白油冬瓜农家炒黑木耳炒小白菜三鲜汤小吃冰糖银耳富贵饼原价：378凉菜热菜元 （338元/桌）三荤三素白勺虾 芋儿鸡 酥香好汉排 三鲜鱿鱼 笋 尖 三鲜汤水煮鱼 磨芋鸭子 泡椒肝片 回锅肉 豆花牛肉 青椒苦瓜冰糖银耳富贵饼小吃水果标 准原价：378元（338元/桌）凉菜三荤三素热菜竹荪甲鱼白勺虾 豆豉钳鱼 三鲜肘子 香米排骨 泡菜肉沫 炒笋尖 小吃冰糖银耳花园神仙鸡盐水鸭子泡淑兔红烧牛肉 （锅仔）三鲜鱿鱼金钩冬瓜老南瓜汤富贵饼水果原价：408凉菜热菜元 （368元/桌）川味六巧碟白勺虾 芋儿烧甲鱼 盐水鸭子 香米排骨 喜沙肉 青豆炒火腿 青椒玉米 三鲜汤豉汁昌鱼 香菇全鸡 酸菜肘子 飘香牛肉 泡椒牛蛙 烧 白 炒小白菜小吃冰糖银耳富贵饼水果标 准原价：458元（408兀/桌）凉菜川味六巧碟热菜白勺虾豉汁丁桂鱼山珍甲鱼干笋烧鸡盐水鸭子酸菜肘子萝卜丝蟹泡椒鱿鱼须红烧牛肉香米排骨烧白泡菜肉沫白油冬瓜炒时蔬二鲜汤小吃原价：508元凉菜热菜冰糖银耳富贵饼