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文档简介
1、 第四节第四节 苯苯 酚酚 有关物质的结构比较有关物质的结构比较物质物质官能团官能团结构特点结构特点类别类别脂肪醇脂肪醇芳香醇芳香醇 酚酚CH3CH2OH CH2OHOHOHOH羟基与链羟基与链烃基相连烃基相连羟基与芳烃羟基与芳烃基侧链相连基侧链相连羟基与苯环羟基与苯环直接相连直接相连课堂课堂练习练习: 判断下列哪些化合物属于酚类?判断下列哪些化合物属于酚类?(2)与()与(4)是什么关系?最简单的酚是什么?)是什么关系?最简单的酚是什么?(1)(2)OHCH3(3)CH3CH2OH(4)CH2OH单击左键显示答案:单击左键显示答案:同分异构体;同分异构体;1、2;苯酚苯酚一、苯酚的分子结构苯
2、酚的分子结构二、苯酚的物理性质二、苯酚的物理性质 纯净的苯酚是无色的晶体,具有特殊纯净的苯酚是无色的晶体,具有特殊的气味,熔点的气味,熔点43,露置在空气中因小部,露置在空气中因小部分发生氧化而显粉红色。常温时,苯酚在分发生氧化而显粉红色。常温时,苯酚在水中溶解度不大,当温度高于水中溶解度不大,当温度高于65时,能时,能跟水混溶。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。跟水混溶。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。 苯酚有毒,其浓溶液对皮肤有强烈的苯酚有毒,其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性,使用时要小心腐蚀性,使用时要小心!如果不慎沾到皮如果不慎沾到皮肤上,应立即用酒精洗涤肤上,应立即用酒精洗涤。 环保知识点滴:环保知识
3、点滴: 随着石油化工、有机合成和焦化工业随着石油化工、有机合成和焦化工业的发展,产生的含有酚及其衍生物的废的发展,产生的含有酚及其衍生物的废水却是有害的。酚的毒性会影响到水生水却是有害的。酚的毒性会影响到水生物的生长和繁殖,污染饮用水源,因此物的生长和繁殖,污染饮用水源,因此含酚废水的处理是环境保护工作中的重含酚废水的处理是环境保护工作中的重要课题。常用减少含酚废水的产生及回要课题。常用减少含酚废水的产生及回收利用,以做到化害为利,保护环境收利用,以做到化害为利,保护环境。三、苯酚的化学性质三、苯酚的化学性质 1.苯酚的酸性苯酚的酸性 3.显色反应显色反应 遇遇FeCl3溶液显溶液显紫色紫色,
4、利用这一反应可用于检利用这一反应可用于检验苯酚或验苯酚或Fe3+的存在。的存在。2.苯酚的取代反应苯酚的取代反应 苯酚与苯取代反应的比较苯 酚苯反 应 物反 应 条 件取 代 苯 环 上氢 原 子 数反 应 速 率结 论原 因溴溴 水与苯酚反应水与苯酚反应液溴与纯苯液溴与纯苯不用催化剂不用催化剂Fe作催化剂作催化剂一次取代苯环一次取代苯环上三个氢原子上三个氢原子一次取代苯环上一次取代苯环上一个氢原子一个氢原子瞬时完成瞬时完成初始缓慢,后加快初始缓慢,后加快苯酚与溴取代反应比苯容易苯酚与溴取代反应比苯容易酚羟基对苯环影响,使苯环上氢原子变得活泼酚羟基对苯环影响,使苯环上氢原子变得活泼课堂练习二:
5、课堂练习二: 某有机物结构为某有机物结构为CH2=CH-OHOCH3,它不可能具有的性质是:它不可能具有的性质是:(1) 易溶于水易溶于水 (2)可燃性)可燃性 (3)能使酸性)能使酸性KMnO4 溶液褪色(溶液褪色(4)能加聚反应)能加聚反应 (5)能跟)能跟NaHCO3 溶液反应(溶液反应(6)与)与NaOH溶液反应溶液反应 A、(、(1)()(4) B、(、(1)()(2)()(6) C、(、(1)()(5) D、(、(3)()(5)()(6) ( )c课堂练习三课堂练习三课堂练习三:课堂练习三: (1)FeCl3溶液 (2)现象分别是:紫色溶液、无现象、红褐)现象分别是:紫色溶液、无现
6、象、红褐色沉淀、血红色溶液。色沉淀、血红色溶液。用用 一种试剂,可以把苯酚、乙醇、一种试剂,可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来?现象分别是四种溶液鉴别开来?现象分别是三、苯酚的用途三、苯酚的用途 1.制酚醛树脂、合成纤维、医药、染料、农药制酚醛树脂、合成纤维、医药、染料、农药 2.可用于环境消毒可用于环境消毒 3.可制成洗剂和软膏可制成洗剂和软膏,有杀菌、止痛作用有杀菌、止痛作用 4.是合成阿司匹灵的原料是合成阿司匹灵的原料 注注:Aspirin成分为乙酰水杨酸成分为乙酰水杨酸因此因此,苯酚是一种重要的化工原料苯酚是一种重要的化工原料。课堂小结:课堂小结: 一一.苯酚的分子结
7、构苯酚的分子结构 化学式: 结构简式: 二.苯酚的物理性质苯酚的物理性质 色、态、味、溶解性、毒性、腐蚀性。 三三.苯酚的化学性质苯酚的化学性质 1.酸性: 2.取代反应: 3.显色反应: 4.氧化反应: 四四.苯酚的用途苯酚的用途巩固练习巩固练习巩固练习一:巩固练习一:1.煤焦油里含苯酚煤焦油里含苯酚,用什么方法把它分离出用什么方法把它分离出来来?又怎样检验分离出苯酚后的煤焦油中已又怎样检验分离出苯酚后的煤焦油中已没有苯酚存在。没有苯酚存在。 2.有机物有机物R中含碳中含碳77.8,氢氢7.4,氧氧14.8,它它的密度是相同条件下的密度是相同条件下H2密度的密度的54倍。该有机物倍。该有机物水溶液遇水溶液遇FeCl3溶液不显紫色。试写出它可能结构溶液不显紫色。试写出它可能结构简式。而它的同分异构体遇简式。
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