增城市农家乐旅游服务质量等级评定评分标准_图文

1、增城市农家乐旅游服务质量等级评定评分标准 农家乐名称:初评小组成员: 1 2 3 4 5 序号 检查项目 总服务台： 位置醒目、 合理、 大气， 有装饰、 有标志，提供咨询、宣传品、价目表、小件 物品寄存、雨伞、紧急救助室等服务项目 设置有公用电话 有必要的消防设施 小商场： 提供旅行日常用品、 旅游纪念品、 土特产品等销售服务 会议设施（35 分） 有1个容纳100人以上的大会议室 有1个10人以上小会议室 有必要的会议音响设备 有电脑及投影设备 客房（45 分） 有 10 间以上客房 有 20 间以上客房 客房装饰装修和家具用品使用性能良好。 门锁有暗销防盗设置。在显著位置张贴应 急疏散图

2、和相关说明 客房家具 有坐椅、床头柜、衣架、床 有电视机、写字台、坐椅、衣厨及衣架、 行李架、梳妆台、台灯、床，室内照明充 足，床头有总电源开头，各电源开关布置 合理，使用方便 卫生间有抽水恭桶、面盆和梳妆镜、淋浴 或浴缸，有必要的客用品和消耗品，地面 采用防滑材料，有良好的照明，24小时供 应冷水，16小时供应热水 提供国内国际长途电话服务并备有电话使 用说明 最高 分档 自评 初评 检查 得分 计分 得分 得分 得分 2.5.1 10 5 10 5 2.5.2 2.5.3 2.5.4 2.6 2.6.1 2.6.2 2.6.3 2.6.4 2.7 2.7.1 2.7.2 15 10 5 5

3、 5 15 5 10 5 2.7.3 2.7.4 2.7.4.1 2.7.4.2 10 2.7.5 5 2.7.6 2 6 序号 检查项目 客房廊道应有位置合理、标志清楚的应急 照明灯 环境保护（60 分） 噪声质量达到 GB30961993 相关规定 饮用水达到 GB5749 的相关规定 污水排放达到 GB8978 的相关规定 油烟排放达到 GB18483 的相关规定 各项设备设施符合国家关于环境保护的要 求，加强污染源管理，不造成生态环境污 染和其他公害，不破坏自然资源 服务质量要求（260 分） 建立健全各项岗位责任制和服务质量标准 （50 分） 有餐厅服务人员和厨师岗位责任制和服务 质

4、量标准 有歌舞厅、娱乐厅服务人员岗位责任制和 服务质量标准 有前厅、客房服务人员岗位责任制和服务 质量标准 各岗位的服务工作按服务操作规范要求， 提供规范化服务（50 分） 餐厅、厨房服务程序规范、操作标准 歌舞厅、娱乐厅服务程序规范、操作标准 有前厅、客房服务程序规范、操作标准 从业人员诚实守信、 爱岗敬业， 尽职尽责， 注重效率，具有服务意识（40 分） 餐厅、厨房服务人员态度好、效率高、服 务周到、规范化 歌舞厅、 娱乐厅服务人员态度好、 效率高、 服务周到、规范化 最高 分档 自评 初评 检查 得分 计分 得分 得分 得分 2.7.7 3 3.1 3.2 3.3 3.4 3 12 12

5、 12 12 12 3.5 4 4.1 4.1.1 20 10 20 4.1.2 4.1.3 4.2 4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.3 20 10 20 4.3.1 20 10 7 4.3.2 序号 检查项目 有前厅、客房服务人员态度好、效率高、 服务周到、规范化 从业人员着装，服务态度（45 分） 从业人员统一着装，佩戴标志（胸牌）， 保持热情、周到的服务态度 餐厅、厨房服务人员佩戴标志（胸牌）， 保持热情、周到的服务态度 餐厅、厨房服务人员整洁，端庄大方，礼 貌周到，统一着装，佩戴标志（胸牌）， 热情服务 歌舞厅、 娱乐厅服务人员整洁， 端庄大方， 礼貌周到，统一着装，佩戴标志（

6、胸牌）， 热情服务 有前厅、客房服务人员整洁，端庄大方， 礼貌周到，统一着装，佩戴标志（胸牌）， 热情服务 服务接待人员会用普通话和英语进行服务 服务接待人员会用普通话进行服务 服务接待人员会用普通话和英语进行服务 从业人员经专业培训 从业人员经专业培训率达 80% 从业人员经专业培训率达 90% 从业人员经专业培训率达 100% 有经过专业培训的管理人员和技术人员 （20 分） 服务项目（60 分） 歌舞厅 娱乐室 运动室 室外运动场（钓鱼池） 最高 分档 自评 初评 检查 得分 计分 得分 得分 得分 4.3.3 4.4 4.4.1 10 5 10 4.4.2 4.4.3 10 4.4.4

7、 10 4.4.5 10 25 15 25 30 10 20 30 20 4.5 4.5.1 4.5.2 4.6 4.6.1 4.6.2 4.6.3 4.7 5 5.1 5.2 5.3 5.4 3 3 3 3 8 序号 5.5 5.6 5.7 5.8 附则 J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 检查项目 旅游池 庭院花园 有民间歌舞表演或参与性活动 农事体验 附加项目（50 分） 获得国家级荣誉称号 获得省级荣誉称号 获得广州市荣誉称号 获得增城市级荣誉称号 从业人员中农村剩余劳动力占 30% 从业人员中农村剩余劳动力占 50% 从业人员中农村剩余劳动力占 100% 一、满分1000分 二

8、、项目分类及最高得分 1、经营服务场地 230分 2、接待服务设施 340分 3、环境保护 60分 4、服务质量要求 260分 5、服务项目 60分 6、附加项目 50分 三、各等级基础分 （一）一星级不低于300分（其中，经营服务场地不低于 60分，接待服务设施不低于90分、环境保护不低于50分、 服务质量要求不低于75分、 服务项目不低于20分、附加项 目不低于5分）； （二）二星级不低于 400 分（其中，经营服务场地不低于 80 分，接待服务设施不低于 120 分、环境保护不低于 60 分、服务质量要求不低于 180 分、服务项目不低于 50 分、 附加项目不低于 10 分）； （三）三星级不低于 600 分（其中，经营服务场地不低于 120 分，接待服务设施不低于 180 分、环境保护不低于 60 分、服务质量要求不低于 180 分、服务项目不低于 50 分、 附加项目不低于 10 分）； （四）四星级不低于 800 分（其中，经营服务场地不低于 180 分，接待服务设施不低于 260 分、环境保护不低于 60 分、服务质量要求不低于 240 分、服务项目不低于 50 分、 附加项目不低于 10 分）； （五）五星级不低于 900 分（其中，经营服务场地不低于 230 分，接待服务设施不低于 300 分、环境保护不低于