美食文化节活动方案

1、标准方案示范文本 | Excellent Model Text 资料编码：CYKJ-FW-835编号：_美食文化节活动方案编辑：_日期：_单位：_美食文化节活动方案用户指南：该方案资料适用于在初步调查时，根据预定的行动方针和思路，制定具备可行性的计划，对从计划所需要的条件和各阶段的结果进行分析总结，提出有效的方法和经验。对以后形成类似的事项的应对经验。可通过修改使用，也可以直接沿用本模板进行快速编辑。为贯彻落实商务部关于做好20xx年商务领域扩大消费工作的意见(商运发20xx76号)和南京市委、市政府“稳增长、调结构、抓创新、促改革、惠民生”的发展要求，进一步推动南京餐饮业转型升级，推进餐饮业

2、可持续性发展，倡导餐饮消费新风尚，进一步增强南京城市经济、文化的竞争力和影响力。经国家商务部批准，中国饭店协会定于20xx年1011月在南京举办第七届中国南京美食文化节(以下简称“美食节”)。现将有关事项通知如下：一、活动时间10月16日11月16日二、活动主题美食盛宴百姓节日三、组织形式支持单位：南京政府江苏省商务厅主办单位：中国饭店协会承办单位：南京市商务局南京市旅游委员会南京餐饮商会执行单位：南京日报社、南京广播电视集团、西祠胡同、龙虎网、扬子晚报、e美食网、南京现代服务业联合会、各区商务局四、活动内容(一) 主要活动1、美食节启动仪式暨 “美食、美景、美好生活”广场互动活动。10月16

3、日，在玄武湖公园举办美食节启动仪式暨“美食、美景、美好生活”为主题的广场美食活动，把更多的江苏、南京特色产品、菜肴、精品小吃、时令食品分享给更多市民，进一步服务周边居民、拉动消费。广场美食活动持续4天，16日将同期举行“20xx世界粮食日”宣传活动。2、南京厨神争霸赛。在整个美食节期间，通过网上征集、民间海选、每周分赛、终极比拼等环节，评选出南京美食节“厨神”并进行电视录播，向广大市民展现南京民间的美食文化。3、天天拍卖会。美食节期间，选择旅游景点、SHOPING MALL等人群密集区域，以美食节为载体，突出互动性，举办四场美食拍卖会，周周有大奖。4、味道南京广播专题节目。美食节期间，以南京味

4、和南京老字号为蓝本，制作广播系列专题节目味道南京，在南京广电集团经济频率和广场活动期间播出。(二)活动板块本届美食节专场活动分为“美食达人”、“美食发现”、“美食共享”、“美食记忆”四大板块：板块一：美食达人1、第五届全国饭店业职业技能竞赛江苏赛区比赛。为贯彻落实党的xx大精神，大力倡导和践行“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的指示和国家中长期人才发展规划纲要(20xx20xx年)要求，加快饭店行业的转型提升，推动高技能人才队伍建设，促进饭店行业的技能创新及服务质量提升，在我市举办第五届全国饭店业职业技能竞赛江苏赛区比赛，竞赛工种有中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员。(责任单位：中饭协)2、十佳餐

5、饮厨房评选。组织餐饮商会龙头企业厨房参评，评出10家最佳厨房，入选“南京十佳放心餐饮厨房”的企业可以在“美食、美景、美好生活”广场互动活动现场进行展示，让参观食节的本地餐饮界精英及南京市民，不必劳师远足，就可品尝“南京十佳餐饮厨房”优质出品。(责任单位：南京日报)3、“厨房男神”、“美食星使评选”。在全市餐饮行业内寻觅并评选“厨房男神”和“美食星使”，通过男神与星使各自的号召力，吸引更多市民关注并参与到美食节的各项活动中。(责任单位：扬子晚报)4、“舌尖上的SHOPPING MALL ”推选。在南京各知名shapping mall内的餐饮名店进行试吃活动，并在微信上进行投票，评选出“最具餐饮号

6、召力的SHOPPING MALL。(责任单位：南京日报)板块二：美食发现1、发行新版美食地图，发现来自身边的味道。美食地图将标注广受欢迎的龙虾、烤鸭、鸭血粉丝、面条、小笼包、牛肉锅贴、酸菜鱼等街头巷尾的名小吃。(责任单位：e美食网)2、郊区特色美食和农家乐体验。(责任单位：市旅游委员会、西祠胡同、南京日报)3、老门东、老味道。在老门东大舞台开展家庭厨艺PK赛，举行厨艺绝技展示、才艺表演、亲子游戏等活动。(责任单位：南京广电集团)4、开展金陵美食探店，推荐“名菜”、主打菜活动。(责任单位：e美食网)5、组织企业参加20xx江苏省国际餐饮博览会，加强区域间、行业间交流学习。(责任单位：市商务局)板

7、块三：美食共享1、新建太阳宫南京郊区特色美食展销。(责任单位：龙虎网)2、第十四届中国南京蟹黄汤包。(责任单位：六合区商务局)3、中国(高淳)国际慢城金秋休闲旅游节暨第十四届螃蟹节。(责任单位：高淳区商务局)4、第十届狮子桥美食节。(责任单位：鼓楼区商务局)5、溧水傅家边水果采摘节。(责任单位：溧水区商务局)6、湖南路台湾名品小吃展。(责任单位：鼓楼区商务局)7、20xx江苏餐饮国际博览会分会场暨第三届江宁美食节。(责任单位：江宁区商务局)板块四：美食记忆1、“我与南京的美食故事”外国友人之一纪实摄影展(责任单位：龙虎网)2、发行美食护照。(责任单位：龙虎网)3、第十一届莫愁烟雨文化节、第二届

8、莫愁蟋蟀文化节(责任单位：建邺区商务局)4、金陵美食美文征集。(责任单位：南京餐饮商会、南京日报、扬子晚报、南京广电集团、西祠胡同)5、金陵美食，金陵美食文化摄影传承资料图片展。(责任单位：南京餐饮商会、南京日报、扬子晚报)6、1912街区电子音乐节、极限运动赛。(责任单位：玄武区商务局)五、组织机构为确保美食节活动成功举办，特成立第七届中国南京美食文化节组委会。组委会成员：主 任： 韩 明 中国饭店协会会长副主任： 陈新华 中国饭店协会常务副会长兼秘书长汪振和 南京市商务局局长金卫东 南京市旅游委员会主任严敦志 中国饭店协会副会长沈加华 南京餐饮商会会长秘书长： 张雁宁 南京市商务局副局长南京市商务局巡视员夏 军 南京市旅游委员会副主任副秘书长：金勇 中国饭店协会副秘书长宋佳玲 南京餐饮商会副会长兼秘书长六、具体事项请各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市商务主管部门和相