5星级酒店实习报告5星级-_第1页
5星级酒店实习报告5星级-_第2页
5星级酒店实习报告5星级-_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、高品质文档5星级酒店实习报告5星级xxxxxx酒店是一所由合生创展集团投资，由合生国际酒店管理集团有限公司管理的，根据国家五星级标准建筑的商务会议精品式酒店。酒店滨临xx，近邻广交会新址琶洲会展中心。 本次实习我们分别被安排到前厅、客房、宴会和康乐会所部等部门，各部门的工作在此就不一一介绍了，在这里主要讲一下我们实习这一个月来的一些感受和看法。 1、心态的调整。 在实习过程中，心态的调整很重要。在这个位置上，我已经不再是一名学生，穿上了制服，我就是一名服务员，是酒店的一员，任何的工作都要以酒店的利益和客人的便利着想，要把自己和酒店紧密联系起来。 2、始终保持微笑。 有一位同事因为拒绝了客人的无

2、理要求正在被客人痛骂，我们立刻叫来主管，客人对主管说这位服务员服务态度很差，然后就对服务员说“你们做服务的应当先对着镜子学习怎样笑”后来的事已经不重要了，虽然这位客人的要求很无理，但是，在这件事上我真正体会到了，“客人永久是对的，假如客人错了，我们把对让给客人”，即使我们不能满意客人的要求，也要急躁地解释，始终面带笑容，这样，给客人的印象就会大大提高，缓解客人的心情。有一句这样的话“你怎样对待别人，别人就会怎样对待你”，假如我们笑着给客人供应服务，客人也会用笑容给以回应，这不也是对我们的服务的一种确定吗？ 3、英语的应用。 英语在酒店的重要性不言而喻，在这里我就不多说了。酒店内的员工除了前台的

3、接待人员之外，其他部门的员工的英语水平很有限，酒店业缺的不是人，而是人才！ 4、共性化服务。 共性化服务并不肯定就是指你为客人特地供应了什么额外的服务，其实提前服务就是最基本的共性化服务。当你在客人在向你提出要求或需要你关心之前，你就能够想到或者留意到客人的需要，做到想客人所想，急客人所急，提前过去给他服务，这莫非不就是共性化服务吗？ 发觉的问题： 1、酒店的管理水平有明显的缺陷，许多规章制度都没有普及到全部员工，管理比较松散，而且管理人员的水平也有待提高； 2、服务员缺乏服务意识，素养也一般。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 3、酒店里的设备也消失不同程度的故障。 以上所说的问题明显不是一所5星级水平酒店所要达到的标准。 最终在这里感谢曾主任和毕主任始终以来的关心与支持，感谢知道老师王琳老师无微不至的关怀，感谢旅游管理系全部的老师和辅导员始终以来对我们循循善诱的教育，感谢xxxx酒店给我们

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 作业报告

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论