第1课精耕细作农业生产模式的形成

1、第第1课课 精耕细作农业生产模式的形成精耕细作农业生产模式的形成课程标准：课程标准： 知道古代中国农业的主要耕作方式，知道古代中国农业的主要耕作方式， 了解古代中国农业经济的基本特点。了解古代中国农业经济的基本特点。神农尝百草神农尝百草思考：思考：我国古代农我国古代农业是怎样出现的？业是怎样出现的？提示：提示：从采集向种从采集向种植发展而来。植发展而来。农业的起源农业的起源“神农尝百草，日遇七神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之十二毒，得茶而解之” 神农百草经神农百草经南方（云南米线）南方（云南米线）北方（兰州拉面）北方（兰州拉面）思考：思考：为什么出现不同的饮食习惯？为什么出现不同的饮食习惯

2、？提示：提示：南稻北粟的生产格局。南稻北粟的生产格局。农业的起源农业的起源先人制作的可爱陶猪先人制作的可爱陶猪6000年前年前的炭化稻谷的炭化稻谷 提示：提示：种植业为主畜养业为辅的特点。种植业为主畜养业为辅的特点。思考：思考：两幅图能够反映出什么问题？两幅图能够反映出什么问题？农业的起源农业的起源五谷：黍稷粟麦豆麻稻通常指稻、黍、稷、麦、豆(不同说法)思考：试将十二生肖分类，分别谈谈他们与思考：试将十二生肖分类，分别谈谈他们与中国古代农业文明的关系。中国古代农业文明的关系。起源：起源：采集向种植发展采集向种植发展差异：差异：南（长江）稻北（黄河）粟南（长江）稻北（黄河）粟特点：特点：以种植业

3、为主，饲养业为辅以种植业为主，饲养业为辅刀耕火种的原始农业刀耕火种的原始农业 精耕细作的传统农业精耕细作的传统农业 精耕细作：精耕细作：指在一定面积的土地上，投入较多的指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致生产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致的土地耕作以提高单位面积产量。的土地耕作以提高单位面积产量。正是由于中国传统农业实行精耕细作，单位面积产量正是由于中国传统农业实行精耕细作，单位面积产量比较高。比较高。历史纵横：传统的精耕细作带来了什么？历史纵横：传统的精耕细作带来了什么？而西欧粮食收获量与播种而西欧粮食收获量与播种量之比，据罗马时代量之比，据

4、罗马时代克克路美拉农书路美拉农书记载为记载为4-54-5倍，倍，据据1313世纪英国世纪英国亨利农书亨利农书记载为记载为3 3倍。而从倍。而从齐民要齐民要术术看，我国看，我国6 6世纪粟的收世纪粟的收获量为播种量的获量为播种量的200-24200-24倍。倍。明末清初浙江嘉兴湖州地明末清初浙江嘉兴湖州地区水稻最高产量可达区水稻最高产量可达4-54-5石，石，比比2020世纪末美国加州的产世纪末美国加州的产量还高。量还高。农具的进步农具的进步思考：思考：说说这些农耕工具改进之处？说说这些农耕工具改进之处？提示：提示：材料、动力方面，反映生产力的进步。材料、动力方面，反映生产力的进步。远古和商周：

5、远古和商周：石、木等石、木等春秋战国：春秋战国：铁器和牛耕开始出现铁器和牛耕开始出现汉代：汉代：牛耕得到广泛推广牛耕得到广泛推广唐代：唐代：曲辕犁（传统步犁定型）曲辕犁（传统步犁定型）灌溉工具：灌溉工具：翻车、筒车等翻车、筒车等水利的完善：水利的完善：上古时代上古时代大禹治水大禹治水闲时多栽树闲时多栽树 功德减天灾功德减天灾 洪水化作甘露洪水化作甘露 家园好气派家园好气派 大禹大禹 大禹大禹 听着你的话语听着你的话语 怎不无限感慨怎不无限感慨 大禹大禹 大禹大禹 世界本由人类来主宰世界本由人类来主宰 来主宰来主宰 20082008年央视青歌赛歌曲年央视青歌赛歌曲你可知道你可知道 黄河之水天上来

6、黄河之水天上来 你可知道你可知道 滔滔奔流谁主宰滔滔奔流谁主宰 是谁领着百川归大海是谁领着百川归大海 是谁把那山水巧安排是谁把那山水巧安排 一心护生灵一心护生灵 两脚断山脉两脚断山脉 三过家门不入三过家门不入 四千年痴心不改四千年痴心不改水利的完善：水利的完善：批准时间：批准时间：2000年年11月月世界文化遗产：世界文化遗产： 青城山与都江堰青城山与都江堰 遴选标准：遴选标准：年代久远、唯一留存年代久远、唯一留存地形复杂、生物多样地形复杂、生物多样因时制宜、技术高超因时制宜、技术高超经久不衰、利在千秋经久不衰、利在千秋（仅供参考）（仅供参考）春秋战国：春秋战国：都江堰等（都江堰等（“水旱从人

7、水旱从人”）上古时代：上古时代：大禹治水大禹治水两汉之际：两汉之际：治黄河、坎儿井治黄河、坎儿井农学著作：农学著作：天工开物天工开物等等耕作方式的变化耕作方式的变化思考：思考：商周为何需要商周为何需要“众人众人” ？何时改变？何时改变？提示：提示：农具原始，需要协作。春秋后变化。农具原始，需要协作。春秋后变化。甲骨文甲骨文 “（王）大（王）大令众人令众人曰曰， （xie）田田。”耕作方式的变化耕作方式的变化黄梅戏黄梅戏天仙配天仙配思考：思考：自耕农何以出现？自耕农何以出现？有有何何特点特点？小农经济：小农经济：以家庭为单位，农业和家庭手工业以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，男耕女织，自给自

8、足的自然经济，是中相结合，男耕女织，自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。国封建社会农业生产的基本模式。你耕田来你耕田来 我织布，我织布，我挑水来我挑水来 你浇园，你浇园，寒窑虽破能避风雨，寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱夫妻恩爱 苦也甜。苦也甜。耕作方式的变化耕作方式的变化自给自足，生活稳定自给自足，生活稳定生产积极。在封建社生产积极。在封建社会形成和发展时期基会形成和发展时期基本适应生产力发展的本适应生产力发展的水平，推动了社会经水平，推动了社会经济的发展。济的发展。分散性：分散性：一家一户生产，规模小一家一户生产，规模小 封闭性：封闭性：自给自足，少商品交流自给自足，少商品交流

9、 脆弱性：脆弱性：天灾人祸容易破坏生产天灾人祸容易破坏生产 落后性：落后性：难扩大生产、提高技术难扩大生产、提高技术后来阻碍了生产力发展后来阻碍了生产力发展千耦其耘千耦其耘原因：农具进步、技术先进、土地私有原因：农具进步、技术先进、土地私有商周时期：商周时期：春秋以后：春秋以后：农具原始农具原始 大规模简单协作大规模简单协作自耕农自耕农表现：男耕女织表现：男耕女织优点：自给自足、生活稳定、生产积极优点：自给自足、生活稳定、生产积极缺点：阻碍发展、贫困脆弱、破坏环境缺点：阻碍发展、贫困脆弱、破坏环境1、生产结构：、生产结构：种植业为主，种植业为主，2、生产模式：、生产模式：精耕细作；精耕细作；3

10、、耕作方式：、耕作方式：男耕女织。男耕女织。饲养业为辅；饲养业为辅；远古时期，传说神农氏远古时期，传说神农氏“因天之时，分地之因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作利，制耒耜，教民农作”，反映了这一时期，反映了这一时期A、人们以采集经济为主、人们以采集经济为主 B、社会经济处于渔猎阶段、社会经济处于渔猎阶段C、原始农业的出现、原始农业的出现 D、个体小农经济的产生、个体小农经济的产生锄禾日当午，汗滴禾下土。锄禾日当午，汗滴禾下土。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。此诗是对我国封建社会劳动人民生活的此诗是对我国封建社会劳动人民生活的真实写照它所反映的当时社会最基本的真实写照它所反映

11、的当时社会最基本的一种耕作方式是：一种耕作方式是： A 、火耕、火耕 B、刀耕、刀耕C、石器锄耕、石器锄耕 D、铁犁牛耕、铁犁牛耕右图为山西出土的春秋时期青铜酒器牛尊，牛右图为山西出土的春秋时期青铜酒器牛尊，牛鼻穿有环，考古学家据此可推断出：鼻穿有环，考古学家据此可推断出：A、春秋时期贵族有酗酒之风，在牛鼻上装环、春秋时期贵族有酗酒之风，在牛鼻上装环便于拖曳沉重的青铜酒器便于拖曳沉重的青铜酒器B、春秋时期牛已被牵引从事耕作、春秋时期牛已被牵引从事耕作C、青铜制造业背离礼制、青铜制造业背离礼制的传统，注重生活化的传统，注重生活化D、青铜工艺水平高超，、青铜工艺水平高超，能艺术化地表现动物形象能艺

12、术化地表现动物形象 是三耒共耕的意思，由此反映了商是三耒共耕的意思，由此反映了商代耕作方式是：代耕作方式是：A A、刀耕火种、刀耕火种 B B、精耕细作、精耕细作C C、男耕女织、男耕女织 D D、集体耕作、集体耕作殷墟甲骨文中有：（王）令众人曰：殷墟甲骨文中有：（王）令众人曰： 田。田。白居易诗白居易诗朱陈村朱陈村中中“机梭声札札，牛机梭声札札，牛驴走纭纭。女汲涧中水，男采山上薪驴走纭纭。女汲涧中水，男采山上薪”的的现象反映了：现象反映了：A、远古时的采集生产方式、远古时的采集生产方式B、商周时的协作生产方式、商周时的协作生产方式C、自给自足的个体农耕方式、自给自足的个体农耕方式D、古代耕作

13、技术十分的落后、古代耕作技术十分的落后A、农民深受以王母娘娘为代表的统治者的剥削、农民深受以王母娘娘为代表的统治者的剥削 B、小农户个体经营为主的农业经营方式、小农户个体经营为主的农业经营方式C、纺织业是最重要的手工业部门、纺织业是最重要的手工业部门 D、自给自足的田庄经济占主导地、自给自足的田庄经济占主导地有人说：孟姜女的传说反有人说：孟姜女的传说反映了政治压迫，白蛇传的映了政治压迫，白蛇传的故事反映了宗教冲突。小故事反映了宗教冲突。小王认为牛郎织女的传说典王认为牛郎织女的传说典型地反映了中国古代社会型地反映了中国古代社会经济的特点，这主要是指经济的特点，这主要是指“女吸涧中水，男采山上薪。女吸涧中水，男采山上薪。家家守村业，白头不出门家家守村业，白头不出门”。诗句所述不能反映出的是诗句所述不能反映出的是 A自耕农经济的封闭性自耕农经济的封闭性B自耕农经济的完善性自耕农经济的完善性C自耕农经济的保守性自耕农经济的保守性D自耕农经济的稳定性自耕农经济的稳定性 农业