酒店制服管理

1、嘉逸国际酒店JIA Yl INTERNATIONAL HOTEL财务部制度与程序 AC-POLICY & PROCEDURE致：各部门日期：2003年10月30日事宜：制服管理编号：AC/P&P-006制定：批准：财务部总经理CC :董事会页码：共11页制度：此为嘉逸国际酒店之制度，以便能有效加强制服管理。程序：一、工服之选购：管家部于开业前及开业后的每年12月份根据行政人事部提供之人员编工服使用年限及各种工服特点向总经理提交添置或更换计划。经审批后，管家部将会冋采购部联系厂家，选择定购二、工服领用及移交1、 新入职员工在经过培训上岗时，由员工所在部门填写“员工制服领用单”，给

2、所在部门经理及行政人事部经理审核签字后到制服房领取工服。2、如员工因工作职位及工种之变化需要重新更换工服时，由行政人事部发出工种变化通知，先填写“员工制服退还单”将原工服归还制服房，再填“员工制服领用单”经部门经理及行政人事部经理审核后领用新岗位工服。3、 如员工因各种原因离开酒店，须凭行政人事部员工移交清单到制服房归还工服。待归还确认后，行政人事部才予办理该 员工之离店手续。4、 交叉培训生之工服，需先由行政人事部填写“培训生工服领用单”，单上需注明领用日期、姓名、原岗位，交叉岗位及归还日期等，再由制服房根据其领用单发放工服三、工服的更换与清洗：按管家部所安排各部门更换工服时间表进行更换洗涤

3、。四、报损与赔偿：1、报损应由当事人向所在部门申报，再经行政人事部、管家部及财务部在报损单上签批后方可进行更换。2、员工因遗失或主观原因造成工服提前报废，应按相应比例进行赔偿，待赔偿后方可领用新工服。3、 员工因工作原因造成工服损坏，应由所在部门向行政人事部提出报告。制服房在接到行政人事部及总经理签批认可后，重新购置。工服期限使用年限赔偿比例二年半年之内原价70%一年之内原价50%一年半之内原价30%工服赔偿比例如下表工服期限使用年限赔偿比例-A年3个月原价70%6个月原价50%9个月原价30%4、工服价格:工服价格将根据管家部公开于制服房内的通知5 ?赔偿及领用程序:员工先到制服房填写赔偿单

4、，由制服房注明工服原价、已使用年限、应赔偿金额等并签字，员工再到财务部交纳赔偿金（或由财务部在该员工月薪中扣除），行政人事部根据收据再签发新的工服领导单至制服房。附表为工服使用年限说明。部门工作岗位级别工服名称数量使用周期（月）行政办总经理SE西装224西裤224白衬衣212皮鞋16副总SE西装224西裤/西裙224白衬衣212袜子31皮鞋16总经理秘书短装224西裙224白衬衣212皮鞋16市场销售部市场销售部经理西装224西裤224白衬衣212领带224皮鞋16公关主任销售主任短装224西裙224衬衣212袜子31皮鞋16美工西装224西裤224白衬衣212领带224皮鞋16部门工作岗位级

5、别工服名称数量使用周期（月）人力资源部人力资源部经理西装224西裤224白衬衣212皮鞋16人事主任短装224培训教师西裙224白衬衣212袜子31皮鞋16劳资员/文员短装224西裙224白衬衣212袜子31皮鞋16员工食堂管理员上衣224西裤224领带224皮鞋16员工宿舍管理员上衣224西裤224领带31皮鞋16员工食堂厨师参照F/B厨房部门工作岗位级别工服名称数量使用周期（月）财务部财务总监SE西装224西裤224白衬衣212皮鞋16总会计西装224采购经理西裤224白衬衣212领带224皮鞋16运作主管采购主管西装224西裤224衬衣212领带224皮鞋16收银员/文员出纳会计短装22

6、4西裙224衬衣212袜子31皮鞋16采购员西装224西裤224白衬衣212领带224皮鞋16仓保管员验收员蓝大褂212西裤224白衬衣212皮鞋16部门工作岗位级别工服名称数量使用周期（月）保安部经理西装224西裤224白衬衣212领带224皮鞋16消防/保安主管领班西装224西裤224外保监控员内保工程部经理主管领班技工部门工作岗位级别管家部行政管家楼层PA主管衬衣212领带224皮鞋16帽子224上衣224西裤224皮具224蓝衬衫212领带224皮鞋16西装224西裤224蓝衬衣212领带224皮鞋16西装224西裤224白衬衣212领带224皮鞋16夹克衫318长裤318衬衣312皮

7、鞋16工服名称数量使用周期（月）西装224西裤224白衬衣212领带224皮鞋16西装224洗衣房主管楼层领班PA领班布草领班房务中心文员楼层服务员PA服务员洗衣房员工部门工作岗位级别前厅部经理值班经理GRO接待主任西裤224白衬衣212领带224皮鞋16上衣224西裤/裙224白衬衣212领带224皮鞋16短装224西裙224白衬衣212袜子31皮鞋16上衣224长裤224布鞋212袜子224工服名称数量使用周期（月）短装224西裙224白衬衣212袜子31皮鞋16西装224西裙224白衬衣212袜子31领带224皮鞋16总机房领班商务中心领班 接待领班行李领班西装224西裙224白衬衣21

8、2袜子31皮鞋16接待员话务员B.C文员上装224西裙224衬衣212袜子31皮鞋16行李生帽子224上衣224西裤224白手套41白衬衫212皮鞋16部门工作岗位级别工服名称数量使用周期（月）餐饮部经理西装224西裤224白衬衣212领带224皮鞋16中餐经理酒水/西餐经理西装224西裤/西裙224白衬衣212领带224皮鞋16楼面主任总管事楼面部长西装224西裙224西裤224白衬衣212领带224袜子31皮鞋16大堂吧服务员上衣224长裙224腰带224袜子31皮鞋16咖啡厅服务员上衣224围裙224长裤224长裙224袜子31皮鞋16中餐服务员上衣224短裙224长裤224袜子31布鞋12部门工作岗位级别工服名称数量使用周期（月）餐饮部酒水员马夹224衬衣224长裤224各餐厅咨客行政总厨中西餐厨工管事部员工部门工作岗位级别桑拿部经理副经理领班皮鞋16上衣（西）224长裙（西）224旗袍224袜子31皮鞋16厨帽31厨师服318斑马裤324领巾318围裙318皮鞋16帽子31厨师服318长裤324围裙318领巾318皮鞋16上衣224长裤224皮鞋16皮鞋16工服名称数量