中药苷类有效成分提取辅料、工艺各不同

1、中药苷类有效成分提取辅料、工艺各不同苷类是某些中药的主要活性成分，其提取、别离、纯化过程中辅料及工艺 的 选择与提取物的纯度以及杂质的残留量有密切关系。近年来，国内学者对此 领域 研究取得一些进展。苷类的亲水性随苷元化学结构、所接糖基的种类和数目有较大的区别，但 大 多数苷类亲水性强，可用水提取，也可用不同浓度的乙醇提取。用水或不同 浓度 的乙醇提取，不仅要考虑提取率，还要考虑有利于下一步的别离纯化，同 时还要 考虑药材中除苷类有效成分外的其他有效成分，所选用的提取溶剂应将 其他有效 成分一并提出。人参和黄芪两种药材均含苷类， 但是人参含人参皂苷类， 黄芪含黄芪皂苷 类， 提取别离辅料选择也不

2、同。四川省乐山市三民药物研究所的研究人员经筛 选试验 发现，人参采用 75%乙醇回流提取 3 次，提取率在 90%以上，为下一步 水沉结 合仲丁醇萃取别离纯化提供了方便， 使得到的人参皂苷提取物 中间 体含量高。药渣再用水提取人参多糖，经浓缩后醇沉并结合聚酰胺柱别离纯化，人参 多 糖不但收得率高，为药材量的 5%? 6%,而且纯度高，含量可达 70%以上，外 观性 状为白色或类白色。而如果人参采用水提取，提取率仅能到达70%左右，而且在醇沉别离纯化时 , 当人参多糖等成分沉淀时 , 还包裹了不少皂苷 , 所得 人参 多糖纯度较低 , 含量仅为 60%左右 , 色泽较深。该所研究人员发现 , 黄

3、芪用水提取 , 比用乙醇提取为佳。他们把黄芪采用 水煎 煮 3 次, 乙醇回流提取 3 次, 以黄芪甲苷含量为考察依据 , 提取率均可达 到 70% 以上 , 但水提醇沉时甲苷损失小 , 经 3 次醇沉别离纯化得黄芪苷提取物 中间体 纯度高 , 制成的注射液非常澄明 , 久置不会产生沉淀 , 而醇提水沉 时不但甲苷损失 大, 而且难以将脂溶性成分除尽 , 所得黄芪苷提取物中间 体纯度低 , 制成的注 射液放置后会产生沉淀；同时 , 黄芪采用水提醇沉别离 纯化, 不但可同时将黄芪皂 苷类、黄芪黄酮类和多糖有效成分一并提出 , 经醇 沉可将多糖与前述两类有效成 分别离 , 有利于后续的纯化 , 而

4、且缩短了工艺时 间, 降低了本钱。红景天的主要有效成红景天苷和红景天黄酮，提取工艺与人参和黄芪的工 艺 那么完全不同。该所研究人员经筛选试验发现，如用乙醇回流提取，得提取液固形物很高，脂溶性成分多，难以采用醇提水沉进行别离纯化，所得红景天苷 提取物 中间体纯度低，用此中间体制成的注射液，不但达不到检测指标成 分占总固 体的 25%，而且放置后会产生沉淀；采用水提醇沉别离纯化，虽然能 将红景天苷 有效成分提出，但提取率低，仅在 60%左右，而且醇沉别离纯化困 难，局部脂溶 性成分难以除去， 所得红景天苷提取物纯度低， 制成的注射液与 醇提水沉法相似， 不符合要求。而采用石油醚脱脂，用50%乙醇渗滤，提取率 可达 90%以上，渗滤液回收乙醇后，再经水沉、仲丁醇萃取以及酸碱处理等分 离纯化工艺，可将红景 天苷提取物中间体的纯度大大提高，红景天苷等有 效成分的含量可达 25%以 上。综上所述，三种不同药材虽然均含苷类有效成分，但不能采用相同的溶剂 和 工艺提取，应进行筛选试验，采用适宜的溶